Это цитата сообщения elinor_051 Оригинальное сообщение
[622x700]Что, мы лис не видели?, скажете вы, глядя на это фото, и будете неправы. Перед вами не лиса, а Красный, или Горный волк.
Серия сообщений "Братья наши меньшие":
Часть 1 - Колибри — самая маленькая птица в мире
Часть 2 - Моя любовь - манулы.
...
Часть 26 - Занятный коротыш — топорик
Часть 27 - Липицианы - королевские белые лошади
Часть 28 - Рыжий, красный в Красной книге
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
[показать]источник: Рецепты с фото
Яйцо куриное (10 шт. - для омлета, 1 крутое яйцо - для украшения) — всего 11 шт.,
+ мука пшеничная — 4 ч. ложки,
+ сливки — 4 ст. ложки,
+ сыр твёрдый (200 гр. — для крема, 4 ст. ложки — для омлета),
+ майонез — 4 - 5 ст. ложек,
+ чеснок — 3 зубчика,
+ зелень — 2 ст. ложки,
+ шпинат замороженный — 80 гр.,
+ перец красный горький — по вкусу,
+ маслины без косточек — 40 гр.,
+ морковь отварная — 1 шт.,
+ свекла отварная — 1 шт.,
+ гвоздикa — по вкусу,
+ редька зеленая — 1 шт.,
+ соус (томатный) — 3 ст. ложки,
+ соль.
Приготовление салатного торта "Снеговик - лыжник":
Сначала готовим 4 омлета разных цветов. Цвета по порядку укладки в торт снизу вверх: красно-оранжевый, желтый, зеленый, белый.
Верхний омлет закусочного торта будет белый.
Отделяем белки 4 яиц от желтков. Желтки отставляем, они будут использованы для желтого омлета. Белки взбиваем в пену, продолжая взбивать добавляем 1 ст. ложку тертого сыра, 1 ст. ложку сливок, 1 ч. ложку муки, солим.
В конце взбивания кладем нарезанные кружочками оливки.
Печем белый омлет на сковороде под крышкой до готовности.
Отставляем остывать.
Готовим желтый омлет.
Отделенные ранее желтки 4 яиц взбиваем, добавляем 1 ч. ложку муки, 1 ст. ложку сливок, 1 ст. ложку тертого сыра, солим.
Смесь еще раз взбиваем.
Выпекаем желтый омлет на сковороде под крышкой до готовности.
Отставляем остывать.
Готовим зеленый омлет.
К трем яйцам добавляем добавляем 1 ч. ложку муки, 1 ст. ложку сливок, 1 ст. ложку тертого сыра и шпинат, солим, взбиваем.
Выпекаем зеленый омлет на сковороде под крышкой до готовности.
Отставляем остывать.
Готовим красно-оранжевый омлет.
К трем яйцам добавляем 1 ч. ложку муки, 1 ст. ложку сливок, 1 ст. ложку тертого сыра, молотый красный перец (горький, по вкусу) и 3 ст. ложки томатного соуса.
Взбиваем и печем на сковороде под крышкой.
Отставляем остывать.
Готовим крем для прослойки.
Сыр для крема натираем на мелкой терке, чеснок измельчаем и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем.
В 2/3 крема добавляем растертую зелень - этим кремом мы будем прослаивать омлеты.
1/3 оставляем белой (без зелени) для обмазывания торта сверху.
Собираем торт.
На блюдо кладем красно-оранжевый омлет. Сверху смазываем зеленым кремом.
Затем кладем желтый омлет и опять смазываем зеленым кремом.
Следующим выкладываем зеленый омлет, смазываем зеленым кремом.
Верхним кладем белый омлет.
Обмазываем торт сверху и по бокам белым кремом.
Украшаем торт.
Разделяем белок и желток 1 сваренного вкрутую яйца. Порознь трем на мелкой терке.
Из тертого желтка формируем основу фигурки снеговика.
Сверху на фигурку выкладываем тертый белок.
Вареную морковь натираем на мелкой терке, формируем из нее колпачок, шарфик, рукавички и валенки снеговика.
Вареную свеклу натираем на мелкой терке, делаем из нее лыжи и ротик.
Глазки делаем из гвоздики.
Носик вырезаем из вареной моркови.
Зеленую редьку натираем или нарезаем ножом длинными, тонкими полосками, из них формируем ветки елки.
Звездочки вырезаем из вареной моркови.
А вот так будет выглядеть
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
[показать]Для 12 сырников понадобится:
500 гр. творога
3-4 яйца
4 ст. ложки сахара
8 ст. л. манной крупы
2 ст. л сметаны
3 ст л муки
все смешиваем
тесто как густая сметана, форму смазать растительным маслом..
выкладываем по одной ложечке теста в формы
затем можно положить курагу или изюм или то, на что хватит фантазии ( у меня была сгущенка)
на верх выкладываем оставшееся тесто...
и ставим в духовку 200гр. на 30 минут
вот такие пузатики получаются
потом немного опадают :)
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
[показать]
Приготовление ачмы - достаточно трудоемкий процесс, но недавно на одном из кулинарных форумов я нашла более доступный и легкий способ и, конечно, не могла с Вами им не поделиться!
- Тесто слоеное бездрожжевое (лучше бездрожжевое, но на вкус) — 500 г
- Сыр сулугуни — 400 г
- Молоко — 3/4-1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
[показать]
Готовятся эти батончики очень быстро. Обязательно нужно взять с собой на пикник. Особенно должны понравиться любителям солененькой выпечки: нежное слоеное тесто с тонким горчичным ароматом и соленой верхней корочкой.
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Горчица (готовая (у меня была "Русская"), но можно и другую, примерно) — 4 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мак (по вкусу)
- Яйцо — 1 шт
Это цитата сообщения Coffee_limon Оригинальное сообщение
Кофе – это божественный напиток из кофейных зерен. Но, в нем много танина, который дает горечь. Именно поэтому, чтобы смягчить ее в него начали добавлять молоко или сливки. Считается, что именно римские монархи стали первыми пить кофе с молоком. Сейчас же этот напиток пьют и очень любят во всем мире. Он практически не имеет противопоказаний, даже беременной женщине можно побаловать себя чашечкой.
Зачем добавлять молоко
Кофе является очень низкокалорийным продуктом, но это при условии, что вы пьете его без различных добавок. Если вы добавляете в кофе немного молока, то энергетическая ценность одной порции будет составлять примерно 50-60 ккал, но это еще зависит от жирности молока и добавленного сахара. Например, вкуснейший напиток латте вмещает 180 ккал, а одна порция мокка – аж 350-400 ккал!
Диета на кофе с молоком
Для любителей кофе и противников лишних килограммов даже существует специальная диета на кофе с молоком, которая рассчитана на 2 недели. Молоко благотворно действует на танины, которые придают кофе горький вкус, делая его более мягким и приятным. Таким образом, напиток получается очень вкусным и без добавления сахара. Кофе с молоком не только способствует похудению, но и заряжает наш организм энергией и дарит хорошее настроение.
На завтрак можно выпивать только одну порцию кофе с молоком без добавления сахара, сливок и, тем более, меда. На обед , кроме порции кофе и молока, разрешается есть отварное мясо и фрукты (яблоки, груши, цитрусовые). На ужин приготовить салат из свежих овощей, а в качестве заправки использовать наш основной компонент диеты. За эти 2 недели вы можете легко избавиться от 9 килограмм.
Еще существует и второй вариант диеты, она более строгая и рассчитана на 1 неделю. Завтрак остается таким же, в обед разрешены фрукты, овощи и нежирное мясо в небольших количествах. А на ужин – только одна порция кофе с молоком. За эту неделю от вас уйдут лишние 5-6 килограммов.
Но, чтобы кофе действительно способствовал похудению, готовить его мы будем таким способом. Сначала нужно помолоть кофейные зерна и положить их в разогретую турку. Далее наливаем очищенную фильтрованную воду, тщательно перемешиваем. Доводим кофе до кипения и сразу снимаем с огня. Процеживаем его и наливаем в чашечку, даем немного остыть. Потом добавляем немного нежирного молока и с удовольствием пьем.
Кстати, этот напиток можно употреблять и в холодном виде, он не теряет свои вкусовые качества. Для этого нужно остудить его, добавить молоко и несколько кубиков льда. В холодном виде н отлично тонизирует и поднимает настроение, а в горячем – согревает и придает энергии и сил.
Польза и вред от кофе с молоком
О пользе и вреде такого кофе уже много лет ходят споры. Этот вопрос является очень спорным, ведь все зависит от количества выпитых чашек. В разумных количествах кофе с молоком никому не навредит, но злоупотреблять им нельзя ни в коем случае. На счет молока тоже нет однозначного ответа, сейчас многие утверждают, что оно не является полезным продуктом.
Исследования, которые проводили многие организации, утверждают, что молоко не уменьшает полезные свойства кофе, а, наоборот, снижают количество кофеина в нем. И, еще, что немаловажно, оно компенсирует потери кальция. Поэтому особенно полезен такой напиток пожилым людям, так как многие в таком возрасте страдают остеопорозом.
Но некоторые диетологи предупреждают, что смесь танина с молочными белками создают вредную эмульсию, которая неблагоприятным образом действует на печень.
Также не стоит злоупотреблять кофе с большим количеством жирного молока тем, кто следит за своей фигурой. Сам то по себе напиток не калорийный, но сахар и молоко может отложиться на наших боках. Поэтому нужно пить кофе без сахара, а молоко добавлять нежирное.
Разновидности кофе с молоком
Существует очень много разных видов кофе с молоком. Мы поговорим о самых распространенных.
Рецепт простой
Кофе с молоком имеет неповторимый вкус и аромат, только готовить его нужно правильно. Существует быстрый вариант и второй, более полезный для наших фигур. Для приготовления одной порции нам понадобится 100 мл воды, 7-8 гр. кофе, 70-80 мл молока и 20-25 гр. сахара. Сначала варим
Это цитата сообщения Rohkea Оригинальное сообщение
[500x380]Аntti_Huovila - Muuttolinnut Финляндия! О, как прекрасна ты
Своей суровой, строгой красотой!
Страна, где на камнях растут цветы,
Где отдыхаешь сердцем и душой.
Страна, где птицы по утрам поют,
Где вся земля - один цветущий сад,
Где чувствуешь заботу и уют,
И где не встретишь равнодушный взгляд...
Во все столетья, годы, времена
Глядишь глазами синими озёр...
Быть может не ВЕЛИКАЯ страна,
Но посмотри, какой везде простор!
Свидетельство о публикации №114060507894
[показать]
Серия сообщений "песни финские":
Часть 1 - Стихи о Финляндии...
Серия сообщений "без категории":
Часть 1 - Кто любит кофе, тот меня поймёт...
Часть 2 - Нежный голос арфы...
Часть 3 - Стихи о Финляндии...
Часть 4 - Андрей Бандера... Пересеклись наши пути...
Часть 5 - Осенний привет из Финляндии!
...
Часть 8 - Мои размышления о человеческих пороках...
Часть 9 - Удивись, Европа!
Часть 10 - Процесс пошёл...
Это цитата сообщения Rohkea Оригинальное сообщение
Больше месяца не писала в своём дневнике собственных постов, начинаю исправляться.
И начну с теста, взятого у Танюши /Elocjka/, мне он показался интересным...
[показать]Выбрать свой новогодний обряд
Серия сообщений "тесты 3":
Часть 1 - А ведь я этого не знала...
Часть 2 - Корни так и выпирают...
...
Часть 35 - А у вас есть проблемы в любви?
Часть 36 - Листья жёлтые над городом кружатся...
Часть 37 - Это я и сделаю в новогоднюю ночь...
Часть 38 - Ну, не знаю...
Часть 39 - Выбрала себе ёлочку...
...
Часть 43 - А почему бы не узнать?!
Часть 44 - Ошарашена не меньше зеркала...
Часть 45 - Жизненный опыт подтверждает это...
№ 1091
Дорога в Толедо была свободной и доехали мы туда быстро. Я покажу город своими глазами и расскажу о том, что мы в нём увидели.
Это цитата сообщения Rohkea Оригинальное сообщение
И еще повод не сдаваться...
Серия сообщений "тесты 3":
Часть 1 - А ведь я этого не знала...
Часть 2 - Корни так и выпирают...
...
Часть 39 - Выбрала себе ёлочку...
Часть 40 - Я буду только рада...
Часть 41 - Если женщина не хочет быть побеждённой...
Часть 42 - Я уже давно не сомневаюсь...
Часть 43 - А почему бы не узнать?!
Часть 44 - Ошарашена не меньше зеркала...
Часть 45 - Жизненный опыт подтверждает это...
Это цитата сообщения Rohkea Оригинальное сообщение
Прочитала сегодня комментарий о том, что "несчастье не может быть полезным" и решила перенести одну притчу из своего закрытого "мейловского" блога...
[385x500]Давным – давно на севере Китая жил старик, у которого была прекрасная лошадь. И так хороша была, что люди приходили издалека, только чтобы посмотреть на нее. Они говорили хозяину, какое это благословение – иметь такую лошадь.
- Может, оно и так, - отвечал он, - но даже благословение может быть проклятием.
И вот однажды лошадь убежала. Люди стали сочувствовать старику, говоря, какая его постигла неудача.
Может, оно и так, - отвечал он, - но даже проклятие может быть благословением.
Читать далее
Серия сообщений "притчи":
Часть 1 - Ад и Рай устроены одинаково...
Часть 2 - Не предавайте друзей...
...
Часть 9 - Поиск Правды...
Часть 10 - Одна из радостей дружбы - знать, кому доверить тайну...
Часть 11 - Притча о благословлении и проклятии...
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты диетических салатов
Диетические салаты на Новый Год 2016
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина Оригинальное сообщение
Салаты из фунчозы
В процессе приготовления салатов из фунчозы, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Фунчоза диаметром до 0,5 мм не отваривается, ее просто заливают кипятком и настаивают в 5 минут.
- Лапшу потолще лучше отварить как обычные макароны, только время приготовления нужно ограничить 3-4 минутами.
- Чтобы при термической обработке фунчоза не слипалась, в кастрюлю с лапшой можно добавить немного любого растительного масла.
- Фунчоза, которая продается в виде моточков, отваривается особым образом. Перед варкой сквозь моток с лапшой нужно продеть длинную нить и завязать ее. Лапша опускается в кипящую и подсоленную воду. Варить нужно 3-4 минут. Затем фунчозу откидывают на дуршлак, нить удаляют, а лапшу нарезают.
- Салат с фунчозой следуют перемешивать очень аккуратно, чтобы не повредить тонкую лапшу.
- В салат вместо курицы можно положить индейку, говядину или грибы, креветки заменить крабовым мясом.
- Хорошо сочетаются с фунчозой фасоль, брокколи, лук-порей, цветная капуста, помидоры и другие овощи.
- Фунчоза имеет нейтральный вкус, поэтому можно смело экспериментировать, добавлять самые разные овощи, мясные ингредиенты или морепродукты.
Китайский салат из фунчозы со свежими овощами
Салат с лапшой и свежими овощами — один из самых популярных блюд из фунчозы. Лапша отлично сочетается с огурцами и перцем. Такой салат идеально подходит для горячих мясных блюд или как самостоятельная закуска. Легкий салат с пикантным вкусом.
Ингредиенты:
- Лапша фунчоза — 250 г;
- Перец болгарский свежий — 2 шт.;
- Кунжутное масло — 1 ст. ложка;
- Помидоры — 2 шт.;
- Свежий огурец — 3 шт.;
- Свежемолотый черный перец;
- Соевый соус — 3 ст. ложки.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ домашняя ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !
Будем здоровы!
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Как приготовить цукаты? Этот вопрос возник у меня, когда меня угостили большим количеством апельсинов. Я их ела, а корочки выбрасывала. И тут вдруг пришла мысль приготовить цукаты из апельсиновых корок.
[показать]
Что такое цукаты? Это засахаренные фрукты или их корки, сваренные в сиропе.
Это цитата сообщения ЛеОль Оригинальное сообщение
уже и осень... а скоро и зима.... утепляем не только деток...но и наших мужчин..
...изделие связалось очень быстро... на горчичный жилет ушло 4 мотка...длина пряжи в мотке 300 метров,
схемка для рисунка очень простая... идет лишь небольшое смещение ....
размер получился 50-52... Думаю что в нем будет и уютно и тепло.
1.
[525x700]2.
[700x525]3.
[700x525]4.
[700x525]5.
[700x525]