Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Красная икра из моркови. Молекулярная кухня
Молекулярная кухня — одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне. Честно говоря практически ничего не слышал о такой кухне. Век учись...
Рецепты молекулярной кухни
Красная икра из моркови
Для приготовления это блюда вам потребуется:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вязаная шляпа для лета
Шляпа связана крючком из акриловой пряжи натурального цвета. Шляпы такой формы подходят для любого типа лица: овального, круглого,треугольного и прямоугольного. Высота шляпы составляет 22 сантиметра, диаметр донышка 18 сантиметров и ширина шляпы в самом широком её месте 23 сантиметра. Шляпа связана рельефным узором крючком №5. Если вы хотите чтобы шляпа хорошо держала форму можете её слегка накрахмалить. Как связать шляпу крючком - схему и подробное описание смотрите далее в статье.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Сворачиваем полоску из теста в рулон и кладем в центр. Идеальный декор для пирога!🤗 Сам себе повар ©
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирожки на кефире без лепки
кефир - 250 мл.
сода - 1/2 ч.л.
яйца – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
мука – 380-400 гр.
начинка
колбаса – 100 гр.
помидор – 1 шт.
растительное масло для жарки
Кефир с содой перемешиваю, всыпаю соль, разбиваю 1 яйцо, вливаю 1 ст.л. растительного масла без запаха, немного перемешиваю.Всыпаю по 3-4 ст.л. муки, замешиваю мягкое, немного липкое тесто.Тесто не нужно забивать мукой, максимум понадобится 400 гр. муки.Тесто получается мягким, внутри тесто немного липкое.Перекладываю тесто в миску, смазанную растительным маслом или мукой, посыпаю немного мукой, накрываю полотенцем и оставляю на короткое время.В качестве начинки у меня сегодня нарезанные тонко помидоры, желательно брать не очень сочные, и тонко нарезанная колбаса, можно добавить ломтики твердого сыра или брынзы.Начинку можно использовать любую, на Ваш вкус.Тесто делю на 2 части.По очереди каждую часть раскатываю в пласт, толщиной до 1 см.На пласт теста кладу колбасу на расстоянии друг от друга, сверху кусочки помидора.Накрываю вторым пластом теста.Стакан окунаю в муку и вырезаю им заготовки.Обрезки собираю и таким же образом формирую еще одну партию пирожков.На умеренном огне на сковороде с растительным маслом, обжариваю пирожки с двух сторон до золотистого цвета.Снимаю пирожки на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
https://www.koolinar.ru/
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ТУНИКА (УЗОР)
ТУНИКА (УЗОР)
Использованый узор, обычная филейная сетка, связанная из столбиков с накидом + воздушная петля (или 2 воздушных петли). В месте где должны быть большие дырочки, провязываются столбики с накидом без воздушных петель в нижнем ряду, в следующем ряду количество столбиков (провязанных подряд) разделите на 4 части, одну часть провязываем столбиками с накидом, потом 2 части количества петель столбиков с накидом провязываем воздушными петлями, и снова часть петель столбиками с накидом. В 3 ряду провязывает все петли дырочки столбиками с накидом. Схематично это можно представить вот так:
++++++++++++ 3
+++000000+++ 2
++++++++++++ 1
где + столбики с накидом, а 0 воздушные петли
Такие дырочки провязываются на фоне филейной сетки
в модели - клеточки на 1 воздушную петельку. И внутри "дырочки" - 3 клеточки.
источник:https://ok.ru/vyazanuihobbi/topic/68753567484916
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лимонный джем - очень вкусный рецепт
Лимонный джем — вкусный рецепт не раз приготовленного в качестве заготовки на зиму исключительного джема. Нежная консистенция, полезный, натуральный джем с кислинкой можно сочетать с любым другим джемом или вареньем.
Ингредиенты (выход — 5 баночек по 400 гр):
— лимоны, мякоть — 2 кг,
— цедра лимона — с 3-х лимонов,
— сахарный песок — 1 кг.
Способ приготовления:
С помощью овощечистки срезать кожуру с 3-х лимонов (можно воспользоваться и ножом, но с овощечисткой кожура лимона будет тонкой, как нужно).
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
КАК СПРЯТАТЬ ПРОТЯЖКИ НИТОК ПО КРАЯМ ВЯЗАНИЯ: МАСТЕР-КЛАСС С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Вам знакома такая проблема Как спрятать протяжки ниток по краям вязания?
Смотрите на пошаговом фото на примере полосатого шарфа.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Летняя шляпка крючком. Схема вязания
Летняя шляпка крючком. Схема вязания. Не хотите связать? Довольно кокетливый вариант шляпки, правда?
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Домашняя куриная тушенка : вкуснее, чем из магазина
Бывают дни, когда совершенно не хочется тратить время на приготовление ужина. На помощь придет удобная заготовка — вкуснейшая тушенка из курицы. Потратьте день на ее приготовление, и отличный ужин будет всегда ждать в холодильнике. Большую часть времени блюдо будет готовиться самостоятельно!
Ингредиенты:
- Целые тушки бройлерных цыплят;
- банки с крышками (по пол литра);
- большая кастрюля;
- старое полотенце;
- соль, лавровый лист, перец горошком
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
Рецепт советской колбасы
Один активный пользователь соцсететей нашел старый советский рецепт приготовления роскошной колбасы и опробовал его. Получилось очень круто. Он решил поделиться рецептурой. Сам процесс готовки займет не так уж много времени, а по итогу получится продукт-симфония, который определенно точно сможет порадовать своим появлением не только домашних, но и гостей.
При одном взгляде уже текут слюнки)) >>>
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Красивый мотив крючком
1.
2.
3.
https://podruzhkii.ru/blog/43534179736/Ochen-krasivyie-motivyi-kryuchkom
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Двухцветный мотив крючком
Подробно по ссылке https://www.livemaster.ru/topic/1554983-vyazhem-dvutsvetnyj-motiv-kryuchkom?msec=24
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Как сварить клубничное варенье, не ставя ягоды на плиту?
Словосочетание «Варенье без варки ягод» может показаться таким же абсурдным, как «крабовое мясо без крабов». Но противоречия здесь нет. Варить придется, но не сами ягоды, а сироп, которым их заливают. Благодаря этой ароматной заготовке, сохранившей множество витаминов, вы легко приготовите клубничный торт под Новый год.
ВАЖНО. Сходным образом можно готовить варенье из смородины, абрикосов и из других фруктов и ягод.
Возьмите:
- 1 кг клубники;
- 1 кг сахара;
- 2 грамма лимонной кислоты;
- 200 г воды.
Это цитата сообщения Алигрина Оригинальное сообщение
Вязание в технике от угла или 2С2 крючком
Американская техника вязания Corner to Corner. На сегодняшний момент это одна из самых популярных техник вязаний в США. В России она менее популярна и менее изучена, но тем не менее, тоже очень интересна. С помощью этой техники можно создавать пледы, накидки на диваны, коврики всевозможных размеров и с различными рисунками.
Вязание в технике от угла имеет английское название 2С2 (Corner to Corner). Схемы для детских изделий. Мастер-класс
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
100 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Многоцветный платок с веерными мотивами
Связать этот платок будет непросто, но результат превосходит все ожидания!
РАЗМЕРЫ
Длина — 200 cм, ширина — 60 cм
Пряжа 1 (100% шерсти; 160 м/50 г) — 400 г синей;
пряжа 2 (85% шерсти альпака, 15% овечьей шерсти; 250 м/50 г) — 200 г секционного крашения в сине-терракотово-желтых тонах; спицы №4; крючок №4.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Консервированный редис. 8 рецептов
Консервированный редис. 8 рецептов
Кто не любит свежий редис? Но весенний сезон длится недолго. Значит нужна постараться как можно больше закрывать различных салатов и закусок на зиму. Свежий редис это не тот овощ, которым можно бесконечно хрустеть. А консервированный редис - совсем другое дело.
Друзья, завидев редиску на Новогоднем столе, охают и тут же все сметают!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Заготовка щавеля на зиму
Весной и летом у каждой хозяйки есть на заметке свой привычный способ заготовки щавеля на зиму: заморозка, соление и консервирование. У каждого из этих способов есть свои преимущества и недостатки.
После заморозки зелень щавеля теряет кислоту, а значит и привлекательность для зеленого борща. Со щавелем, пересыпанным солью, возникает риск пересолить еду. А консервируя приходится подвергать листья дополнительной тепловой обработке, что нарушает их витаминный баланс. Предлагаем заготовить щавель на зиму без всех этих недостатков.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Кефир и гречневая мука для очищения кишечника и сосудов
Кефир и гречневая мука считаются целебным средством для очищения кишечника и сосудов. Также нормализуется обмен веществ и работа поджелудочной железы, снизится уровень сахара в крови.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Детский чепчик спицами по-норвежски. NORWEGIAN SWEET BABY CAP BY GRO
