Сочный, ароматный рулет с фетой и маслинами. Готовится быстро и просто.
Своими руками нашла очень интересный узор спицами
http://mirtesen.ru/url?e=pad_click&pad_page=8&blog_post_id=43110042867
Этот мини МК от Оксаны Кокшаровой - https://ok.ru/oksana.koksharova/album/859414001163/859414077451
Очень понравилась идея отделки кармашка платья или жакета или кокетки. Просто и оригинально!

Побалуйте себя вкусненьким! Необычайно воздушное нежное пирожное!
ПИРОЖНОЕ "КОРОЛЕВСКИЙ МРАМОР"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сахар - 1/2 стакана
- Мука - 1,5 стакана
- Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г
- Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик
Для начинки:
- Яйца - 4 шт.
- Творог - 600 г
- Сахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стакан
- Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетик
Заливка для пирожного:
-Сгущенное молоко - 4 ст.л.
- Сметана (с горкой) - 6 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить на разогревание духовку.
2. В зависимости от характера вашей духовки выставляем 180-190 градусов (верх-низ).
Тесто готовится – проще некуда. Все смешиваем и хорошо перетираем между собой, чтобы получилась крошка. Это можно делать руками (в этом случае масло нужно потверже). Либо в комбайне (блендере), тогда масло можно брать чуть мягче, так как в этом случае оно не будет нагреваться от рук.
3. Поставить в холодильник до приготовления начинки.
4. Если у вас творог очень влажный, то можете добавить 2 ст.л. муки. Если творог сухой, то этого делать не нужно.
5. При желании можно в пирожное добавить цукаты, сушеную вишню, изюм. Мне больше всего нравится именно с изюмом и сушеной вишней. Для этого предварительно замочить горсть изюма и/или сушеной вишни в кипятке, а когда они вберут в себя жидкость, откинуть на сито или дуршлаг. Просушить, обвалять в муке – и можно использовать.
6. Теперь готовим начинку. Скажу сразу, к такому варианту приготовления пришла опытным путем. Изначально предполагалось творог протереть через сито, чтобы облегчить структуру или хорошо взбивать миксером (читай: до потери пульса, потому как крупинки все равно будут). Но я нашла куда более простой, быстрый и идеальный вариант для идеальной ватрушки. Для этого воспользуемся погружным блендером.
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
7. Хорошо все взбиваем погружным блендером. Масса станет однородной, блестящей, воздушной!
8. Берем форму для выпечки. В данном случае форма должна быть разъемная, если у кого-то ее нет, пишите, я расскажу, как можно выкрутиться в этом случае. Но лучше обзавестись. Я пекла в квадратной форме 22*22, хорошо подойдет круглая форма диаметром 24 см.
Застилаем форму бумагой для выпечки. Бортики смазываем маргарином или маслом.
9. Высыпаем чуть больше половины теста-крошки в форму. Немного разравниваем, но не трамбуем.
10. Теперь выливаем начинку. Она скорее жидкая. Точнее похожа по консистенции на сметану 20-25 %.
11. Если используете сушеную вишню или изюм, посыпаете сверху. И как финальный штрих – равномерно высыпаем оставшееся тесто-крошку.
12. Ставим форму в духовку на 180-190 градусов примерно на 50 минут. До часа. Наш пирог должен начать румяниться. Когда до окончания

Нежное тесто с характерным шоколадным привкусом,в сочетании с ванильной начинкой и помадкой понравились не меньше шоколадных...
Приготовление теста:
250 г молока
55 г слив.масла
110 г муки
3 яйца
соль
5 г какао
Налить молоко в кастрюльку,добавить масло и соль, довести до кипения
Всыпать муку и какао,варить 2 минуты, быстро мешая
Переложить тесто в чашу комбайна,взбить,добавляя по одному яйца
Тесто выложить в кондитерский мешок,отсадить на смазанный маслом противень
Выпекать при 200С-20 минут
Приготовление крема:
200 г сахара
1 яйцо
150 мл молока
1 стручок ванили
200 г мягкого сливочного масла
В кастрюльке соединить молоко, яйцо, ПОТОМ сахар
Поставить смесь на огонь и варить до появления пузырей,мешая (4 минуты)
Снять с огня,положить стручок ванили
Отставить до охлаждения
Вынуть стручок,процедить крем и по ложке добавить во взбитое масло
Разрезать эклеры,наполнить кремом,полить помадкой
Какие прелестные цветочки! Просто супер! Не знала какой выбрать, все такие классные!
Я вообще очень люблю подобные вещи, даже не думала, что выбранный цветок связан со своим носителем!
Выбор сложен, нравится ВСЁ! Но предпочтение отдам тем цветам, которые у меня отлично растут - тюльпану и орхидее. Выберу тюльпаны, у меня наверно уже сортов больше 20 было. Конечно! Я , как тюльпан, люблю путешествия по разным странам. Всё в точку про меня!
Классический кардиган глубокого винного оттенка непременно станет вашей любимой вещью.
Фантастически красивый джемпер со складчатой баской и рельефными узорами — образец женственного стиля.
Быстрая, но очень интересная закуска...
|
Печенье получается очень нежное, рассыпчатое.
Вместо кураги можно попробовать использовать чернослив.
Также, в тесто можно добавить орехи.
Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук.
Если у вас в холодильнике есть немного слоеного теста, то обязательно приготовьте вкусные булочки из слоеного теста с яблоками и изюмом или как называют их по другому - французские кармашки.
[358x530]Бидструп... Наверное, нет человека, который бы не слышал эту фамилию, принадлежащую известному датскому художнику. Кто-то видел его отдельные рисунки в журналах, книгах, других печатных изданиях. Кому-то посчастливилось смотреть художественные альбомы, посвященные его творчеству. Их очень мало издано в нашей стране. Бидструп рисовал карикатуры, политические шаржи, путевые заметки но более всего он известен своими комиксами - небольшими смешными рассказами в картинках. Бидструп - датчанин, но юмор его не имеет национальных границ. Эти смешные, курьезные, трагикомичные рассказы в картинках понятны любому человеку, независимо от возраста и национальности. Тематика абсолютно разная - бытовые сценки, случаи на улице, в транспорте, на отдыхе, различные жизненные ситуации, порой доведенные до абсурда. Если Вы хотите поднять настроение, немного отвлечься от текущих проблем, снять стресс, от души посмеяться подарите себе несколько минут удовольствия, посетите галерею комиксов Бидструпа, вспомните виденное когда-то ранее или откройте для себя заново эти рисунки и вы не пожалеете!
|