Салат из моркови – необычайно полезное блюдо, богатое витаминами, минералами и микроэлементами. В моркови, как ни в каком другом продукте, содержится большое количество каротина. Родиной моркови, скорее всего, является Афганистан – именно там сегодня можно найти наибольшее количество ее видов. Согласно сведениям археологов, употреблять морковь в пищу начали еще в эпоху античности, но современная морковь появилась в Европе только в X-XIII веках. В салатах с морковью отлично сочетаются как овощи (редис, огурцы, зеленый горошек и т.п.), так и фрукты: апельсины и яблоки. Существуют также рецепты салатов из моркови с мясом или морепродуктами. Заправки могут быть достаточно разнообразными, однако для лучшего усвоения каротина рекомендуется использовать растительное масло.
Яркий, оранжевый салат с морковью и ананасом поднимет вам настроение и зарядит энергией хмурым утром.
Под белым снежным одеялом птицам трудно найти корм. Можем им помочь пережить трудное время. Давайте поможем нашим бескорыстным помощникам (у кого есть дача, тот меня поймет) и сделаем им кормушку. Вот несколько мастер-классов:
Кормушка для птиц сплетена из ротанговых прутьев мастер-класс
Эта пита с курицей и авокадо отличная тема, как для домашней вечеринки, так и для быстрого перекуса, например взять с собой на работу.
Готовится очень быстро, а главное все ингредиенты в ней очень полезные, получается очень вкусная и сытная закуска.
Вообще, это просто идея для закуски, а варианты наполнения вы можете сами варьировать, лично у меня было: курица, руккола, мангольд, помидоры, зелёный лук и авокадо.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
[показать]Откровенно говоря, не знаю, откуда и когда "приплыли" в наш обиход и общепит жульены - в том виде, в каком мы к ним привыкли. Просто не интересовался, поскольку не являюсь почитателем этого вида горячей закуски. Что-то мне в этих жульенах откровенно не нравилось. Скорее всего сам процесс "закусывания". Ну, выскреб из кокотницы чайной ложкой некую - иногда вкусную, иногда нет - субстанцию, а закусить, в принципе, и нечем. На днях я решил таки закусить не только жульеном, но и кокотницей заодно. Вот в этом случае все сразу стало на свои места, особенно если жульен - грибной.
У всех дома есть корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, душистый перец, мята. Можно сказать короче - зимние пряности. Почему зимние?.. потому что теплые, имеют согревающий аромат. И чтобы привнести его в свой дом необходимо в кастрюльку, наполненную водой до половины положить специи и томить их на медленном огне. Кто любит сладкие ароматы могу добавить еще ванилин или толченый миндаль.
Моя вдохновительница на плетение из газетных трубочек Анна Крючко поделилась с читателями очередным весьма полезным мастер классом и порадовала новыми работами.
[700x547]
[показать]
[показать]
[461x610]
[474x700]Горчица, рис, перловка, овсянка, гречка, мы часто все это употребляем в пище, кушаем, но все ли мы об этом знаем, об этих продуктах , об их полезных свойствах?
Думаю вам будет интересна эта информация!
Ингредиенты:
Рис отварной - 100г
Авокадо- 1 шт- очистить, нарезать мелким кубиком
Яйцо- 1шт. - отварить - нарезать мелким кубиком
Свежий огурец - 1шт. - очистить - нарезать мелким кубиком
Креветки с/м - 100г - подержать минуту в кипящей воде
Сливочный сыр(Филадельфия) - 100г - слегка заморозить - нарезать кубиком
Майонез- 2ст.л.
Соль - по вкусу
|