[показать]

[560x373]

Ингредиенты:

• Яйцо куриное 2 штуки
• Пиво 1 стакан
• Молоко 1 стакан
• Мука пшеничная 1 стакан
• Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
• Сода чайной ложки
• Соль по вкусу
• Масло растительное 4 столовые ложки

[показать]

Рецепты вкусных блюд Закарпатья сегодня дополнит Лангош. Это блюдо особо любимо школьниками, студентами и туристами относится к шедеврам венгерской кухни. Простой, как все народные кушанья, и в то же время очень колоритный , лангош и похож и не похож на пышку, пирожок, пиццу. Вобщем, лангош — он и есть лангош, и все тут! Конечно, из-за своей калорийности и жирности, лангош не будешь кушать каждый день. Но иногда просто очень хочется именно этого вредного, но уж очень вкусного блюда.

Деньги являются основой современной мировой экономики. За время развития и преобразования этого платежного инструмента скопились факты о деньгах, представляющие их в непривычном свете.По всему миру до сих пор встречаются самые невероятные эквиваленты денежных единиц. За всю историю существования человечества скопились интересные факты о деньгах, которые позволят узнать много нового, и, возможно, изменить свое отношение к этому символу достатка и благополучия.

[показать]

Ингредиенты:

• 1 лук-порей (только белая часть)
• петрушка (маленький пучок)
• 2-3 ст.ложки растительного масла
• 1-2 ст.ложки соевого соуса
• 0,5 кочана пекинской капусты
• 1 морковь 
• 250 г мидий
• сок 1 лайма (можно заменить на сок лимона)

Процесс:

Капусту вымыть и нашинковать. Порей промыть, обсушить, нарезать кусками длиной 5 см, а затем соломкой.

Морковь очистить и нарезать соломкой. Петрушку и шалфей вымыть, обсушить и измельчить. Мидии промыть, обсушить.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить морковь, 3 мин. Добавить мидии и готовить еще 2 мин.

Положить зелень, порей и пекинскую капусту. Влить соевый соус, перемешать. Готовить 3 мин. Снять с огня, полить соком лайма (сок лайма лучше добавлять по вкусу, чтобы не перестараться с кислинкой в салате). Еще раз перемешать и разложить по тарелкам.

Очень нежный. Акцент, конечно, сделан на тунце. А вот красный лук и кукуруза делают салат хрустящим и придают сладость. Получается полезное и гармоничное сочетание.

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто — 1 упаковка (у меня 470 г)
• Сливочное масло – 100 г
• Сгущенное молоко – половина банки
• Цедра 1 лимона
• Грецкий орех для украшения по вкусу

[показать]

Ингредиенты:

• 100 г белой сухой фасоли
• 0,5 луковицы
• 3 бутона гвоздики
• 50 г сырокопченой грудинки
• 0,25 кочана савойской капусты
• 1 морковка
• 1 репа
• 200 г картофеля
• 1 стебель лука-порея (белая часть)
• 2 зубчика чеснока
• 1 красная луковица
• 1 ст. л. топленого сала
• 2 копченые куриные ножки
• 50 г стручковой фасоли
• соль, перец по вкусу

Этот классический рецепт для шведских фрикаделек гарантирует вам тот самый вкус, ради которого многие из нас о отправляются в IKEA, а если вы добавите бруснику… ммм!

В России тоже любят фрикадельки, как правило, их готовят для первых блюд. Шведские фрикадельки, или köttbullar, должны быть приготовлены, прежде всего, с любовью. Вот почему «мамины фрикадельки» являются распространенным понятием в Швеции, и для их приготовления существует много различных любимых шведами рецептов.

[700x466]

[показать]

Всем известны блюда «котлета в тесте», «сосиска в тесте». А «отбивную в тесте» я раньше не встречала. Хотя это так вкусно — ломтик натурального сочного нежного мяса в хрустящем тесте. Вероятно, для общепита такая начинка – непозволительная роскошь. Вот и решила пригласить это блюдо к себе на кухню.

Отбивная в тесте – это и вкусно, и очень удобно. Такие отбивные можно взять на работу, в дорогу, на пикник.

Адыгейский сыр хорошо выдерживает тепловую обработку, не плавится, сохраняет форму. К тому же, он прекрасно уравновешивает  остроту и пряность других ингредиентов. В этом рецепте  адыгейский сыр заменил тофу, и блюдо получилось очень удачным!  

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

[650x433]

Ингредиенты:

• 50  г  сливочного  масла 
• 1,5  ст.  л.  соуса  барбекю 
• 1  ст.  л.  зернистой  горчицы 
• 4  тонких  говяжьих  стейка 
• 4  ломтика  белого  батона 
• 1  ст.  л.  оливкового  масла 
• горсть  листьев  рукколы 
• 3  помидора 
• соль,  перец

[600x384]

Теплые  салаты  -  отличное  изобретение,  особенно  для  холодного  времени  года. В  них  сочетаются  свежая  зелень  и  белковая  добавка  в  виде  кусочков  телятины, курицы,  рыбы  или  морепродуктов.  Приготовив  один  из  вариантов  такого  салата.

ТЕПЛЫЙ  салат С  КУРИНОЙ  ПЕЧЕНЬЮ  И  СЛИВАМИ

[450x337]

4  ПОРЦИИ  •  ВРЕМЯ:  1  ЧАС  20  МИНУТ

[показать]

Ароматный мясной террин. Хорошая замена магазинным колбасам, без консервантов и всяческих добавок.

[показать]

Для рецепта вам потребуется:

• вода - 3 л.
• картофель - 5 шт.
• шампиньоны(консервированные) - небольшая банка
• лук репчатый - 2 шт.
• плавленый сыр (мягкий) - 2 ст.л.
• фарш - 500г.

Поджарить фарш. Добавить лук и обжарить. Добавить порезанные шампиньоны поджарить. Картофель нарезать полосками

В кипящую воду кладем картофель, варим почти до готовности. Далее шампиньоны, фарш, лук, сыр (при использовании плавленого сырка 55-60% жирности, предварительно развести в горячей воде)

[450x325]

Блюдо получается очень сытным, очень нежным и сочным! Картошечка пропитывается вкусом молока и становится очень ароматной и сливочной.

Время приготовления: 80 минут
Порций: 6