Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сливовый соус к мясу
[показать]Сливовый соус к жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно, классический неповторимый соус. Но и из обычной сливы можно приготовить отличный, вкусный соус. Что я сегодня и сделала.
[показать]Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
«Хреновина»
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Аджика сырая
Это самый быстрый, простой и полезный рецепт домашней аджики. Перемолотые овощи, немного растительного масла, уксуса, соли - и все, ароматная сырая аджика готова! Все витамины на своем месте. |
[показать]Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Пряные огурцы (пикули для сандвичей)
Да, отпуск он такой отпуск.
Вроде отдыхали, да не совсем:)
Летом готовим сани — то есть всякие заготовки.
Бутерброды-сэндвичи все любят?
Даже если не особо любители, то на завтрак все равно приходится ими питаться, хоть иногда.
Есть шикарный вариант привнести пряную нотку в обычный бутерброд — пикули. Я уже несколько лет не представляю себе сэндвич без них.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Соус Айвар (Ajvar)
Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Торт "Карамельный"
Очень, очень рекомендую попробовать этот торт. Песочная основа, карамельный мусс, шоколад. В подарок Светику-timoxa
[показать]
Мука (125 в тесто,25 г в крем) — 150 г
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Как приготовить "Маскарпоне" в домашних условиях
Сыр маскарпоне изготовленный в домашниx условиях-1
На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?
Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!
Сыр маскарпоне изготовленный в домашниx условиях-2
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"
[показать]Этот торт давно меня манил и своим видом,и простотой в приготовлении,ТЕМ БОЛЕЕ,КТО ЕГО НЕ ГОТОВИЛ ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Персиковое варенье с коньяком
[показать]Хочу поделиться рецептом необычного варенья для взрослых — персикового с коньяком. Впервые готовила такое варенье, и очень довольная результатом. Этот рецепт я нашла на блоге Юлии Высоцкой, поэтому не возникло никаких сомнений, и я незамедлительно принялась за его приготовление. Так как в состав рецепта входит коньяк, причем, достаточно много, решила испробовать его, взяв половинную норму ингредиентов. То есть, в рецепте указано 2 кг персиков, я готовила с 1 кг. Получилось три 0.5 литровых баночек варенья. Можете не переживать, коньяк придает варенью необыкновенную изысканность, ведь все спиртное во время приготовления испаряется. Проваривала варенье в хлебопечке, в ней оно сто процентов не подгорит. Но если у вас хлебопечки нет, варите варенье традиционным способом. Теперь по поводу вкуса – даже не знаю, как правильно его описать – невероятный аромат, потрясающий янтарный цвет, особую нотку придает корица. Ну и, конечно же, коньяк уж точно свое дело сделал. Как только варенье остыло, одну банку сразу съели, поэтому до зимы оно уж точно не достоит. Зато я точно уверена, что его можно запасти на зиму в большем количестве. Очень вкусно!
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Мильфей - французский "Наполеон"
Мильфей, самый популярный десерт. Прост в приготовлении. Откусывая кусочек такого "Наполеона", который буквально тает во рту - мы испытываем огромное наслаждение. Вот рецепт такого "Наполеона", я хочу вам предложить.
Ингредиенты:
- Без-дрожжевое слоёное тесто - 1500 грамм;
- Очень жирные сливки 33% - 1500 грамм или 1.5 литра;
- Ваниль, желательно стручковая - 1 стручок;
- Белый шоколад - 8 плиток, по 100 грамм = 800 грамм.
Приготовление:
Готовое тесто надо под таять, разложить на столе и раскатать, примерно, толщиной 3 мм. Затем разрежем на три равных куска. Нагреваем духовку до 200°, затем переключим на 180° и поставим тесто в духовку, 40-45 минут оно будет выпекаться. Когда коржи будут готовы, мы их вытаскиваем и посыпаем сахарной пудрой не очень много, но щедренько. Духовку надо переключить на 220°. Ставим готовый коржи снова в печь и ждём, когда они покроются карамелью, т.е пудра должна немного подплавиться.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "ОДЕССКОЕ"
Рецептом этого печенья со мной поделилась коллега по работе еще в 80-е годы, а ей, в свою очередь, его передала ее соседка, родом из Одессы. Именно поэтому оно и живет у нас под таким названием. Нечто подобное я встречала в еврейской кухне, только тесто там было немного другим.
Раньше я пекла его довольно часто и всегда оно пользовалось неизменным успехом и у домочадцев, и среди гостей.
baby shower
Многие мамы замечали, что детки как бы частично помнят, пока маленькие, откуда они приходили, как выбирали маму и какие-то мелкие детали. Истории об удивительной памяти детей до рождения.
Пауки в религии
Сложно однозначно ответить на вопрос «Почему нельзя убивать пауков?». Известно несколько версий происхождения этого суеверия. Согласно одной легенде, один человек, убегая от своих преследователей, спрятался в пещере. Ее не стали осматривать, обратив внимание на то, что окружающая местность покрыта густой паутиной, пелена которой осталась нетронутой. В лице спасшегося человека в христианстве выступает маленький Иисус и его Святое семейство, в исламе – Магомет, в иудаизме – Моисей. Суть легенды: именно на паука была возложена важная миссия, с которой он отлично справился. В благодарность за такую помощь, Бог приказал всем нашим потомкам почитать и охранять этих маленьких существ.
Двери, окна, ключи и замки издавна привлекали воображение магов и мистиков. В защитной бытовой магии эти вещи обладают уникальными свойствами, ибо призваны уберечь дом от проникновения всего нечистого.
Сильным оберегом от сглаза и порчи у славян всегда считались "наузы" - нити с узелками, повязанные вокруг запястья.
Для изготовления такого талисмана можно использовать любые нити: хлопковые, шелковые, шерстяные, льняные.
Влияние и сила подобного браслета зависит от цвета.
Красные нити сделают вас неуязвимым: защитят от хулиганов и недобрых людей.
Оранжевые и желтые нити оберегают от завистников, сглаза и порчи.
Зеленый браслет притянет успех в денежных делах а также защитит от воров и обманщиков.
Голубой и синий наделяют интуицией, умением поддержать разговор.
Так что, если испытываете затруднения в общении, наденьте браслет из таких ниток - он превратит вас в приятного собеседника.
Фиолетовые нити помогут избежать опасных ситуаций, предохранят от несчастных случаев.
Белые нитки лучше всего подойдут школьникам и студентам, ведь этот цвет облегчает процесс обучения, делает человека более любознательным, открытым всему новому, развивает память.
Три шерстяные нити (можно разных цветов), закрученные на запястье правой руки, помогут восстановить силы и укрепить здоровье.
Нить должна быть завязана семью узелками, каждый из которых означает одно из духовных измерений, и обязательно человеком, который действительно вас любит и которому вы полностью доверяете.
Правда ли, что животное способно свести счёты со своей жизнью? Эксперты не могут дать однозначного ответа на этот вопрос. С одной стороны, известны случаи, когда животные совершают нечто очень похожее на человеческое самоубийство, с другой – может, мы неверно трактуем их поведение. Вы сможете составить собственное суждение, прочитав о семи инцидентах, произошедших с братьями нашими меньшими
Это цитата сообщения kally Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА… НА РАСЧЕСКЕ
[показать] И как же создается такая красота? Для того чтобы вышить крупные выпуклые элементы, вы не поверите - поможет расческа! Нитка — основа натягивается на несколько зубцов расчески, а затем эта основа переплетается цветной нитью.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
торт "Польский медовик"
[550x413].
Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!! Я от него осталась восторге!!!!! Попробуйте и Вы!!! )))
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АПЕЛЬСИНОВАЯ ЭССЕНСИЯ
Аромат апельсина теперь всегда под рукой.