Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все  должно быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превратиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап. 

[700x507]

[показать]

Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.

[700x525]

Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе.  Надеюсь, что и вам он понравится.

Все акварели художницы здесь

ШЬЕМ ЯРКИЕ ТУНИКИ СВОИМИ РУКАМИ

[327x400]

Создать демотиватор

Пользуясь выкройками, которые Вы увидите рядом с  красивыми и женственными моделями, сделать это будет совсем не сложно!

[1244x1202]

[415x689] 

Ингредиенты:

Молоко 1% — 1 л
Кефир 1% — 1 л
Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Специи — по вкусу
Соль — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30–40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10–15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять специи, соль и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.

Приятного аппетита!

источник

Сытный ужин быстро и просто: отправили в духовку  и через 30 минут он готов!

[700x496]

«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом. Это пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом.

[показать]

Чтобы сад постоянно выглядел привлекательным, цветы на клумбах должны распускаться по очереди, сменяя друг друга. Поэтому важно заранее подобрать растения с разными сроками цветения.

Мы составили для вас таблицы, которые подскажут, когда высевать цветы на рассаду и пересаживать их в открытый грунт. Ориентируйтесь на время цветения растений, чтобы ваша клумба никогда не пустовала и до глубокой осени оставалась красочной.

[показать]

Чтобы сад постоянно выглядел привлекательным, цветы на клумбах должны распускаться по очереди, сменяя друг друга. Поэтому важно заранее подобрать растения с разными сроками цветения.

Мы составили для вас таблицы, которые подскажут, когда высевать цветы на рассаду и пересаживать их в открытый грунт. Ориентируйтесь на время цветения растений, чтобы ваша клумба никогда не пустовала и до глубокой осени оставалась красочной.

[504x700]

Сделайте свой собственный скраб для лица в домашних условиях. На его изготовление вы потратите буквально несколько минут! Он идеально отшелушивает, увлажняет и защищает кожу от преждевременного старения. Поверьте, в этот скраб вы просто влюбитесь!

Вяжем крючком коврики. 4 схемы

[657x612] [683x482]

http://vk.com/knittingknittingknitting

[642x700]