• Авторизация


БОРЩ "КАПИТАНСКИЙ" 14-10-2014 05:26

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

БОРЩ "КАПИТАНСКИЙ"

[показать]
Почему «Капитанский»?
Потому что дедушка его так называл….
И готовил только сам. Бабушке не доверял….. А я, как дедин хвостик, постоянно вокруг вилась, запомнила очень хорошо, что и как он делал…
И готовлю уже много лет именно так. Это потом я узнала, что такой борщ - «по-флотски» - называется…
Ну и пусть. А для меня – «Капитанский».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и не трудоемкий способ вырастить рассаду 14-10-2014 05:24

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Простой и не трудоемкий способ вырастить рассаду

[показать]

Хочу передать вам оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни грязи, ни забот по поливу (по крайней мере первое время).
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Потрясающий рыбный пирог 13-10-2014 11:26

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Потрясающий рыбный пирог

[404x600]

[400x600]

Рыбный  пирог  моей  мамы   неописуемо вкусный: воздушное нежное тесто  в нижней части пирога,  тающая во рту рыба и хрустящая верхняя корочка,  толщиной с бумагу.
Все, кто ели этот пирог у нас дома, потом его просто не в состоянии были забыть!
Пирог получается особенным  потому, что готовится из сырой рыбы (а не обжаренной), и вместо обычного риса используется нежнейшее саго или тапиока. Сырая рыба дает пирогу сочность и вкус, а крупа впитывает рыбный сок, приобретая его вкус,  и превращается в нежнейшую воздушную субстанцию, напоминающую деликатесную икру.
Подсказку использовать саго мы нашли в книге Елены Молоховец, а сырая рыба в пирогах традиционно используется на Урале.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления 13-10-2014 11:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

[показать]

 После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Практически "Байкал", но!..бесплатно!!! 13-10-2014 11:17

Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение

Практически "Байкал", но!..бесплатно!!!


От Аллы Солдатовой
Россия, Сибирский ФО, Красноярский край, Красноярск

Хочу поделиться советом, как на халяву сделать почти что Байкал-М.

[показать]

Во-первых,
Байкал мы когда приобретаем, еще можно ожидать, что там будет
сообщество микроорганизмов то, которое как-то гарантировано. Но, когда
мы сами кучу разведений делаем, нет никакой гарантии, что там
сохранились нужные, а не вредные организмы. Моя дочь биолог и знает, что контроль в домашних условиях
невозможен.

смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавится от колорадского жука без химии 13-10-2014 11:14

Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение

Как избавится от колорадского жука без химии.

Как избавится от колорадского жука без химии.
Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового
9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву
картофеля. Жуков не бывает. Источник: Иосиф ДОРОФЕЕВ
Серия сообщений "сад, огород":
======================
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
раскраски 11-10-2014 17:54

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Сложные раскраски для тех, кто повзрослее

Предлагаю вам вспомнить детство и поразукрашивать картинки. Только вместо простеньких рисунков предлагаю использовать вот такие вот варианты посложнее. :)

1.
[464x606]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я знаю все секреты успешного урожая!))) 08-10-2014 11:21

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Я знаю все секреты успешного урожая!)))


Здоровая почва — здоровые растения.

Совсем недавно я осознала, что болеют только слабые растения. А растениям, у которых иммунитет сильный, болезни не страшны.

Соседка дала весной рассаду перцев. Перед посадкой я добавила в лунки биогумус, замульчировала, регулярно поливала Сиянием. Перцы выросли шикарные.

[показать]

У соседки из той-же рассады выросли слабые перцы, они всё лето болели. Когда она увидела мои плоды, попросила семена на будущий год.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Карамель 08-10-2014 11:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Карамель"

[360x480]
Мои домашние привыкли, что всегда к чаю есть домашняя выпечка. Конечно, что и мне нравится баловать их вкусненьким. Но бывают дни, когда на полноценную домашнюю выпечку с замесом теста нет времени (сил, желания). Для таких случаев у меня в холодильнике всегда лежит дежурная упаковка готового теста. Вариантом пирога из готового дрожжевого теста (если есть силы и возможность, то его вполне можно заменить домашним) я и хочу поделиться.






















[700x475]


anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фадж 08-10-2014 11:16

Это цитата сообщения Ellynna Оригинальное сообщение

Фадж

[440x271]ФАДЖ -  это нереально вкусно, вы перестанете покупать шоколадные конфеты, даже в специальных шоколадных заведениях, в которых так искусительно пахнет...


Все элементарно просто:
400 грамм хорошего черного шоколада, лучше процент какао побольше - 70% или что-то около того... Молочный шоколад брать точно не надо, будет очень сладко.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящее шоколадное печенье без выпечки 08-10-2014 11:16

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Хрустящее шоколадное печенье без выпечки

Хрустящее шоколадное печенье без выпечки
[500x]
[600x]
шоколад горький       300 г
шоколадные шарики из готовых быстрых завтраков 100 г
несоленое сливочное масло           250 г
мед  2 ст. л.
печенье (типа "юбилейное")           200 г
изюм без косточек    100 г
Читать далее
[500x]
пост подготовила
Zoya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энергетические конфеты 08-10-2014 11:13

Это цитата сообщения infohom Оригинальное сообщение

Энергетические конфеты

Полезные энергетические конфетки - вместо вредных энергетических напитков !
Сделайте сами и держите их всегда "под рукой" - стресс, напряженка на работе, не удалось во время пообедать, ранним утром на перекус... Или просто - "голова не соображает" - это ваша срочная помощь !

Понадобится:
Финики без косточек 10 шт, изюм 1/2 стакана, клюква 1/2 стакана, фисташки очищенные 1/2 стакана, кокосовая стружка несладкая 4 ст. ложки (можно и без нее, или использовать какао и кунжут), кунжутное масло 1/2 ст. ложки, мед 1 ст. ложка, апельсиновый сок 1 ст. ложка.

Готовим просто:
Закладываем все ингредиенты (кроме двух столовых ложек кокосовых стружек) в кухонный комбайн или в чашу блендера и измельчаем.
Лепим шарики и обваливаем из в кокосовой стружке или в том, что сами выбрали.

Готово!
[504x330]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог перевертыш с яблоками 08-10-2014 11:08

Это цитата сообщения lelever Оригинальное сообщение

Без заголовка



/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/aspidistra1_chdet_gostei/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/aspidistra1_chdet_gostei/.gif) no-repeat 0 50%;">Aspidistra1 все записи автора



[показать]





Ингредиенты:



3 яблока

3 яйца

90г сахара

90г муки

3ст.л. сахара без горки для карамели

30-50г сливочного масла



неметаллическая (керамическая или пирексовая) форма 23см, смазывать не надо



Приготовление:



Приготовьте карамель. Насыпьте сахар в форму, добавьте ложку воды (только смочить сахар) и готовьте при максимальной мощности 4 минуты, или пока сахар не расплавится в коричневую карамель. На этом этапе надо внимательно следить, чтобы сахар не сгорел

[показать]

Выньте форму из СВЧ, положите в нее кусочки масла и отставьте. Приготовьте тесто, как для бисквита, подробно показано ЗДЕСЬ. Яблоки порежьте четвертинками, удалите семена и нарежьте кусочками в форму

[показать]

Выложите тесто сверху на яблоки

[показать]

Пеките 6-7 минут в режиме максимальной мощности (1000 ВТ у меня). Тесто сильно поднимется, а когда достанете форму - слегка опадет. Готовность можно проверить как обычно, спичкой или зубочисткой, на них не должно быть прилипшего теста. В СВЧ бисквит не темнеет, поверхность остается влажной, это не должно вас обманывать

[показать]

Оставьте на 5 минут постоять. Проведите ножом по краю формы, если бисквит прилип (а вообще он не прилипает даже к несмазанной форме). Поверхность бисквита должна подсохнуть, также можно присыпать ее через мелкое сито сахарной пудрой. Переверните на решетку

[показать]

и снимите форму

[показать]

Можно есть!

[показать]



ИСТОЧНИК



Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей



Сказать "СПАСИБО"










комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние отрубные булочки. 08-10-2014 11:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашние отрубные булочки.

Такие домашние отрубные булочки не только вкусные, но ещё и полезные. Если Вы за здоровое питание, то обратите своё внимание на этот рецепт. Готовятся  отрубные булочки очень просто. Попробовав раз их испечь, Вы перестанете покупать их в магазинах.

[665x356]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 дыхания суфиев 08-10-2014 11:01

Это цитата сообщения Ma_Atmo_Nidhi Оригинальное сообщение

4 дыхания суфиев

[366x553]Вдыхайте носом и выдыхайте тоже носом;
Вдыхайте через нос, а выдыхайте через рот;
Вдыхаете через рот, а выдыхаете через нос;
Вдыхайте через рот и выдыхайте через рот.

Суфийские телесные практики интересны, помимо всего прочего, своими дыхательными упражнениями. Сегодня я предлагаю вам перейти к следующим четырем видам дыхания, известным как элементарные методы очистительного дыхания, соответствующего четырем элементам: Земле, Воде, Огню и Воздуху.

Земля:

Для начала, чтобы настроиться на элемент Земли, вдыхайте носом и выдыхайте тоже носом. На этой стадии алхимического процесса очищения вы вначале представляете себе, что при выдохе ваше электромагнитное поле стекает через позвоночник или подошвы в Мать Землю. С этим выдохом уходят как статичные газы, которые накопились в ваших легких, так и те наиболее тяжелые элементы вашей души, от которых вы хотели бы избавиться.

Вода:

Теперь вдыхайте через нос, а выдыхайте через рот. Это крещение элементом Воды. Неплотно прикрыв губы, втяните воздух ртом, как при свисте. Это принесет вам ощущение прохлады.
При выдохе представьте, как будто дыхание, словно душ, пронизывает все клетки вашего тела. Подобно омовению Святым Духом, этот нисходящий водопад энергии смоет все ваши душевные и психические блоки и загрязнения.

Огонь:

При очищении элементом Огня вы вдыхаете через рот, а выдыхаете через нос. Если предыдущие упражнения были ориентированы на ваше магнитное поле, то это упражнение направлено на усиление биолюминесценции вашей ауры. Это свет, который вы впитываете из окружающего мира, а потом излучаете, — и ваше тело сияет, словно лампа, в которой горит огонь. Итак, вдыхая, представьте себе, что по вашему спинному мозгу проходит огненная ось. Вы чувствуете, как пламя, питая себя, втягивает кислород из окружающего мира. В ходе этого процесса жар преобразуется в свет, так же как инфракрасный свет превращается в чакрах в последовательность цветов от красного через оранжевый, золотой, зеленый, синий, фиолетовый, ультрафиолетовый до бесцветного.

Воздух:

Последнее дыхательное упражнение представляет собой крещение Воздухом. Очень деликатно вдыхайте через рот и выдыхайте через рот —легко, как птица, испытывая парящее чувство неограниченной свободы. Если вы страдаете от какого бы то ни было пристрастия, то перед вами — возможность очистить свой дух от этого гложущего чувства. Кроме того, воздушное дыхание освобождает вас от того образа мышления, которое не позволяет душе наслаждаться своей истинной природой.

Как говорят суфии: «О человек, если бы ты знал о том, что свободен! Твой плен — это лишь незнание собственной свободы». Освободившись из тюрьмы обусловленности, вы обретаете возможность вернуться к идеалам, которые когда-то лелеяли. Идеалистическое божественное измерение внутри вас страдает от того, что оно ограничено земными условиями. Ему необходимо то жизненное пространство, которое дает медитация. Паря на подушке из воздуха, вы открываете способы мышления, которые не основаны на обычном опыте, — они восходят на почве Божественного Разума.

Возможно, Разум Вселенной определит назначение вашего ограниченного эго и восстановит его связи с Единым и Единственным Зрителем, лишь ответвлением которого оно является. Здесь следует повторять Имена Бога На Вахид (уа Wahid) — множественность в единстве — и йа Ахид (уа Ahid) — единство."

Пир-Вилайят-Найят-Хан

http://pozitivchik.info/2010/04/4-dyxaniya-sufiev/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный крем для десертов. 08-10-2014 10:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожный крем для десертов.

Если Вы планируете испечь торт или пирожные, но ещё не придумали к ним крем, то воспользуйтесь этим. Воздушный и лёгкий творожный крем обязательно Вам понравится . Знакомьтесь с рецептом.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские лепешки (Очень вкусные!!!))) 08-10-2014 10:34

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Китайские лепешки (Очень вкусные!!!)))

[607x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ- ВИНО ИЗ ДЕВЯСИЛА 08-10-2014 10:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ- ВИНО ИЗ ДЕВЯСИЛА

Сколько я себя помню, всегда у нас в доме готовилось девясиловое вино.
[568x426]

Готовила его бабушка,которая знала толк в народной медицине.
На даче у нас рос, да и до сих пор растет,красивый большой куст девясила, который щедро снабжает нас самым главным компонентом этого вина - корнями.
[700x525]

Как только кто-то из взрослых заболевал в нашей семье,бабушка наливала рюмочку вина и подносила к обеду или ужину.Болезнь проходила вскоре,так и не успев начаться. Этим вином бабушка отпoила своего старшего сына, который после аварии был в очень плохом состоянии, лечилась сама и всегда была бодрой и очень шустрой.

Этот рецепт сегодня можно найти в любом лечебнике, очень часто его печатают в газетах, но тем не менее, очень мало людей знают об этом чудодейственном эликсире молодости.

images копия (100x200, 7Kb) девясиловое вино
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немецкий эльзасский яблочный пирог 08-10-2014 07:24

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Немецкий эльзасский яблочный пирог

[807x]

Пирог получается очень ароматным, нежным и неимоверно вкусным. Внешний вид данного пирога, ну конечно же и вкус, не оставит вас к нему равнодушным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛАДКОЕЖКА ТОРП 08-10-2014 06:30

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

СЛАДКОЕЖКА ТОРП

Big sweet tooth - Это Иен Торп во всей красе. В его кулинарной книжке есть целая куча рецептов, за каждой буквой которых стоит скрупулезнейший подсчет калорий. А потом ему это, видимо, надоедает, и он честно признается: "Я - сумасшедшая сладкоежка. Кекс без муки это, конечно же, хорошо, но люблю я при этом паннакотту. Ну а чо? Ну иногда-то можно?"

Я, надо сказать, придерживаюсь тех же самых принципов. Кекс по рецепту Торпа я приготовила в Вене, там и оставила. И подозреваю, что мама, которая накануне сообщила мне, что со мной она больше не разговаривает никогда, теперь будет искренне считать, что масло и сахар я в этот кекс не положила из вредности и мести.

Зато приехав домой я первым делом решила воплотить принцип Торпа, который отныне сводится для меня к той самой фразе: "Ну а чо? Иногда-то можно?" С кексом по-всякому успеется. А положительные эмоции мне сейчас в самый раз.

Помните, я писала про pain aux raisin за который готова продать душу дьяволу? Это фактически то же самое - с вариациями. То же самое готовое слоеное тесто, тот же самый крем франжипан (100 масла, 100 сахара, яйцо и 100 молотого миндаля - все миксером). И начинка из смеси порубленной кураги, cлегка вымоченной в миндальном ликере, изюма и дробленных грецких орехов. 

Крем и начинку смешать. Намазать тонким слоем на пласт теста. Сам пласт скатать в рулет по длинной стороне. Разрезать по центру вдоль. И аккуратно переплести жгуты, завернув получившуюся косу в венок. И в печку.

[700x368]

[700x370]

Ну и в готовом виде будет чуть позже (как раз перерыв вовремя случился у Коста-Рики, но его не хватило). Оставайтесь с нами, смотрите футбол :)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии