Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон"
[показать]Сегодня я хочу вам рассказать об одной замечательной девушке, авторе блога, о маме двоих детей и при этом моей ровеснице и просто хорошем человечке - Виктории-Тори (блог Кулинария от Тори). У нас с ней очень интересные отношения, так как сначала мы не очень ладили...а теперь мне очень приятно с ней общаться! Вот как в жизни то бывает)))) Я уже готовила ни раз по ее рецептам и вот на день рождения своего мужа решила приготовить торт Наполеон по ее рецепту. Чем он меня привлек...ну во-первых простотой и доступностью ингредиентов, во-вторых - в креме совершенно нет сливочного масла и это огромный плюс, ну и в-третьих - делается он очень просто - это самый важный фактор. Забегая вперед скажу - торт очаровал и меня и моего мужа и всех его коллег на работе, они попросили поделиться рецептом и я с удовольствием это делаю))) я сама торт не ела толком - мне достались лишь обрезки)) но и они впечатлили! буду делать очень и очень часто))
Ингредиенты:
масло сливочное - 220 г
яйцо куриное - 6 шт.
вода - 120 мл (холодная)
коньяк - 2 ст.л.
мука пшеничная - 650 г
молоко - 1 л
сахар - 300 г
ванильный сахар - 20 г
Способ приготовления
[показать]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
"Чебуреки" из кабачков
Кабачки все лето есть, девать некуда, вот еще один рецепт нашла - гениально!
Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук)
[697x49]
Серия сообщений "лаваш, пицца":Часть 1 - блюда из лаваша.
Часть 2 - Пицца на сковороде за 30 минут
...
Часть 14 - Пицца куриная без теста
Часть 15 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 16 - "Чебуреки" из кабачков
Часть 17 - Кабачковая пицца
Часть 18 - 20 начинок для рулета из лаваша
...
Часть 26 - Это такой чудо пирог, даже не пирог, а очень вкусное пирожное.
Часть 27 - Фрисуэлос с яблочным пюре
Часть 28 - Быстрая сырная лепешка
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"
Когда я впервые увидела этот пирог, то подумала, что сделать такой может только художник, который к тому же еще и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напомнило мне медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всем по порядку.
[610x407]
Сразу предупреждаю: пирог с кабачками не только красивый, но и очень вкусный.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Карамельный крем - соус.
Очень нравится этот карамельный крем - соус. Он подходит для любых десертов и мороженного. Когда он находится при комнатной температуре , то идёт в качестве соуса, а если достать его из холодильника, то сразу можно намазать его на хлеб или любую другую выпечку. Вкусно !
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Воздушные сырники из духовки.
Вы , наверное, согласитесь со мной, что эти, воздушные сырники из духовки, будут вкуснее и полезнее, потому что они пекутся в духовке и без обжарки в растительном масле. Они получаются очень пышными и нежными. Попробуйте - Вам они тоже понравятся.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ожерелье из мелкого бисера.
Вот так вот, очень просто, можно сделать для себя красивое ожерелье из мелкого бисера. Техника не сложная, даже видно по картинкам. Цвет можно подобрать любой. Отличное дополнение к разным нарядам.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Безе - горячий способ приготовления.
Вот по этому способу у всех получится безе. Именно горячим способом, оно становится очень густым и не растекается. Легко взбивается и отсаживается на лист. Попробуйте, если кто не знаком с таким способом приготовления.
Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста.
[480x484]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда "жменю" (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Диета
Диета
7 дней, не более 1200 калорий в день. Вкусно и просто.
1 день
Завтрак: каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.
2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 стол. ложка сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: 1 грейпфрут
Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном: кефир 1% 1 стакан
2 день
Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан.
3 день
Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
2-й завтрак: 1 яблоко
Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин: творог не более 2% жирности 150 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан
4 день
Завтрак: отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.
2-й завтрак: винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.
Обед: капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.
Ужин: запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Малиновый джем с имбирем и корицей - вкус выше всяких похвал.
Друзья! Я истерично-настоятельно заклинаю вас приготовить этот джем!!! Я думала, что съем его горячим вместе с кастрюлей. Мне понадобилось невероятное усилие воли, чтобы упрятать его таки по банкам. Теперь жду зиму, чтобы радовать себя пряным согревающим малиновым счастьем.
[700x467]
Обязательно попробуйте...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый.
Рассказываю как приготовить маринованные грибы за час!!!
Уже начинается сезон опят и я предлагаю вам сделать на зиму вкусные заготовки из этих грибов, а именно маринованные опята по очень простому рецепту. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Хрустящие, ароматные, похожие на гвоздики. Как приятно выставить на празничный стол зимой- грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!
[668x501]
Есть их можно уже через пару дней, но постараемся сохранить их до зимы, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето.
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Носки за 5 минут. Выкройка.
Моя знакомая по интернету Людмила Павлова предложила вот такой интересный вариант пошива носков. И вот что она пишет:
"Я их крою в основном из свитера шерстяного, который скатался. Носки получаются как мягкие валеночки.Тёплыееее!!!!!! Кладу выкройку так чтобы резинка от свитера получилась резинкой для носков."
Можно пошить такие носочки и из флиса и из стареньких шарфов...
Я думаю что ваша фантазия подскажет вам и другие варианты)))
Вот ещё вариант:
Не знаю этой ли выкройке соответствует фотография, но попробовать, я думаю можно. Не эта модель получится, так другая - не хуже)))
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Шашлык в банке
Удивите и порадуйте своих близких шашлычком не выходя из квартиры!
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Подборка 5. Быстрые рецепты.
Быстрые рецепты. Подборка 5.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
В помощь дачнику: отмеряем удобрения "на глазок"
[показать]Может быть, я не открою Америки своей темой, но поскольку, как я поняла, у нас есть и дачники-новички, поведаю им об огородной "арифметике".
Во всяких рекомендациях по использованию удобрений пишут: взять 12 граммов извести-пушонки, 18 граммов хлористого калия, ну и так далее. В общем, аптечные весы под мышку -и на огород!
Не пугайтесь, все может быть гораздо проще. у огородника есть свои, причем весьма точные мерки.
Первая из них - спичечный коробок. В нем помещается:
- 19 г сульфата аммония,
- 17 г аммиачной селитры,
- 13 г мочевины,
- 22 г простого гранулированного суперфосфата,
- 20 г двойного суперфосфата,
- 35 г фосфоритной муки,
- 19 г хлористого калия,
- 22 г калийной соли,
- 26 г сульфата калия,
- 34 г доломитовой муки,
- 30 г известняковой муки,
- 12 г гашеной извести
- 10 г древесной золы,
- 8 г торфяной золы,
- 20 г нитрофоски.
[337x350]Одна столовая ложка - это
- 14 г сульфата аммония,
- 12 г аммиачной селитры,
- 10 г мочевины,
- 17 г простого гранулированного суперфосфата,
- 15 г двойного суперфосфата,
- 26 г фосфоритной муки,
- 14 г хлористого калия,
- 17 г калийной соли,
- 20 г сульфата калия,
- 25 г дорломитовой муки,
- 22 г известняковой муки,
- 9 г гашеной извести,
- 8 г древесной или
- 6 г торфяной золы,
- 15 г нитрофоски.
Не устали? Тогда про чайную ложечку.
- Это 4 г аммиачной селитры,
- 3 г мочевины, 5 г -нитрофоски,
- 5 г простого гранулированного суперфосфата,
- 5 г двойного суперфосфата,
- 5 г хлористого калия,
- 5 г сульфата аммония,
- 5 г калийной соли,
- 9 г фосфоритной муки,
- 6 г сульфата калия,
- 8 г доломитовой
- 8 г известняковой муки,
- 3 г гашеной извести,
- 2,5 г древесной золы,
- 2 г торфяной золы.
Бывает, что нужны более "объемные" меры измерения, особенно при подкормке деревьев.
Так вот, один стакан (200 мл)- это
- 200 г нитрофоски и двойного суперфосфата,
- 186 г сульфата аммония,
- 165 г аммиачной селитры,
- 130 г мочевины,
- 220 г калийной соли
- 220 г простого гранулированного суперфосфата,
- 350 г фосфоритной муки,
- 190 г хлористого калия,
- 260 г сульфата калия,
- 340 г доломитовой муки,
- 300 г известняковой муки,
- 120 г гашеной извести,
- 100 г древесной и
- 80 г торфяной золы.
А одно стандартное ведро емкостью 10 литров - это
- 8 кг свежего конского навоза,
- 5 кг конского навоза, но на подстилке из опилок,
- 9 кг свежего коровяка,
- 5 кг - сухого торфа,
- 5 кг древесной золы
- 5 кг птичьего помета,
- 8 кг перегноя,
- 12 кг дерновой земли,
- 10 кг старой парниковой или компостной земли.
Суперфосфат плохо растворяется в воде, поэтому используют вытяжку суперфосфата. Её готовят так: 200 г суперфосфата (двойного 100 г) заливают 1 л горячей воды и оставляют на 1-1,5 часа, постоянно помешивая. Затем 0,2 л вытяжки разводят в 10 л воды. Это количество равноценно 40 г сухого вещества
Серия сообщений "Делимся секретами":то о чем не догадывались и не знали у кого спросить, из личного опыта и собранное на просторах интернета...Часть 1 - Как прорастить туговсхожие семена. Советы старины далекой
Часть 2 - Подсказки от природы -
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как сделать подставку для пионов - видео
[500x]Подставка для пионов! Вот чего не хватало моим цветам! В моём саду эти замечательные цветы растут на одном месте - лет пятнадцать! А значит кусты мощные, соцветия всегда крупные. Под своей тяжестью они всегда склонялись до самой земли.
Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Чипсы из кабачков
Ингредиенты: - 2 кабачка - 1 яйцо - 1 ст. ложка молока - тертый сыр - соль - перец - панировочные сухари или цельнозерновая мука - чеснок (по вкусу) Приготовление: 1. Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см. 2. Яйцо взбить с молоком. 3. Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Приправить солью, молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу. 4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе. 5. Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20 мин. 6. По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом.
[640x480]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыбка, запеченная с зеленым горошком в омлете
Это цитата сообщения illusion2002 Оригинальное сообщение
Трафареты-бабочки для интерьера
1.
[640x379] 2.
[640x469] 3.
[640x461] 4.
[640x422] 5.
[640x438] 6.
[640x476] 7.
[640x472]