Это цитата сообщения DScreative Оригинальное сообщение
Куриные желудочки по-корейски. Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления!
Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
1 ст. лож. 9%уксуса.
Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Как приготовить слоеное тесто "Проворное"
На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста (проверено!)
Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным.
[520x390]Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!i
[520x390]Вот примерно так должно получиться.
[520x390]В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.
[520x390]Доливаем воды до отметки 0,5 литра .
[520x390]Вливаем в маргарино-мучную массу!И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая!
[520x390]Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!
Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! Попробуйте, не пожалеете.
[520x390]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Буженина в рассоле Карловаровская
 [291x200] | Чешский способ приготовления праздничной буженины. |
 [300x198] | Ингредиенты:
Для рассола:
Для натирки:
|
| В миске соединить мелко нарезанный лук, чеснок с солью и специями. Залить холодной кипяченой водой и размешать до растворения: | |
 [296x200] | |
| В полученный рассол положить кусок мяса и поместить в холодильник на сутки: | |
 [300x200] | |
| Затем мясо вынуть, обсушить. Натереть смесью горчицы и растительного масла: | |
 [300x196] | |
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Копченые" куриные крылышки
"Копченые" куриные крылышки
Ингредиенты.
куриных крылышек 1,5 кг
чай (с большой горкой) 3 ст л
кипятка ~ 1 л или чуть больше
специи
соль
Чтобы создать полную иллюзию \"мангальных\" с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, используем чайный маринад.
кастрюля на 2,5 - 3 литра
Разделываем крылышки на 3 части, самые хвостики пойдут на бульон.
В кастрюлю насыпаем чай. Заливаем кипятком и добавляем специи.
Вот здесь сделаю маленькое отступление. Мои специи ведут себя лучше в заварном виде, поэтому добавляю их сразу в кипяток. Возможно ваши лучше добавлять, когда заварка немного остынет. Чеснок, например.
Добавляю специи и накрываю кастрюлю крышкой. Даю завариться и немного остыть заварке. Пробую рукой, должно быть относительно горячо, но не обжигать.
Закладываю крылышки, премешиваю рукой и накрыв крышкой забываю про них часа на 2-3. Можно и на ночь, но после полного остывания, надо не забыть убрать в холодильник.
Замаринованые крылышки отправляются в духовку, на шампур, под гриль.
Я снимаю с них прилипшие чаинки и выкладываю в форму, чуть присыпав солью и премешав их руками прямо в фомре.
в духовке верх-низ 200 град
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Слоеное тесто за 10 минут
Приготовление классического слоеного теста - процесс трудоемкий и утомительный. Упростим эту работу и приготовим быстрое, или скороспелое слоеное тесто. Оно подходит для выпечки любых изделий.
Описание приготовления:
Все мы знаем, как трудно приготовить классическое слоеное тесто, и еще и не факт, что оно у вас получится. Моя бабушка пользовалась несколькими рецептами приготовления быстрого слоеного теста, и этот — один из них. Рассказываю, как приготовить слоеное тесто за 10 минут. Результат вас порадует.
1. Просеиваем в миску муку, добавляем соль, перетираем все с маслом в крошку. Сильно не старайтесь, крошка не должна быть очень мелкой.
2. Добавляем сметану — и быстро замешиваем гладкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, при необходимости подсыпьте немного муки.
Такое тесто отлично подходит для выпечки коржей для тортов, основы для пиццы, слоеных пирогов и рулетов и многого другого. Перед выпечкой тесто лучше раскатать и сложить несколько раз. Его можно замораживать и хранить в холодильнике 1-2 дня.
http://povar.ru/recipes/sloenoe_testo_za_10_minut-39583.html
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Отче Наш
ОЧЕНЬ ЖАЛЬ ЧТО НАШИХ ДЕТЕЙ И ВНУКОВ НЕ УЧАТ В ШКОЛЕ ДУХОВНОМУ , ВОТ ЭТО СТИХОТВОРЕНИЕ БЫЛО БЫ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ ВСЕМ ДЕТЯМ , ВСЕМ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ
[493x700]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Жареные пирожки «Моментальные» на кефире и твороге
Вкуснейшие, нежнейшие пирожки с разнообразной начинкой вы приготовите в считанные минуты, замешав тесто на кефире и твороге. Этот рецепт станет для многих хозяек палочкой-выручалочкой. Творог, входящий в состав теста, придает пирожкам особую пышность и пикантный вкус. Золотистые пирожки просто тают во рту и имеют только один недостаток — слишком быстро исчезают со стола!
Ингредиенты
Мука — 3 стакана
Сода — 0,5 ч.ложки или разрыхлитель для теста — 1 ч.ложка
Кефир — 1 стакан
Творог — 250 г (без крупинок или протереть)
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.ложки
Сахар — 1,5 ч.ложки
Растительное масло для жарки
Начинка может быть самая разнообразная
Например:
1. Зеленый лук с вареным яйцом
2. Тушеная капуста с вареным яйцом
3. Картофельное пюре с разными добавками (печенка, жареный лук, обжареный мясной фарш и т.д.)
4. Любые сладкие начинки: фрукты, повидло, ягоды…
Приготовление
1. Муку смешать с содой (соду гасить не нужно) или разрыхлителем.
2. В большой миске смешать творог, яйцо, кефир, соль, сахар. Добавить муку с содой и замесить тесто. Тесто должно получиться мягкое, слегка липкое. Муки стараемся не добавлять — чем мягче тесто, тем нежнее пирожки. Только если творог и кефир очень жидкие (обезжиренные), и соответственно, тесто получается слишком жидким, можно немного увеличить количество муки. Тесто накрыть и оставить для «вызревания» на 15-25 минут.
3. Пока тесто настоится, приготовим начинку.
4. Посыпаем мукой стол, тесто раскатываем толщиной 0.5 — 0.7 см и лепим пирожки.
5. Жарим, как обычно, на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Совет:
Чтобы тесто гарантированно прожарилось, нужно сначала нагреть хорошо сковороду с маслом на большом огне. Затем выложить пирожки в практически кипящее масло и сразу уменьшить огонь до среднего или даже слабого (зависит от качеств плиты). Обжаривать пирожки со всех сторон до зарумянивания, не прибавляя огонь. Это правило годится для жарки любых пирожков на сковороде.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Конвертики с яблоками из творожного теста.
Ингредиенты:
Для теста:
• Творог 150 грамм
• Сахар 75 грамм
• Яйцо 1 штука
• Соль щепотка
• Мука 250 грамм
• Ванилин 1 пакетик
• Растительное масло 6 ст. ложек
• Разрыхлитель 1 пакетик
Для начинки:
• Яблоки 3 штука
• Сахар 100 грамм
• Корица 1 ч. ложка
• Для присыпки:
• Мак 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Шаг
1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное
масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть
кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
Шаг 2. Далее
поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром
24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом
треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки
яблок, присыпать сахаром с корицей.
Шаг 3. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Шаг 4. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.
Шаг 5. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная в духовке
[600x490]Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Вам понадобится:
1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)
2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)
3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев)
5. Специи
Приготовление:
1. Рыбу чистим, режем кусочками.
2. Лук чистим, режем полукольцами.
3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!
Приятного аппетита!
[600x490]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Жучок" из скумбрии по-эстрыбпромовски
"Жучок" из скумбрии по-эстрыбпромовски
[564x423] Когда то давным-давно, в советской жизни, ходил мой муж в море на рыболовецких судах.
И все мои знакомые ждали его возвращения из рейса, потому как привозил он оттуда рыбную лакомку - жучок! Кто и почему его так назвал - неизвестно. А по большому счету это замороженная скум…
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43820327871/ZHuchok-iz-skumbrii-po-estryibpromovski
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Рулеты из хлеба со сливочным сыром и форелью
[показать]/www.vsezdorovi.ru/wp-content/uploads/2013/03/rulet_s_forlel.jpg" target="_blank">http://www.vsezdorovi.ru/wp-content/uploads/2013/03/rulet_s_forlel.jpg 500w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" height="175" width="300" />Предлагаю рецепт очень красивой и вкусной холодной закуски. Это блюдо можно подавать в качестве завтрака или ужина — рулеты и легкие, и сытные одновременно.
Продукты:
150 г копченой форели
4 кусочка хлеба для тостов (белого/черного)
1 упаковка сыра “Филадельфия”
1/2 пучка зеленого лука
майонез
кунжут (по желанию)
Приготовление:
Для приготовления закуски нужно использовать белый или черный хлеб по вкусу, каждый кусочек должен быть толщиной не более пол сантиметра, а корочки нужно срезать.
Положить хлеб на циновку для суши или пищевую пленку – кусочки должны лежать внахлест.
Накрыть хлеб пищевой пленкой и пройтись по нему скалкой, надавливая.
Смазать получившийся хлебный пласт сливочным сыром по всей площади, выложить нарезанную рыбу, посыпать зеленью и свернуть пласт хлеба в плотный рулет с помощью циновки (или пищевой пленки) как скручивают роллы, обернуть рулет фольгой и на час убрать в холод.
Подается закуска из хлеба с сыром и форелью так: рулет нарезается поперек на кусочки, каждый сверху украшается майонезом и посыпается кунжутом
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Баклажаны с сыром и ветчиной
[620x372]В обычных формочках для кексов и печенья вы можете запечь безумно вкусное и очень красивое блюдо из баклажанов, с добавлением сыра, помидоров и ветчины (колбасы или другого готового мяса). Это блюдо достойно выглядит на любом столе, в том числе и на праздничном. Хотя готовить такое блюдо можно хоть каждый день — это очень быстро и потрясающе вкусно!
Итак, для приготовления баклажанов с сыром и ветчиной, запечённых в формочках для кексов, вам потребуется две формочки диаметром 8 см и 5 см — на каждую порцию, а также следующие продукты:
— Баклажан большой – 1 шт.
— Помидор – 1 шт.
— Зелень любая, мелко нарезанная — 0,5 стакана
— Ветчина, колбаса или другое мясо, нарезанное тонкими ломтиками – 150 г
— Сыр твёрдый, тонкими ломтиками – 150 г
— Масло растительное – 1 ст. л.
— Соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления
Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками вдоль.
Помидоры нарежьте кружочками.
Возьмите просторную миску и положите в неё нарезанные баклажаны, помидоры и измельчённую зелень. Посолите, поперчите, добавьте масло и перемешайте, чтобы овощи смазались маслом и приправами.
Наполните смазанные жиром формочки следующим образом:
донышко и боковые края формочки выложите дольками баклажанов, и положите в центр формочки остальные продукты, в таком порядке: помидор, ветчина, сыр. Повторяйте так до заполнения формы. Сверху положите ломтик баклажана, чтобы наша «начинка» была закрыта баклажанами со всех сторон, и накройте сверху другой формочкой – меньшего размера.
Выпекайте блюдо в духовке, предварительно разогретой до 200˚C, в течение 20 минут.
Перед подачей блюда формочку переверните на тарелку, выложив её содержимое, и украсьте блюдо на ваше усмотрение.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://klubzhenshhin.ru
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
ЧИСТИМ ПЕЧЕНЬ И ВЕСЬ ОРГАНИЗМ В ЦЕЛОМ.
ЧИСТИМ ПЕЧЕНЬ И ВЕСЬ ОРГАНИЗМ В ЦЕЛОМ.
[604x528]Программа очищения рассчитана на 14 дней, три раза в в день принимать таблетки Аллохола.
1-й день - по 1 таблетке 3 раза в день;
2-й день - по 2 таблетке 3 раза в день;
Показать полностью…
3-й день - по 3 таблетки 3 раза в день;
4-й день - по 4 таблетки 3 раза в день;
5-й день - по 5 таблеток 3 раза в день;
6-й день - по 6 таблеток 3 раза в день;
7-й день - по 7 таблеток 3 раза в день;
8-й день - по 7 таблеток 3 раза в день, далее по-убывающей,
9-й день - по 6 таблеток 3 раза в день;
10-й день - по 5 таблеток 3 раза в день;
11-й день - по 4 таблетки 3 раза в день;
12-й день - по 3 таблетки 3 раза в день;
13-й день - по 2 таблетки 3 раза в день;
14-й день - по 1 таблетке 3 раза в день.
и так получится 14 дней.
Аллохол принимается строго после еды. При этом под едой подразумевается любое небольшое количество пищи. Перед тем, как выпить таблетку, вполне достаточно съесть яблоко, банан или бутерброд. Нельзя принимать Аллохол на голодный желудок, в котором совершенно нет никакого объема пищи. Данное требование связано с тем, что препарат увеличивает выработку соляной кислоты в желудке. То есть, если в желудке не окажется пищевого содержимого, то выделившаяся соляная кислота начнет повреждать слизистую оболочку органа, что является фактором риска развития язвенной болезни.
Именно благодаря улучшению переваривания пищи и удалению токсинов под воздействием таблеток Аллохол, происходит нормализация обмена веществ и, как следствие, снижение массы тела.
Таблетки Аллохол являются желчегонным препаратом растительного происхождения.
Лекарственное средство нормализует процесс образования желчи, улучшает функционирование печени и снижает вероятность формирования камней в желчном пузыре.
Кроме положительного влияния на функцию печени, препарат улучшает секрецию всех органов пищеварительной системы.
Нормализация желчеобразования и его выделения усиливает двигательную функцию кишечника, уменьшая гнилостные и бродильные процессы, и за счет этого устраняя запоры и метеоризм.
Аллохол используется для лечения патологии печени и желчевыводящих путей, например:
гепатиты;
холангиты;
холециститы;
дискинезия желчных путей;
желчнокаменная болезнь;
запоры;
после оперативных вмешательств на желчном пузыре и желчных путях.
На седьмой день сделайте себе "коктейль" для очищения кишечника.
Одну чайную ложку 10г. МАГНЕЗИИ (((( МАГНИЯ СУЛЬФАТ по 8 рубля 50 коп. 25 г.))) растворите чистой водичкой и смешайте с лимонным соком две ч. ложки в 100мл воды Выпейте коктейль через трубочку. с 12 ночи до 9-ти утра будете спать спокойно, а в течении дня ждите четыре раза опорожнения кишечника.... Всё ... супер-комфортно!
https://vk.com/public100845191
Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение
Белая майка-топ
Белая майка-топ
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение
Пэчворк-пазл - туника крючком
http://club.osinka.ru/topic-158655?&start=0
[683x1024]
[683x1024]
[683x1024]
[683x1024]
[683x1024]
Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение
Art Deco Sculpture "Fan Dancer" (+ other figures)
[показать]Это цитата сообщения Idria_Solnc Оригинальное сообщение
Знакомство с Таро. Медитация и Энергетический коридор
Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня в авторском посте много текста. Данная статья была мною написана для Элементари Курса Таро. И так как в нашей Школе сейчас идет Практикум по проработке колоды Таро Фантасмагории, статья будет актуальна и для участников практикума и нашим читателям. Знакомство с Таро и Медитация.
Предварительно хотелось бы сделать реверанс в сторону ритуалики. Вступительная часть статьи – это первичные напутствия и рекомендации. Это не есть обязательный элемент, однако, способствующий к со-настройке, создавая атмосферу.
Итак, вы приобрели колоду Таро или даже Оракул, вы посмотрели «под Таро» сны, походили с колодой, и пришло время знакомиться пристально. И сегодня мы познакомимся с колодой и зарядим ее собственной энергией.
Это цитата сообщения Romellina Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
[500x325] Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
12 месяцев или как лепить из бетона.
Оригинал взят у
[показать]elleplatz в 12 месяцев или как лепить из бетона.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
5 классических рецептов капусты на зиму
|
5 классических рецептов капусты на зиму Правда, у некоторых хозяек приготовленная капуста почему-то скисает раньше времени, и ее приходится выбрасывать. Мы поможем тебе! Мы откроем секреты приготовления сочной, хрустящей, вкусной и полезной квашеной капусты. Попробуйте и вы наши несколько классических рецептов. |
