• Авторизация


Курица, запеченная в духовке. Простой и очень необычный рецепт! 30-04-2014 00:04

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Курица, запеченная в духовке. Простой и очень необычный рецепт!

Этот чудесный, необычный рецепт курицы в духовке попался мне в одной из кулинарных групп в соцсети. Очень удивил состав ингредиентов, ни масла, ни майонеза, ни сметаны, но такие красивые кусочки курицы лежали на блюде, что прям слюнки потекли, захотелось попробовать. Решилась и не прогадала. Получилось очень вкусно и аппетитно на вид.

Ингредиенты:

  • Части курицы (у меня были окорочка, разделенные на две части) и голени
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Вода - 1 стакан
  • Чеснок - 3 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с зелёным луком на сметане 30-04-2014 00:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с зелёным луком на сметане

[показать]

 
Пирог совершенно без сахара, но вкусный! Сижу и ем потихоньку! А со сладким чаем просто прелесть!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жакет в морском стиле. Крючок 29-04-2014 22:36

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Жакет в морском стиле. Крючок


[501x700]


Размеры: 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 400 (400) 450 г тёмно-синей, по 350 (350) 400 г белой и голубой, 50 г красной пряжи Violena (50% хлопка, 50% модаля, 100 м/50 г); крючок № 4-4,5; 3 пуговицы (диаметр 24 мм).

Техника вязания: основной узор, чередование полос, край-шнур.

ОПИСАНИЕ >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закон круга 29-04-2014 22:27

Это цитата сообщения КОЛОБОК_ТЕХ Оригинальное сообщение

вязания от центра

Приступим к изучению вязания от центра, круговому вязанию. Вязать можно как только по лицевой стороне, с петлями подъёма по направлению слева направо, так и поворотными рядами: ряд соединить, связать петли подъёма, работу повернуть другой стороной и вязать ряд, причем он будет противоположно направлен по отношению к ряду связанному.
Чтобы круг (мотив) получался плоским, не "воланил", нужно соблюдать "Правило круга":
[700x418]


Вязание круглых мотивов, салфеток от центра крючком начинают с начального или нулевого ряда.
Начальный ряд для круга набирают двумя способами - наматывают нитку (на схеме обозначают кружочком с закарлючкой внутри) или вяжут цепочку из ВП, соединив её в круг (на схеме обозначают просто кругом из в.п. или кругом с цифрами внутри, обозначающими кол-во в.п. цепочки), а первым рядом столбиков вяжут или обвязывая кольцо из нитей, или внутрь кольца из ВП, соединённых соединительным столбиком. Набираем указанное кол-во в.п. и смыкаем их в колечко (круг) соединительной (глухой) петлей. Первый и все последующие ряды начинаем с петель подъема, кол-во которых зависит от высоты ряда.

[542x600]
[580x600]
[700x514]

Надо помнить, что петли подъёма заменяют первый столбик, поэтому, если мотив, например, начинается с 12-ти столбиков, то фактически после петель подъема вяжем только 11 полноценных столбиков и соединяем круговой ряд в последнюю из петель подъёма соединительной (глухой) петлей. Следующий ряд начинаем с петель подъема на высоту столбиков будущего ряда. Если в ряду из каждого столбика нужно вывязать два, то кроме петель подъема нужно связать еще один столбик в основание петель подъема этого ряда.
Смотрим обвязку нитяного кольца внутрь


[541x700]

Каждый "круговой ряд" (не путать с вязанием по спирали, см. ниже!) имеет четкое начало и конец и образует в итоге замкнутую окружность, как в вязании от цент ра по кругу (например, салфетки, шапки, береты), так и при вязании "трубой" - юбки, кокетки и кофточки, рукава, воротники, носки, митенки, рукавицы и т.д.). Начинается "круговой ряд" с петель подъёма, соответствующих высоте выполняемым столбикам данного ряда, вяжется с выполнением всех прибавок в соответствии с "Правилом круга" и заканчивается СС (соединительным столбиком), выполненным в верхнюю петлю петель подъема этого ряда. Соединительный столбик нужно выполнять именно в верхнюю ВП подъёма и хорошенько подтянуть петлю, чтобы не было дырочки.
По кругу можно вязать как в одном направлении, так и вязать по кругу поворотными рядами – т.е. закончив ряд соединительным столбиком, делают петли подъёма, поворачивают работу и следующий ряд вяжут в обратную сторону к начальному ряду, т.е. "по изнанке" работы.
Каждый провязанный ряд соединяют в круг соединительным столбиком (петлёй), не забывая подниматься на каждый последующий ряд тем же количеством подъемных петелек, как и при вязании прямого полотна. Умея провязывать правильно начальный ряд круглых мотивов, приступим к изучению тонкостей в вязании круглых изделий:
[469x700]
[486x700]


спиральное вязание

Если в вязании круглых мотивов не делать петель подъёма на следующий ряд, то мы получим спиральное вязание - несложное вязание (например столбиками без накида, полуторными столбиками или с 1-м накидом) с непрерывным продвижением по кругу, вернее, по спирали. Таким образом, основанием для выполнения 2-го и последующих рядов могут служить различные столбики и петли предыдущих рядов.

Круговое спиральное вязание
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чахохбили из курицы 29-04-2014 22:26

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Чахохбили из курицы

[520x363]

Ингредиенты:

Курица – 1,5кг.
Лук – 4шт.
Помидоры – 800г.
Чеснок по вкусу
Петрушка – 30г.
Подсолнечное масло – 3ст.л.
Уксус – 100г.
Вода – 100г.

Приготовление:

Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус или лимонный сок, небольшое количество бульона.
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.
Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки по особой технологии 29-04-2014 22:24

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Куриные грудки по особой технологии

[604x453]

Мясо получается сочное, вкусное

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- специи

Приготовление:

Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час. После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем. Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Накидка «Снежинка» 29-04-2014 22:19

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Накидка «Снежинка»

[501x700]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР СПИЦАМИ " СОВА" 29-04-2014 22:16

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

УЗОР СПИЦАМИ " СОВА"

[480x565]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЗИНКА " ХЛЕБНЫЙ КОЛОС" спицы 29-04-2014 22:15

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

РЕЗИНКА " ХЛЕБНЫЙ КОЛОС" спицы

[480x406]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с чёрной смородиной 29-04-2014 21:15

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Кекс с чёрной смородиной

Кекс с чёрной смородиной

[показать]

Этот вкусный пирог-перевёртыш готовится в микроволновке всего 12 минут.
Ингредиенты для теста:
Яйца куриные – 3 шт.;
Сахар-песок – 200 гр.;
Сметана жирная – 3 ст. л.;
Мука – 150 гр.;
Разрыхлитель теста – полторы ч. л.
Ингредиенты для начинки:
Смородина свежая или замороженная – 1 стакан;
Масло сливочное – 20 гр.;
Сахар-песок – 75 гр.

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный салатик - торт с крекерами 29-04-2014 21:10

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рыбный салатик - торт с крекерами

[571x381]

Ингредиенты:

- 200 - 250 г - соленых крекеров
- 1 банка - любой консервированной рыбы

- пучок зеленого лука
- 4 - вареных яйца
- 150 г - твердого сыра
- 1 зуб. - чеснока
- майонез

Приготовление:

Мелко нарезать лук и замариновать его в воде с солью, сахаром и уксусом минут на 20.
Затем слить маринад через ситечко.
С консервы слить жидкость, размять рыбку вилкой, добавить лук и майонез.
Сыр потереть на мелкой терке, выдавить к нему зубчик чеснока и перемешать с майонезом.
Яйца почистить, отделить два желтка для посыпки сверху салата, а остальные яйца потереть на мелкой терке, чуть посолить и добавить майонез.
Все три вида начинки слоями укладываем между крекерами.
Салат выкладывается слоями на большую тарелку или блюдо.

1 слой - крекеры
2 слой - яичная начинка
3 слой - крекеры
4 слой - рыбная начинка
5 слой - крекеры;
6 слой - сырная начинка
7 слой - крекеры.

Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками .
Украсить салат по желанию. Дать постоять салату минимум 2 ч.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянское тесто для пиццы 29-04-2014 21:09

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Итальянское тесто для пиццы

[576x700]
Эта выпечка сегодня, пожалуй, самая любимая и самая популярная среди закусок. Я смотрю у нас на ЛиРу, очень многие берут себе рецепты приготовления пиццы, а именно - как приготовить, из чего, какая бывает пицца, и какая начинка для пиццы. А я хотела бы сегодня поделиться информацией как приготовить правильно тесто для такой выпечки. Рецепт взят от сюда kuking.net, где, кстати, Вы сможете для себя взять в свободном доступе любой рецепт. Новогодняя выпечка , к примеру , представлена на этом кулинарном портале большим ассортиментом подборок выпечек, вкусных, ароматных, и все рецепты представлены с фото, точно указано набор ингредиентов и способ приготовление, и это всё, чтобы Вы приготовили, я бы сказала, - вкуснейшую выпечку, и радовали ею своих родных и близких!

И так, приступим к приготовлению теста для пиццы.

Ингредиенты:

На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла

Пышная основа:
300 гр муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл теплой воды
2 ст л оливкового масла

Приготовление:

Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в хорошем тесте. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему тесто пропечется скорее.

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

На заметку:
Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.
Источник: "Make it Italian"


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕХИТРЫЕ ХИТРОСТИ. Старые колготки 29-04-2014 21:01

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

НЕХИТРЫЕ ХИТРОСТИ. Старые колготки

 

[показать] 

Не выбрасывайте старые колготки. Им можно найти практическое применение в быту.

Вот несколько идей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе с грибами 29-04-2014 14:24

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Куриное филе с грибами

[560x372]

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отбить куриное филе и разложить на противне.
2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.
3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка в молоке от Анны Чумаевой 29-04-2014 14:19

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Куриная грудка в молоке от Анны Чумаевой.

[300x224]

  • 1 кг куриной грудки замаринуйте в соли, перце и любимых специях и оставьте на 20-30 минут.
  • Доведите до кипения 1 л молока, бросьте в него грудку буквально на 15 секунд

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубой кружевной жакет с узором «ананасы» 29-04-2014 14:16

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Голубой кружевной жакет с узором «ананасы». Крючок


[501x700]


Размер: 44/46

Вам потребуется: 400 г голубой (№ 136) пряжи Alpina SATI (100% мерсеризированного хлопка, 170 м/50 г), крючок № 1, 10 пуговиц.

Техника вязания: кружевной узор (вязать по схеме).
Спинка и полочки вяжутся одним полотном.

ОПИСАНИЕ >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить и укрепить сосуды головного мозга? 29-04-2014 10:35

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как очистить и укрепить сосуды головного мозга?

[300x240]

Очищение сосудов головного мозга очень важная процедура, которая способна значительно улучшить ваше самочувствие при ряде заболеваний, от остеохондроза шейного отдела до атеросклероза. Регулярное очищение сосудов позволит вам избавиться от тяжести в голове, исчезнут головные боли, прояснится сознание, улучшится настроение. Мы подготовили для вас 5 эффективных и проверенных рецептов очищения сосудов головного мозга.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ножки с картошкой или картошка с ножками - вкусно! 29-04-2014 10:34

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Ножки с картошкой или картошка с ножками - вкусно!

Отличное блюдо на ужин куриный ножки и гарнир сразу же! Очень аппетитно!

[показать]

Ингредиенты:
-куриные ножки,
-картофель,
-кусочек сала(или растительное масло),
-сметана,
-майонез,
-специи,
-соль,
-дольку лимона

Приготовление:
1.Сковороду застелить фольгой(так,чтобы с одной стороны остался длинный край) разложить кусочки сала(или влить 2-3 столовые ложки растительного масла),
2. Разложить ножки, выдавить сок лимона и сбрызнуть ножки, посолить, посыпать специями, смешать сметану и майонез, смазать ножки;
3. Очищенный картофель режем кружочками,укладываем рядом с ножками, чуть посолить,смазать сметаной и майонезом, посыпать специями, добавить 3-4 столовые ложки воды, накрыть фольгой;
4. Поставить в духовку, нагретую до 180 С, выдержать 35- 40 минут, достать, открыть фольгу и ещё в духовку на 15мин., выставив 200 С
Приятного Аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жиросжигающие зеленые коктейли 29-04-2014 10:33

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Жиросжигающие зеленые коктейли

[400x300]Вкусные салаты - это всегда удовольствие. А полезные и лёгкие салаты - это двойное удовольствие. Таким же удовольствием являются и коктейли, как фруктовые и овощные. Незаменимыми для здоровья и в процессе корректировки веса являются зелёные коктейли, которые по-праву считаются жиросжигающими.

Ингредиенты (для одной порции)
Киви - 1 шт.
Лимон - 2 дольки (вместе с цедрой)
Петрушка - 6-7 веточек
Мята - 6-8 веточек
Негазированная вода - 100 мл

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с грибами 29-04-2014 10:32

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Паста с грибами

[показать]

Паста с грибами — беспроигрышный вариант быстрого, легкого и одновременного изысканного блюда. С одной стороны — оно способно удовлетворить любого гурмана, с другой — в считанные минуты утолить самый ненасытный голод.

Паста с грибами — очень сытное и полезное блюдо. Грибы — богаты белками, которые являются строительным материалом для наших мышц, а паста — это углеводы, которые дают нам энергию. Если вы следите за фигурой, то выбирайте пасту из твердых сортов пшеницы, она богата медленными углеводами, которые дают энергию надолго и не вызывают резких скачков сахара в крови.

Рецепт приготовления пасты с грибами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии