Состав:
морковь – 1 кг
чеснок – 6-8 зубчиков
масло растительное – 0.5 стакана
сахар – 4 ст.л.
соль – 3 ст.л.
уксус 9% – 3 ст.л.
специи - 2 ч. л. (обязательно присутствие кориандра и черного перца)
Приготовление:
Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови.
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Перемешать морковь с чесноком и со специями.
На дно простерилизованной банки положить маленький кусочек острого перца и плотно заполнить банку морковью.
В банку залить кипяток и выдержать 10 минут.
Слить воду с моркови, отлить пол стакана, добавить масло, соль, сахар, после закипания уксус.
Разлить маринад по банкам.
Банки закатать,перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.
Хранить морковь по-корейски в прохладном месте.

[показать]
[показать]Са
Галстук брошь своими руками. Мастер-класс Татьяны Плотниковой
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Гирлянда из сердечек для оформления свадебного торжества
Моченые яблоки - супер закуска!
Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка.
Пускаемся в путешествие под парусами выдуманного корабля - попадаем в красивую сказку! И от того, каким будет наш маленький корабль, зависит история (обязательно захватывающая и интересная!), которая случится с нами по прибытии в прекрасную страну наших фантазий:-)
[800x600]
[498x700]
Мережка — ажурный узор, созданный на месте выдернутых из ткани ниток.
[показать]