• Авторизация


цайдао 06-03-2014 07:40


ЦАЙДАО. ДАО — это нож, меч, сабля, тесак и тому подобные режики.

ЦАЙ — с этим словом интереснее. И по-китайски, и по-японски первое значение иероглифа — зелень, овощи. Поэтому некоторые люди переводят Цайдао, как овощной нож. Может когда-то, Цайдао и был овощным ножом,      но сейчас иные времена. Другое значение иероглифа ЦАЙ — еда, блюдо, кухня. Кухня в контексте пищи.            Китайская пища, французское блюдо, русская кухня — все это ЦАЙ. Итого получается, что Цайдао — это нож для приготовления пищи, кухонный нож.

ЧУДАО. ЧУ — тоже кухня. Но кухня, как помещение, как место для готовки. Поэтому Чудао, как и Цайдао можно перевести как кухонный нож. Но мне нравится другой вариант.

ЧУ — это не только помещение кухни, но и человек, работающий на кухне. То есть повар. Поэтому Чудао можно перевести и как поварской нож.

ГУДАО. ГУ — кость. Гудао — нож для рубки продуктов с костями. [показать]

Итого: как же называется китайский «топорик» изображенный на картинке?

Не поверите, но все варианты верны. Дело в том, что ЦАЙДАО — это любой кухонный нож. Сомневаетесь? Легко проверить. Добро пожаловать в китайский интернет. Например, на китайский Amazon. Найдите там раздел Цайдао. А в этом разделе чего только нет — и китайские Дао, и европейские Шефы, и японские Дебы, и керамический новодел. Как же тогда сами китайцы называют кухонные ножи традиционной «топорной» формы?

Простые люди, не мудрствуя лукаво, говорят — Цайдао. У профи, естественно, своя терминология, к которой мы еще вернемся. А что, у нас много людей отличающие филейник от слайсера?

Для нормальных людей все это едино — кухонный нож! 

По телеграфу  передавали иероглифы цифрами. Выбрали около 5 тысяч иероглифов, добавили латиницу и кириллицу, запихали все это в таблицы и получили телеграфную кодировку.ЦАЙ ДАО, к примеру, азбукой Морзе передали бы как 5474 0430.

 

ПЯНЬ — тонкие пластинки, стружки, лепестки, хлопья, чешуйки. Соответственно Пяньдао — нож для нарезки продуктов тонкими пластинками.

По-русски — это слайсер (если слайсер уже русское слово).

Пяньдао — основной нож китайских поваров. Им выполняют все виды работ, за исключением рубки костей. То, что мы привыкли именовать Цайдао, китайские профи, скорее всего, назовут Пяньдао или ЧуПяньдао, дабы избежать недоразумений (ЧУ-Кухня). Ведь Пяньдао еще и старинный меч династии Цин.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Электрод 05-03-2014 18:42


электрод-то ладно, что такое  ... ангажирован?

четыре тонны кокаина 
развеял ветер над москвой
смеются дети и собаки
коты порхают над кремлем
 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

тени и формы 05-03-2014 16:20


Настроение сейчас - фа-диез-маЖор

и

http://www.liveinternet.ru/users/e-nun/blog#post314312209
 

поди знай,  как этого  достичь. а случайно вот вышло: 
[700x525]

это подарок - весь в размытости  и блескучей загадочности...   

и утренний кофе :) мелкодисперсный и не наш (

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тени и формы 05-03-2014 16:12


Настроение сейчас - фа-диез-маЖор

как то получилось разделение одного сообщения... причём название сохранилось  вот  чудеса...                                       Катя позвонила, точнее кинула мессидж, и я вынуждена была занырнуть в Скайп...поэтому??

[700x525]

никак не удаётся после фото вставить текст внизу... не получается... и уходит масса времени и сил  на то,чтобы перехитрить машину ?

смотрю попутно балет трокадеро 

[показать]

[показать]

и  всё это в один клубочек скатывается....   призрачность бытия и юмор ...

а это уже к  8 марта http://webltd.ru/wp-content/uploads/2010/03/8marta.swf
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2014 08:59


подруга кошечку купила
теперь там шерсти полон дом
и жалоб что дышать ей нечем
уж лучше б завела овцу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ура 03-03-2014 12:20


Катя в скайпе, потом наяву... и азалии! и Луиджи ...вокруг цветочного горшка

 

[154x206]

[700x394]

суперпраздничное  состояние, лёгкая кисть

и http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5950/fi29539

Витас предстал в образе Юрия Шатунова
Наталья Подольская  неожиданный образ Артура Пирожкова 
Татьяна Буланова изобразила Натали
Ренату Ибрагимову  - перевоплощение в Тома Джонса 
Натали заставила вспомнить светлый образ Валентины Толкуновой 
Дмитрий Колдун создал образ Валерия Кипелова 
Жасмин отважилась на рискованный образ Верки Сердючки.
Никита Пресняков изобразил Курта Кобейна
Глеб Матвейчук предстал в образе Александр Малинина
Севара - образ Шадэ 
Ирина Дубцова изобразила Ирину Аллегрову,
Юрий Гальцев - образ лидера ВИА "Песняры" Владимира Мулявина.

[показать]

Результаты участников после первого тура

Дмитрий Колдун 25 баллов 
Никита Пресняков 25

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёд тронулся 03-03-2014 10:09


Господа присЯжные...  Итак, весна пришла и лёд, сами понимаете...

http://www.youtube.com/watch?v=7n4lVKkkvC4

вот так...как на Тунгуске... 

Валечка  П  меня ещё вчера обрадовала... 

Олечка Я - сегодня...
http://cards.mail.ru/card/receive.html?tcid=a2df8c489e90176557b4ef125028a765

и ВН внёс лепту :) и АС:"  С ДНЕМ АНГЕЛА! Добрых улыбок! Счастья! Исполнения всех желаний!"

и даже http://www.liveinternet.ru/app/postcards/?key=95233752

и Володя удивил,  и   Наташа с Сергеем обрадовали

[700x525]

 

Удивляюсь я женской природе:
Вот, слезой затуманился взгляд…
Не берите в расчет эти годы!
Пусть несутся себе, пусть летят,
Пусть мелькают они, добавляя
Вам лишь мудрости и красоты!

С днем рождения Вас поздравляю!
И пускай воплотятся мечты!

Александр

 

Мы желаем Вам праздничного настроения, счастья, удачи, любви и всего самого доброго, светлого и прекрасного, пресинего и презелёного, преоранжевого и префиолетового      не только сегодня, но и каждый день в году!

и ужин у Кати,   и азалии

[700x399]

и тут ещё музыка и  прекрасное  шоу... 

у нас: [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
канун 03-03-2014 00:00


Канун, канон, канистра зноя, кагор и канапэ, каноэ, [700x525]

корица, корочка, кадет, карандаша кивок и след ...

какие каверзные крохи  кибернетической эпохи :) 

какое кроткое каре, "Ка" прописная в букваре.

корриды и кордебалеты, и кипы кружев,,  кастаньеты...

какие крылья у  жука... Как полон мир мой буквой "Ка!

Как коробейника лоток ... смакуй  кальвадоса глоток:

Колумб и Конюхов - движенье... Карузо и  Кунгуров Женя,

Крамской, Кандинский,  Корбузье и кружева, и кокилье...

Камю,  Коро...  и Кальдерон... забыть Кобзона не резон,

Когорта.  Кулуары.  Каллы. И Карл украл-таки кораллы. 

:)

2.03 экспромтно

программы.

Витас предстал в образе Юрия Шатунова и заработал 15 баллов. 
Наталья Подольская за неожиданный образ Артура Пирожкова получила 18 баллов.
Татьяна Буланова изобразила Натали, образ оценили в 16 баллов.
Ренату Ибрагимову  за перевоплощение в Тома Джонса судьи дали 17 баллов.
Натали заставила вспомнить светлый образ Валентины Толкуновой и была оценена в 17 баллов.
Дмитрий Колдун создал образ Валерия Кипелова и получил максимальную оценку – 20 баллов.
17 баллов заработала Жасмин за рискованный образ Верки Сердючки.
Никита Пресняков изобразил Курта Кобейна, получив максимальные 20 баллов.
Глеб Матвейчук предстал в образе Александр Малинина, и был оценен в 15 баллов.
Севара за образ Шадэ получила 19 баллов.
Ирина Дубцова изобразила Ирину Аллегрову, заработав максимум – 20 баллов.
20 баллов получил Юрий Гальцев за образ лидера ВИА "Песняры" Владимира Мулявина.

Третейский судья – Елена Ваенга – поставила Витасу 4 балла, Натальей Подольской и Татьяне Булановой 3 балла, Ренату Ибрагимову 4 балла, Натали и Дмитрию Колдуну 5 баллов, Жасмин 3 балла, Никите Преснякову и Глебу Матвейчуку 5 баллов, Севаре 4 балла, Ирине Дубцовой 5 баллов, Юрию Гальцеву 4 балла.

Результаты участников после первого тура

 

Дмитрий Колдун 25 баллов 
Никита Пресняков 25 баллов
Ирина Дубцова 25 баллов
Юрий Гальцев 24 балла
Севара 23 балла
Натали 22 балла
Наталья Подольская 21 балл
Ренат Ибрагимов 21 балл 
Жасмин 20 баллов
Глеб Матвейчук 20 баллов
Витас 19 баллов

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
... и высохли чернила 28-02-2014 10:36


Жизнь многолика и ...сложна

[600x450]

 

 ну, вот как-то ТАК,  именно Т А К  я  себя  сейчас и чувствую,

 то есть, цель по-прежнему есть, и желания ощущаю,      и шкура, вроде цела...:)))  окружающие даже берут на себя смелость утверждать, что и  обычный  мой  оптимизм не  утерян...

  Им виднее, конечно.

                                      [491x600]

  

 Ещё сопротивляюсь лени, Но силы тают, хоть ты плачь,

От прежних  подвигов лишь тени, и вместо рифмы...спотыкач, 

А у других пылает топка иль батареи, им тепло,

И на столе стопарь иль стопка... блинов. Короче, повезло:

[показать]

Зиме - конец! Даёшь раздолье...   Долой февральский геморрой!

У Баси с Джессикой  приволье: все дома, и блины горой.

Ну вот, о масленице кратко. Кому-то яд, кому-то -  мёд.

Добавлю так же, для порядка, что наша девочка растёт..

 

 

 

 

       

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И на старуху бывает ... swess 21-02-2014 01:33


"случился ...случай..."

Неутомимая  выдумщица судьба мне  преподнесла  очередной сюрприз!

Позвонила вдруг одна мадама с топшопа, затем  вторая...  а  у меня там 40 евро скидки... за Редмонд

стали они предлагать мне обувь  и одеяла...я -  раз в отказ,  и второй...

не размахивалась я так широко никогда: не та  у меня категория потребительская,

но на третьей даме - коробейнице я подумала о том, что не часто  "Лореаль - Париж"  сам домой просится ...

да ещё так настойчиво стучится...  и блендер я давно хочу, и керамический нож мне бы не помешал...

Агент  сказала, что по ценам выходит набор, 3 штуки.  Я выразила согласие. И давай ждать и мечтать.

Моментально  в этот раз позвонил курьер,вмиг все  доставил... Но...сами смотрите... 

Вижу такую сумку:

 

[700x525]

Обалдеваю... Да, набор ножей... Но...

[700x525]

Их не три! Их далеко не три... !?!  И подписи присутствуют, чем куда и что :) 

[700x399]

Для особо одарённых )))

  Вот тебе, бабушка,  и Юрьев день... Не мечтала и не ожидала... 

5503246_DSCN9992_d (700x399, 173Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Милена 20-02-2014 19:59


Милена  -  так решили назвать девочку, родившуюсяся 19 февраля в Таллине у Вики с Валей. Долгожданное событие свершилось... ! 

Рады-рады дедушки, рады - рады бабушки, даже наши мальчики заиграли в ладушки  

Ура!  Знак Рыбки в году Лошадки...  Радость поселилась в душе. Храни их, Боже.

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
бумеранг 20-02-2014 15:55


У пожилой дамы в ненастье ночью сломалась машина, никого не было на проселочной дороге, был сильный ветер, лил дождь. Через несколько часов только одна случайная машина проезжала и остановилась. Из нее вышел худой парень, быстро помог даме, а когда она предложила ему деньги, отказался, хоть было видно, что он беден... Поменяв колесо, парень улыбнулся. Дама спросила, сколько она должна за работу и сказала, что цена не имеет значения. Парень ответил, что она ему ничего не должна. Он просто помог кому-то в трудную минуту. И только Бог знал, сколько раз люди помогли ему в прошлом. Он сказал, что если ей действительно хочется заплатить, то в следующий раз, когда она увидит кого-то в нужде, пусть окажет помощь этому человеку и тогда вспомнит о нем.
"Как Вас зовут?" - спросила женщина - "Брайан Адамс", ответил парень, садясь в машину.

Пожилая женщина доехала до ближайшего городка и вошла в придорожное кафе. Она заказала чашку кофе, кафе было полупустое и обслужила ее молодая женщина явно на последних сроках беременности, и хоть она была целый день на ногах, она была приветлива... когда девушка принесла кофе, пожилой дамы уже не было, а на столе лежали 500 долларов и записка.. Слезы брызнули из ее глаз, когда она прочитала то, что написала ей дама: «Вы мне ничего не должны. Я просто прошла мимо. Кто-то помог мне сегодня, как я это делаю для вас".

Когда девушка пришла домой и рассказала мужу о том, что у них теперь есть чем заплатить за дом, муж (тот самый худой парень, что помог на дороге пожилой даме - Брайан Адамс) с удивлением сказал: "Надо же, как много хороших людей в этом мире!"


------------------------

Есть поговорка: «Добро никогда не потеряно», открытые руки всегда получают что-то.

мягкость пути 

http://vk.com/club21904559?z=video183803041_167546310%2F4b50ab5f4ffc6b982d

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
11 02 14 День рождения 11-02-2014 19:41


 

11 02 14   - Кате  36 лет...

 И мы пируем...

 

It's crazy to me that 98% of the people bad-mouthing the Olympics are people that are not even here.

 Спортсмен призывает сосредоточиться на том, что действительно важно: на соревнованиях. «Меня поражает, что 98% людей, критикующих Олимпиаду, даже не находятся здесь», — добавляет он.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
11 02 14 рифмы 11-02-2014 19:29


 

11 02 14

 
 
 
 
 
Сегодня, 10:57  от Наташи
 

Андрей Коровёнков

Куда спешим? 

 

Табачный дым мешается с дождём.
Да не с дождём — с какой–то мокрой пылью.
Куда всю жизнь летим? К чему идём?
Стирая ноги в кровь, ломая крылья...

Несчётное количество дорог
Истоптано. Какие расстоянья
Отмерил циркуль подуставших ног,
Определить никто не в состояньи.

Всегда маячит что–то впереди,
Желанней оттого, что недоступно.
И шепчет самолюбие: «Дойди.
Не медли. Промедление преступно.»

И беспрестанно цель сменяет цель,
А ты в водоворот закручен бегом.
Спохватишься, что кончился апрель,
Когда декабрь укроет душу снегом.

Сегодня не спешу. Курю подряд
Четвёртую по счёту сигарету.
Под утро подморозит, говорят.
И гололёд все планы спишет... В Лету.

[700x421]

 

Нет мира...

Нет мира в мире заполошенном.
И в тихих омутах не тихо.
Свет в высшем свете — гость непрошеный.
Не отхлебнуть бы лиха

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юля 10-02-2014 17:36


я в восторге, стадион ликует

Юля потрясающая 

http://rutube.ru/video/19120248ad89eee55c82c72dff5718fc/

http://rutube.ru/video/b7e7d8e6522e37f1314b1a695f45a342/?ref=endroll

 

http://rutube.ru/video/74a16c547dd8904e512d0ac4e95b74d3/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
про мечты 10-02-2014 01:29


[700x466]

 

https://www.youtube.com/watch?v=TLJ_NDnTf8w

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=P3EPL6YEsbk

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-02-2014 17:50


[700x511]

У Лошади была грудная Жаба... спела бы мне Белочка  :)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Муля 06-02-2014 23:16



Муля приехала, и мы с ней подружились. Изучаю и экспериментирую. [показать]

 


 теперь можно будет сидеть у монитора и ваять, без страха получить жареный супчик! 


[показать]прибамбасами обеспечили , инструкциями-тоже.



Гречку промыть до прозрачной воды. Грибы и лук нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки, 

добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, нажать кнопку «ЖАРКА»,

нажатием кнопки «Время приготовления» установить 10 минут. Обжаривать овощи при открытой крышке

до окончания программы. Затем гречку выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, нажать кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ», нажатием кнопки «Время приготовления» 

установить 25 минут. 

Готовить до окончания программы.
 
Разберёмся...
 
надеюсь, что будут блюда  и  посложнее этого: 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
провожала год Змеи 06-02-2014 22:22


Настроение сейчас - отличное

символически и недорого  проводила Гадюку и Кобру, мамбу и  эфу ... Господина Удава :) 

[показать]

ещё раз поблагодарила 2013 за всё, за чудное лето, за Фуэнхиролу и  Пуэрто Банус, за Марбейю... За  Тойла  Саку глинт...

Попеняла за  разлад с потомками. До этого хоть видимость была...Иллюзия  мне очень помогала держаться. Быть и соответствовать. 

Но впереди лошадкин год, так что я надеюсь.

День прибавился,  солнце стало появляться на небосклоне почаще.  [показать]

 

 

 

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии