ИНГРЕДИЕНТЫ

Тахини (кунжутная паста) — 100 г
Оливковое масло – 6 ст. ложки
Горох Нут — 200 г
Сок лимона – 2 ст. ложки
Чеснок – 1-2 зубчика
Соль морская — по вкусу
Кайенский перец – по вкусу

[показать]

КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ

Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе. Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.

Ингредиенты:

Мука кукурузная — 300 грамм
Сыр твердый (полутвердый) — 200 грамм
Яйцо — 1 штук
Вода газированная — 200 мл
Чеснок — 1 зубчик
Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом.

Ингредиенты:
Мед 150 г,
тыква 200-300 г,
лайм 1 шт.
1 лимон (или 2 лимона),
имбирь (корень) 1 шт,
сахар (лучше коричневый) 100 г.

Все, что вам понадобится для того, чтобы почистить дымоход - это картофельные очистки. Это такой себе проверенный дедовский метод.

И не нужно покупать какую-то "дорогую" химию или же вызывать специалиста. Сделаем всем сами - быстро, просто, дешево.

Итак, как провести эту процедуру?

1. Растапливаем печь или камин.

2. Забрасываем в топку несколько ведер картофельных очисток. Чем больше, тем лучше.

3. В процессе горения картофельные очистки начнут выделять крахмал. А крахмал - это то вещество, которое расщепляет сажу.

4. Получается, что под воздействием крахмала все мелкие частицы вылетят в трубу, а крупные частицы сажи - опустятся в печь.

Вот и все! Дымоход мы с вами очистили. Конечно, если дымоход сильно засорен, придется чистить механически, но это случается редко. Лучше периодически сжигать картофельные очистки.

Простой рецепт как сделать овсяное молоко в домашних условиях, тогда, когда оно нужно и обойтись при этом без отходов.

Нам понадобится:

• 1 стакан геркулесовых хлопьев. Всякие растворимые и пакетированные смеси нас не устроят! Нам нужен классический Геркулес.
  

• 3 стакана воды (и еще вода, чтобы размочить овсяные хлопья)
• Марля
• Банка
• И блендер

[показать]

Парша на картофеле появляется по одной только причине. И почему-то мало кто о ней знает.

Если в почве избыток азота, то картофель обязательно будет поражен паршей.

Почему в почве появляется так много азота?

Вот основные причины:

1. Вы внесли в качестве удобрения большое количество навоза.

2. Вы посеяли сидераты - рожь, горох.

3. Вносили в качестве удобрения азофоску.

Если вы вносите азотное удобрение, то обязательно нужно вносить и калий. В этом случае парши на картофеле не будет.

Есть еще один вариант, при котором на картофеле может появиться парша. Если вы внесли большое количество удобрения, содержащегося кальций.

Вообще с любым удобрением нужно быть осторожным. Даже безобидная зола при избытке приведет к парше. Делайте все дозированно. Лучше внести удобрение несколько раз по чуть-чуть, чем за один раз и большое количество.

Вывод такой: парша на картофеле возникает в 100% случаях при избытке удобрения.

[показать]

Обычно хрущ не доставлял мне на огороде много хлопот. Конечно, я встречал картофельные клубни, погрызенные этим вредителем, но ничего трагического в этом не было – это были единичные случаи. А вот в этом году морковную грядку почти полностью перепортили эти мерзкие личинки.

Оказалось, что хрущи попортили мой урожай моркови из-за того, что ранней весной на морковной грядке на зеленое удобрение была посеяна фацелия.

В результате все хрущи сползлись на это лакомство и оставили в покое другие грядки.

В то же время известно, что хрущ не переваривает горчицу. Поэтому можно его выловить, посеяв рядки фацелии, а между ними рядки горчицы. Вредитель сосредоточится на рядках фацелии, где его можно выбрать при перекопке. Благо и горчица, и фацелия – отличные зеленые удобрения. На небольшом пятачке земли можно собрать почти всех хрущей с огорода и выбрать их при перекопке.

Можно устроить охоту и раньше, так как подгрызенные кустики легко выдергиваются, а в ямках видны белые личинки, которых нетрудно выбрать.

Если вредителя очень много, то борьбу с ним надо усилить с помощью гранул Базудина, которые я заделываю в почву при перекопке. Тогда погибнут и те хрущи, которых не удалось выбрать. А фацелия позволит сэкономить деньги, на препарат, так как поможет собрать вредителя на небольшом участке. Это очень полезно и для сторонников экологически чистого земледелия. Так как не придется обрабатывать препаратом весь огород, что к тому же и очень дорого.

Выращивание кукурузы сахарной через рассаду позволяет получить урожай початков в молочной зрелости на 3-4 недели раньше – 20–25 июня.

Посев на рассаду осуществляется в кассеты с объемом ячейки не менее 45 см³, количеством ячеек не более 600 шт./м². Для набивки кассет используется смесь из хорошо структурированной дерновой земли с хорошо перепревшим перегноем в соотношении 1:1. При тяжелых суглинистых почвах необходимо добавить 5–10% песка. При наличии торфа или кокосовой стружки, то тогда вы можете использовать в чистом виде, в смеси между собой или вместе с землей и перегноем в качестве разрыхлителей, однако следует помнить, что при этом возрастает частота поливов и подкормок в 2–5 раз.

[180x]

Суеверия, связанные с появлением этой пернатой гостьи на подоконнике, можно истолковать по-разному.

Чтобы понять, о чем хочет предупредить птичка, сидящая на подоконнике, следует обратить внимание на ее поведение:

• если синичка села на подоконник за окном и как заведенная ходит взад-вперед, то согласно предсказаниям примет, такое поведение птахи предупреждает о грядущих финансовых потерях;
• бодро прыгающая птаха на подоконнике предвещает неожиданный приезд дальних родственников;
• активная и жизнерадостная птаха за окном предвещает денежный доход, возможно, крупный выигрыш;
• гостья, оставившая помет на подоконнике – к богатству, судьбоносному знакомству;

• пернатый гость с подбитым крылом на подоконнике предупреждает домочадцев о возможной болезни, проблемах с детьми или на работе.

Важно! Появление на подоконнике стайки синиц предзнаменуют много приятных известий, наступление белой полосы в жизни человека.

[показать]

[показать]

Ингредиенты:
Инжир сушеный 200-250 г
Шоколад (плитка)
масло сливочное 1 ст.л.
Грецкие орехи
Какао

Приготовление:
1.Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2.На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3.У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4.Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.

Приятного аппетита!

Аналогично можно сделать с черносливом.

Долгое время считалось, что согреться на холоде можно только с помощью физической активности: вышел на мороз, стал рубить дрова или снег кидать — и согрелся. Но здесь не учитывается тот факт, что с топором или лопатой в руках очень быстро устаешь, а как только прекратишь работать, снова начнешь остывать.

Однако существует и другой опыт: тибетские монахи или индийские йоги могли долгое время находиться на холоде почти без одежды. Самое полное и подробное описание этого феномена приведено в книге французской путешественницы Александры Давид-Неэль «Маги и мистики Тибета». А иллюстрацией может служить картина Николая Рериха «На вершинах», где изображен обнаженный отшельник, сидящий в позе лотоса в горах, а под ним — растаявший снег. Значит, йог производит достаточное количество тепла, чтобы не чувствовать холода. Откуда же тепло берется?

[180x]

Рецепт из книги Дж. Хамельмана.

[показать]

[показать]

Число петель кратно 4 + 2 кром.

Вязать согласно схеме. На схеме приведены лицевые и изнаночные ряды.

Начать с 1 кром., раппорт постоянно повторять, закончить 1 кром. 1–22-й ряды постоянно повторять. Последовательность цветов: * по 6 р. светло-зеленой, оливковой, цвета зеленой листвы и темно-зеленой нитью; от * постоянно повторять.