Кофейную гущу можно использовать в деле повышения урожайности огородных растений. Она оказалась хорошей основой для наращивания триходермы.

В естественных условиях на питательной кофейной гуще могут поселиться и размножиться различные виды грибов, в том числе пеницилл. Поэтому кофейную гущу необходимо подготовить:

1. По мере накопления гущи ее необходимо подсушивать, перекладывать и хранить в закрытой емкости.
2. Для быстрого развития триходермы надо использовать хорошую закваску - готовый препарат, содержащий проверенный штамм триходермы. Он хоть и будет стоить денег, но в итоге конечный продукт обойдется почти даром. На 300-400 г кофейной гущи необходимо 15 г препарата.
3. Для развития и конкурентного преимущества триходерме необходимо создать хорошие условия (т. к. питательный субстрат не стерилен).

• Кофейную гущу надо увлажнить - подойдет сахарный раствор (1 ст. л. сахара на 1 ст. горячей воды) из расчета 50 мл раствора на 200 г кофейной гущи. Аккуратно перемешать, не уплотнять - в объем гущи должен проникать воздух. На поверхность гущи выложить гранулы закваски.
• Поместить в теплое место - 28-30 °С.

Уже через сутки гранулы препарата прорастают на поверхности смеси, а через вторые - происходит активное прорастание вглубь. На пятые сутки вся масса кофейной гущи оказывается проросшей триходермой.

***

Кофейная триходерма хорошо хранится в закрытой банке в холодильнике до середины будущего лета

***

Использовать кофейную триходерму можно уже при выращивании рассады - добавлять в каждый стаканчик 0,5-1 ч. л. или 1 ст. л. на 1 л грунта для рассады. А при добавлении 1 ст. л. с горкой гущи на 10 л воды получается ценный препарат для обработки всех растений с целью профилактики и лечения различных болезней.

В исходный препарат можно добавлять кофейную гущу, увлажненную сахарным сиропом, непрерывно наращивая необходимое количество триходермы.

За основу для выращивания триходермы можно взять и использованную чайную заварку. Технология подготовки субстрата - такая же.

Автор: Иван Русских

 

Ингредиенты

• Мука – 1 стакан
• Сахар – 1 стакана
• Яйца – 3 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Масло для смазывания чаши

• Приготовление 

  1. Яйца соединяем с сахаром.
  2. Взбиваем их до состояния пышной массы.
  3. Добавляем муку и разрыхлитель.
  4. Снова все взбиваем.
  5. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
  6. Добавляем в тесто яблоки. Аккуратно ложкой перемешиваем.
  7. Чашу хлебопечки смазываем маслом. Выкладываем тесто.
  8. Ставим чашу в хлебопечку, выбираем режим «Кекс» или «Выпечка», не забыв предварительно вынуть лопатку для помешивания. Ждем с нетерпением сигнала таймера.
  9. Вынимаем шарлотку из чаши, немного остужаем. Нарезаем и к столу подаем. Вот и готова вкуснейшая шарлотка, рецепт которой вам сегодня предложил ХозОбоз.
•  

Способ приготовления

Ингредиенты:

(для хлеба массой 820 г)

• 1 яйцо;
• 240 мл воды;
• 100 г гречневой каши;
• 50 г геркулеса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 столовая ложка сухого молока;
• 2 чайные ложки сахара;
• 1,5 чайные ложки соли;
• 425 г муки;
• 1 чайная ложка сухих дрожжей.

Приготовление 

Заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Основной», светлая корочка.

Примечание. Гречневая каша должна быть рассыпчатой и остывшей.

Ингредиенты для «Хлеб на меду с кунжутом - 2»:

Ингредиенты:

Банан — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 2 ст. л.
Мука рисовая — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Ваниль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Кофе натуральный — 200 мл
Сахар — 4 ч. л.
Творог 5% — 360 г

Рецепт:

Кладём в чашу миксера банан, разбиваем яйцо, наливаем кефир, а затем добиваемся однородности погружным блендером.

Добавляем к массе рисовую муку, какао, ваниль и разрыхлитель. Замешиваем тесто для бисквита.

Выпекала бисквит в 6 формочках для маффинов, чтобы побыстрее и наверняка пропеклись. Поставила в прогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пока заваривается кофе, открываем творог, добавляем к нему сахар.

Вливаем к творогу примерно 15 - 16 чайных ложек кофе. Делаем осторожно, чтобы не получилось слишком жидко. Доводим погружным блендером до однородной консистенции. Получается нежный кофейно-творожный крем.

Обмакиваем бисквиты в кофе и выкладываем в бокал, чередуя с кремом по схеме: крем - бисквит - крем. Ставим в холодильник на час.

При подаче украшаем тёртым шоколадом.

Ингредиенты:

Капуста цветная — 400 г
Сыр полутвердый — 150 г
Сливки — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Зелень — 0,25 пуч.

Рецепт:

Подготавливаю продукты для приготовления цветной капусты в сырно - сливочном соусе. Сливки использую 10 % жирности. Капуста у меня мороженная.

Сыр натираю на мелкой терке.

Цветную капусту перекладываю в кастрюлю, не размораживая.

Заливаю водой, солю и отвариваю с момента закипания в течении 3 минут. За это время капуста останется слегка хрустящей.

Если желаете полностью мягкую текстуру, варите ее 5 минут.

Готовую капусту откидываю на сито, чтобы стекла лишняя влага.

Разделяю соцветия на более мелкие сегменты.

В форму вливаю часть сливок, распределяю половину соцветий и посыпаю половиной натертого сыра.

Сверху распределяю оставшуюся капусту, сливки и сыр. Присыпаю щепоткой черного молотого перца.

Духовку разогреваю до 200 градусов и запекаю капусту в соусе в течение 20 минут.

При подаче готовое блюдо дополняю измельченной зеленью.

Ингредиенты:

Кунжут 130 гр.
Банан

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Ванильная эссенция (ванильный сахар) - 1 ч.л.

Масло растительное (без запаха) - 70 мл

Сметана - 130 г

Мука - 230 г

Разрыхлитель - 10 г

Яблоки - 2 шт.

Соль - щепотка

Дополнительно:

Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Корица - 0.5 ч.л. (по вкусу)

Сливочное масло - 30 г

Процесс приготовления

Яйца взбейте вместе с сахаром и щепоткой соли до побеления. На этом этапе добавляется ванильный экстракт, ванилин вместе с мукой.

Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте до объединения.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и добавьте в яичную смесь. Перемешайте все ручным венчиком до однородного и гладкого теста. Выложите тесто в форму, смазанную маслом.

Ингредиенты:

Знаете ли вы, почему стоит вливать в пупок различные эфирные масла?

Наш пупок, без сомнения, удивительный орган! Все крупные сосуды - венозная связка и артериальный поток располагаются сразу за пупком. В ведическом учении Аюрведа его называют узлом сосредоточения 72 тысяч тонких жизненных каналов (нади), а общая длина кровеносных сосудов, которые мы имеем в нашем теле, равна удвоенной окружности Земли.

У славян пупок - это центр и основа человеческого тела, которое делится на верхнюю "чистую" и нижнюю "нечистую" половины. На "границе" этих половин завязывался пояс, который связывает высшее и низшее начала в человеке, делает его недоступным для недоброжелательных духов. На Востоке считают, что негативные эмоции и нервное напряжение концентрируются именно вокруг пупка и, чтобы расслабиться, массируют его утром и вечером. Китайцы, даже в сильную жару укрывают зону пупка, считая, что данное место наиболее чувствительно не только к ветру, но и к обычной прохладе. Этот участок тела легко простудить, что печальным образом сказывается на внутренних органах.

Многим известно, что в пупок можно положить ватный тампон пропитанный спиртом для снижения температуры, для облегчения менструальной боли и мышечного спазма, но, оказывается, через пупок можно транспортировать в организм и различные лечебные масла. Этот метод называется Печоти, и данное действие сопровождается лёгким массажем живота вокруг пупка.

А в Китае для лечения различных болезней на область пупка прикладывают пластыри и мази с растительными ингредиентами. В системе цигун пупок - это канал связи человека со вселенной. Если стимулировать эту зону, то усиливается циркуляция энергии ци и крови в сосудах, помогая при этом работе сердца, лучше распределяются по телу жизненно важные микроэлементы.