[419x500]

[показать]
Рецепты для хлебопечки. Приготовьте вкусный домашний хлеб!

[500x500] *** Лучше бы комары сосали жир, а не кровь. *** Нельзя ли вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку? ***Внимание девушки! Мужчин, которые видели вас пьяными,голыми, в слезах и без макияжа — в живых оставлять - НЕЛЬЗЯ!!! ***Даже страшно представить, сколько всего полезного я бы сделала дома, если бы... не Интернет.... ***Друзья – это люди, которые хорошо Вас знают, но все равно - любят. ***Если я говорю, что не брала, значит - не отдам! ***Чтобы сохранить мир в семье - необходимы любовь, терпение, понимание и... два компьютера. [показать] [показать]

http://blogs.mail.ru/mail/irina810/F106276B05C05C4.html?page=#comment_3AC5125C44A9A72E

Пирожковое тесто в хлебопечке

[250x175]
ДА… Омлет как в детском саду! Помните такой? Высокий и сочный, густой и упругий. Признайтесь честно, часто ли у вас такой получался дома? Вроде бы и яйца взбили, молоко, сметану добавили. На сковороде получилось пышное блюдо. Перекладываете на тарелку — омлет, увы, опадает… Секрет в том, что в детском саду его готовили не на сковороде, а в духовке, на противне. Я вам сегодня расскажу тонкости приготовления этого вкуснейшего блюда.

Рыбный пирог идея Куприяновой Оксаны!

[показать]

Фото пирога  в разрезе не моё не дожил мой пирог до фотосессии Был съеден голодными бандерлогами.

а это чесно сфотканое мной

100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
50молока
3 яйца
1ч/л соли ( солить обязательно иначе невусно получается не соленым)и без горки ч/л. соды
[показать]
Все ингредиенты перемешать - добавить муки до консистенции жидкой сметаны

[321x215]

Тесто не должно быстро стекать с ложки.

Этот рецепт хранится в моей семье уже более 30 лет!  [480x360]

Он получается всегда и у всех,независимо от кулинарных способностей хозяйки!

Ингридиенты:

3 яйца, 100 гр.сахара, лимонная кислота-0,5 чайной ложки,сода - 0,5 ч.л, 1 стол.ложка подсолнечного масла, 2 ст. л. сметаны,мука - 1 стакан,корица и кедровые орешки - по желанию. Яблоки - 4-5 штук.

Яйца взбить с сахаром, добавить лимонную кислоту, масло, сметану,муку,корицу.

Соду погасить кипятком в столовой ложке и влить в тесто, оно сразу начнет слегка "кипеть".

Яблоки порезать на небольшие кусочки и высыпать в смазанную маслом форму, сверху залить тестом, посыпать кедровыми орешками или поломанным печеньем и на 25 минут в теплую духовку! Нежнейший яблочный пирог готов-наслаждайтесь!

Источник

[700x625]

Рецепт

[показать]

Спасибо большое sharm за видео процесса варки языка.

Я оставила комментарий, а потом решила написать это здесь. Может, пригодится кому-то.

Я варю язык каждую неделю. Уже давно. Вкусно, полезно, без особых усилий и затрат времени. Тут на видео совершенно не показывают, как снимают пенку. Ведь бульон можно использовать - и для супа, и просто попить, и с лапшичкой, и для заливного языка. Для этого он должен быть прозрачным, красивым. За многие годы я пришла вот к такому рецепту приготовления:
Язык кладу в кастрюлю с холодной водой, довожу до кипения, варю 5 минут, вынимаю язык, выливаю воду, хорошо мою кастрюлю и язык, снова кладу его в холодную воду, довожу до кипению, добавляю соль, перец горошком, лук, морковь, убавляю огонь до слабого кипения. Через час добавляю гвоздику и лавровый лист. Варю еще полтора-два часа. Перекладываю язык в ледяную воду и быстро очищаю. Попробуйте, не пожалеете. И язык вкусный, и бульон получается чистый, как слеза.

Предлагаю вкусный сытный пирог

[389x336]
 

[700x525]

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)

здесь рецепт  Вкусной выпечки и весёлых праздников!

[682x511]

Очень вкусный торт! Научила печь его моя сестра, Таня. Сразу скажу - торт надо печь накануне торжества. Он не очень сладкий, но всегда очень вкусный!

Домашний зефир

[показать] Зефир — одно из немногих кондитерских изделий, которое рекомендовано для употребления в школах и детских садах институтом питания РАМН. Как приготовить домашний зефир, чтобы он получился полезным и вкусным лакомством, расскажет кулинарная страна рецептов

В основе зефира лежит фруктовое пюре, которое насыщено пектином. Благодаря содержанию углеводов домашний зефир повышает умственную деятельность, а пищевые волокна, содержащиеся в нем, помогают пищеварению.

Домашний зефир из яблочного пюре

Для приготовления вам понадобятся:

• 6 крупных яблок;
• 1 ст. сахара;
• 2 ст. густых сливок;
• 1 яичный белок;
• колотый лед в широкой форме.

Очищенные спелые яблоки разрезать на половинки и вынуть сердцевину. Выложить их в форму и испечь в духовке до размягчения. Немного охладить и протереть через сито. В полученное пюре медленно высыпать стакан сахара, добавить белок и размешивать до получения однородной консистенции. Выложить яблочную массу в небольшую стеклянную миску, затем разместить ее в форму с колотым льдом и взбивать до получения белой густой смеси.
Отдельно взбитые сливки добавить в яблочную смесь и хорошо перемешать. Смесь для зефира готова. Разложить ее в небольшие формочки и поставить ненадолго в морозилку. Вынуть из формочек и разложить на предварительно охлажденное блюдо. Домашний зефир можно подавать вместе с хрустящими бисквитами (курабье).

Ананасовый зефир

Чтобы приготовить ананасовый домашний зефир, вам потребуется:

[показать]

   Тесто из хлебопечки

Полента - рецепт	Булочки с изюмом - рецепт
Манты в мультиварке - рецепт	Хрустящий итальянский пшеничный хлеб - рецепт
Булочки медовые - рецепт	Батон домашний "Нарезной" - рецепт