[показать]

 

 

Забираю в свою копилку. Каждая хозяйка хотя бы раз в неделю подает блюда с мясным фаршем: котлеты, тефтели, пельмени, запеканки и много-много других. Но часто с их приготовлением возникают оплошности. Например, куриный фарш получается суховатым, говяжий — слишком плотным, а свиной разваливается. Чтобы такого не случилось, мы спешим поделиться хитростями приготовления фарша, которыми пользуются повара в ресторанах.

Потому что искусство поэзии требует слов,
я - один из глухих, облысевших, угрюмых послов
второсортной державы, связавшейся с этой, -
не желая насиловать собственный мозг,
сам себе подавая одежду, спускаюсь в киоск
за вечерней газетой.

Ветер гонит листву. Старых лампочек тусклый накал
в этих грустных краях, чей эпиграф - победа зеркал,
при содействии луж порождает эффект изобилья.
Даже воры крадут апельсин, амальгаму скребя.
Впрочем, чувство, с которым глядишь на себя, -
это чувство забыл я.

В этих грустных краях все рассчитано на зиму: сны,
стены тюрем, пальто; туалеты невест - белизны
новогодней, напитки, секундные стрелки.
Воробьиные кофты и грязь по числу щелочей;
пуританские нравы. Белье. И в руках скрипачей -
деревянные грелки.

Мне лично нравятся фильмы Говорухина, в них присутствует особая атмосфера быта советской интеллигенции, разговоры на коммунальных кухнях, артисты, творческие личности, находящиеся в вечном поиске и т.д. и т..п.

Вот тут я подборку выкладывала: http://www.liveinternet.ru/users/milendia_solomarina/post417327976

Если не удалось посмотреть фильм на большом экране, или в посте, то вот ссылки для бесплатного просмотра http://gidonline.club/2015/10/konec-prekrasnoj-epoxi/ и http://kinokrad.co/282927-konec-prekrasnoy-jepohi.html

Приятного просмотра! @Milendia