Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ заготовка на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ 28-08-2019 13:49

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Pецепт капустного пирога и творожного 28-08-2019 13:03

[показать]

•1 тонкий лаваш
•600 г капусты
•1 луковица
•1 морковь
•1 болгарский перец
•2 помидора
•4 яйца
•100 г сметаны
•100 мл молока
•свежая зелень, соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕЧитать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Правда ли, что кошки видят призраков 28-08-2019 12:38

[показать]
Еще с древних времен люди наделяли кошек запредельными способностями. Считалось, что это животное имеет скрытую магическую силу, которая помогает ему творить необъяснимые вещи. Если кошка была дружна со своим хозяином, от она старалась ему всячески помочь, предупреждая о несчастьях или снимая сильные боли в теле.

Вскоре, люди стали предполагать, что коты могут видеть потусторонний мир и контактировать с его обитателями. Зачастую это объяснялось тем, что кошки в отличии от людей могут хорошо видеть в темноте. Помимо этого глаза загадочного животного светятся ночью и на некоторых фотоснимках.Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пять признаков того, что в вашем доме живет домовой 28-08-2019 12:31

[показать]
С древних времен бытует мнение, что если в доме живет домовой, то он защищает помещение от злых духов. Люди считали, что загадочное существо живет только в том доме, где поддерживается порядок и витает атмосфера добра и спокойствия. Бывают конечно и случаи, когда старые жители съезжают, а на их место заселяются новые. Если домовому будут не по душе новые хозяева, то он будет им пакостить. В доме начнут происходить странные вещи. Таким образом он просто хочет избавиться от них.

Признаки, которые указывают на наличие в доме домовенка:Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пинетки спицами 01-08-2019 18:44

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный пирог со смородиной 01-08-2019 18:33

[показать]
Понадобится:
Для теста:
80 г муки,
120 г сливочного масла,
90 г сахара,
1 яйцо,
2 ч. ложки разрыхлителя,
300 г черной смородины.
Для начинки:
500 г творога,
4 ст. ложки сметаны,
200 г сахара,
2 яйца,
1/4 ч. ложка ванилина.

Приготовление:
1.Сливочное масло заранее выложить из холодильника и нарезать мелкими кубиками. Для теста соединить муку с разрыхлителем и кусочками размягченного масла. Перемешать все вместе до состояния крошки. Затем добавить сахар, яйцо, замесить тесто, скатать в шар и убрать на 30 минут в холодильник.
2.Ягоды аккуратно промыть в проточной воде, выложить в дуршлаг, дать стечь воде.
3.Яйца разбить в отдельную посуду, отделив желтки от белков. Для начинки соединить желтки, сахар, творог, сметану и ванилин. Перемешать и взбить миксером. Белки взбить отдельно и аккуратно ввести в творожную массу.
4.Выложить тесто в форму, разровнять и выпекать в духовке 10 минут при +180°С. Затем выложить на основу начинку, а сверху распределить ягоды. Выпекать в духовке еще 35 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты "Ласточкино гнездо" 01-08-2019 18:16

[показать]
Понадобится:
500 г мясного фарша,
0,5 подсохшей булки,
по 2 помидора, луковицы, зубчика чеснока,
1–2 сладких перца,
соль, молотый черный перец, приправы по вкусу,
150 г сыра,
2–3 ст. ложки майонеза,
1–2 ст. ложки кетчупа,
растительное масло.
Для украшения:
листья салата,
зелень укропа,
по 1/2 лимона и огурца.

Приготовление:
1.У булки срезать корку. Мякиш залить теплой водой на 5 минут. Затем отжать и раскрошить. Лук и чеснок очистить, измельчить.
2.Булку, лук и чеснок добавить к мясному фаршу, посолить, поперчить, посыпать приправами по вкусу, хорошо перемешать.
3.Из получившейся массы сформовать котлеты и выложить на смазанный растительным маслом противень.
4.Овощи вымыть, нарезать кружочками. Сыр нарезать тонкими пластинками по размеру котлет.
5.Котлеты смазать кетчупом. Выложить на них сначала кружочки лука (смазать майонезом), затем кружочки помидоров (смазать майонезом) и пластинки сыра. Часть колец перца оставить для украшения, остальные выложить на начинку.
6.Запекать котлеты в предварительно разогретой до +180°С духовке в течение 35–40 минут.
7.Готовые котлеты с овощами выложить на блюдо, выстланное листьями салата. Украсить ломтиками лимона и огурца, перцем и укропом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулетики из кабачков 01-08-2019 17:54

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
•8 небольших тонких кабачков
•оливковое масло
•соль, черный перец

Для сырной начинки
•200 г сливочного мягкого сыра
•1 зубчик чеснока
•5–7 веточек петрушки

Для творожной начинки
•200 г жирного творога
•10 вяленых помидоров в масле
•2 зубчика чеснока
•черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Нарежьте кабачки вдоль пластинами толщиной 7–9 мм. Смажьте оливковым маслом, посолите и очень быстро обжарьте на антипригарной сковородке просто, чтобы кабачки стали мягкими. Готовые кабачки выкладывайте на бумажные полотенца.
Шаг 2

Для сырной начинки измельчите очищенный чеснок с рубленой петрушкой в пасту при помощи погружного блендера, смешайте с сыром.
Шаг 3

Для творожной начинки измельчите очищенный чеснок с рублеными вялеными помидорами в пасту при помощи погружного блендера, смешайте с творогом, поперчите.
Шаг 4

Смазывайте каждую пластинку кабачка одной из начинок, сворачивайте в рулетики и ставьте вертикально. Подавайте, дав немного настояться в холодильнике.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рулеты из пекинской капусты 01-08-2019 17:48

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
•9 листьев пекинской капусты
•5 яиц
•60 г муки
•соль и перец по вкусу
•2 помидора
•150 г твердого сыра
•100 г ветчины
•1 пучок зеленого лука
•1 ст. л. майонеза
•3 ст. л. подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Разбери пекинскую капусту на листья. Обрежь твердую часть листа и отбей листья посредине молоточком.

2.Взбей яйца с солью и перцем. Добавь муку и перемешай, чтобы получился кляр.

3.Каждый капустный лист опусти в кляр и обжарь на разогретом растительном масле с обеих сторон. Затем выложи его на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

4.Подготовь начинку. Нарежь кубиками или полосками помидоры и ветчину, мелко поруби зеленый лук, натри на терке сыр. Всё перемешай с майонезом. Посоли и поперчи.

5.На каждый лист положи по ложке начинки. Заверни его в рулет. Укрась зеленью выложенные на тарелку рулеты и подавай к столу.

Горячие блюда из пекинской капусты разлетаются как пирожки. Но, в отличие от пирожков, они не настолько калорийны и почти без муки. А следовательно, гораздо полезнее.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как запечь цветную капусту 01-08-2019 17:41

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
•1 цветная капуста
•1 ст. л. растительного масла
•300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
•сок 1 лимона
•1 ст. л. тмина
•2 зубчика чеснока
•1 ч. л. карри
•2 ч. л. морской соли
•1 ч. л. черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Разогрей духовку до 200 градусов и смажь форму для выпечки маслом.
2.Тщательно помой капусту и очисти ее, если в этом есть необходимость.
3.В большой миске смешай йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.
4.Обмажь приготовленным маринадом капусту.
5.Помести капусту в форму, затем в духовку и запекай ее 30–40 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто на вареники и пельмени 22-07-2019 13:26

[показать]
Ингредиенты:

●Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
●Молоко — 1/2 стак.
●Вода — 1/3 стак.
●Яйцо — 1 шт
●Масло растительное — 1 ч. л.
●Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

Рецепт тесто для вареников и пельменей"
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу.
Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.

Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.

Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Банановые оладьи 22-07-2019 13:16

[показать]
Ингредиенты:
Бананы - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1/2 стакана
Молоко - 1/4 стакана
Яйцо - 1 штука
Растительное масло - 2 столовые ложки

Приготовление:
В миксере смешайте бананы, яйца, молоко и сахар до однородности. Добавьте муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.
Ложкой выложите полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжарьте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вареники с капустой 22-07-2019 12:46

[показать]
Ингредиенты:

тесто для вареников
жареная капуста с луком
вода, соль (для варки)
сметана, сливочное масло (для заправки)

Нажарить капусту с луком
Раскатать пласт теста, толщиной около одного мм. С помощью кружки вырезать заготовки для вареников.
На круглый кусочек теста выкладываем начинку.
Для варки вскипятить воду, посолить. Варить до готовности 7-8 минут.

Вареники с капустой вкусно подавать со сливочным маслом или сметаной.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельный хворост 22-07-2019 12:22

[показать]
нам потребуется
5 шт картошки
2 яйца
3 стакана муки
соль и перец по вкусу
растительное масло

приготовление
- картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде
- отделяем белки от желтков и отдельно как следует взбиваем
- в пюре вводим сначала белки, а затем и желтки, перчим
- добавляем постепенно муку и вымешиваем тесто
- тонко раскатываем тесто и режем его на ромбы или на прямоугольники, сделав надрез посередине, протягиваем через надрез один край
- жарим в большом количестве растительного масла до готовности

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Салат кабачково-свекольный» 22-07-2019 12:06

[показать]
Ингредиенты для «Салат кабачково-свекольный»:

Кабачок — 2 кг
Свекла (вареная) — 2 кг
Лук репчатый — 1,5 кг
Сахар (песок) — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Уксус 9% — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

2 кг очищенных кабачков и 2 кг варeной свеклы натереть на крупной терке.
1, 5 кг лука нарезать полукольцами.
В eмкость налить 1 стакан растительного масла, когда закипит – добавить лук и тушить 15 минут.
Затем добавить 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли, 1 стакан уксуса 9%, а также кабачки и свеклу.
Тушить минут 15 -20.
Разложить по баночках и закатать. Охлаждать в перевернутом виде под одеялом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные перчики 10-07-2019 13:20

[показать]
Продукты:
-6 красных сладких средних перчика
-400 г. говяжьего постного фарша
-1 крупная луковица
-1 средняя морковка
-2 средних помидора или 1 крупный
-Растительное масло
-2 овощных бульонных кубика
-1 чайная ложка сушеного молотого чеснока
-Черный перец
-Майонез
-100 г. неострого сливочного сыра

Приготовление:Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варенье из киви и лимонов 10-07-2019 12:49

[показать]

Ингредиенты:
-Киви 1 кг,
-лимон 1 шт,
-сок 1 лимона,
-сахар 900 г.

Приготовление:
шаг 1
Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г сахара и 100 мл воды. Готовить на небольшом огне 10 мин.

шаг 2
Киви очистить от кожуры, нарезать кружками и положить в кастрюлю с кружками лимона. Добавить лимонный сок и оставшийся сахар. Довести до кипения. Перелить в керамическую посуду и оставить при комнатной температуре на ночь.

шаг 3
На следующий день вернуть варенье в кастрюлю, вновь довести до кипения и варить 20 мин., время от времени помешивая. Разлить по стерилизованным банкам, дать остыть. Затем закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоёные трубочки с кремом - очень просто! 09-07-2019 12:47

[показать]
Ингредиенты:

Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.

Приготовление:

Тесто разморозить,немного раскатать,нарезать полосочками(2 см.).
Из картона сделать трубочки(конусы),обернуть их фольгой,накрутить тесто.Выпекать при 170 градусах-5 минут(до румяной корочки).
Размягченное сливочное масло взбить+сгущёнку.
Остывшие трубочки начинить кремом! Посыпать сахарной пудрой для красоты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Активные точки на стопах, способные быстро вернуть к жизни 09-07-2019 12:36

[показать]
1. Массируя большой палец ноги, вы воздействуете на гипоталамус. Это очень полезно людям, которые страдают избыточным весом, — нажатия на эту точку помогают контролировать аппетит, способствуют естественному похудению.

2. В центре большого пальца находится точка, отвечающая за работу гипофиза — главной гормональной железы. Никакой гормональный дисбаланс вам не будет страшен, если уделять этой точке достаточно внимания.Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плов в духовке .Множество рецептов 09-07-2019 12:29

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Плов в духовке - особенно ароматен и вкусен! Множество рецептов

Плов в духовке

рецепты

Читать рецепты плова в духовке

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»