Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
»
Тыквенный манник «Пальчики оближешь!»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://zen.yandex.ru/media/55555/tort-karro-taet-vo-rtu-5d8f734ba660d700ae013ca3
Дорогие кулинары, сладкоежки, а также любители выпечки, и просто любители... Особенно сейчас хочу привлечь внимание тех, кто только начинает "любить" готовить выпечку, делает так сказать, первые но уже умелые шажки в этом направлении. Ни в коем случае не останавливайтесь, ведь сейчас я предложу вам безпроигрышный вариант торта. Необыкновенный на вкус, он стал моим фаворитом! сочетание чернослива, орехов в коржах это какая то отдельная история. Это нужно готовить!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
, покоривший сердца
Множество мам и любительниц домашней пищи постоянно находятся в поисках интересных рецептов и в то же время с доступными ингредиентами без особых изысков в виде крабов или моллюсков.
«Французская любовница» — это салат, способный удивить в первую очередь необычным сочетанием продуктов. Блюдо включает несколько разновидностей продуктов, как сладких, так и соленых с кислыми. Оно идеально подойдет для праздничного стола или гурманов.
Сочетание куриного филе с маринованным луком, сыром и орехами раскрывает самые невероятные вкусы. Стоит обратить внимание на то, что салат выкладывают слоями, именно поэтому важную роль играет правильная последовательность. Ведь при ее изменении вкус совершенно изменится.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
[показать]Замечательно быстрый и простой в приготовлении, а также просто невероятно вкусный тортик, состоящий из рассыпчатого песочного теста и сладкой и воздушной творожной начинки, который просто поражает нежностью своей консистенции и прямо тает во рту!
Список продуктов, которые будут нужны для приготовления этого удивительного тортика: для теста - примерно три-четыре стакана муки, одна чайная ложка пищевой соды, одна пачка сливочного маргарина, один стакан сахарного песка; для начинки - три яйца, около половины килограмма творога, а также один стакан сахара и один пакетик ванильного сахара.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Нашла целый мастер-класс по вязанию таких шнуров.
Смотрите и читайте, всё просто и доходчиво!
Читать далее
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- куриная грудка - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы маринованные - 1 банка
- морковь отварная - 3 шт.
- сливки 22% - 3-4 ст.л.
- масло оливковое - 3-4 ст.л.
- специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) - по вкусу
- сок 1 лимона
- твердый сыр - 150 г
Приготовление:
Первым делом замаринуем мясо. Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску). Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех. Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться. Тем временем отвариваем морковь. Затем мелко режем лук и грибы. Лук пассируем на растительном масле. Добавляем грибы, немного обжарим. Затем добавляем сливки. Перемешиваем и немного тушим. Форму смажем растительным маслом ( одноразовая форма 20 см). Укладываем полоски мяса на дно и по бокам. Присыпаем тертым сыром. Выкладываем остывшие грибы. Вареную морковь натереть на крупной терке. Выложить морковь сверху грибов. Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса. Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить. И присыпать места соединений кусочков мяса сыром. Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Размеры: шарф-труба: 70 х 35 см, шапка: обхват головы 52-56 см
Вам потребуется: 450 г пряжи SMC select Extra Soft Merino Grande (100% мериносовой шерсти, 80 м/50 г); круговые спицы № 5 и № 6; чулочные спицы № 5.
Описание вязания шапки и шарфа
Серия сообщений "вязаные шапки, береты спицами":как связать шапку спицамиЧасть 1 - Вязаный берет спицами на осень
Часть 2 - Шапочка с узором "косы"
...
Часть 34 - Вязаные шапки спицами
Часть 35 - Цветная шапочка и шарф спицами
Часть 36 - Вязаная шапка и шарф-труба спицами
Часть 37 - Вязаная шапка из толстой пряжи
Часть 38 - Шапочка патентной резинкой
...
Часть 47 - Подборка: вязаные шапки с косами
Часть 48 - Шапка с диагональным узором
Часть 49 - Оригинальная женская шапка спицами
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Кайма листьями. Вязание спицами
Листья, вообще-то, считаются достаточно серьезным узором, так как схема как таковая скорее запутает, чем поможет, а вот если понять логику образования узора - можно творить любые чудеса.
На кайме листья вязать проще, особенно если только начинаешь, если листья в основном полотне - нужно таки иметь определенный опыт вязания, чтобы не напутать с узором.
Кайма формируется справа налево. Первый лист связан по описанию, далее - вариации.
Раппорт по высоте составляет 18 рядов.
Это цитата сообщения ДЖУЛИЯ-ИЮЛИЯ Оригинальное сообщение
Кулинарная мастика – прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов и простых пирогов и кексов. Сдобные изделия, украшенные мастикой, превращаются в произведения искусства, которые и есть-то жалко!
Существует множество рецептов мастик, но основа всегда одна - это сахарная пудра. В качестве связующего компонента- желатин, глюкоза.
Как приготовить мастику самим?
Итак: есть два основных варианта мастики – молочная и желатиновая.
Желатиновая очень прихотливая, поэтому рекомендую начать знакомится с молочной мастики.
Молочная мастика проще в приготовлении и удобнее в работе. Смешиваем равное количество сухого молока и сахарной пудры, затем добавляем сладкое сгущенное молоко (1:1:1). Замешиваем массу до консистенции мягкого пластилина. Можно немного подкрасить мастику пищевыми красителями.
Теперь, вспомнив уроки труда в школе, лепим из нее цветочки, листочки, ягодки, зайчиков, уточек и т.д. Вылепленные украшения нужно подсушить. Можно раскатать мастику в пласт, толщиной 1-2 мм или толще, и вырезать фигурки выемкой, или ножом. Раскатывать лучше на пищевой пленке, а мастику присыпать сахарной пудрой.
Если мастика во время лепки прилипает к рукам, нужно добавить сахарной пудры, если она подсыхает – завернуть в пергамент или пленку. Единственный недостаток молочной мастики – желтоватый цвет, поэтому, если нужно сделать цветы белого цвета, или нежно-розовые и голубые, я использую желатиновую мастику.
ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА более капризна в приготовлении, ее нужно, как говорят кондитеры, почувствовать. Берем желатин – 10г, сахарная пудра 900 г., вода 10 ст.ложек.
Желатин замачивается на 40-60 минут, нагревается на водяной бане, а потом остывает. В еще жидкий, но уже прохладный желатин, ПОСТЕПЕННО добавляем сахарную пудру, тщательно вымешивая. Особенно хороши из этой мастики нежные цветы, например тюльпаны. Для этого, подкрашенную мастику раскатываем в тоненький пласт, присыпая сахарной пудрой. Затем, отрывая по небольшому кусочку, придаем мастике форму лепестка с помощью обычной чайной ложки (ложек понадобится несколько). Облепив мастикой ложку с внутренней стороны, удаляем лишнее. Лепесток готов, – пусть подсохнет, а мы тем временем принимаемся за следующий
Уже на торте соединяем лепестки в бутоны, а листья вырезаю из той же мастики, подкрашивая их в зеленый цвет.
Внимание!
• Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
• Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
• Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку или положив в контейнер.
• Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев!
• Покрытие из мастики нельзя наносить на влажную основу — на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется.
• В качестве слоя между тортом и мастикой можно использовать масляный крем (уже застывший
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Из белой плотной бумаги или тонкого картона можно сделать вот такие симпатичные 3D ночники-фонарики. Ниже прилагается шаблон цветочного узора, который нужно распечатать, перенести на картон или бумагу и вырезать. Готовые заготовки сажаются на высокий стакан со свечой-таблеткой
/
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Нашла здесь:http://volga64.blogspot.gr/2013/07/extra-stretchy-cast-on-for-ribbing.html
"Достоинства: эластичный край, не нужно гадать, какой длины отмотать нить перед началом набора, т.к. в работе только один конец нити. Смотрите сами, это круто!!!"
