[700x525]
[700x525]
[700x525]
Для начала приготовим опару для пары булок. Нам понадобятся сто грамм муки, сто грамм чуть теплой воды, пол столовой ложки сахара и грамм 5 сухих дрожжей.
Все вышеперечисленное без особых усилий размешаем и в теплом месте дадим опаре подняться. На это уйдет не более получаса.
После этого начнем замешивать тесто для чиабатты. Нам понадобится для этого 450 грамм муки,
Если добавлять в тесто обжаренный лук, то добавлять его нужно сейчас...
Тесто для чиабатты должно быть мягким и его нужно месить руками минут двадцать.
Я для выстаивания теста купил специальную пластмассовую чеплашку. Если ее еще и маслом смазать то тесто вообще без труда вываливается на рабочий стол.
Накроем тесто и уберем на полтора часа в теплое место.
Почему важно иметь посудину из которой тесто потом легко вываливается? Потому, что после выстаивания его желательно осторожно, не обминая разделить на две части и выложить в устланный пергаментом противень, сформировав осторожно пару батонов. Посыпем нашу чиабатту мукой.
Еще раз поставим противень в теплое место. В нашем случае тепла от разогревающейся духовки будет достаточно.
После того как батоны увеличатся примерно в два раза, отправим их в разогретую до 210 градусов духовку.
Первые 15 минут выпекаем чиабатту с увлажнителем. Видите кастрюльку с водой внизу?
Потом убираем воду и убавляем духовку до 200 градусов.



Ингредиенты:
600 гр. мяса курицы (не только филе)
1столовая ложка желатина с верхом
1чайная ложка итальянских трав сухих
1 зубок чеснока
1 чайная ложка специй для гриля
перец свежемолотый
соль
Лучше для приготовления домашней ветчины использовать и темное мясо курицы, не только филе. Темное мясо придаст необходимый вкус и сочность. Нарезать мясо нужно средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, желатин и специи. Хорошо все перемешать и оставить на 15-20 минут.
Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой. Застилаем пакет в банку жестяную (объемом около 600мл), плотно укладываем мясо и завязать оставшийся конец.
Запекать при 190°С около одного часа в духовке. Банку лучше поставить на противень, т.к. сок может немного вытекать. Домашняя ветчина пусть в банке остывает, убрать на ночь в холодильник, а потом только достать и освободить от пакета.
Нарезать слишком тонко не следует.
Комплект кепи, варежки и шарф спицами
Вязаный шарф спицами и к нему в комплект красивое кепи с варежками белоснежного цвета. Этот комплект само изящество и чистота.
Комплект кепи, варежки и шарф спицами, описание и схема:
[показать]
[показать]
[показать]
[424x600] http://vyazanieklub.ru/load/kombinezony_dlja_detej...picami_master_klass/19-1-0-277
Вяжем вместе комбинезон для мальчика 6 - 12 месяцев: мне понадобилось 2 мотка пряжи 40% мохер, 60% акрила 100 г /500м; (1 моток серого и 1 моток светло-серого цвета) в одно сложение, воротник и планку вязала нитью в 2 сложения. Описание и пошаговое фото см. далее.Для работы нам так же понадобится спицы №2 и круговые спицы №2,5; 5 пуговиц.
Резинка 1 х 1: лицевую петлю провязываем, изнаночную снимаем не провязывая, нить перед работой.
Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли ( планка и воротник)
Основной узор: вертикальные ряды и косы.
Вяжем как одну деталь, начиная со штанин. Обе штанины вяжем одновременно набрав на спицы № 2 , 75 петель нитью серого цвета и связать 2,5 см. резинкой 1 х 1. Продолжить вязание круговыми спицами №2,5, равномерно прибавить в 1-м ряду 7 петель = 82 петли, узором 4 п. изн. * 4п. косы 2 х 2, 3 п. изн, 4п. лиц., 3 п. изн.* повторять до конца ряда, в конце ряда 4 п. изн.
Вяжем до высоты 22 см, при этом равномерно прибавив 8 петель, итого на высоте 22 см = 90 петель. На высоте 22 см от начала вязания объединить п. обеих штанин, набрав между ними 8 петель и с обеих сторон по 5 п. = 198 п.
На высоте 39 см от начала вязания вяжем 4 см резинку 1 х 1.
Затем меняем серый цвет ниток на светло серый и продолжаем вязать 9 см до проймы рукава.
Для вывязывания пройм для рукавов разделяем вязание следующим образом: 56 п. - правая передняя деталь, включая планку,96 п. задняя деталь и 56 п. левая передняя деталь.
Для вывязывания пройм для рукавов разделяем вязание следующим образом: 56 п. - правая передняя деталь, включая планку,96 п. задняя деталь и 56 п. левая передняя деталь.
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
Даже из обычных ниток, при определенной доли фантазии и вкуса, можно сделать необычные и яркие вещи. Красивые и яркие вязаные вещи создают позитивное настроение. Когда смотришь на готовые вязаные вещи, то поражаешься, сколько всевозможных идей посещает авторов эти работ.
Моя новая работа - Комплект для девочки крючком и спицами "Нежность"
Комбинезончик для малышки выполнен полностью спицами, низ штанишек обвязан крючком.
Чепчик и пинеточки выполнены крючком фантазийным узором. Весь комплект расшит кружевом и атласными розами.
Вот такой интересный плед крючком получается в филейной технике, обвязывая по спирали филейную сетку, и прошивая ее шнурами в различных направлениях
Источник этой красоты www.domihobby.ru
Платье с узором из кос [x130]Платье с узором из кос Очаровательное платье с узором из вертикальных кос связано спицами. Платье связано из пряжи бежевого цвета. К платью вы можете связать съемный ... | Офисные платья спицами [x130]Офисные платья спицами Платье классического силуэта, связано спицами. Платье связано из пряжи бежевого цвета. Платье имеет укороченный рукав, длиной 3/4. Полочку платья ... |
Вязание ажурного платья спицами [x130]Вязание ажурного платья спицами Ажурное платье связано спицами. Платье связано из пряжи следующего состава: 40% биосоя, 34% биохлопок, 26% биобамбук. Для вязания платья ... | Узоры для платья спицами [x130]Необыкновенно красивое платье, связанное спицами. Подборка узоров для вязания платья спицами ... |
Брюггское кружево очень красивое, и я понимаю тех, кто хочет его освоить)))
У меня есть большая энциклопедия для вязания крючком DEAGOSTINI я ее собирала почти 2 года ( по почте мелкими посылками присылали), там очень много полезных и внятных советов и схем. Некоторые из разделов энциклопедии я в свое время отсканировала, и вот хочу выложить, авось кому пригодится!
А у меня получился Крестильный набор из Брюгского кружева
За остальными страничками энциклопедии можете перейти на сайт, там их много, выберете для себя, то что посчитаете нужным!
С Уважением, Валерия!