Зима, самое время готовить мороженое =)
Абрикосовое мороженое.
[показать]
200г. сметаны,2 ст ложки сахара,
0,5 стакана абрикосов.
Сметану взбить с сахаром.
Абрикосы очистить от кожицы и косточек.
Взбить абрикосы в пыре, смешать со сметаной.
Выложить смесь в формочки и заморозить.
Такое мороженое лучше делать в небольших формочках(можно использовать стаканчики от йогурта.)
За окном все завьюжило, перемело.
Но пускай в вашем доме "Шампанское" нынче найдется
Но важнее, чтоб было сегодня тепло и светло.
И друзья собрались за богатым столом, как и прежде.
А в сердцах не иссякла любовь и надежда.
Пусть смех ваш и песни звучат без умолку,
И пусть будет радостным весь этот год!
Уж очень вы все симпатичный народ!
[604x396]"Ленивый рис"
Ингредиенты:
-2 луковицы
-1 б консервированной кукурузы
-2 ст.риса
-Куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков)
-Соль,перец паприка, пряности по вкусу.
Лук порезать, обжарить на масле, выложить в жаровню. С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса. Соль, приправы. Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка (голени) посолить поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку.Тушить до готовности.
[573x322]"Картошка в остром красном соусе"
Ингредиенты:
- 500 г мелкого молодого картофеля
- 1 красный перец чили
- 1,5 чайной ложки тмина
- 4 зубчика чеснока
- 4 столовых ложек подсолнечного/оливкового масла
- 1 ст.л. сока лайма
- ½ стакана воды
- 2 столовых ложки томат-пасты
- 60 г рубленного базилика
- Соль по вкусу
- 1 ч.л. сахара.
Приготовление:
1. Отварите картофель.
2. Растолчите в ступке семена тмина и чеснок.
Нагрейте масло в сковороде.
3. Выложите тмин с чесноком, томат-пасту, сок лайма, соль, базилик и сахар.
4. Перемешайте и держите пока масло не отделится.
Добавьте воды, перемешайте.
5. Выложите картофель и перемешайте так, чтобы он полностью был в соусе.
6. Уменьшите огонь, закройте и тушите около 5 мин.
7. Подавайте со свежим базиликом.
Картофельная запеканка с фаршем 
Получается всегда красивой, ароматной с румяной золотистой корочкой.
Ингредиенты:
Картофель – 600 гр.
Сыр твердый – 100 гр.
Сметана – 5ст.л.
Яйцо – 1шт.
Лук – 1 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Перец – по вкусу
Для фарша:
Мясной Фарш – 400гр.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1/3 ч.л.
Перец – по вкусу
ЗAKУCKA за 10 минут
Вкуснейшие Pулетики из яичных блинчиков. А на праздничном столе такое блюдо обязательно станет «изюминкой» и составит конкуренцию другим блюдам.
Ингредиенты:
Для Блинов:
Яйцо – 4 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
Майонез – 1 ст.л. (или сметана)
Крахмал – 1 ст.л.
Мука – 1 ст.л.
Для начинки:
майонез – 4 ст.л. (или сметана)
перец – по вкусу
чеснок – 2-3 зуб.
укроп – 1 пучок
листья салата – 10 шт.
крабовые палочки – 100 гр.
Готовим:
Из яиц, майонеза, соли, муки и крахмала готовим блинчики.
Приготовим соус.
Смешаем майонез, чеснок и мелко порезанный укроп.
Блинчики смазываем соусом, кладем лист салата, посыпаем мелко порезанными крабовыми палочками.
Заворачиваем рулетик.
Нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
[показать]
Ананас (консервированный) — 1 бан.,
персик (консервированный) — 1 бан.,
киви (крупный), молоко — 1 стакан,
черешня (консервированная, без косточек) — 1 бан.,
желатин — 50 г.,
виноград (без косточек, небольшая гроздь) [показать]
Желатин залить водой, чтоб только слегка покрыл его.
Оставить для набухания на 40 мин.
Нагреть на водяной бане, постоянно помешивая, до полного растворения.
С ананасов и персиков слить сок, нам понадобится по стакану.
Молоко прогреть добавит сахар по вкусу.
Разделить желатиновую массу на 3 равные части.
И разлить в ананасовый и персиковый сок и молоко. [показать]
Очистить киви, нарезать ломтиками и вырезать из них елочку.
Ягодки винограда разрезать пополам. [показать]
В небольшую кастрюльку с плоским дном налить тонким слоем ананасовый сок,
убрать в холодильник чтоб застыл.
Выложить по краю, чередуя, черешню и половинки винограда.
Залить небольшим слоем ананасового желе, чтоб не поплыли.
Убрать в холодильник до застывания. [показать]
Выложить елочки из киви.
Снова залить тонким слоем желе.
Убрать в холодильник до застывания.
Когда закончится ананасовое желе, переходим на персиковое. [показать]
Выложить кусочки ананаса.
В контуры елочек и по окружности.
Залить тонким слоем желе.
Убрать в холодильник до застывания. [показать]
Последним слоем выливаем молочное желе.
Убираем в холодильник до полного застывания.
Перед подачей на стол нужно несколько секунд подержать кастрюльку в горячей воде,
а затем быстро перевернуть на блюдо.
Сливки, клубника-земляника, желе. Наполнитель клубничный крем-мусс.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 
[640x426]Воздушный творожный торт с шоколадом
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Ингредиенты и приготовление:
Форма, большая, так что продуктов много... В сантиметрах точно не скажу, кажется 28, надо уточнить:)
Такс...
В данном случае у меня было 320г пшеничного и 160 овсяного печенья = 480г смалываем в мелкую крошку
Растапливаем 240г слив масла и смешиваем с крошкой, выкладываем в форму и распределяем по ней с помощью ложки или пальцев:)
200г горького (насколько горького, решать уж вам) шоколада ломаем на кусочки, добавляем 4ст л 10%-x сливок и растапливаем в микроволновке либо на водяной бане
Размешиваем до гладкого состояния и добавляем еще 3 ст л тех же сливок, снова размешиваем, выливаем на основу из печенья и разравниваем
Ставим это дело на полчасика в холодильник, либо я ставила сначала минут на 15 в морозилку, чтоб схватилось, потом переложила в холодильную камеру пока готовила творожный слой.
Для него понадобится 2,5-3 пачки по 200г творога 0% жирности, итого 500-600г, добавляем по 2ст л сахара на каждую пачку, итого 5-6 ст л и по 4 ст л 10%-х сливок, итого 10-12 ст л. и взбиваем до гладкой массы
В это время замачиваем 2,5 ст л желатина в 1/2-2/3 ст воды и продолжаем делать творожный слой.
500мл сливок для взбивания 35% начинаем взбивать на медленной скорости, добавляем 2-3 ст л сахара и взбиваем до кемообразного состояния
Перекладываем сливки к творожной массе, добавляем по желанию 1-2ст л ликера, немного ванилина и взбиваем все вместе.
Разбухший желатин подогреваем (я ставлю в микроволновку), главное не перегреть, до растворения и вводим в творожную массу, продолжая взбивать. Взбиваем еще пару минут, чтобы все компоненты смешались
Выливаем на основу и ставим в холодильник минимум часа на 3 (я, опять же, ставила сначала в морозилку минут на 20, потом переставила в холодильник), а лучше на ночь.
Достаем, проводим узким тонким ножом вдоль стенки формы и аккуратненько ее снимаем. Режем и подаем к чаю.
Ажурный узор спицами - один из вариантов узора “павлиний хвост”;
ажурные элементы расположены шахматкой на изнаночном полотне.
Раппорт этого узора состоит из 18 петли и 16 рядов.
Условные обозначения смотрите в статье -
Узор спицами – схема для вязания:
[604x400]1. Салат "НОЧЬ"
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
Идея подсмотрена, но изменена :)
"Грибное лукошко".
1 кг. фарша(свинина-говядина), зелень,
4 яйца, упаковка шампиньонов(целых),
упаковка слоеного теста, помидорки чери.
3 яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам.
Фарш смешать с измельченной зеленью, 1 яйцом, посолить, поперчить.
Фарш разделить пополам, 1 часть фарша выложить на смазанный противень.
Сверху уложить половинки яиц.
Накрыть второй половиной фарша и сформировать бортик, чтоб получилась форма лукошка.
Выпекать мясную заготовку в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут, остудить.
Грибы разморозить и обжарить на растительном масле.
Тесто нарезать полосками шириной 1,5 см. сплести на основании из фарша лукошко.
Из остатков теста сплести ручку для лукошка и слепить петушка.
Вставить в концы ручки и в петушка деревянные шпажки (чтоб потом воткнуть).
Корзинку и украшения смазать желтком и запекать при 200 градусах 20 минут.
На готовую корзинку выложить грибы, укрепить ручку и петушка.
Украсить помидорками чери.
Летит к нам на всех парах 11 ! ))) [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
длинна моркови 15 см. высота зайца, с ушами 13см. спицы
От различной степени болей в коленях и суставах страдает масса людей. Не чему удивляться, ведь колени подвергаются огромной нагрузке! Добавим сюда травмы во время занятий спортом, лишний вес, возрастные изменения хряща… Мазь на основе мёда и аспирина способна остановить артроз.
Ведь мёд — это природный биостимулятор, который способствует выработке суставной жидкости клетками, прилегающими к хрящу. Это, в свою очередь, помогает восстановить истонченные хрящи.
Аспирин эффективно снимает воспаление и способствует регенерации всех тканей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
10 таблеток ацетилсалициловой кислоты (аспирина)
200 г жидкого мёда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ
Таблетки аспирина разотри в порошок, затем смешай с мёдом.
Оставь смесь на 10 дней при комнатной температуре.
Периодически помешивай.Готовой мазью смажь колени, оберни их полиэтиленом, затем шерстяной тканью. Закрепи компресс. Процедуру лучше делать вечером и оставлять компресс на всю ночь.
Первое время может ощущаться легкое жжение, но потом это проходит.
Дополнить домашнюю терапию по укреплению суставов можно с помощью овсяного напитка.
Учти, что рецепт с применением мёда не подходит людям с аллергией на продукты пчеловодства!
Во время лечения избегай переохлаждения, длительной ходьбы и стояния, чтобы минимизировать нагрузку на сустав.
Лечение коленей народными средствами требует времени и регулярного применения компресса.
Конечно же, не стоит игнорировать препараты-хондропротекторы, растирки и массаж больного сустава, но делать это лучше после консультации с врачом.
Каждая девушка мечтает быть красивой и ухоженной. Хорошо, что для этого совсем не нужно тратить огромные деньги
1. Быстро снять отек и придать лицу свежий вид поможет солевой раствор
Растворите соль в воде (раствор должен быть очень крепким), смочите в ней полотенце и приложите к лицу на 10 минут.
2. Сделать губы более пухлыми и соблазнительными поможет масло для губ и зубная щетка
Перед свиданием нанесите на губы любое косметическое масло (персиковое, миндальное или обычный бальзам для губ) и аккуратно помассируйте их зубной щеткой в течение минуты.
3. Польза оливкового масла для сияющей и увлажненной кожи
Очистить кожу и сделать ее мягкой, нежной и матовой поможет оливковое масло: нужно хорошо распарить лицо, а затем на протяжении 7 минут втирать масло в кожу. Для лучшего эффекта следует проводить процедуру через каждые 4–5 дней.
4. Избавиться от воспалений на коже поможет целебный мед
Чтобы избавиться от прыщика перед важной встречей, точечно нанесите на него небольшое количество меда и оставьте на 15 минут. Затем смойте водой. Воспалительный очаг станет менее интенсивного цвета и размера, что позволит вам легче замаскировать его косметикой.
5. Глазные капли — скорая помощь при появлении воспаления на коже лица
Еще один способ избавиться от неприятных прыщиков: смочите ватный диск глазными каплями от покраснений и положите его на 3–5 минут в морозильник. Затем приложите тампон к воспаленному участку — прыщик станет почти незаметным.
6. Средство для снятия макияжа с глаз просто сделать самой
Заполните стеклянную баночку чистой водой и оливковым маслом в соотношении 3:1. Перед тем как начать, просто встряхните баночку, чтобы все ингредиенты смешались. Готово!
7. Избавиться от вросших волосков поможет сода
Рецепт домашнего скраба очень прост: смешайте 1 ч. л. пищевой соды и молотой овсянки с 1 ст. л. воды. Мешайте до состояния густой пасты, затем наложите на кожу и оставьте на 5 минут. После смойте горячей водой.
8. Сода также
Нормальные люди на горнолыжку зимой ездят, а мы летом [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Украшать одежду французским узелком одно удовольствие. Вышивка выглядит как россыпь цветного бисера.
Узел следует формировать так:
натянуть материал на пяльце; нитку закрепить с изнаночной стороны;
иголку снизу вытянуть наверх; нить взять в левую руку;
иглу подвести близко к материалу; нитку обвить вокруг нее, сделав намотку в три оборота; иголку выколоть наизнанку, рядом с точкой, откуда входила.
Чтобы готовая работа получилась аккуратной, удачной, опытные вышивальщицы советуют с начала обучения:
применять при вышивании пяльце;
следить, чтобы нить не перекручивалась;
придерживать ее до конца выполнения элемента;
при формировании узелка сохранять иглу близко к ткани;
обвитие ниткой всегда проводить в одном направлении;
не торопиться в работе;
для объемных элементов не увеличивать число витков – использовать более толстые нити;
стежки располагать равномерно;
иглу выводить очень близко к месту ввода; она должна быть очень острой.
Схематично вышивка французский узелок выглядит так:
Вышивка французским узелком лентами
Нитки для вышивки. Только от ваших идей зависит выбор ниток для французской вышивки узелками. Чтобы изображение выглядело объемнее, на переднем плане используют более темные тона, чем сзади.
Чем большее количество цветов будет использовано, тем интереснее получится результат.
Подбирая нити, учтите: мелкие, маленькие элементы, похожие на бисеринки, получаются, если их вышить мулине; для более крупного размера подойдет шерстяная пряжа; объемные цветы вышивают лентами; удобная длина нитки
А к нам сегодня ведьмочка залетела =) [показать] [показать]
Чердачная кукла. Тонирована кофе и корицей, акрил. Вку-у-усная.... ^^ [показать] [показать] [показать] [показать]
И бонусом... творчество моего мужа ^^ [показать]