[494x700]
[423x700]
[601x700]
[697x700]
Вафли кружевные
[показать]
1 яйцо. 50г. сахара. 50г. сливочного масла, 200мл. молока,
125г. муки, соль на кончике ножа.
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко, муку.
Дать тесту постоять, минут 15, перед выпечкой.
Смазать вафельницу растительным маслом(я смазывю только перед первой вафлей), разогреть.
Выпекать до золотистого цвета. Тесто жидкое (почти как на блины), не стоит этого бояться.
Вафли получаются тоненькие и хрустящие.
Грушевый крем.
1 большая груша, 50 г сахара,
1 ст. ложка воды, 50г. сметаны,
1ч. ложка сахарной пудры.
Очистить грушу от семян, нарезать ломтиками.
Добавить воду, сахар и варить до размягчения.
Дать остыть, взбить в блендере до однородности. Охлажденную сметану взбить с сахарной пудрой. Смешать с охлажденной грушей.
Крем получается очень нежный.
Пирог- "яичница".
Тесто: 200г. сливочного масла, 200г. сахара, 5 яиц,
200г. муки, 12 пакетика разрыхлителя, 12 стак. абрикосового мармелада.
Начинка: 2 стакана абрикосового йогурта(или 4стакана сметаны),
50г. сахара, 2стак. сметаны, 3 пакетика закрепителя для сливок, 1 большая
банка консервированных абрикосов, 2 пакетика прозрачной заливки для торта,
2 стак. воды , 4ч. ложки сахара.
Масло взбить в пену с сахаром. Ввести по 1 яйца. Сверху просеять муку,
смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать снизу вверх.
Тесто выложить на выстланный бумагой для выпечки противень и разровнять.
Выпекать корж в течении 30 мин. в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.
Готовый корж вынуть, опрокинуть на решетку для выпечки. осторожно удалить бумагу, остудить.
Подогреть абрикосовый мармелад, протереть через сито и смазать выпеченный корж.
Сварить пудинг из сухой смеси, молока и сахара на слабом огне. Снять с плиты, остудить.
Соединить пудинг со сметаной и закрепителем. Выложить его на корж.
Откинуть половинки абрикосов на сито, дать стечь жидкости, уложить их на пирог.
Приготовить заливку из сухой смеси, воды и сахара. Аккуратно покрыть сверху пирог.
Дать глазури хорошо застыть.
Примечание:
За неимением закрепителя пользуюсь желатином. А прозрачную заливку я сделала смешав
разведенный желатин с соком от консервированных абрикосов.
[показать]
Новогодние носочки.
Описание составила как смогла, вязала прикладывая к ноге. :)
Размер 35-36.
Пряжа "москвичка" 50% шерсть(% кашмир 200м. 50г.
3 мотка: белый, персик и красный. Крючок №2.
Набрать 3 в. петли белой нитью, соединить в колльцо.
1: 6 ст. без накида
2: 2 ст. без накида в каждый ст. = 12
3: 1 ст. в превый, 2 ст. в следующий, повторять.
4-6: ст. без накида в каждый ст. ряда
7: 2ст. без накида, 2ст. в следующий, повторять.
8: ст. без накида в каждый ст. ряда
9: 2ст. без накида, 2ст. в следующий, повторять.
10:ст. без накида в каждый ст. ряда
11: 2ст. без накида, 2ст. в следующий, повторять.
12:ст. без накида в каждый ст. ряда
13: 2ст. без накида, 2ст. в следующий, повторять.
14:ст. без накида в каждый ст. ряда
Дальше вяжем без прибавок.
На высоте 8 см. поменять нить на персиковую.
На высоте 13 см. меняем нить на красную, связать 3 ряда.
[показать]
Дальше вяжем только стопу, поделив количество петель по полам (22п.)
На общей высоте детали 20см. нужно сделать закругление пятки,
Для этого провязать по 2ст. вместе в начале и конце ряда, повторять 3 ряда.
Дальше снова вязать по кругу, 5 рядов .
Дальше начинать убавки: по середине переда и пятки провязывать 2 ст. вместе.
Так связать 10 рядов, далее продолжить вязать на половине петель(от середины переда, до середины пятки).
При этом делая убавки в начале и конце ряда, закончить когда останется 1 п. нить оборвать.
Второй носочек вяжется симметрично.
Для носа и кисточки шапочки сделать помпончики, пришить, вышить глаза.
[показать]
Думаю от такого подарка не откажется ни ребенок, ни взрослый!
[показать]
ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки
Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно.
Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми.
Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками.
Теперь остается добавить водку и запастись терпением.
Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели.
То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях.
За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду.
Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре.
Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды.
Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы.
А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик. Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон.
Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх. На скорую руку можно приготовить настойку.
Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие.
Ягодная наливка «4 на 4»: не забудь перевернуть банку.
Мой друг пасхальный кролик.
Здесь бежит Пасхальный Кролик. Мой друг, Пасхальный Кролик.
Здесь бежит Пасхальный Кролик, спешащий вперед, напевая песню.
Я люблю Пасхального Кролика. Пасхальный Кролик, мой друг
Здесь бежит Пасхальный Кролик, прыжок, перелет, спешит он вперед.
[показать]
Сухое валяние, проволочный каркас, яйцо-пластика.
Пастель и акрил.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Там бежит Пасхальный Кролик. Мой друг, Пасхальный Кролик.
Там бежит Пасхальный Кролик, спешащий вперед, напевая песню.
Я люблю Пасхального Кролика. Пасхальный Кролик, мой друг.
Там бежит Пасхальный Кролик, прыжок, перелет, спешит он вперед.
Английская песенка в моем вольном переводе =)
[показать]Источник: http://www.livemaster.ru/in-vektor
Сегодня мы с вами будем готовить очень быстрый и легкий американский завтрак — картофельный «Хашбраун».
1) Помойте и почистите картофель. Натрите его на крупной терке.
2) Посолите натертую картошку и хорошо перемешайте. Ставим в сторону пока она не пустит жидкость.
3) Берем лук и режем его пополам. Одну половину будем обжаривать, мелко режем ее.
4) Берем куриную грудку и также режем ее на мелкие кусочки.
5) Следующим шагом возьмите укроп и мелко порежьте его.
6) Ставим сковороду на огонь и добавляем подсолнечное масло. Ждем пока масло нагреется и добавляем нарезанный лук и обжариваем его до золотистого цвета.
7) Убираем лук с огня. Возвращаем сковороду на огонь и оставшееся масло кладем нарезанную куриную грудку. Оставляем на огне до золотистого цвета.
8) Отожмите натертую картошку от жидкости. Переложите в отдельную емкость.
9) К отжатому картофелю добавьте лук и крахмал (или муку). Разбиваем туда же два яйца. Также добавляем немного молотого черного перца и
Креветки с чесноком.
[показать]
200г. очищенных креветок,
2 ст. ложки растительного масла,
5 зубчиков чеснока(нарезать ломтиками),
2 ч. ложки соевого соуса, зелень, 2 ст. ложки воды.
Хорошо разогреть на сковороде масло, обжарить чеснок до золотистого цвета.
Выложить креветки, обжарить помешивая, 2-3 минуты.
Влить соевый соус, добавить мелко нарубленную зелень.
Влить воду и тушить под крышкой 2 минуты.
Подавать горячими.
Клубничная зайка, связала ее в знак благодарности, хорошему человеку.
Ростом эта клубничка 6 см. с ухами 10
ДВА В ОДНОМ! ШИКАРНЫЙ УРОЖАЙ КЛУБНИКИ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может кого то заинтересует, попробуйте.
Состав:
1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, до остывания,
2 гр. марганцовки,
2 гр. борной кислоты (порошок),
1 ст. ложка йода.
Золу процедить, все это на ведро воды.
Сразу намешиваю в бочку и опрыскиваю, до полного смачивания листвы.
Это и подкормка микро и макро элементами и борьба с вредителями.
Бруснично-апельсиновые маффины.
[показать]
1 стакана размягченного сливочного масла,
1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 стакана муки,
1 ч.л. натертой цедры апельсина,
1 ч.л разрыхлителя, пол ч. ложки соли,
пол ч. ложки соды, 150г. апельсинового сока,
1 стакан свежей или замороженной брусники.
Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и цедру апельсина.
Смешать все сухие инградиенты и добавить к маслу одновременно с апельсиновым соком.
Добавитьбруснику, перемешать. Выложить в формочки.
Печь около часо в разогретой до 180градусов духовке.
Присыпать сахарной пудрой.
Очень ароматно!
После использования пакетики чая все привыкли отправлять прямиком в мусорное ведро.
Но это — незаслуженно.
Дело в том, что даже использованные пакетики слишком хороши для того, чтобы быть мусором.
[300x205]
ПЕЧЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- килограмм говяжьей печени;
- 2-3 шт репчатого лука;
- морковь;
- 100-150 гр сметаны;
- чайная ложка сахара;
- растительное масло, соль, перец;
- 3 столовых ложки муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень моем, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.
Наливаем в мультиварку немного растительного масла, ставим режим «Выпечка» 50 минут и в течении 20 минут обжариваем печень.
После чего печень пока выкладываем в отдельную посуду, а мультиварке в течении остальных 30 минут обжариваем лук с морковкой.
Лук можно как мелко нарезать, так и полукольцами.
Муку разводим в сметане, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и выливаем в зажарку, добавляем соль, перец, сахар, воду.
И по истечению 30 минут выкладываем печень к нашей зажарке и выбираем режим «Тушение». Время приготовления 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Добрый день. Предлагаю вашему вниманию мой новый мастер класс: Браслет косичка из бисера и бусин.
Браслетик сплетен в технике ндебеле. Плетется он очень быстро и легко.
Перед тем, как приступить к работе, мы подберем цвет нашего браслетика. Для изготовления такого браслетика нужно подобрать 3 цвета бисера. Я плету маленькие заготовки, как показано на фото. Затем прикладываю их друг к другу и выбираю более понравившийся. Это мой совет подбора цвета, так как в упаковке он выглядит иначе, чем в готовом изделии.
1. Берем иголочку, продеваем мононить. Мононить должна быть не тонкой. Если мононить будет тонкая, то ваш жгут не будет держать форму. Узелок не завязываем. Набираем один рондель и одну бисеринку.
2. Проходим обратно только через рондель.
3. Набираем четыре
Маленький кулинарный блокнотик.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
На последней страничке вставила лист для заметок.
Вот такой санта- конфетица появился у нас и ждет своего часа, чтоб занять место на новогоднем столе.
Увидела в блоге "Модное хобби" интересное задание и как-то само придумалось =)
Немного неожиданное решение, а судя по лицу Санты он вообще прибалдел от такого ^^
[показать]
[показать]
Конфетница слеплена из самоотвердевающей массы.
[показать]
[показать]
По заданию блога "Модное хобби".
Задание № 21 "Декор для новогоднего стола" - до 7.12
Нашла в своих закромах 2 пакета с кокосовой стружкой, желтой и фиолетовой.
Вообще терпеть не могу окрашенную стружку, но у нас бывают перебои с белой.
Видно один из тех случаев, брала что было, но так и не использовала.
Зато кексики получились веселые, пестрые.
Кексы с кокосовой стружкой.
[показать]
2 пакета кокосовой стружки(по 25 г.),
стакан варенца, 1 яйцо, 1 стакан муки,
1 стакана сахара, 1 ч. ложки разрыхлителя.
Все ингридиенты смешать, вылить в формы.
Выпекать 25 минут при 200 градусах.
Посыпать сахарной пудрой.
После шербета остался жмых от апельсинов. Его тоже пустила в дело. :)
Добавила 250г. клубники, 200г. сахара и сварила быстрое варенье.
Как закипело, сняла пену и все. В вазочки и кушать.
Получилось ароматно, с легкой апельсиновой кислинкой.