Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными.
Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом.
Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Ингредиенты:
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Приятного аппетита!
Козинаки.
[показать]
200г. очищенных обжареных семечек,
200г. сахара, 0,5 ст. ложки лимонного сока,
1 ст. ложка воды.
Сахар всыпать в кастрюльку с толстым дном.
Добавить воду и лимонный сок, проварить до образования
золотистого сиропа. Всыпать семечки, перемешать.
Выложить смесь на селиконовый коврик, разровнять. [показать]
Еще горячий пласт нарезать кусочками, оставить до полного застывания.
Очень вкусно употреблять с мороженым =) [показать]
Мой муж очень любит картошечку запеченную с сыром.
Вот и придумываются всевозможные варианты на эту тему.
Картофель запеченный таким способом станет великолепным гарниром, возможно и кпраздничному столу. [показать]
Картофель (среднего размера) — 1 кг.,
сыр (твердый) — 100 г.,
панировочные сухари — 1 ст. ложка,
сливочное масло — 50 г. [показать]
Картофель очистить, помыть.
Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).
Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель.
Посолить и попречить, на каждый сверху положить кусочек масла.
Запекать в разогретой до 180 градусах духовке 30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями.
Вынуть картофель из духовки, посыпать сыром, запекать еще 15 минут.
КУРИНЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ-РУЛЕТИКАМИ
Рецепт этого супа я дала своей подруге, которая жаловалась, что ее ребенок вообще ничего не ест. И вот недавно она мне сказала, что ребенок просит теперь этот супчик каждый день .Друзья, поверьте, это очень вкусно! Очень наваристый, ароматный суп! В приготовлении рулетиков ничего сложного нет, а если их приготовить заранее много и заморозить, то приготовить такой вкуснейший супчик будет просто элементарно .
Кот Тимошка.
Кот открыл глаза, -
Солнце в них попалось.
Кот закрыл глаза, -
Солнце в них осталось.
Может, потому
Две блестящих точки
Вижу я сквозь тьму
Ночью в уголочке.
[показать] [показать] [показать]
Конечно главный помощник каждой хозяйки это кот, а кто же еще поможет спрятать клубочки так, чтоб ни один враг не нашел.
Вот он мой помощник. крючок, рост 22 см.
Необычный вид творчества - квиллинг, или бумагокручение.
Квиллинг ( бумагокручение, бумажная филигрань) — это искусство изготовления композиций из скрученных в спиральки полосок бумаги.
..Данная техника не требует значительных материальных затрат для начала её освоения. Однако, и простым бумагокручение не назовёшь, так как для достижения достойного результата необходимо проявить терпение, усидчивость, ловкость, аккуратность.
В XV—XVI веке бумагокручение считалось искусством, в XIX веке — дамским развлечением (и чуть ли не единственным рукоделием, достойным благородных дам). Большую часть XX века оно было забыто. И только в конце прошлого столетия бумагокручение снова стало превращаться в искусство.
Оригинальные инсталляции создает художница Рэн Вонг (Ran Hwang). Со стороны они очень напоминают картины, но, подойдя поближе, вы понимаете, что материалом для этих неживописных полотен послужили нитки, иголки и пуговицы. Как же создаются эти чудные инсталляции?
Тысячи иголок крепятся к поверхности, на которой должна будет появится необычная картина. Это может быть стена, потолок или оконная рама. А дальше художница нанизывает множество пуговиц на каждую иголку, создавая удивительные объемные изображения.
Этот мк. был опубликован в блоге Арт-бандероли,где я в этот раз я приглашенный дизайнер!
Приглашенным дизайнером я стала впервые и это очень волнительно для меня, а задание мне досталось очень интересное- "интерьерные буквы" ! Мыслей было очень много, остановилась вот на такой...
Наверняка у каждой из нас на подоконнике или балконе есть свой маленький "садик". Вот для него буковки- украшение мы сегодня и сделаем! [показать]
Я решила что мои буковки будут двух видов: объемные из картона и плоские из проволоки.
Нам понадобится: толстая проволока, шпагат,
деревянная шпажка, картон, салфетки, дырокольные цветочки и листики для украшения.
Итак приступим.
Начнем с того, что из толстой проволоки согнем буквы для слова сад. [показать]
С и А одна деталь Д переходящая в перекладину буквы А-вторая. Окручиваем детали шпагатом и фиксируем капелькой прозрачного клея. [показать]
Склеиваем детали между собой, с обратной стороны приклеиваем деревянную шпажку(с ее помощью мы сможем зафиксировать надпись в горшке с цветком). [показать]
Украшаем "Сад" дырокольными листиками и цветами. Далее делаем буквы из картона.
Нарисуем буквы , на расчерченной ( для удобства) бумаге. Высота буквы 5 см. [показать]
Вырезаем по 2 детали каждой буквы из плотного картона. [показать]
Теперь нужно сделать перемычки, поскольку мы решили что буквы будут объемными.
Вырезаем из картона прямоугольные полоски, длинной 6 см. и шириной 2 см.
Сгибаем в форме буквы П. [показать]
При помощи этих полосочек склеиваем между собой одинаковые детали букв. [показать]
Дальше наши заготовки обклеиваем бумагой(нарвав ее мелкими кусочками). И салфетками для фактуры. [показать]
Осталось украсить наши буковки. Я сделала декупаж, наклеив вырезанные из салфетки цветы, добавила шпагат и дырокольные цветочки. [показать]
Вот такая буквенная композиция у меня получилась =) [показать]
Barnali Bagchi родилась в небольшом индийском городке в семье, где каждый может либо рисовать, либо лепить. Ей посчастливилось унаследовать эту страсть к творчеству. Она пришла в графику после обучения традиционному искусству и получения диплома о высшем образовании в этой области.
Ее стиль в творчестве основывается на использовании линий и завитков, что прослеживается во многих ее работах.
В настоящее время Barnali Bagchi проживает в Дубае со своим мужем. Работает с использованием программ Photoshop 7 и Illustrator, причем все ее цифровые работы выполняются исключительно с помощью компьютерной мыши.
[320x187]
[320x200]
[236x320]
[240x400]
[236x256]
[564x564]
[394x630]
[400x602]
[494x700]
[495x700]
[385x700]
[384x384]
[395x564]
[400x400]
[236x236]
Зеленый творожок закусочный. [показать]
100г. творога взбит в блендере с пучком зелени(укроп, петрушка).
Посолить, можно добавить зубчик чеснока.
КАК ВЫРАСТИТЬ ИМБИРЬ ДОМА
А знаете ли вы, что его можно вырастить на своем подоконнике! И наслаждаться свежими, ароматными кореньями!
Имбирь в домашних условиях прекрасно себя чувствует. Главное знать, что период вегетации растения длится 8-10 месяцев.
Корень имбиря высаживают в феврале-марте, его можно приобрести в магазине или на рынке.
При покупке необходимо обратить внимание на состояние клубня: он должен быть гладким и плотным на ощупь, иметь живые почки возобновления. Перед посадкой в грунт корень имбиря необходимо разбудить.
Для этого его опускают в теплый раствор марганцовки и выдерживают в нем около нескольких часов.
Затем помещают в полиэтиленовый пакет до появления глазков, как у картофеля. Когда глазки хорошо проклюнутся, корневище имбиря разделить на части. На каждой части должно присутствовать хотя бы одна хорошо развитая почка.
Место деления корневища припудривают древесным углем и подсушивают. Разделенки высаживают в неглубокие широкие емкости с хорошим дренажем, состоящим из песка и гальки и наполненные плодородной почвой. Почву можно составить самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 1:1:1/2, тем не менее видел, что многие в эти емкости помещают дождевых червей, добавляя в смесь измельченную солому, листву.
Корешок укладывают горизонтально, проклюнувшейся почкой вверх и засыпают слоем земли в 2 см. Поливают обильно и регулярно, не допуская пересыхания почвы за счет чайной, соломенной, другой мульчи.
Первые ростки появляются через 1-2 месяца. В летнее время при хорошей жаркой погоде, горшки с имбирем можно вынести на открытый воздух, прикапывая их в почву и затеняя от солнечных лучей.
При оптимальных условиях содержания высота побега может достигать 1 метра. Осенью, когда побеги отомрут, корневище нужно выкопать, очистить от земли и хранить в сухом месте. Часть корней можно взять для использования в еду или для лечения. Другую часть сохранить до следующего сезона и посадить таким же самым образом.
Свежее корневище имбиря можно хранить на нижней полке в холодильнике около месяца, а сушенный и измельченный - до 4 месяцев.
Многие любители выращивают в старых мешках, которые вытаскивают из горшков и весной помещают в грунт - но это уже промысел, поскольку масштабное производство.
[504x700]
[456x456]
[220x220]
[563x700]
[564x560]
[564x423]
[464x700]
[392x700]
[346x614]
[500x581]
[426x629]
[354x461]
[394x700]
[540x362]
[506x700]
[500x618]
[462x700]
[318x700]
[560x700]
[508x700]
[437x700]
[333x700]
[496x700]
Медальоны с овощами. [показать]
500г. карбоната, ломтики бекона,
Маленькие 1 цуккини и 1 баклажан, луковица, 1 сладкий перец, помидоры чери 15шт., 2 зубчика чеснока. [показать]
Мясо нарезать на медальоны толщиной 2 см. Сбрызнуть винным уксусом, посолить, поперчить.Каждый кусочек обернуть ломтиком бекона, закрепить зубочисткой.Обжарить медальоны на оливковом масле, по паре минут с каждой стороны.
Выложить в форму и запекать при 100 градусах 30 минут. [показать]
Овощи вымыть, лук, чеснок и перец очистить. Цуккини и баклажан разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками.
Лук и сладкий перец нарезать полукольцами. Чеснок- ломтиками.
Помидорки чери разрезать пополам. Выложить овощи в смазанную оливковым маслом форму. Посолить, поперчить, добавить щепотку розмарина. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 180 градусах 40 минут. [показать] [показать]
Сегодня мы будем делать нарядные бусы с использованием искусственного жемчуга. В мастер-классе мы научимся делать для этого красивые бусины, плетеные из бисера .
Наши бусики состоят из семи плетеных бусин. В изделии использовано три типа бусин, но все они плетутся по схожему принципу.
Сначала рассмотрим центральную бусину. Для её создания нам понадобится:
1) искусственный жемчуг (бусины) разных цветов и размеров:
- диаметром 8 мм стального цвета — 6 шт;
- диаметром 6 мм цвета "кофе с молоком" - 12 шт;
- диаметром 6 мм молочного цвета — 24 шт;
- диаметром 4 мм цвета "кофе с молоком" - 12 шт;
2) граненые бусины-рондели диаметром 4 мм бежевого цвета — 24 шт;
3) бисер чешский 10 размера:
- серого цвета — 5 г;
- молочного цвета - 5 г.
Читать далее...
[показать]
Выложила ножки на фольгу, немного посолила, присыпала приправой для курицы,
сушеным тархуном. Сверху уложила кружочки помидора. Завернула и парила 40 мин. [показать]
В это же время готовился рис. В рис я всегда добавляю смесь прованских трав.
Аромат бесподобный, муж пришел на запах, говорит: - а чего это оно так съедобно пахнет :)
При подаче полила рис выделившимся из куры соком.
Кольраби тушеная
Кольраби тушеная
Для рецепта вам потребуется:
кольраби - 4-5 шт.
сливочное масло -2 ст. л.
мука пшеничная - 2 ст. л.
сметана - 1/2 стакана
томат-пюре - 2 ч. л.
перец - по вкусу
соль и корица - по вкусу.
Кольраби очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на масле. Затем положить в кастрюлю, добавить молотый перец, корицу и заправить сметаной, смешанной с томатом-пюре. Тушить кольраби под крышкой на слабом огне 40 минут. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.
--------------------------------------------------------------------------------