[показать]

Каждый раз, когда я летом оказываюсь в магазине, с обливающимся кровью сердцем наблюдаю, как радостные отдыхающие закупают пластиковые ведра с растворенными в уксусе хрящами и жилами, чтобы кремировать их потом на политых керосином углях из бумажного пакета. Ужас. Я готовлю мясо на открытом воздухе по-другому, и без ложной скромности скажу, что готовлю его хорошо. Вот несколько правил, которых я всегда придерживаюсь. Это не исчерпывающий список и не какой-то раз и навсегда определенный порядок, не позволяющий никаких отступлений — просто советы старшего товарища.
Итак:

Так за что все-таки любят и ценят укроп?

Начать хочется с небольшой истории укропа. Родиной укропа признано Средиземноморье. Уже несколько тысячелетий назад люди достаточно хорошо были уведомлены о целебных свойствах этого растения. Использовали укроп в то время в дерматологии и косметике, укропным маслом натирали тело человека, также его использовали для ванн. В книге одного из древнейших врачей Махзам-уль-Адвия под названием «Сокровищница лекарств» можно было найти информацию о том, что отвар из листьев, стеблей и семян укропа необходимо пить при рассеивании скопившихся испарений из всех органов и участков тела, а также от болей в спине, почках, мочевом пузыре. Также эти отвары хорошо использовать для усиления мочеотделения, для успокоения рези в животе, для прекращения тошноты.

Что может быть лучше свежесваренных ароматных спагетти – только спагетти с настоящим итальянским соусом!

[640x480]

[показать]

Продукты для пирога:

яйца 5 шт

сахар 1 стакан

мука 1,5 стакана

сгущёнка варёная 1 банка

или повидло по вкусу

5 печенинок на посыпку

ванильный сахар 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 столловая ложка

сливочное масло 0,5 чайной ложки для смазывания формы.

Время выпечки 15-20 минут при температуре 200 градусов

Приготовление.

[291x52]

[700x525]

Банан – не просто вкусное лакомство: он – замечательное косметическое средство и даже эффективное «лекарство». К примеру, из бананов в домашних условиях готовят «препарат» от кашля.

[показать]

Ягодный пирог с вишней и клюквой

[показать]

[545x403]
Мечта хозяйки – румяные, как пляжники на море, пирожки с красивой блестящей корочкой. Как получить красивый «загар» у домашней выпечки? Особенно для изделий из дрожжевого теста, потому как слойки или кексы зарумянятся сами по себе – нужно только сделать огонь побольше за минут 5 до готовности выпечки.

[240x210]

Подруга моего сына задала мне вопрос:

- Как это у вас ягодная начинка такая густая и из пирога не вытекает?

Я решила об этом написать. Оказывается, это актуально.

Дело в том, что я пробовала много способов, их и в инете рекомендуют. И крахмал добавляла, и ореховой крошкой дно пирога перед выкладыванием начинки посыпала, и с сухарями ягоды смешивала. Все - не работает! Растопленный сахар при высокой температуре течет, как заговоренный, а крахмал густеет только до определенной температуры, далее - становится жидким. 

Вот к какому способу я пришла опытным путем. Я вспомнила, каким образом подливка для мяса или грибов делается густой, и применила этот метод и для ягодной начинки.

Берете столовую ложку муки, поджариваете ее до светлокоричневого состояния. Откладываете. Ягоды или порезанные фрукты выкладываете на разогретую и слегка смазанную маслом сковородку. Минуты через три посыпаете ягоды (или фрукты) сахаром (по своему вкусу). Перемешиваете, доводите до кипения. Снимаете с огня, добавляете поджаренную муку, перемешиваете и снова доводите до кипения. Потом начинку надо остудить, вы увидите, что она станет густой. И в духовке она свою консистенцию уже не поменяет.

[491x328]
Сырники - это очень простое, но вкусное блюдо, которое многие любят есть на завтрак. Их можно употреблять со сметаной, вареньем, медом. Существуют рецепты сырников без сахара, с добавлением чеснока и укропа.

При том что для и их приготовления не нужны какие-либо усилия, необходимо знать некоторые секреты и тонкости, чтобы сырники получились пышными, сочными и мягкими.

Желающим сменить обои на рабочем столе - фотоподборка "девушки - фэнтези"...

[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]

[252x135]

[показать]

• мёд (тесто) — 3 ст. л.
• сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
• соль (щепотка, тесто)
• яйцо (тесто) — 3 шт.
• сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л. 
• масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
• мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
• сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
• какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
• сахар ванильный (крем) — 1 пач.
• орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.

Мужские советы женщинам, как удержать мужчину

Скажу сразу – все советы не претендуют на истину в последней инстанции, не гарантируют результат и не являются универсальным средством для каждого случая. Помимо этого они расставлены без всякой последовательности и написаны без обиняков грубым, прямолинейным языком настоящего моряка. Если вас это не смущает – заходите под кат, ну а мужчин я призываю дописывать свои рецепты счастливых и прекрасных отношений.

[600x480]

Чтобы интерьер «зажил», необходимо наполнить его не только мебелью и текстилем, но и всевозможными аксессуарами.

[300x234]Книги, сувениры, привезенные с путешествий, цветы, любимые фото в рамках, разнообразные дорогие сердцу предметы должны занять свои места в интерьере.

На помощь приходят различные полки, ниши, стеллажи, которые как раз и предназначены для хранения подобных предметов.

Сегодня поговорим о различных вариантах размещения полок, которые можно сделать своими руками, либо приобрести в торговой сети.

Виды полок

Полка – это мебельное изделие, изготавливаемое из разных видов материалов, без передней стенки, предназначенная для хранения различных предметов интерьера.

По месту расположения в интерьере полки могут быть настенными, подвесными и угловыми.

• Настенная полка крепится к стене, часто располагается над какими-либо предметами мебели (над столом, диваном, кроватью).
• Подвесная полка крепится к потолку при помощи тросов, ремней, цепей и др. приспособлений.
• Угловая полка располагается между двумя смежными стенами, крепится как к стенам, так и к потолку.

По материалам, из которых изготовляются полки, их можно разделить на:

• деревянные;
• металлические;
• стеклянные;
• полки из МДФ, ДСП;
• полки из листов ГВЛ;
• комбинированные (сочетающие в себе два и более материала).

По конструктиву полки могут быть консольными, с боковыми стенками и без них, с задней стенкой, вертикальные, горизонтальные, со сдвижкой, многоярусные, с прямыми углами, наклонными, скругленными.

Варианты можно перечислять долго, ведь для каждого интерьера со своим дизайном подбирается свой вид полок, который становится не только местом хранения, но и своеобразным акцентом, выделяющимся на фоне стен цветом, фактурой, дополненным различной подсветкой.

[показать]

Макрурус – это морская глубоководная рыба, относящаяся к отряду трескообразных. В продажу поступает, как правило, в виде филе или замороженной тушки без чешуи и головы.

Мясо этой промысловой рыбы очень нежное и достаточно водянистое. Из-за этих особенностей не все знают, как правильно приготовить макруруса. Между тем существует множество рецептов вкусных блюд из него.

Как правильно приготовить макруруса

Очень вкусная капустка которую очень легко сделать дома. Из опробованных мною этот рецепт самый удачный (по моему вкусу конечно) Рецепт взят у моей мамы , за что ей спасибо))) :