• Авторизация


На кончике сегодняшнего дня Есть завтрашние светлые мечты, Есть встречи и хорошие дела, И капельки тепла и доброты...Ирэна Буланова 14-09-2024 13:08


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-09-2024 10:31

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Нарезаю мясо очень тонко и заворачиваю рулетом. Вкуснее, чем в ресторане

Нарезаю мясо очень тонко и заворачиваю рулетом. Вкуснее, чем в ресторане





Простое в приготовлении блюдо ресторанного уровня! Так вкусно, что не верится. А готовится быстро, легко и с удовольствием! Нарежьте мясо достаточно тонкими ломтиками, заверните рулетом, слегка обжарьте и запеките в духовке. Получится великолепное мясное блюдо, которое по достоинству оценит каждый гость за вашим столом!
304
Ингредиенты:

1 свиное филе (около 800 г);
150 г бекона;
3-4 штуки чернослива;
веточка розмарина;
1 ч. л. зернистой горчицы;
1 ст. л. сладкого соуса чили;
3 ч. л. соевого соуса;
соль, перец по вкусу.
Мясные рулетики, как в ресторане
Нарежьте мясо тонкими длинными ломтиками. Лучше всего подойдёт нежирная свинина. Через пакет отбейте с обеих сторон.

Посолите и поперчите по вкусу. Выложите пару тонких ломтиков бекона. Сверху присыпьте мелко нарезанным черносливом и розмарином.

Обжарьте на сильном огне со всех сторон буквально минуту. Нужно, чтобы мясо запечатало сок внутри и покрылось аппетитной корочкой.

Смешайте в миске горчицу с зернами, сладкий соус чили и соевый соус. Смажьте каждый рулетик.

Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, всего на 10 минут. Рулетики запекутся и покроются аппетитной корочкой. Аромат не передать словами!

Это безумно вкусно, очень просто и всегда выигрышно! Подайте такое необычное блюдо ресторанного уровня на любой праздник. Уверены, что родные и близкие высоко оценят ваши старания!



BFlash

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-09-2024 10:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с брусникой, удачный рецепт.

1 (700x525, 372Kb)

Доброго времени суток! Сегодня пекла пирог с брусникой. Очень вкусный, готовится просто и быстро.

Делюсь рецептом. Продукты:
 
1 стакан брусники
1 банка сгущёнки
2-3 яйца
1 стакан муки (можно чуть больше)
1 чайная ложка пищевой соды (без горки)
щепотка соли
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисует время мой портрет.... 13-09-2024 23:27


Уж столько зим и столько лет
Рисует Время мой портрет.
Но добавляет каждый день
То новый штрих, то светотень.

И не считает за порок
Слегка стереть румянец щёк.
А если дрогнет вдруг рука,
То вот - морщинка у виска.

Ах, Время, Время, не спеши!
И отложи карандаши!
А лишние штрихи сотри!
Ведь так же лучше, посмотри!
© Наталья Радолина
D1opY.gif

комментарии: 23 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-09-2024 19:14

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Яблочное варенье ,как паутинка: необычное, ароматное, вкусное

 

 

  4199468_hello_html_m631b3924 (612x700, 306Kb)/5840010_1_a (700x700, 39Kb)  

5840010_Screenshot_341 (700x477, 79Kb)




 

Яблочное варенье ,как паутинка: необычное, ароматное, вкусное

Сегодня готовлю вкуснейшее десертное варенье из яблок, которое похоже на паутинку. Оно нереально вкусное, очень красивое, янтарное, и готовится очень просто. Такое варенье не стыдно подать к праздничному столу. Гости ваши будут приятно удивлены таким простым и изысканным десертом.

Ингредиенты:
🔸 1 кг яблок
🔸 500 г сахара
🔸 1/2 лимона сок и цедра
🔸 80 мл свежевыжатого сока мандарина или апельсина
✔ из 1 кг яблок выход 750 г варенья

Приготовление:
1. Самое важное правило номер один: яблоки должны быть твёрдых сортов. Удаляем середину, сердцевину, и только после того, как мы удалили сердцевину, взвешиваем яблоки. У меня получился 1 кг яблок.

2. В сотейник выжимаю мандариновый сок (можно апельсиновый сок). Добавляю сахар — сахар 50% от веса яблок. С одного среднего лимона я срезаю цедру по кругу (стараюсь не задеть белую стеночку), эту цедру я также буду нарезать в варенье. Лимон разрезаю пополам и выжимаю сок в отдельную емкость. Сначала отжимаем сок из двух половинок, затем через ситечко добавляю его в сотейник.

3. Ставлю сотейник на плиту, нам нужно довести до кипения сироп и варить его две минуты.

4. Цедру лимона нарезаю мелкой соломкой или натираю на терке. Яблоки также нужно нарезать мелкой соломкой — у меня специальная овощерезка, я использую её, потому что нарезка ножом заняла бы гораздо больше времени.

5. Когда сахар в сиропе растворился доводим его до кипения и кипятим 2 минуты. Отставляем в сторону. К нарезанным яблокам добавляю цедру лимона. Яблоки вместе с цедрой заливаю цитрусовым сиропом (если нет ни мандарина, ни апельсинов, можно использовать готовый сок из банки/пачки).

6. Закрываю крышкой и оставляю на столе на 2-3 часа, пока яблоки не пустят сок. Затем ставлю на огонь и начинаю варить. Первая варка — 5 минут на активном кипении на сильном огне. Нам нужно, чтобы как можно больше влаги испарилось. Варим пять минут и оставляем до полного остывания — можно оставить на ночь или на 5-6 часов, затем можно проводить вторую варку.

7. Во время второй варки яблоки впитывают много сиропа, и через 5 минут кипения они уже меняют цвет на янтарный. Сиропа остаётся немного. Проверяем сироп

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя хандра… любовное цунами… какую власть она имеет вновь над нами? и обостренье чувств… и тонкая ранимость… и листопада грусть… поры неповторимость. © Фаина Мухамадеева 12-09-2024 19:01


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Раскрасьте серое утро улыбкой, магией смеха. На завтрак в чашечку кофе добавьте любви и успеха... 12-09-2024 00:26


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Листаю О с е н ь ... слушаю дожди ... Минувший август крошится в карманах. А окна ловят белые туманы ... Как будто это небо шлёт им манну .../ Инна Шаломович / 11-09-2024 00:44


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё кажется ... и помнится ... и мнится Что о с е н ь прошлых лет была не так грустна ..._ / А . Блок / 10-09-2024 23:21


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...Гражданочка, зачем на граждан вы наступаете с утра, я О с е н ь, детка, что поделать, пора... / Лада / 07-09-2024 00:55


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой рыжий А в г у с т ... я – твоя ... До самой клеточки последней … И перед ликом С е н т я б р я Я ... н а в с е г д а ... останусь л е т н е й … / Елена Громцева / 06-09-2024 20:01


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
У т р о зигзагами планы рисует ... солнечным водит зрачком ... 06-09-2024 19:02


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Проснуться чуть раньше... Подарить себе несколько минуток тишины... Улыбнуться просто так, по привычке... Приготовить чашечку кофе или чая... 02-09-2024 00:10


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нырну в сентябрь, выкупаюсь в осени. И Августа возница загрустит. Мне солнца два - одно вверху, другое в озере, И третье нужно - чтобы здесь в груди. ( Саша Черный ) 01-09-2024 18:50


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё одно лето стекает сквозь пальцы… Торопятся тёплые дни каруселью, Неделя - другая, и надо прощаться, Ждёт осень, нежданная гостья за дверью… 01-09-2024 11:06


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии
…уходит лето торопливо, скользя прохладой по утрам, Вписав размашисто – «Счастливо…» в шум листопадных телеграмм… Уходит лето...(Наталья Алдохина) 01-09-2024 01:14


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иногда для СЧАСТЬЯ достаточно Просто букет ромашек С белыми лепесточками. И... Я люблю, тебя. Между строчками... Елена Зинчук 03-08-2024 19:57


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
Верочка, спасибо большое!!!!!:) 03-08-2024 12:21


4maf.ru_pisec_2016.04.21_09-41-10_5718731b1febf (508x52, 24Kb)

Танечка, поздравляю с Днем Рождения ! Искренне желаю тебе всё, что делает прекрасным и волшебным мир вокруг — понимание, улыбки, теплота любимых рук... Лепесток, вино в бокале, встречи, добрые друзья... Пусть сбывается все самое заветное! Пусть рядом всегда будут Свет,Любовь и Добро! Здоровья и благополучия во всем!
Обнимаю..
Будь счастлива,милая, Танечка!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Августовский день нарядный, ненаглядный, ненаглядный... 02-08-2024 00:51


...текст...текст...
D1opY.gif

комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Женечка, спасибо большое!!!:) 01-08-2024 23:08



С днем рождения Танечка ! Хочется пожелать тебе в этот прекрасный день только всего самого светлого, доброго и радостного. Пусть тебя всегда сопровождает удача и только позитивные эмоции. Пусть хлопоты будут только приятными, а слезы − от радости. Пусть все задуманное свершится и исполнятся все самые заветные мечты.



5155516_162744268_2 (700x700, 586Kb)



5155516_cooltext212540052890231 (105x48, 3Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии