[показать]

Не знаю, возможно, только я читаю об этом впервые, а вы всё давно уже знаете, но сода и в саду рулит. 

Традиционно сентябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных подосиновиков и подберёзовиков, белых и чёрных груздей, волнушек, лисичек, маслят и опят. А в этом году грибы ещё на диво крупные да «урожайные», иной раз и до лесу не дойдёшь, а уже полные корзинки…
[показать]

Но грибной сезон не так уж и долог, а срезанные грибы в свежем виде практически не хранятся, поэтому сразу по возвращении из лесу грибники садятся за переработку урожая. Если грибов полные лукошки, времени на очистку уйдёт много… хватит на то, чтобы придумать, в каком виде донести их до зимних столов.

А способов немало — грибы можно заморозить и насушить, нажарить и замариновать. Сегодня мы обсудим приготовление солёных грибов. Оказывается, существует много способов заготовить на зиму эту любимую в народе закуску, вкусную и полезную, которая не раз выручит хозяек и в пост, и в праздник. 

[показать]

Какие грибы подходят для засолки

Тут природа нам помогла: засолке подлежат практически все виды грибов, что мы приносим из лесу. 
Солить можно

• Белые грибы
• Подберёзовики
• Подосиновики
• Моховики (польские грибы, пёстрые, красные и зелёные)
• Маслята
• Грузди (они же белые грузди, сырые и правские)
• Чёрные грузди

[показать]

Я уже несколько лет пользуюсь упрощенным способом выращивания рассады лобелии. Традиционный вариант (с посевными емкостями типа «ящичек для выращивания рассады») всегда был для меня достаточно сложным. Часто часть всходов погибала от «черной ножки».

Трудно было уследить за нормальным состоянием почвы: она то пересыхала, то оказывалась переувлажненной. Постоянно приходилось стряхивать конденсат с пленки (стекла), уберегать рассаду от солнечных лучей и т.п. Приходилось уделять выращиванию рассады лобелии так много внимания, что на некоторое время мне пришлось отказаться от прекрасного цветка.

Упрощенный способ избавляет от всех этих забот.

НАШЛА У СЕБЯ В ЗАПИСНЫХ КНИЖКАХ РЕЦЕПТ  " Желейного ТОРТА"  БЕЗ ВЫПЕЧКИ, РЕШИЛА ПОДЕЛИТЬСЯ ИМ С ДРУЗЬЯМИ !

[500x375]

[500x375]

ИЮЛЬ - макушка лета !!! Работ в саду-огороде не перечесть...

[500x500]

 Существует огромное количество вариантов засолки сала.
 Начиная от простейшего сала, посыпанного солью, завёрнутого в промасленную бумагу и спрятанного в холодном погребе, и заканчивая нежнейшим отварным салом, сдобренным изрядным количеством чеснока, пряных трав и специй.
 А уж пряностей при засолке сала не жалели никогда, ведь именно они придавали соленому салу настоящую индивидуальность, тончайшие оттенки вкуса, особый аромат. 

[448x298]

  Эта закусочка один их вариантов знаменитой «селедки под шубой»,
только в её экспресс-варианте.
 Оригинальная подача позволяет разнообразить известный салат.
  Очень вкусно, и ни чуть не уступает знаменитому собрату.

[250x188]  [250x188]  [250x188]

Хотите научится делать  ТАКИЕ  цветы?
Тогда для  Вас  МАСТЕР - КЛАСС :
 

[500x333]

 Филе курицы - 0.5 кг.
морковь - 3 шт.
 лук репчатый - 3 шт.
  уксус 9% - 8 ст. л.
соль - 1 ст. л.
приправа для корейской моркови - 1 ст. л.
перец чёрный - 1 ч. л.
приправа из смеси перцев - 1 ч. л.
 масло подсолн. - 150 гр.

Летний топ ОТ ЕЛЕНЫ КОЖЕВНИКОВОЙ

[440x]

[500x582]
[420x424]

[500x540]

А это - работа Марины Черевко (Щелкуновой)

[532x629]

[442x480]

[554x480]

[499x348]

Каталог некоторых растений и способы выращивания их в саду.

[показать]

Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, её надо удобрять.

С весны и до конца лета, строго по расписанию и чётко по норме.

[показать]

Итак, наилучшее плодоношение и наибольшая способность к продолже­нию рода бывает во второе, третье и четвертое лето жизни куста клубники, выросшего из самого раннего уса.

[показать]

Выбор места для клумбы

Требовательность к солнцу зависит от сорта: азиатские, восточные и трубчатые сорта любят открытое солнце, но это касается только верхней части растения. Прикорневая зона нуждается в тени. Именно поэтому садоводы редко высаживают лилии садовые отдельно. Оптимальный тандем — плотная зелень, затеняющая нижнюю часть растения, и сами лилии, открывающие маковки солнечным лучам. Такая клумба до двух месяцев будет радовать эффектным естественным видом.

[показать]

КОГДА ПРОИЗВОДИТЬ ВЫСАДКУ

Посадка чеснока под зиму делается по универсальной технологии. Важно учесть период начала наступления холода. Примерно за две-три недели до предполагаемой даты производят высадки. Чеснок сажают на глубину около 4 сантиметров. На территории России или в европейских государствах этим периодом является конец сентября – начало октября. Там, где климатическая зима начинается несколько позже, посадку можно отложить до ноября.

Лучшее время - убывающая луна в знаках Тельца или Девы.

[показать]

КЛЕМАТИСЫ ЛЮБЯТ... МОЛОКО.

Чтобы заставить эти лианы обильно и долго цвести, опытные цветоводы используют простые хитрости!