Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА Оригинальное сообщение
ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
Потребуется:
450 грамм простого слоеного теста
250 грамм буженины
300 грамм среднесоленой брынзы
5 яиц
250 грамм молока
Пучок зеленого лука
Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)
2-3 зубчика чеснока
От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.
Буженину и брынзу порежьте соломкой.
Нарежьте зеленый лук.
Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.
Аккуратно перемешайте.
Тесто раскатайте тонким слоем.
Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.
Распределите пласт теста по дну и бортам формы.
Чеснок пропустите через пресс.
Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.
Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.
5 яиц и стакан молока соедините.
Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.
Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.
Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку. Запекайте ровно 40 минут. Не открывайте духовку во время выпечки. По крайней мере первые 30 минут.
Готовому пирогу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный торт от Алии!
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... этот тортик мне так понравился, что сразу стал моим любимым рецептом!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шахматный узор спицами"Клоке".
Очень понравился этот шахматный узор "Клоке". Делюсь находкой и с Вами. Думаю рукодельницам, увлекающимся вязанием, он пригодится в своей коллекции. Смотрите схему вязания и к ней прилагаемое видео, чтобы было понятнее, как он вяжется. Думаю вопросов по вязанию не возникнет, тем более он вяжется спицами, а не крючком, а это проще намного. Знакомьтесь с ним.
Интересные заметки
Кто мечтает бросить курить или уменьшить количество выкуренных сигарет? А Вы знаете, что в этом Вам могут помочь электронные сигареты. Посмотрите, что они из себя представляют на этой страничке http://i-vape.ru/ . Вы, куря эту сигарету, не будете в табачном дыму. Вы увидите некий дым в виде приятного запаха пара. Такие сигареты можно курить везде, не нанося вред другим, некурящим людям.Можно выбрать понравившийся вкус и распрощаться с едким дымом. Попробуйте! Результат будет, может быть не бросите курить, но хотя сократите их количество.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Обалденно вкусный "жучок" из скумбрии!
Когда то давным-давно, в советской жизни, ходил мой муж в море на рыболовецких судах. И все мои знакомые ждали его возвращения из рейса, потому как привозил он оттуда рыбную лакомку - жучок! Кто и почему его так назвал - неизвестно. А по большому счету это замороженная скумбрия пряного посола.
Я решила предложить вам этот рецепт как возможность всегда иметь в холодильнике малосольную скумбрию. Жучок можно сделать двумя способами. Я вам расскажу более хлопотный, но и более надежный вариант.
Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение
Самый быстрый и вкусный торт. Фоторецепт.
|
Самый быстрый и вкусный торт. |
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом
Это было давным давно, не было интернета, сайтов, компьютеров, сотовых телефонов и пр... Первым появился динозавр и он откладывал яйца.. потом произошел сбой в днк и появилось яйцо с курицой. Все думали что такое глупое существо не выживет в столь опасном мире, но нет она дожила до нашего времени, и еще расплодилась. Люди стали есть этих птиц, они были вынуждены охотиться, а куры были очень шустрые. древний человек стал ленивым и подумал: "Зачем охотиться, пусть пища живет рядом! " А курица вообще не понимала даже, что её убьют или что из нее получится вкусное блюдо. Она не задумывалась о смысле жизни и о том, где ей работать, во что одеться, как прокормить цыплят... Курица - глупая птица и вкусная еда. Вкус у курицы чудесный, а картофельная запеканка с курицей и шпинатом получается очень сочной и нежной, вкусное и несложное блодо, которое подойдет для всей семьи.
Необходимые продукты:
3-4 крупные картофелины
1 морковка
2 яйца
1/2 ч.л. соли
250 гр куриного фарша
150 гр шпината
50 грамм тёртого сыра
сливочное масло
свежемолотый чёрный перец
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Муравейник - 19 рецептов торта
Торт Муравейник
Любимый торт Муравейник - что может быть проще? 50 вариантов того, как приготовить торт Муравейник рецепт с фото! Порадуйте Ваших близких вкусным десертом!
Это цитата сообщения velena Оригинальное сообщение
Салат "Необыкновенный"
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Вкусный пирог с мясом
[450x337]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рулет "на ужин"
Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное, очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
КЕФИРНОЕ ЖЕЛЕ
[604x453]Ингредиенты:
Кефир (любой жирности) - 2 стакана
мед - 3 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин - 1 ст. ложка
Приготовление:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_39540
Ларилорхен
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Рулет мимоза
 |
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
"Полосатый" яблочный пирог
В нашей семье очень любят яблочные и шоколадные пироги. Я решила соединить эти вкусы в одно кулинарное произведение. Получилось потрясающее сочетание яблок и корицы с шоколадным вкусом теста, которое просто тает во рту. А структура пирога такая нежная и мягкая, что вам обязательно захочется съесть еще кусочек!
Яйцо — 4 шт
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Заварные блинчики "Вологодское кружево"
[604x453]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Супер-влажный шоколадный пирог
[показать]
Описание приготовления:
Великолепный шоколадный торт готовьте так: растопите сливочное масло и растворите в нем кусочки шоколада. Добавьте коричневый сахар и перемешайте. В другой миске смешайте сахар, муку, соль и виски. С помощью венчика хорошо вымешайте до получения однородной массы. Затем смешайте шоколад и тесто. Вылейте торт в форму и запеките в духовке в течение 25 минут при 180 градусах. На стол подавайте в охлажденном виде. При желании торт можно украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Приятного чаепития!
Лук Эксибишен - выращивание лук эксибишен выращивание Среди овощей лук является одной из распространенных культур. Его можно встретить абсолютно на всех участках. Наиболее часто выращивают такие сорта лука, как порей, репчатый, многоярусный, Батун и другие. Некоторые виды лука выращиваются для зеленого пера, другие – на репку. Но сегодня всё больше огородников начинают осваивать новые сорта лука, которые ранее не выращивались в данной местности. И одним из таких сортов является среднепоздний сорт репчатого лука под названием Эксибишен. Выведен этот сорт лука был в Голландии. Луковицы его довольно крупны по размеру, вес одной в среднем колеблется от 120 до 500 гр. При грамотном уходе можно получить достаточно неплохой урожай: до 3 килограммов с одного квадратного метра. Кроме этого, сладкие луковицы сорта Эксибишен очень вкусны. Однако лук Эксибишен имеет один недостаток: хранить его долго нельзя, через четыре-пять месяцев она начинает портиться. Лук Эксибишен – выращивание рассады Рассадный способ выращивания лука Эксибишен – дело довольно хлопотное. Но зато в этом случае вы получите максимально крупные луковые головки. Высевают лук для получения рассады в марте. Но прежде чем начать посев, замочите семена на несколько часов в теплой воде. После этого оберните их влажной тканью и в таком виде оставьте примерно на 4 суток. Затем проводится обеззараживание. Для этого надо приготовить раствор марганцовки из расчета 1 гр / 1 л воды. Погружают семена в такой раствор на 8 часов. Температуру всё это время надо поддерживать около 40°С. Пока обеззараживаются семена, можно приготовить почву для посева. Для этого надо смешать 10 частей дерновой земли, 9 частей перегноя и 1 часть перепревшего коровяка. Этой смесью заполняются ящики, в которые и высеваются семена лука эксибишен на глубину около 1.5 см. Их накрывают пленкой или стеклом. Сами ящики с семенами хранят в темном месте. Примерно через неделю или полторы надо снять покрытие и перенести ящики в светлое место. До того, как появятся первые всходы, температура в помещении, где хранятся ящики с сеянцами, должна быть примерно 22°С. После того, как лук прорастет, днем температуру надо поддерживать в пределах 17-20°С, а ночью – 10-14°С. Высадка рассады лука начинается в начале мая. За две недели до посадки лука Эксибишен в открытый грунт надо начать закаливание рассады. Для этого ящики с молодыми всходами лука выносят в дневное время на улицу. Чтобы высадить рассаду лука Эксибишен, сделайте грядки на открытом солнечном месте с рыхлой воздухо- и влагопроницаемой почвой. Причем этот лук любит почву, удобренную навозом за два года до посадки. Если вы внесете удобрение непосредственно перед тем, как высадить рассады, это может способствовать чрезмерному росту зелени и появлению рыхлых луковиц. Чтобы вырастить отличный урожай лука Эксибишен, надо обеспечить должный уход за ним, который заключается в поливе, который должен быть умеренным, а также в рыхлении земли, мульчировании почвы, прополке сорняков и борьбе с вредителями. Лук Эксибишен – выращивание из семян Способ выращивания репчатого лука Эксибишен из семян гораздо проще, чем предыдущий. Посев семян производится в апреле. К началу марта надо провести подготовку к посеву: наклеить семена на полоски туалетной бумаги при помощи клейстера. Такой клеевой раствор можно получить, заварив 1 чайную ложку крахмала влук репчатый эксибишен выращивание 0,5 стакана воды. Дайте остыть раствору, и приступайте к нанесению клейстера на бумажные полоски. При помощи зубочистки или спички капните капельку клейстера и положите на нее одно луковое семечко. Такой способ посева избавит вас от прореживания густых всходов лука. После просыхания лент они скручиваются и укладываются в полиэтиленовые пакеты. Заранее надо приготовить грядки под лук, провести их обработку обеззараживающим раствором и уложить заготовленные ленты с семенами, немного присыпав их землей. Весь дальнейший уход за луком, выращиваемым из семян, такой же, как и при рассадном способе. Источник: http://womanadvice.ru/luk-eksibishen-vyrashchivanie#ixzz3TAx7FEFd Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Закусочные трубочки с сыром, орехами и чесноком
Закусочные трубочки с сыром, орехами и чесноком
Очень хорошая закуска, объединяющая в себе сырный, ореховый и чесночный вкусы. Если вдруг неожиданно пришли гости, то такие трубочки выручат вас! Приготовьте им эту закуску.
Понадобятся:
Вафельные трубочки
Твердый сыр
Плавленный сыр
Орехи фундук
Тертый мускатный орех
Чеснок, майонез, зелень
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Творожный торт с безе и фруктами
[604x453]Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо — 2 шт.
Яичный желток — 2 шт.
Сахар — 130 г
Крахмал — 50 г
Мука — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Безе:
Яичный белок — 2 шт.
Сахарная пудра — 60 г
Начинка:
Творог — 300 г
Сливки (33%) — 300 мл
Сахар — 3 ст.л.
Фрукты или ягоды (я взяла 1 апельсин и 150 г черешни)
Приготовление:
1. Яйца и желтки взбиваем с сахаром в пышную белую пену. Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и просеиваем в тесто. Перемешиваем и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут. Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой в крепкую пену и когда бисквит зарумянится, выкладываем их на верх и разравниваем. Выпекаем до золотистого цвета.
2. Готовый корж полностью остужаем и разрезаем на 2 части. Жирные сливки взбиваем с сахаром, добавляем творог.
3. Фрукты или ягоды моем, нарезаем, добавляем в крем и перемешиваем. В разъемную форму выкладываем нижний корж, пропитываем немного молоком (я в молоко добавила немного персикового ликера), выкладываем крем, разравниваем и накрываем вторым коржом. Отправляем торт на пару часов в холодильник и можно подавать. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051272
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Профитроли с заварным кремом
[604x453]Ингредиенты:
Для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло100 гр.
яйца 5 шт
сахар 50 гр.
соль 0,5 ч. л.
вода 250 мл.
Для начинки:
молоко 1 л.
Яйца (желтки) 5 шт.
мука 100 гр.
крахмал 1 ч.л.
сахар 100 гр.
соль 0,5. ч. л.
Приготовление:
Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.
Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.
В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.
Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!
Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42825
Ларилорхен