Свекольный квас помогает от повышенного давления, очищает кровь, повышает гемоглобин и уменьшает холестерин.
Для рецепта свекольного кваса от давления нам понадобится обычная красная свекла.
Ее надо помыть, очистить и нарезать.
Наполнить свеклой на одну треть трехлитровую банку и залить доверху водой комнатной температуры.
Добавить в банку кусочек ржаного хлеба и столовую ложку сахара.
Накрыть банку марлей и поставить в темное место.
Надо периодически удалять из банки пену.
Как только пропал привкус сырой свеклы, и квас стал прозрачного бардового цвета, значит он готов.
Такое быстрое, сдобное тесто для выпечки понравится многим. Не надо часами ждать пока тесто подойдёт, а сразу можно приступать к его разделке и выпекать. Ниже приводится рецепт рогаликов - очень вкусных, мягких и ароматных.
Корона для снегурочки, представленная на этом фото, вяжется крючком. Возможно такая корона понадобится для тех, кто будет в Новогодние праздники играть роль этой красавицы.
Добрый день уважаемые рукодельницы! Представляю вашему вниманию немного моих работ. Схемы все найдены в интернете. Вязать быстро и просто. может кому пригодятся эти идеи :) С Наступающим!
Редакция журнала «Юность» оцифровала и выложила в сеть подборку своих номеров за период с 1963 по 2016 год. Об этом сообщается на сайте издания.
[600x400]
[486x700]
[700x524]
[x300]
Вам потребуется:
100 г пряжи SandnessGarn Lanett (50 г = 195 м, 100% мериносовая шерсть), спицы 3,75 мм, вспом. спица для кос.
Плотность вязания:
20 п. и 32 круг. р. = 10 х 10 см
Размер:
женский М или мужской S (общая длина 30 см, по окружности руки 20 см), длина от основания большого пальца до кончиков пальцев 13,5 см.
Если хотите связать длиннее или короче, повторите или пропустите круг. р., отмеченные зеленым цветом на схеме. Высота отмеченного зеленым раппорта примерно 1,5 см.
Правая варежка:
Набрать 44 п. (в 2 нити). Вязать по схеме, начиная с 1-го р. На схеме приведена вся варежка, кроме ладони и большого пальца (они вяжутся лиц. гладью). Отложить 13 п. для большого пальца (красная линия на схеме).
Когда связаны все ряды по схеме, провязать все п. по 2 вместе лиц. Обрезать нить, кончик нити протянуть через оставшиеся п. и туго затянуть.
Условные обозначения:
= лиц.
= изн.
= нет петли
= протяжка = 2 вместе лиц.
= снять 2 п. на вспом. спицу перед работой, 2 лиц., 2 лиц. со вспом. спицы
= снять 2 п. на вспом. спицу за работой, 2 лиц., 2 лиц. со вспом. спицы
= набрать 1 п.
= вывязать 1 новую п. из поперечной протяжки
= 2 вместе изн.
Левая варежка:
вяжется симметрично. (1-й круг. р. с прибавками: 17 лиц., вывязать 1 новую п., 1 лиц., вывязать 1 новую п., 4 лиц.)
Большой палец :
Набрать 13 п. из отложенных п. и еще 7 п. Вязать на 20 п. до нужной длины пальца. Затем провязать все п. по 2 вместе лиц., связать еще 1 круг. р. лиц., снова 1 круг. р. по 2 вместе лиц. Обрезать нить, кончик нити протянуть через оставшиеся п. и туго затянуть.
[559x559]
[700x437]

Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
Начинка:
150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
1-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка сметаны
небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна
Для смазывания:
1 яйцо
щепотка соли
Для посыпки:
небольшая горсть семян кунжута
Духовка 190С
бумага для выпечки
Приготовление:
Разогреть духовку до 190С
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.
Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.
На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. (Я раскатывала так, чтобы лепешка уместилась в противень.)
Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом.
Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!
мягкий, вкусный, чувствуется и медовое тесто и слоеное, и вареная сгущенка.. и орешки очень кстати...и все вместе очень хорошо сочетается...
[показать]
О вкусе в этот раз не расскажу, как приготовите так и узнаете сами! НО! Скажу Вам точно - это СКАЗОЧНО ВКУСНО!
10 книг, которые учат мастерству слова
1. Рой Кларк, «50 приёмов письма»
2. Корней Чуковский, «Высокое искусство»
3. Элина Слободянюк, «Клад для копирайтера»
4. Рэй Брэдбери, «Дзен в искусстве написания книг»
5. Хиллари Реттиг, «Писать профессионально»
6. Дмитрий Кот, «Копирайтинг: как не съесть собаку»
7. Нора Галь, «Слово живое и мёртвое»
8. Уильям Зинсер, «Как писать хорошо»
9. Стивен Кинг, «Как писать книги»
10. Саша Карепина, «Пишем убедительно. Сам себе копирайтер»

Ингредиенты:
Творог — 100 г
Сахар — 50 г
Яичный желток — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мёд — 10 г
Ванильная эссенция — ¼ ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 3 г
Цедра лимона — ⅓ шт.
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.
2. Отдельно растапливаем масло и вливаем его (не горячее) к остальным ингредиентам. Туда же чайную ложку жидкого мёда (если густой тоже подтопите на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).
3. Все хорошенько перемешиваем в однородную массу. Затем добавьте заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте на низкой скорости. Теперь выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте цедру трети лимона и хорошо вымесите руками.
4. Из теста скатайте колбаску и разделите на 16 одинаковых частей. Скатайте из каждой шарик и разместите на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепёшки.
5. Поместите противень в разогретую до 180–200 °С духовку. Выпекайте 10–15 минут, пока печенья не станут равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.
6. В отдельной чашке смешайте две столовые ложки сахарной пудры и треть столовой ложки воды. Воду добавляйте постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.
7. Положите глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрежьте уголок и нанесите узор на остывшее печенье. Дайте глазури подсохнуть и подавайте к столу.