Пусть добрыми к вам будут небеса, заботою своей оберегая,
Желаю мира, радости добра и с Троицей, друзья, Вас поздравляю ! .
Согласно распространенному обычаю, уходя из церкви в этот день,
можно захватить с собой несколько веточек,
служивших в качестве украшения, и унести домой —
они станут надежным оберегом от болезней, невзгод и ссор.
Что нельзя делать на Троицу
Первый запрет действует в любой христианский праздник:
ни в коем случае нельзя ругаться, злиться, злорадствовать и грешить.
Приветствуются благие дела, помощь нуждающимся и примирение с теми,
с кем вы находились в ссоре.
Считается, что ветви, которыми на Троицу украшают дом, нельзя выбрасывать:
после Троицкой недели, то есть последующих за Троицей семи дней,
«зеленое убранство» нужно сжечь.
Народная традиция гласит, что на Троицу нельзя купаться:
бытовало поверье, что в этот день активизируются русалки,
которые только и ждут, чтобы «утянуть» нерадивого пловца за собой.
По поверьям, все растения в этот день обладают целебной силой.
Знахари и травники старались заготовить как можно больше растений
на рассвете и на закате.
Как сделать идеальные гренки: хруст, аромат, натуральный состав!
Хрустящие, ароматные и абсолютно натуральные. Всего несколько простых шагов — и у вас готова оригинальная закуска к супу, салату или просто к фильму. Готовим из простого хлеба — результат удивит!
Что понадобится:
- Хлеб (лучше слегка черствый, можно белый или серый)
- Растительное масло (лучше без яркого запаха)
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Острый соус — любой, который вы любите
- Пакет (для настаивания)
- Пергамент
- Духовка
Как готовить:
1. В небольшую миску наливаем масло, добавляем измельчённый чеснок и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Намазываем чесночное масло на ломтик хлеба, накрываем вторым ломтиком. Поверх второго ломтика снова наносим чесночную смесь.
3. Складываем бутерброды в пакет, плотно закрываем и оставляем при комнатной температуре на 30 минут. Это нужно, чтобы хлеб пропитался ароматами.
4. Через 30 минут делаем то же самое, но уже с острым соусом: намазываем, складываем, настаиваем. Можно комбинировать — одну часть сделать с чесноком, другую с перцем.
5. Нарезаем бутерброды на треугольники или полоски. Выкладываем на противень с пергаментом. Сушим в разогретой до 160–170°C духовке до хруста (примерно 15–25 минут, в зависимости от толщины хлеба и степени влажности).
6. Даём гренкам остыть — и подаём! Очень вкусны с томатным супом, бульоном или просто так.
Советы:
- Если хотите более мягкие гренки — уменьшите время запекания.
- Для яркого вкуса добавьте в масло щепотку паприки, сухого укропа или копчёной соли.
- Острый соус можно заменить на аджику или томатно-перечную пасту.
Приятного аппетита! Если понравилось — сохраняйте, делитесь и пробуйте с разными добавками. Домашние гренки — это всегда идея.