шарлотка
 

Ингредиенты:

4яйца
200гр. сахара
250гр. муки
150гр. слив. масла
1ч.ложка соды
200гр. сметаны
2 - 3 шт. яблок. кислых​

Пусть хоть и говорят, что майонез вреден при выпечке, но это печенье на майонезе, получается очень вкусным. Мягкое, рассыпчатое, тающее во рту. Рецепт очень простой и быстрый. Времени займёт совсем мало, зато десерта хватит на большую семью. Его получается много.

Салат "Печень под шубой"
[показать]
Печень ( говяжья) — 250-300 г Яйцо куриное — 4 шт Яблоко (большие кисло-сладкие) — 2 шт Лук репчатый (средний) — 1 шт Сыр колбасный — 150 г Майонез

Во-первых - для этого салата нужна большая салатница. Продуктов получается много.
Я, по-незнанию, взяла небольшой салатник, слои получились очень толстые
и плохо пропитались.
Во-вторых - как-бы не хотелось попробовать салат, дайте ему настояться несколько часов.
Мы начали снимать пробу спустя, где-то, час. Салат не произвел впечатления.
Я даже не хотела его публиковать. Но сегодня утром доела остатки и поняла,
ЭТО ТО, ЧТО ДОЛЖНО БЫТЬ!


Итак, приступим.
Печень очистить от пленок и жилок. Порезать кусками средней величины. Отварить в подсоленой воде, добавить в бульон лаврушку и перец черный горошком. Готовую печень остудить и измельчить. Можно порезать мелко, но я измельчила в процессоре (но не до паштетного состояния).
Лук порезать мелкими кубиками (мне показалось, что в этот салат лучше подойдет маринованный).
Яйца и сыр натереть на крупную терку. Яблоки почистить, удалить сердцевину и тоже на крупную терку натереть (сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).
Собрать салат: 1 -й слой - печень + майонез (можно немного досолить)
2 -й слой - лук + майонез;
3 -й слой - яблоки + майонез;
4 -й слой - яйца + майонез + соль;
5 -й слой - сыр + майонез.
Украсить на свое усмотрение и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат новогодний «Принц» с курицей
 

[показать]

200 г вареного куриного филе

200 г брынзы

100 г моркови по-корейски

100 г зелени укропа и петрушки

50 г лука-порея

3 вареных клубня картофеля

2 крупных соленых огурца

2 вареных яйца

½ лимона (сок)

черный молотый перец

соль

 Вкусный салат, который не задерживается на столе надолго!!! Сочетание мяса, овощей и фруктов в нем создает не только изумительное свежее послевкусие, но и праздничное позитивное настроение. Каждый Новый Год не обходится без него.

Давно прошли те времена, когда самым главным блюдом любого праздничного салата являлся тазик с "Оливье". И хотя, на мой взгляд, сочетание продуктов у почетного старожила всех времен и застолий самое что ни на есть удачное, существует множество салатов, которые могут посоревноваться в ним в своей изысканности и необычности. Одним из таких праздничных салатов является салат «Феерия». На приготовление этого салата вы потратите не больше средств, чем на тот же "Оливье".

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами
 

Легкий, сытный и очень вкусный салат!

    Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный.    Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Предлагаю небольшую подборку! Салат с крабовыми палочками и грибами

[показать]

Ингредиенты:  крабовые палочки 150-200 г яйца вареные 4 шт грибы маринованные 150 г сыр твердый 100 г кукуруза 1 маленькая баночка лук 1 шт майонез или сметана зелень Приготовление: Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Можно выложить слоями: -кукуруза, -грибы, -лук, -сыр, -яйца, -крабовые палочки. Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

Очень нежный салат с тонким вкусом, благодаря неожиданному сочетанию компонентов.

Салат с консервированными кальмарами и сыром «Кураж»
 

[300x220]

Еще один пикантный салат, который у нас, в ожидании шашлыков, улетел с багетом в один миг.

ОГРОМНЫЕ ОДУВАНЧИКИ из пластиковых бутылок (2 мастер-класса)




 

Классный, объемный узор для пледа!




В этом видео я покажу, как вязать объемный, красивый узор спицами. Раппорт 8 петель и 16 рядов.

Описание и схема узора: https://zen.yandex.ru/media/knittedid...

Наш сайт: http://knitideas.ru/

Шапка Кубанка спицами и крючком — красивая модель с аранами
 

🥒🍆ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ ПРИГОТОВИЛА БЫ БОЛЬШЕ! ОБАЛДЕННЫЕ КАБАЧКИ С ГРИБАМИ В МАЙОНЕЗЕ НА ЗИМУ!




Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный салат из грибов и кабачков в майонезе на зиму! получается очень сочно вкусно и ароматно!
ингредиенты:
кабачки очищенные 1.5 кг
шампиньоны 0.5 кг
лук 0.5 кг
майонез 5 ст. л. (200 гр)
уксус 9% 2 ст. л.
чеснок 5-6 зубчиков
соль 2 ч. л. без горки
перец черный 1/3 ч. л.
петрушка 1/3 пучка
масло для жарки 120-150 мл

🍆ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ ПРИГОТОВИЛА БЫ БОЛЬШЕ!НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ГРИБОВ В МАЙОНЕЗЕ!




Ингредиенты:
баклажаны 1.5 кг
грибы 0.5 кг
лук 0.5 кг
чеснок 5 зубчиков
масло раст. 120 мл
майонез 5 ст. л.
соль 2 ч. л.
уксус 9% 2 ст. л.
 

Паста из болгарского перца: ингредиенты

Болгарский перец — 2 кг. (два килограмма)
Перец чёрный — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
Перец острый — 1 ч. л (одна чайная ложка)
Хмели сунели и сухой базилик — по 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
Соль — 2 ч. л (две чайные ложки)
Рецепт приготовления:
Промойте перец и просушите бумажным полотенцем.
Перец выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 250 градусов духовке в течение 20-30 минут.
Перец периодически переворачивайте, чтобы он запекался равномерно.
Выньте перец из духовки, выложите в пакет, завяжите и оставьте на 5 минут, чтобы кожура легко сходила.
Очищенный перец перебейте блендером, добавьте все приправы, посолите и варите после закипания 10 минут..
Пасту можно оставить в холодильнике, либо закатать и оставить на зиму.

Как засолить огурцы в пластиковых 5 литровых бутылках на зиму


Всем привет. Сегодня необычный способ засолки огурцов в пластиковых бутылках на зиму. Их очень удобно хранить и транспортировать. Овощи получаются вкусные и хрустящие.

По вкусу соленые огурцы в пластиковых бутылках получаются по вкусу, как огурцы бочковые. Если у вас много своих овощей, и есть где хранить, то есть , подвал или холодная кладовая, этот рецепт для вас.

Специи и травы кладите по вкусу и желанию, обычно я использую зонтики укропа и чеснок, корень или лист хрена. Для остроты, можно порезать чили перец и добавить в баклажку.

Также, для яркого вкуса, овощи накладываем до половины, и добавляем травы и чеснок, затем травы сверху.

Бутылки беру из-под воды. Они должны быть чистые, их нужно вымыть. Удобно если они еще и с ручкой.

Потом нужно разрезать верх бутылки, и так вынимать овощи. Можно переложить в банки, например, в 3 литровую и литровые. Хранить их можно в холодильнике.

огурцы в пластиковых 5 литровых бутылках

Ингредиенты
Огурец -2,5-3 кг
Чеснок 50гр
Укроп 20 гр
Лавровый лист 3 шт
Перец чёрный горошек 10 шт
Лист смородины 5 шт
Лист вишни 5 шт
Хрен 30 гр.
Вода 1 литр
Соль 40 гр