

Салат "Люкс"

Гречаники
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр. (индейка или курица)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Отварная гречка - 200 гр.
Сыр - 70 гр.
Укроп/петрушка
Для соуса:
Вода - 200 мл.
Томатная паста - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Соль, перец
Копченая паприка
Приготовление
1. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью до мягкости на растительном масле.
2. В фарш добавляем гречку, натёртый сыр, зажарку из моркови и лука, яйцо, мелко нарезанную зелень. Добавляем соль, перец, любимые специи и все тщательно перемешиваем.
3. Влажными руками формуем котлетки и укладываем в форму.
4. Для соуса смешиваем воду, томатную пасту, сметану. Добавляем соль, перец, специи. Тщательно перемешиваем и заливаем котлетки соусом.
5. Отправляем в духовку на 35 минут при 180°С.
Приятного аппетита!

Насыщенный вкусами шоколадный торт с вкраплениями орехов и сухофруктов лучше готовить не в духовке, а при помощи самой обычной мясорубки. Накручиваем его без выпечки и желатина, на весь процесс уйдет не более получаса.
Делаем торт в мясорубке: дальше остается только собрать и охладить. Без выпечки и желатина

[показать]



Willem Koekkoek. A Dutch Street

Willem Koekkoek. Children and Travellers along the Canal

Willem Koekkoek. Dutch Cityscape

Willem Koekkoek. A Busy Street in Summer, Enkuizen

Cornelis Springer. Figures at the fish market in Delft

Cornelis Springer (Dutch, 1817-1891). The Gemeenlandshuis and the Old Church, Delft, in summer

Cornelis Springer. De Zuiderhavendijk in Enkhuizen, 1868
яйца 5шт
сахар 250г
сливочное масло 200г(растопить)
творог 350-400г
мука 400-450г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт 
Яйца хорошо взбить с сахаром, 
распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки
выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут
|
|

копченая куриная грудка — 200 г;
грецкий орех — 60 г;
красная фасоль — 180 г;
сыр — 100 г;
яйца куриные — 2 шт.;
майонез — 150 г;
чеснок — 2 зубчика.
Приготовление салата
Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем. В это время нарезаем мелко копченую курицу, измельчаем на средних зубцах терки сыр.
Фасоль надо избавить от лишней влаги, укладываем в тару вместе с курицей и сыром. Выдавливаем в смесь пару зубчиков чеснока.
Нарезаем маленьким кубиком яйца, перемещаем в салат к остальным компонентам. Заливаем смесь майонезом и хорошо перемешиваем.
Дробим при помощи толкушки грецкие орехи. Посыпаем поверхность салата измельченными орехами и смазываем майонезом.
В качестве декора для салата можно использовать маслины и зелень.
1,5-2 шт плавленных сырка
1 куриное филе
5 яиц
пучок зеленого лука
1,5 шт сладкого перца
50 г орехов
150 г майонеза
1 соленый огурец
соль, перец