Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Домашний плавленый сыр "Янтарь".

Многие любят плавленый сыр «Янтарь». И не зря! Ведь он очень полезен! В 100г такого сыра находится около 1500 мг кальция и 240 Ккал в 100г. Продукт полезен детям и взрослым. Бутерброд с плавленым сыром – прекрасная закуска и полезный завтрак. Однако магазинные сыры часто бывают с «химией», поэтому их употребление нежелательно для взрослых и тем более детей. Давайте попробуем сделать домашний плавленый сыр «Янтарь» в домашних условиях – ведь это достаточно просто и легко!

далее

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рулет "Мимоза"

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Sher1 Оригинальное сообщение

Куриная печень "Аппетитная", с добавлением манки.



Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска.Очень-очень вкусно!!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г
Лук репчатый -2-3 шт
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0,5 стак.
Молоко - 0,5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1,5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу)
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания)

Приготовление:
Куриную печень очищаем,моем и пропускаем через мясорубку.Добавляем соль,перец,манную крупу,молоко. Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на час.
Тем временем чистим лук и морковь. Натираем морковь на тёрке.Лук режем полукольцами.Обжариваем,морковь и лук на растительном масле до полуготовности.Форму смазываем маслом.У меня форма 28 см в диаметре.Выкладываем часть печени,на печень выкладываем аккуратно ложкой морковь и лук,на лук оставшиеся печень.Ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов на час.Сметану с яйцом,взбиваем,где-то за 20 мин,достаём печень смазываем сметанной,и ставим запекаться до конца.Украшаем,по своему вкусу. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Sher1 Оригинальное сообщение

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)


Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная "фишка" этого салата - это отсутствие в нем майонеза... вместо него я использовала заправку из сметаны и сыра феты)))
Очень рекомендую попробовать!!!

Ингредиенты:
1. 400 гр. куриной печени
2. 400 гр. шампиньонов
3. 2 средние луковицы
4. 2 средние моркови
5. 4-5 яиц
6. 2 плавленных сырка
7. 7-8 штук черносливин
8. растительное масло для жарки
9. соль по вкусу

Для заправки:
1. 300 гр. сметаны
2. 150 гр. феты
3. соль, перец по вкусу

Приготовление:
Печень вымыть, зачистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце немного посолить по вкусу. Масла лучше использовать как можно меньше, чтобы потом салат не получился слишком жирный)))
Отдельно обжарить шампиньоны, нарезанные ломтиками, немного подсолив их по вкусу.
Так же отдельно обжарить мелко нарезанный лук, до легкой золотистости. Добавить натертую морковь, посолить по вкусу и потушить под крышкой до мягкости.
Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.

Для заправки смешать сметану с раскрошенной фетой и взбить блендером до однородности. Посолить и поперчить по вкусу.

На блюдо, или в салатник выложить слоями:
1 слой - жареная печень. Смазать заправкой.
2 слой - обжаренные грибы. Смазать заправкой.
3 слой - лук с морковью. Смазать заправкой.
4 слой - вареные яйца натертые на средней терке. Смазать заправкой.
5 слой - тертый плавленный сыр. Смазать заправкой.
6 слой - чернослив, нарезанный тонкими полосками, либо небольшими кусочками.

Дать салату настоятся пару часов в холодильнике и можно подавать к столу. У меня салатик стоял ночь в холодильнике)))

Приятного аппетита!
https://ok.ru/recipeshome/topic/67448147545085

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Профитроли — не только пирожные! Более 30 рецептов!

Профитроли

Читать далее...

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА из куриной грудки за 15 минут в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе грудки курицы с кожей ~1,4-1,5кг

📝Для солевого раствора:
Вода(кипячёная/охлажденная)~700мл
Соль~2.5-3ст.л.(60-80г)

📝Маринад для "шпигования":
Сливочное масло~40-50г
Чеснок~по вкусу (у меня замороженный~30г)

📝Маринад для обмазки:
Мёд~1ст.л.
Горчица~1ст.л.(с горкой)
Паприка сладкая~1ч.л.
Молотый красный перец~0.5ч.л.
Смесь приправ для курицы~1ст.л.(с горкой)
Можно добавить Оливковое или Растительное масло~1ст.л.

📝Веточка розмарина по вкусу и желанию

📝Приготовление (смотрите в ролике):
🔺Выпекать при t 250°С ~ 15минут, оставить охлаждаться в духовке до полного охлаждения или поступить как я...достать из духовки через 1.5-2 часа теплую Буженину. Завернуть туго в пергаментную бумагу, затем в фольгу или пищевую пленку или пакет...как Буженина остынет-убрать в холодильник до полного охлаждения ...Можно установить поверх Буженины небольшой пресс...ГОТОВО! 

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Салат с курицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КУРИЦА В ГРИБНОМ СОУСЕ С СЫРОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ

Рецепт от Натальи Чагай Курица 1 кг Маринад: чай черный крепко заваренный 400 мл соевый соус 3 ст л сахар 1 ч л соль 0,5 ч л молотый кориандр 1 ч л паприка 1 ч л перец красный молотый 1/3 ч л масло подсолнечное 2 ст л Приготовление:

[300x225] 
Салат Ромашки
1 кур. филе вареное, 3 яйца,200 гр сушеных абрикос, 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком и потом замариновать в уксусе и соли на 5 мин.

Все продукты порезать, смешать с майонезом и перемешать, соль, специи по вкусу!
Ромашки выдавлены насадкой из-под крема из вареного белка куриного яйца.

Салат Капитанский, украшенный сиренью...
-1 кг кальмаров
-2 пачки крабовых палочек
-6 яиц
-баночка консервированной кукурузы
-сыр
-майонез
Все продукты шинкуются соломкой. Салат делается не слоистый, перемешиваю всё и укладываю в салатник.

Украшение делаю так - тру не мелкой терке яичные белки, делю их пополам. Часть выкладываю белой, а вторую часть подкрашиваю свекольным соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой.

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И СЫРОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Детективный сериал "ИСТОКИ" 2014-2016 Франция

Капитан полицейского управления Ангулема Артюр дю Плесси расследует убийства, совершённые в тихом провинциальном городе и округе и являющиеся следствиями преступлений, совершённых много лет назад. В этом ему помогают эксперт по генеалогии Марго Лоран и сестра Астрид из местного монастыря, монахини которого по заказу властей занимаются архивированием и имеют доступ к многочисленным базам данных.
1 сезон



2 сезон Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Ирина Зволинская "Тайна архивариуса сыскной полиции"

Что общего у Марии Шуваловой, нищей дочери лишённого титула графа, и сиятельного князя Милевского? Он блестящий политик и вхож к государю. У неё – лишь гордость, работа в пыльном архиве и старый шрам на ладони. Казалось бы – ничего общего. Но почему же князь так ею одержим? И как быть, когда в Петербурге происходят загадочные убийства? Все жертвы похожи на Марию – те же имя, внешность и возраст… и порез на руке, повторяющий её шрам. Кого подозревать? Того, кто увлечён до болезненности? Того, кто дорог? Или того, кому немного осталось на этой земле? Читает Наталия Урбанская

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Сегодня хочу поделится рецептом праздничной закуски. Без этой закуски не обходится ни один праздник, ни одно застолье в нашей семье. Я думаю, вы со мной согласитесь, что закуски из селедки, одни из самых любимых на любом празднике. Этот простой рецепт выручит вам не раз.



Ингредиенты:

*Сельдь 250г.
*Творог 150г.
*Яйца 2 шт.
*Сыр 100г.
*Зелень, майонез
*Соль, перец

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Наталья Андреева "Автора!"

Баловень судьбы и любимец женщин Павел Клишин всегда любил рискованные игры. Но нельзя безнаказанно играть со смертью. Клишин написал детектив… о собственном убийстве. А вскоре автора нашли мертвым — убитым именно так, как описано в романе. И после смерти Клишин продолжает свои игры: милиция получает по почте главы из романа, причём в каждой преступником становится другой человек. Леонидов, в прошлом следователь, а теперь коммерческий директор, в шоке: в первой главе убийцей объявлен он... Автора! Читает Максим Коробицын Серия: «Сыщик Алексей Леонидов»

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Жульен из кальмаров и грибов

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Овсяное печенье для тонкой талии

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Дом_Лешего Оригинальное сообщение

Бесподобные одностишья Ольги Арефьевой.

* Как женщины коварны: не хотят!
* Я не сдурела. Я вообще такая.
* Уйди, я одинока не настолько!
* Чем хуже голос, тем короче юбка…
* Не все фригидны, кто тебя не хочет!
* Опять мы так бездарно артистичны…
* Я влюблена, бесспорно. Но в кого?
* Вам садо-мазо? Ну садитесь, мажьтесь.
* Да, ты по-крупному умеешь мелочиться…
* Как утомляет симулировать нормальность…
* Приятно в голых фактах быть одетой.
* Вы снились мне! Не смейте отпираться!
* Ты смотришься на фоне идиотов.
* Не дашь ли мне… И это тоже можно.
* Ты что, не рад мне, милый? А придётся.
* Я невменяема! А мне тут всё вменяют…
* Ты просто так лежишь или с намёком?
* Мы — глубоко поверхностные люди!
* Вы каждый раз по-новому банальны.
* На мне — жениться? А ещё на мне что делать?!
* Чего хочу, то и не буду делать!
* Урод в семье торговцев: к о м п о з и т о р…
* Купил ты не того. И СЛИШКОМ МАЛО!!!
* Мы не востребованы. Но и непродажны!
* О, нервный тик! Иль всё же подмигнула?!
* О, поднимись с колен! Держать устала.
* Мадам, Ваш муж мне снова изменяет!
* Сморкаясь в штору, отставлял мизинчик...
* Ручная - а кусается за ногу!
* Громи буржуев! (Спонсоров не трогать!)
* "Нахал" - совсем не значит "прекратите"!
* Я долго буду мучить Вас собою...
* Не надо мне так сразу отдаваться!
* Я-то терплю. Но ты-то пожалеешь...
* В "давай не надо" слышал лишь "давай!"
* Все формы связи, кроме сексуальной...

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Диета "7 дней"

 Что позволяет диета на 7 дней

• Нормализовать уровень сахара. Диета обогащена полноценными белками. Блюда из них позволяют быстро насытиться, нормализовать уровень глюкозы в крови и долго не испытывать чувства голода.
• Улучшить пищеварение. Богатые клетчаткой овощи позволяют вывести из организма все скопившиеся в нем токсины и нормализовать работу кишечника. В результате пропадает живот и талия становится уже.
• Почувствовать легкость. К концу недели вы сможете почувствовать, что любимые вещи стали вам слегка велики.
• Наполнить организм энергией. Несладкие фрукты, зеленые овощи и ягоды считаются самыми некалорийными продуктами, поэтому, включая их в диету, вы автоматически снижаете энергетическую ценность рациона.
• Стать увереннее в собственных силах. Соблюдать диету очень просто – блюда легко готовить, а все ингредиенты доступны, поэтому вы быстро привыкните к рациону и сможете приспособить его под свой стиль жизни.

 Основные правила диеты

• Диета рассчитана на 7 дней, калорийность рациона – 1200-1500 ккал. Таким образом, новая система питания не успеет вам надоесть и вы будете соблюдать ее легко.
• Для нормализации уровня сахара в течение дня вам следует пить специальный чай из смеси специй и трав. Он окажет на организм мощное оздоравливающее действие и восстанавливает гормональный обмен. Общее количество свободной жидкости составит около 1,5 л.
• Всего 6 приемов пищи. Последний прием пищи – за 30 минут до отхода ко сну.
• Акцент – на белки и растительную клетчатку. Их сочетание обеспечивает долгое ощущение сытости, что позволяет строго следовать меню диеты.
• 1 раз в неделю вместо утреннего перекуса вы можете позволить себе 20 г темного шоколада и 2 раза в неделю – 25 г натуральной пастилы или мармелада. Вместо сахара добавляйте в напитки сахарозаменитель на основе стевии, а в кашу можно добавить сироп шиповника.

 На 7 дней диеты вам потребуется:

• 4 большие куриные грудки (по 400-500 г каждая), без кожи (можно заменить филе индейки)
• 500-600 г нежирного мяса (телятина, свиная вырезка)
• 1 филе (200 г) красной рыбы (семга, форель)
• 2 кочана листового салата
• 4 огурца больших
• 400 г картофеля красного
• 800 г капусты белокочанной
• 1 болгарский перец
• 600 г моркови
• 2 большие свеклы
• чеснок, лук
• упаковка гречки
• 1,5 кг нежирного творога
• 4 упаковки замороженных овощей (фасоль, брюссельская капуста, брокколи)
• 300 г сухофруктов
• 100 г грецких орехов
• 1 упаковка овсяной крупы «Геркулес» (готовится 10-15 минут)
• масло оливковое первого холодного отжима, укроп или сушеные травы
• 2 упаковки ржаных или цельнозерновых хлебцев
• 3 баночки натурального йогурта, 1,5 литра биокефира 1%-ной жирности
• сладости разрешенные (пастила, шоколад)
• яблоки сладких или полусладких сортов («Антоновка», «Гольден», «Гренни») или груши (сорт «Конференц»)
• клетчатка или отруби
• 3 яйца
• ингредиенты для травяного чая (листья смородины, кукурузные рыльца, корень одуванчика).

Режим питания и советы по его соблюдению

1. Завтракайте в течение часа после подъема, не пропускайте обед с ужином и обязательно перекусывайте.
2. Соблюдайте интервал в 3-5 часов между приемами пищи. Такой режим подстегнет ваш метаболизм.
3. Балуйте себя шоколадом. Маленькие поблажки улучшают настроение и создают эффект вседозволенности. Смело отломите пару долек от ароматной плитки и медленно смакуйте лакомство.
4. Во время соблюдения диеты не следует активно заниматься фитнесом. Допустима легкая физическая нагрузка, восточные практики (занятие йогой, тай-чи), лечебная физкультура.
5. Для достижения лучшего результата в конце дня после ужина гуляйте не менее 30 минут.

День 1

• Завтрак: омлет из 1 яйца, 1 яичного белка и 2 ст.л. молока, кусок огурца, хлебец, чай черный либо кофе.
• Второй завтрак: 1 яблоко

Читать далее...