Кабачковое лечо
Компоненты:
кабачки, очищенные и нарезанные кубиками- 3 кг;
головка чеснока среднего размера;
перец (сладкий) – 6 штук (можно брать разноцветный для соблюдения эстетического момента);
перец (горький) – 1 штука;
томатный сок – 1 стакан;
уксус – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
соль– 2 ст. л.
Данный рецепт консервирования кабачков на зиму, в частности лечо, не требует особых усилий, вся его технология очень проста.
Перцы обоих видов и чеснок измельчите до состояния кашицы.
В полученную смесь влейте томатный сок, посолите и варите 10 минут, добавив сахар и уксус.
Последними в массу добавьте кабачки и держите лечо на огне до полной их готовности (ориентировочно двадцать минут).
Банки для лечо должны быть пропаренными, закатывать заготовку горячей.
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Домашние батоны
Домашние батоны
Потребуется -
- 250 г муки
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
- 30 г сливочного масла масла или маргарина
- 100 мл молока
- 50 мл воды
Для смазывания верха (по желанию) -
- 1 желток
- 5 г молока.
Верх можно не смазывать
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду, замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин.
Тесто обмять и подождать еще 10 минут.
Сформировать батон или 5 булочек, оставить на расстойку еще на 30 мин.
Сделать сверху надрезы и смазать смесью желтка с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой узор спицами Кирпичики
Простой узор спицами со снятыми петлями “Кирпичики” – универсальный рельефный узор, подходящий для вязания различных изделий, таких как кардиганы, свитера, жилеты, шапки, варежки, носочки, пледы и многое другое.
Этот узор состоит из 4 петель и 8 рядов в раппорте. Его фактура напоминает кирпичную кладку, и он имеет очень простое выполнение.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чтобы забыть о давлении нужно взять горсть семян укропа!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Только скумбрия и специи - супер сочно и вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "с дымком" из простых ингредиентов
Такой салат за любым столом у нас съедается быстрее Оливье. А все дело в необычайно ярком сочетании ингредиентов. Продукты для него простые, а получается салат "с дымком". Ну очень оригинально и вкусно. Показываю наш семейный фирменный рецепт с курицей и грибами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот метод чистки сковородок вызвал много шума в интернете: проверила и вот что из этого получилось
Даже не замечаешь, как со временем любимая сковородка «обрастает» снаружи темным нагаром. Особенно часто такая картина появляется на чугунных и алюминиевых сковородах. Обыкновенным чистящим такой нагар убрать не получится, как не старайся.
У меня есть старенькая сковородка еще советского производства. Несколько раз пыталась избавиться от нее и заменить на новую. Но даже покупка новой сковородки не заставила мен целиком и полностью отказаться от этой. Уж очень на ней хорошо блины печь.
Есть у этой сковороды одна большая проблема – на внешней стороне у нее постоянно появляется темный нагар. Пробовала различные магазинные составы – безрезультатно.
- Недавно в интернете наткнулась на обсуждение одного интересного метода по очистке таких сковородок, как у меня. Любой нагар помогает убрать за считанные минуты, и тереть ничего не придется. Конечно, я решила проверить его на моей любимой сковородке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Пикантный»: "настоящий" соперник салату Оливье и Шубе
На днях была в кафе на дне рождение у друзей и там был этот салатик, меня он удивил своим вкусом, давно не пробовала такого вкусного салата. На следующий день я его повторила дома и теперь рекомендую вам приготовить и попробовать. Салат «Пикантный», это новенький неизбитый салат с сельдью, сыром, луком, помидорами и сухариками, и теперь, когда стоит выбор между, уже порядком поднадоевшей селедкой под шубой и этим салатом, выбираю этот.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Упражнение «Шагающий японец»: стройность со сложенными руками
Чтобы талия была стройной и привлекательной достаточно применить уникальную технику «Шагающий японец». Часто ли нужно заниматься? Для достижения отличного результата гимнастику «Шагающий японец» можно выполнять всего один раз в день, причем неважно в какое время – утром, днем или вечером, но желательно не раньше, чем спустя час после приема пищи. Главное – делать упражнения ежедневно, без «выходных» дней и с максимальной отдачей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный салат "Нежность" на ПАСХУ: готовится быстро, съедается моментально!
Быстрый, хрустящий и яркий салат с максимумом вкуса. Острота редиса и свежесть огурчика, сытность плавленого сырка и крабовых палочек великолепно сочетаются. Все ингредиенты нужны и важны.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Дядя Ваня» - отличная закуска под водочку
Легкий в приготовлении, сытный мужской салат с жареными грибами, мясом и солеными огурцами - отличная закуска под водочку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с плавленным сыром: просто, вкусно и сочно
Любите котлеты? Тогда обязательно попробуйте их приготовить из куриного фарша с добавлением овсяных хлопьев и плавленого сыра. Котлеты получаются мягкими, нежными и очень аппетитно выглядят на столе.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Слойки-улитки со сгущенкой
