• Авторизация


Без заголовка 24-01-2026 19:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

FEGATO ALLA VENEZIANA: ПЕЧЕНЬ ПО-ВЕНЕЦИАНСКИ

Fegato alla Veneziana, что означает „печень в венецианском стиле”, - традиционное блюдо из региона Венето в Италии. Сочетая сладкий карамелизированный лук с нежной телячьей печенью, этот простой, но вкусный рецепт чтит богатое гастрономическое наследие Венеции. Блюдо является прекрасным примером венецианской философии: простые ингредиенты могут создать отличную кухню.
Fegatto-Ala-Veneziana-Italian-National-Food-By-Travel-S-Helper-3-1536x1024 (700x350, 331Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тыквенная запеканка с мясом

В сезон тыквы предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо в духовке — тыквенную запеканку с фаршем. В процессе приготовления овощи пропитываются соком из мяса и получаются очень вкусными и ароматными.

foto-1-1 (619x413, 202Kb)
 

Аппетитная сырная шапочка прекрасно дополняет это блюдо, придавая ему пикантную нотку. Запеканку можно приготовить в большой жаропрочной форме для запекания или использовать для приготовления порционные формы.

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-01-2026 19:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежнее, чем в сметане: этот неожиданный маринад сделает даже самую простую рыбу сочной и ароматной

При приготовлении рыбы многие привыкли использовать сметану, но есть способ ещё проще и надёжнее, который делает рыбку особенно нежной.
 
Пока рыба будет мариноваться, мы быстро подготовим лук и помидоры, слегка их потушим и уложим сверху – они придадут мягкую кислинку и дополнят вкус. Потом останется только отправить всё в духовку и немного подождать.

u-a72e6bf877d73da088e7d6c114a3e6df (600x450, 315Kb)

c3a3ab9540d8365eef1131693bafff6e-2024 (625x417, 228Kb)
 
Но есть один важный момент: какую рыбу выбрать? Конечно, можно взять стейки – они выглядят красиво, но кости могут испортить всё удовольствие от еды. Никому не хочется сидеть за столом и осторожно выбирать косточки, особенно если блюдо подаётся детям или готовится для быстрого ужина. Поэтому лучше всего использовать филе – оно впитает маринад, останется нежным и позволит сосредоточиться на вкусе, а не на поиске костей. Мы будем готовить именно так – просто, удобно и без лишних хлопот.


132335819_5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:22

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Старость начинается со стоп: 5 техник, чтобы снять боль, улучшить кровообращение и стоять крепко на ногах

Боль в стопах редко воспринимают всерьёз.

Кажется, что это просто усталость или неудобная обувь. Ноги поныли и прошли.

Но со временем к этому добавляются другие ощущения: тянет шею, появляется напряжение в плечах, ноет поясница.

Если стопы работают плохо, нагрузка начинает уходить вверх.  

Тело подстраивается, ищет обходные пути. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлетки по-новому: котлеты с картофелем, в томатно-сметанном соусе

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Рубленые котлеты из куриного филе с добавлением тёртого сырого картофеля, который придаёт котлетам сочность и очень нежную текстуру. Котлеты обжариваются пару минут, а затем тушатся в соусе из томатного сока со сметаной. Это упрощает приготовление и делает котлеты сочнее.

big_652762 (673x449, 195Kb)

0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкий пирог к чаю из серии «чем проще, тем лучше»

Простой и быстрый пирог на сметане. Если вы хотите просто и быстро  приготовить пирог из доступных ингредиентов, то этот рецепт придётся вам по душе! Пышный, в меру сладкий пирог из ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Такой пирог хорош как с чашечкой чая, так и со стаканом молока. 

cLfyKhf4nR6h2yGYkNo579EA8R5VSpH4vRmQQy5Q05mwJmKHd2I5DgY3uQ6zJAoEHyXf6LlRfd35ER8YUnAEjGrT54NdeA4fCzgZaTQg3kK3q3O4LAeCdlibRghCZ4Irj08ksgoI5rUzpRagRrYXaRsKGgQw3W5QHsIEjAo3JcPU0QjZAuQOl2KeA2dFsVB5BDyMPvBtLH0 (700x525, 263Kb)

scale_1200 (525x700, 259Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбное суфле: банка консервов, 1 луковица и 5 яиц

Возможно, кому-то покажется очень странным такой вариант, но я уже неоднократно готовила такое блюдо, и многие мои знакомые переписывали рецепт для себя!

изображение_2022-11-18_201430275 (700x466, 558Kb)

Суфле готовится очень быстро и просто. В основу блюда входят яйца, рыбные сардины и репчатый лук, для скрепления компонентов добавляется манная крупа. Лук перед использованием обжаривается в масле, это делает его мягким и абсолютно незаметным в итоговом блюде. В качестве рыбных консервов можно брать сайру, горбушу, сардину или другую рыбу по вкусу. Суфле запекается в духовке, получается плотным, легко режется на ровные порционные кусочки, при этом оно очень мягкое и сочное, имеет нежный рыбный вкус.


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Буженина повышенной сочности, невероятно нежная: рецепт для обычной духовки

Буженина из свинины, запеченная в фольге, отличается не только ароматом, но и особой структурой: мясо буквально разделяется на волокна от легкого нажатия ножа. Секрет прост — сочетание рассола и маринада с медом и французской горчицей. Такое мясо сохраняет сочность, приобретает плотную корочку и приятный пикантный вкус, подавать его можно и холодным, как закуску.

690a4c4011ea5 (700x433, 415Kb)

152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:13

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Французский яблочный Тарт! Пирог-перевёртыш. Восхитительный и карамельный!

Тарт с яблоками - пирог Перевертыш

Тарт татен 2 (595x341, 260Kb)
Тарт татен 1 (590x374, 223Kb)


Тесто:

Сахар - 100 г
Масло (маргарин) - 100 г
Разрыхлитель - 0,5 ч/л
Соль - 1 щепотка
Яйца - 1 шт.
Сметана - 1 ст/л
Мука - 1,5 стакана (300 г)

Начинка:

Сахар - 200 г
Масло - 30 г
Яблоки - 2 шт.

Запекать 30 мин при 180°C градусов до золотистой корочки.

Приготовление на видео:






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:12

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ТОРТ «МИШКА» | ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 26 см):

 

ТЕСТО:
✅ Мука — 450 г
✅ Желтки — 5 шт.
✅ Сливочное масло — 200 г (73%)
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Сметана — 1,5 ст. л.
✅ Цедра — 1 лимона
✅ Соль — щепотка

 

МЕРЕНГА:
✅ Белки — 5 шт.
✅ Сахар — 200 г
✅ Грецкие орехи — 150 г (крупно нарезанные)

 

КРЕМ:
✅ Сливочное масло — 300 г (82%)
✅ Сгущённое молоко — 1 банка

 

ГЛАЗУРЬ:
✅ Сливки 33% — 70 мл
✅ Шоколад — 200 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Муку просеять в миску. Холодное сливочное масло натереть на тёрке, обваливая в муке, слегка перемешать.

 

2. Добавить соду и лимонную цедру, перемешать.

 

3. Ввести желтки, сметану и щепотку соли. Быстро замесить тесто до объединения.

 

4. Собрать тесто в комок, убрать в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.

 

5. Для меренги белки взбить миксером, постепенно добавляя сахар, до плотных устойчивых пиков.

 

6. Всыпать орехи в меренгу, аккуратно перемешать лопаткой. Убрать в холодильник.

 

7. Охлаждённое тесто разделить на 4 равные части, сформировать шарики.

 

8. Каждый шарик раскатать в корж по диаметру формы (26 см), аккуратно перенести на противень или форму.

 

9. На каждый корж выложить часть меренги, равномерно распределить.

 

10. Выпекать при 180°C 10–15 минут до золотистой меренги. Остудить. Аналогично испечь все коржи.

 

11. Для

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 19:11

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Пышные хычины-подушки с сыром и творогом на сковороде!

Screen Shot 01-22-26 at 06.36 PM (700x438, 417Kb)

Если вы ищете что-то новое и вкусное для своей семьи, попробуйте приготовить домашние хычины с сыром и творогом. Эти лепешки станут отличной заменой привычным пирожкам и хлебу. В нашей версии используется моцарелла и твердый сыр, что придает начинке невероятную тягучесть и нежность. Творог добавляет сытности, а свежая зелень делает блюдо ярким и ароматным.
 
Не забудьте смазать готовые лепешки сливочным маслом, чтобы они стали еще более мягкими и таяли во рту.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 10:22

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Шапочка-бриошь крючком



ВИДЕО на ЮТУБ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 10:16

Это цитата сообщения Рябина-рябинушка Оригинальное сообщение

хронический кашель- ДИАГНОСТИКА И ЛЕЧЕНИЕ

https://dzen.ru/a/aL6G-vIUVTGmSPyH?from_site=mail

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 10:07

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Lucia Sweater by JoJo Knitwear

  (700x700, 511Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2026 16:42

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Этот узор крючком — настоящее произведение искусства 👍 Всего 2 ряда, очень легко и очень красиво.



ВИДЕО на ЮТУБ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2026 16:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Чебурашка" из журнала "Работница": песочное тесто на желтках, клубничный джем, меренга - удивительное сочетание

Простой, домашний и такой родной торт . Этот торт готовили в 80-х почти в каждой семье: простые продукты, быстрое приготовление и особый слой сверху – запеченная меренга. Ему не нужно время для долгой пропитки: достаточно остыть и можно подавать. Нежное тесто, ароматный джем и легкая запеченная белковая шапка, идеальный десерт к чаю.

plyaczok-z-beze-2311251 (700x404, 447Kb)


151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2026 16:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Королевский пирог: фантастический, божественный, шикарный, импозантный, воистину - королевский!!


Хотела дать простое название - яблочный пирог с маком и смородиной, но потом передумала, потому что в этом чудесном пироге даже не начинка главное, хотя она восхитительна. Главную роль здесь играет нежное, мягкое тесто, просто тающее во рту. Пирог большой, очень вкусный, с кислинкой красной смородины, яблочным ароматом и маковой прослойкой, просто королевский! Впрочем, заходите, сами все увидите.

Угощайтесь. Название пирогу соответствует. Очень красивый, аппетитный и заманчивый на вид!


[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2026 16:25

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ ЖИЛЕТ ПОПЕРЕЧНЫМИ ОБЪЕМНЫМИ ВОЛНАМИ. КРЮЧОК.

1 (543x700, 261Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2026 16:24

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Уютный бежевый пуловер с мотивами ромбов: описание вязания спицами

Screen Shot 01-09-26 at 10.12 PM (606x492, 788Kb)

Пуловер с мотивами ромбов — это идеальное сочетание комфорта и элегантности. Изготовленный из высококачественной пряжи, этот пуловер не только согревает в холодные дни, но и придает образу утонченный вид. Овечья шерсть обеспечивает прочность изделия, а кашемир добавляет роскошную нотку, что делает его оптимальным выбором для тех, кто ценит натуральные материалы и приятные ощущения.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2026 16:23

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

✨ Салфетка или Ковер "Шарм" ✨





ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии