• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Маринованные стрелки чеснока 23-06-2015 14:30

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Маринованные стрелки чеснока

Чесночные стрелки можно использовать в различных блюдах — тушеные стрелки чеснока, например, или жареные, но маринованные стрелки, в первую очередь, это отличная закуска.  Да и как пряное дополнение, например к отварному картофелю, выше всяких похвал.

[650x433]

Для маринованных чесночных стрелок понадобится:

[650x433]

В расчете на 1 литр маринада.

  • Стрелки чеснока. Молодые.
  • Соль.  Я беру грамм 30 соли.  В любом случае перед заливкой пробую маринад на вкус и, при необходимости, правлю на соль/сахар/уксус.
  • Сахар. 40 грамм.
  • Уксус. Неполная чайная ложка уксусной эссенции (70%). Если используете обычный столовый уксус — то примерно чуть больше полной столовой ложки.
  • Семена горчицы.
  • Душистый перец горошком.
  • Гвоздика.
  • Черный перец горошком.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Долма "Три сестры" 23-06-2015 13:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Долма "Три сестры"

[x375]

Хочу с Вами поделиться невероятно вкусным национальным Азербайджанским блюдом. Приготовила я его благодаря моей подружке из Баку - Ирадушке! Она меня спросила - пробовали ли мы такое... И я поняла, что пропустила какую - то вкуснятину!!! Она мне написала рецепт... И в итоге, получилось очень вкусное, ароматное и глаз радующее блюдо!!! "Три сестры" - это потому что овощи, при приготовлении, обмениваются своими соками, и получается ну очень вкусное блюдо! В общем - рекомендую!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вишнёво - творожный пирог 23-06-2015 13:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вишнёво - творожный пирог.

Вот и подходит время таких ягодных пирогов. В ягодный сезон все наверное стараются порадовать вкусной выпечкой своё семейство. И этот вишнёво-творожный пирог будет кстати. Он очень хорошо идёт и к чаю и ко многим компотам. Попробуйте это лакомство - Вам понравится.


[показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Голубцовые рулеты" 13-06-2015 19:41


На улице жара... Не хочется никаких тяжелых гарниров. Решила приготовить голубцы - даже не голубцы, а "голубцовые рулеты":

[600x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка "А-ля ленивые голубцы" 13-06-2015 19:39


Блюдо это - чистая импровизация. Хотелось голубцов, но что-то лень было "играться" с листьями. Да и чего-нибудь новенького захотелось. 
[600x510]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с свеклой, сельдью и яблоком 13-06-2015 18:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с свеклой, сельдью и яблоком + 33 рецепта салатов из сельди

[показать]

Не смотря на простые ингредиенты, салат с свеклой, сельдью и яблоком получается пикантным и очень вкусным. Сладкое, соленое и кислое, соединяясь воедино, делают блюдо неповторимым. Необычная заправка в этом салате играет немаловажную роль, поэтому советую ею не пренебрегать.

Для приготовления салата с свеклой, сельдью и яблоком нам понадобится:
200 г слабосоленой сельди;
2 средние свеклы;
1/2 яблока (лучше брать яблоки кисло-сладких сортов, например "семеринка");
1/2 средней красной луковицы.
Для заправки:
70 г растительного масла;
1 ст. л. горчицы в зернах (можно заменить 1/4 ч. л. обычной горчицы);
1 ст. л. сока лимона;
1 ч. л. меда;
соль, перец - по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я часть потерянного поколения 13-06-2015 14:16

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Я часть потерянного поколения

Потрясающий стих! Обязательно прочитайте его два раза. Почему именно два?
Прочитайте первый раз и узнаете.

Я часть потерянного поколения [300x200]
И я отказываюсь верить, что
Я могу изменить этот мир.
Я понимаю, возможно это шокирует вас, но
«Счастье уже внутри тебя»
- Это ложь, на самом деле
Деньги сделают меня счастливым
И в тридцать лет я расскажу своему ребенку, что
Он – не самая важная вещь в моей жизни.
Мой босс будет знать, что
Мои принципы:
Работа
Важнее, чем
Семья
Послушайте:
С давних пор
Люди живут семьями
Но сейчас

Общество никогда не будет таким, как прежде
Эксперты говорят мне
Через тридцать лет я буду праздновать десятилетие моего развода
Я не верю, что
Я буду жить в стране, которую сам создам.
В будущем
Уничтожение природы станет нормой.
Никто не верит, что
Мы сохраним нашу прекрасную планету.
И конечно
Мое поколение уже потеряно.
Глупо полагать, что
Есть надежда.

А теперь прочитайте стихотворение снизу вверх.

Из инета.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА ПАШОТ 13-06-2015 14:09

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

ЯЙЦА ПАШОТ

В последнее время несколько раз готовила яйца ПАШОТ. Ну вот вдохновение такое на меня навалилось!

Мужчинам моим очень нравится, тем более давно не готовила, с тех пор, как внученька уехала.

Ну и запротоколировала весь процесс. Вдруг кому-то пригодится. Вообще, яйца ПАШОТ готовят по-разному, но результат неизменно превосходный! Вкусное и красивое блюдо! И - отличный завтрак!

[400x299]


 

[350x111]

Дальше - вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная рыба с картофелем 12-06-2015 16:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жареная рыба с картофелем

[x375]

"Для семьи и друзей". Простое в исполнении, сытное блюдо, его без проблем сделает даже неопытная молодая хозяйка. Попробовала его впервые в гостях у друзей... 24 года назад. Тогда на стол поставили огромную чугунную сковороду, наверно, около 40 см в диаметре, с неё все и ели. С тех пор это одно из любимых блюд в нашей семье.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обсыпной сливовый пирог и бонус-творожная запеканка 12-06-2015 16:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Обсыпной сливовый пирог и бонус-творожная запеканка

[x375]

Что-то я в последнее время все из яблок, да из яблок... Мои попросили "сменить пластинку". Вот, сменила! Этот пирог - настоящий праздник вкуса и несравненного аромата.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка "Запекаем ароматно!" 12-06-2015 16:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курочка "Запекаем ароматно!"

[x375]

С курочкой много рецептов мы знаем!
Им безусловно всегда доверяем!
Очень собой нас она выручает!
Вкусные блюда в меню предлагает!
Вот и я друзья к обеду расскажу один рецепт!
Ароматней мяса нету, скроен в яблочках секрет!
А еще глазурь у нас,
Будет к птице в самый раз!
Нежно и сочно все так получается!
Курочка вам непременно понравится!
Кушать столь её приятно!
Запекаем ароматно!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные мелочи для дома и дачи 11-06-2015 13:10

Это цитата сообщения Инчик74 Оригинальное сообщение

Полезные мелочи для дома и дачи - 2

[650x630]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сало в маринаде запеченное 11-06-2015 11:47

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

сало в маринаде запеченное


[показать]
Сначала приготовим для сала маринад:
примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем
1 ч. л. чёрного молотого перца
1,5 ч. ложки соли
5 зубчиков чеснока
Рецепт приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манты роза-ханум или пельмени розы на овощной подушке 11-06-2015 11:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манты роза-ханум или пельмени розы на овощной подушке + 35 рецептов мант

Блюдо пришло к нам из азии. Оно очень красочное, сочное и яркое за счет большого количества зелени, овощей и сочетания разных вкусов.

[показать]

Ингредиенты:

  • 600 грамм - мясной фарш
  • 3 стакана - мука
  • 1 стакан - вода
  • 1 шт. - яйцо
  • 2 головки - лук репчатый
  • 1 шт. - морковь
  • 2 шт. - болгарский перец
  • 1 шт. - кабачок или баклажан
  • 1 шт. - помидор
  • для жарки - растительное масло
  • по вкусу - зелень петрушки и укропа
  • по вкусу - соль и перец, приправы и сушеные травы

5 - итоговая оценка, 1 - количество отзывов 

Время приготовления: 1 (часов), 30 (минут) 

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ ПО-БЕРДЫЧЕВСКИ 11-06-2015 10:47

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ ПО-БЕРДЫЧЕВСКИ - ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЕ И ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ!

 

Кум-брата-свата-подруги-моей тети... в общем, седьмая вода на киселе, которая тем не менее родом из небольшого городка Житомирской области Бердычева, всего один раз привез с родины баночку консервированных огурчиков маминого приготовления. этого было достаточно, чтобы рецепт начал ходить из рук в руки и из одной записной книжки в другую.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний шоколадный торт с клубникой Шаркламэ 11-06-2015 10:45

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Домашний шоколадный торт с клубникой Шаркламэ

Домашний шоколадный торт с клубникой Шаркламэ

[показать]

Клубничный сезон близится к концу, так что, пользуясь моментом, я решила приготовить шоколадно-клубничный торт «Шаркламэ». В основе торта — шоколадный бисквит. Если вы любите бисквитные торты, тогда присоединяйтесь и отпразднуйте таким десертом наступивший клубничный сезон.

Боюсь даже признаться, но этот торт мы скушали за 1 день. С одной стороны это лучший показатель хорошего и вкусного блюда. С другой стороны — десерт сладкий и калорийный и кушать его нужно более разумными порциями.

Торт можно подавать на праздничный стол, а можно просто приготовить такой десерт, чтобы к чаю было что подать родным и близким.

Для приготовления шоколадно-клубничного торта «Шаркламэ» необходимы такие продукты:

1. Для теста:

6 яиц
1 стакан сахара
6-8 ст.л. порошка какао
1,5 стакана муки
ванильный сахар по вкусу

2. Для начинки и украшения:

1 стакан свежей клубники
2,5 стакана заварного молочного крема

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог бисквитный со свежими ягодами и заварным кремом 10-06-2015 22:02

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Пирог бисквитный со свежими ягодами и заварным кремом

 

Автор публикации: Кухарочка Марго

[770x577]Пирог выглядит очень красиво и аппетитно, готовится не сложно.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНИК С ЩАВЕЛЕМ 10-06-2015 18:03

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

ХОЛОДНИК С ЩАВЕЛЕМ
 

 

Лето. Жара. Самое время для холодных супов, окрошек, гаспачо, холодников. Вот и у меня сегодня холодник на щавеле.Готовить его научилась в Белоруссии. Там очень распространено приготовление летних холодников на свекле и на щавеле. В жару эти блюда просто незаменимы. 

[300x224]

[500x150]

Дальше - вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка о том, как мы портим себе жизнь 10-06-2015 18:01

Это цитата сообщения Мур_-Мур Оригинальное сообщение

Сказка о том, как мы портим себе жизнь

 
– Здесь занимают очередь на жертвоприношение?
– Здесь, здесь! За мной будете. Я 852, вы – 853.
– Ой, мамочки… Это когда же очередь дойдет?

– Не беспокойтесь, тут быстро. Вы во имя чего жертву приносите?
– Я – во имя любви. А вы?
–- А я – во имя детей. Дети – это мое все!
– А вы что в качестве жертвы принесли?
– Свою личную жизнь. Лишь бы дети были здоровы и счастливы. Все, все отдаю им. Замуж звал хороший человек – не пошла. Как я им отчима в дом приведу? Работу любимую бросила, потому что ездить далеко. Устроилась нянечкой в детский сад, чтобы на виду, под присмотром, ухоженные, накормленные. Все, все детям! Себе – ничего.
– Ой, я вас так понимаю. А я хочу пожертвовать отношениями… Понимаете, у меня с мужем давно уже ничего не осталось… У него уже другая женщина. У меня вроде тоже мужчина появился, но… Вот если бы муж первый ушел! Но он к ней не уходит! Плачет… Говорит, что привык ко мне… А мне его жалко! Плачет же! Так и живем…
Распахивается дверь, раздается голос: «№ 852, проходите!».
– Ой, я пошла. Я так волнуюсь!!! А вдруг жертву не примут?
№ 853 сжимается в комочек и ждет вызова.
Время тянется медленно, но вот из кабинета выходит № 852.
– Что? Ну что? Что вам сказали? Приняли жертву?
– Нет… Тут, оказывается, испытательный срок. Отправили еще подумать.
– А как? А почему? Почему не сразу?
– Ох, милочка, они меня спрашивают: «А вы хорошо подумали? Это же навсегда!». А я им: «Ничего! Дети повзрослеют, оценят, чем мама для них пожертвовала». А они мне: «Присядьте и смотрите на экран». А там такое кино странное! Про меня. Как будто дети уже выросли. Дочка замуж вышла за тридевять земель, а сын звонит раз в месяц, как из-под палки, невестка сквозь зубы разговаривает… Я ему: «Ты что ж, сынок, так со мной, за что?». А он мне: «Не лезь, мама, в нашу жизнь, ради бога. Тебе что, заняться нечем?». А чем мне заняться, я ж, кроме детей, ничем и не занималась? Это что ж, не оценили детки мою жертву? Напрасно, что ли, я старалась?

Из двери кабинета доносится: «Следующий! № 853!».

– Ой, теперь я… Господи, вы меня совсем из колеи выбили… Это что ж??? Ай, ладно!
– Проходите, присаживайтесь. Что принесли в жертву?
– Отношения…
– Понятно… Ну, показывайте.
– Вот… Смотрите, они, в общем, небольшие, но очень симпатичные. И свеженькие, неразношенные, мы всего полгода назад познакомились.
– Ради чего вы ими жертвуете?
– Ради сохранения семьи…
– Чьей, вашей? А что, есть
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагман - узбекский густой суп 10-06-2015 16:19

Это цитата сообщения Алинин_сундучок Оригинальное сообщение

Лагман - узбекский густой суп

[700x525]
Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Нам понадобиться:
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль

Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.
Как всегда сначала нам нужен кипяток.
Нарезаем мясо маленькими кусочками.
Лук репчатый нашинковать.
Морковь и картофель нарезаем кубиками.
Чеснок мелко порубить.
Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.
В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.
Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.
Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.
Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.
Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.
Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.
В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.
Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.
http://ok.ru/davayteg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»