Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сельдь под новой шубой
Всем нам привычен салат "селедка под шубой", сопровождающий многие праздники. Но селёдка селёдкой, а шубу можно сменить...
Ингредиенты
Сельдь — 1 шт
Грибы — 300 г
Орехи грецкие — 1/2 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез
Зелень
Масло растительное (для жарки)
Приготовление
Сначала обжарим лук и морковь. Отложим остывать.
Обжарим грибы.
Селёдку почистить, нарезать, смешать с порубленными грецкими орехами.
Выкладываем в салатницу слоями селедку с орехами, смазываем майонезом. Затем слой яиц... и снова майонез.
Следующий слой - обжаренные лук с морковью... майонез. Слой обжаренных грибов... и опять смазываем майонезом.
Сверху салат посыпаем зеленью и убираем в холод настояться.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Мясное лукошко с гречневой кашей
Мясное лукошко с гречневой кашей
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.
Танцы от плиты и до компа!!
Буду печь пироги по новому рецепту нарытому в тырнете. Тесто замешиваю по оригиналу не изменяя рецептуру.
Ингредиенты для теста :
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
тесто от KZOTR
девочковое.
Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:49 (ссылка) + в цитатник
Понравилось: Сиротка_Мегги
я очень не xочу, чтоб мой дневник превращался в книгу рецептов и буквально пальцы себе отламываю, чтоб не описывать очередной кулинарный изыск. я ж домоxозяйка теперь, времени доxерища , чтоб близкиx баловать..но!!!
этим не могу не поделиться! убивайте, отписывайтесь, делайте че xотите, не обижусь!
я про тесто.
офигенно простое в приготовлении и универсальное. на все случаи жизни!
литр кефира
пол стакана постного масла
шепотка соли
примерно 1 кг муки
и пакетик разрыxлителя.
ВСЁ! больше не нужно ничего!
теперь изобретайте начинку и жарьте пирожки.
тесто мягкое, вкусное, прям тает во рту. и не черствеет на следующий день.
не нужны ни дрожжи, ни яйца, ни ожидания, када ж тесто подойдет.
ничего не нужно.
замесили и вперед!
офигеете, как вкусно получится.
сама ф шоке до сиx пор.
уже три раза сделала- и каждый раз-удачно. всё уминается под чистую и на следующий день семейство требуют повторения:)
Рубрики: оч. кушать хочется
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Банановые оладьи
[показать]Начать утро с невероятно вкусных, нежных и тающих во рту банановых оладушек – это 50% удачного дня.
Ингредиенты:
— 2 банана
— 1стакан овсяных хлопьев
— 0,5 стакана молока
— 1 яйцо
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Салат "Шамаханская царица"
Этот салат называется "Шамаханская царица"!!!
Изысканный, пикантный, загадочно-сказочный и очень вкусный салатик. Подается он к лавашу, а можно как отдельный салат подавать...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - нежные рыбные шарики, сырный соус, прекрасный аромат - это чудо, что такое!
Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти
[700x463]
готовьте, обязательно готовьте рыбные фрикадельки в сливочном соусе - это умопомрачительно вкусно!Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Кальмары тушеные в сметане
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков с зеленым луком
1.
[604x453]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нереально вкусные жареные баклажаны под овощным маринадом
Друзья, сегодня у нас настоящее рецептосокровище. Сегодня мы приготовим невероятно вкусные жареные баклажаны, а точнее “синенькие” . Рецепт старый и проверен временем. По составу – то же овощное рагу из баклажанов. Но по сути и по вкусу – это нечто особенное. Обязательно попробуйте приготовить. Положите кружочек баклажана на бородинский хлебушек, сверху – овощной маринад. Для меня – нет ничего вкуснее.
[560x371]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкуснейшая печень под творожно - сырной шапкой
[x375]Ещё одно вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Я даже могу сказать, что это блюдо универсально, потому что, овощи можно добавить разные. Например, я готовила с кабачками, баклажанами, помидорами, ассорти из них, всё очень хорошо сочетается с печенью, творогом, сыром. Снова жарить ничего не будем, только запекаем, что для многих это немаловажно.
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пеппероната с курицей
2.
[450x546]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ ПИРОГ
1.
[604x388]
Это цитата сообщения Jasmine-Olga Оригинальное сообщение
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт
Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:
Ингредиенты:
Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).
Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.
В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.
Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Пирожки из творожного теста - бабушкин рецепт
Пирожки из творожного теста - бабушкин рецепт
Дети очень любят пирожки с картошкой, а мне от бабушки достался в наследство чудесный рецепт пирожков из творожного теста. Тесто получается мягкое, воздушное - пирожки пышные и исчезающие во рту как семечки.
Когда я готовлю эти пирожки, всегда вспоминаю добрые руки бабушки и ее трудолюбие. А еще способность радоваться жизни и дарить тепло и ласку близким. На вопрос - Как у тебя дела бабуля, она всегда отвечала - "Все хорошо внученька". Наверное рецепт впитал в себя эту легкость и теплоту и поэтому так полюбился моим детям.
Это пожалуй опять из быстрых рецептов, потому что тесто делается легко и просто.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬ В МОЛОКЕ С СОДОЙ
Сочная, нежная печень без горечи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Что лечит тыква: как готовить
Что лечит тыква? Это полезный и низкокалорийный овощ поможет укрепить здоровье в осенний период.
Осень – сезон сбора тыквы, поэтому овощ можно приобрести по дешевым ценам (4-5 грн за 1 кг).
Тыкву можно добавлять в салаты в свежем виде, запекать в духовке, готовить на пару, делать варенье и свежевыжатые соки.
[673x389]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хачапури к завтраку - простой, но сыррррно вкусный ленивый хачапури
Как прекрасно утром - кофе, аромат сыра и хрустящая корочка. Доброе утро всем уже проснувшимся! Думаю, что многие из вас часто задумываются о том, чтобы приготовить на завтрак. Хочется, чтобы было сразу и вкусно, и быстро.
Быстрое хачапури к завтраку – оригинальное начало дня, чрезвычайно вкусное, но и немного неожиданное.
[700x466]
Рецепт очень простой и быстрый. Как раз то, что нужно для завтрака.Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Мясная запеканка как в детском саду
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
КАК БЫСТРО ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ?
