Ингредиенты
-тесто слоеное (бездрожжевое) - 750 г
-сыр - 300 г
-ветчина - 200 г
-ананас (консервированный) - 150 г
-орех грецкий - 80 г
-чеснок - 2 зубчика
-сливки (22% жирности) - 100 мл
-яйца куриные - 1 шт.
Тесто разморозить при комнатной температуре, 15 мин., раскатать на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Подровнять края, разрезать на 4 одинаковых квадрата.
Разогреть духовку до 180 °С. На каждом квадрате сделать проколы вилкой, поверхность смазать слегка взбитым яйцом. Поочередно выкладывать коржи на смазанный маслом противень и запекать 15 мин., до золотистого цвета.
Снять 3 коржа с противня на кухонную решетку и дать остыть. Оставшийся корж допечь в духовке до сухости.
Приготовить начинку.
Чеснок очистить и раздавить. Взбить сыр со сливками и чесноком в однородную массу. Ветчину и ананас нарезать небольшими кубиками. Орехи порубить в крупную крошку. Сырную массу аккуратно перемешать с ветчиной, орехами и ананасом.
Сложить коржи друг на друга, промазывая каждый начинкой. Густо нанести сырную массу на торт сверху и по бокам.
Сухой корж выложить на рабочую поверхность и растолочь в крошку. Посыпать торт крошками со всех сторон и убрать в холодильник на 1 ч.
мыло за 15 минут в домашних условиях.Мыло получается не хуже
покупного....а может даже и лучше....))
Ингредиенты:
50 гр.кусочков мыла
1 литр.кипятка
2 сл. л. глицерина
1|2 ч.л. лим кислоты
(по желанию для цвета пару капель пищевого красителя)
Приготовление:
Мыло
натереть на мелкой тёрке.Залить кипятком.Размешать до полного
растворения.Добавить глицерин,лим.кислоту и по желанию пищевой
краситель.Перемешать,процедить через сито.Налить в использованную
бутылочку с дозатором.И вот вам целый литр хорошего жидкого мыла.
1 тертая сырая редька,2 вареных тертых картошки,3 вареных тертых яйца,соль,перец,майонез
Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц! Всё, что нужно это молоко, растительное масло и… погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление — чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия! И в рецепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!!!
150 мл. молока (у меня было 3% жирности, но жирность здесь не важна)
300 мл. масла растительного (любое рафинированное)
2-3 ч. л. горчицы (готовой)
1-2 ст. л. лимонного сока (можно заменить любым уксусом, например — яблочным или винным)
0,5 ч. л. соли (по вкусу)
Молоко комнатной температуры (это слова автора, я брала холодное из холодильника), вылить в высокий стакан для блендера… Растительное масло можно брать любое! В общем с маслом можно экспериментировать — у всех ведь вкусы разные!
Влить в стакан с молоком растительное масло… и взбить блендером (не миксером)… буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Всё! Выход поллитра.
Для коржа:
Сметана - 200г
Сахар - 200г
Сгущёнка - 0,5 банки или 150-200г
Яйца- 3шт
Какао - 3-4 ст. ложки
Мука - 1,5-2 стакана
Сода - 1ч.л.
Для крема:
Масло сл.- 250г
Сгущёнка - 150г
Какао- 2-3ст.ложки.
Для глазури:
Какао - 2-3ст.л
Молоко- 3ст.ложки
Сахар - 0,5 стакана
Сливочное масло - 60г
Консерва обязательно скумбрия, капуста простая или пекинская огурец или редиска и я заправляла льняным маслом!
Свёкла варёная
Сыр твёрдый
Варёные куриные яйца
Яблоко
Сельдь малосольная
Красный лук
Майонез
Свёклу натереть на мелкой тёрке. Если много свекольного сока- отжать, заморозить, потом пригодится для окрашивания овощей или соуса, борща.
К свёкле добавить тёртый сыр, майонез, перемешать и выложить этой массой стенки формочки.
Яйца почистить. Часть белка натереть и отложить отдельно для верхнего слоя. Часть белка нарезала на " лепестки " для розы. Остальное нарезала некрупно и разложила в формочки, покрыла сеточкой майонеза.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкой соломкой, положить в салатик следующим слоем, покрыть майонезом. Следующий слой- кусочки селёдки. Потом нарезанный лук, майонез. Верхний слой- тёртый белок.
http://pojrem.ru/soup/holodnik
/+колбаска и т.д. кефир можно
Тесто я приготовила по рецепту " Ненасытная монашка"
5 яиц
1 стакан сахара
разрыхлитель (10 г)
5 ст. л. растительного масла (без запаха)
1,5 стакана муки
Яйца взбить со стаканом сахара, миксером 7 - 10 минут,
добавить растительное масло, разрыхлитель,
постепенно всыпать муку, перемешать ложкой!
и вылить в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекаем 25-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку!)
при температуре духовки 180 градусов(до сухой лучинки).
Остудила и разрезала на два коржа.
Начинка№1
Взяла один крупный лимон,удалила косточки.пробила блендером.Выложила в маленькую кастрюлю,добавила 0,5 стакана сахара довела до кипения.1 ст.л кукурузного крахмала развела небольшим количеством воды и влила в лимонную смесь и проварила до загустения.Остудила.
На одну большую скумбрию: 1 желток, специи для рыбы, перец, соль.
Для «стожков»:
1 морковь
1 луковица
2 варёных яйца
2 варёных картофелины
100 г сыра
майонез
сок 1 лимона
перец, соль.
Скумбрию разделать на филе, мелко нарезать.
Добавить рубленый желток, посолить, поперчить, добавить специи.
Перемешать. Из рыбной массы сделать плоские лепёшки,
уложить их на противень, смазанный маслом. Полить соком лимона.
На каждую лепёшку уложить горкой:
1-й слой – пассерованные лук и морковь