|
|
Торт очень, очень вкусный и простой в приготовлении.
Кефир - 1 ст.
Яйцо -1
Сахар - 200 гр.
Мука- 160 гр
Какао- порошок - 3 ст.л
Сода - 1 ч.л
Начинка.
Банан - 1
Сметана 15% - 400 гр.
Сахар- 0,5 ст. ( можно чуть меньше )
Крем:
Сметана 15%-250 гр
Сахар- 3 ст.л
ЯЙЦО ВЗБИТЬ С САХАРОМ ВЕНЧИКОМ ДО БЕЛА, ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ КЕФИР, РАЗМЕШАТЬ.ВСЫПАТЬ КАКАО, МУКУ, СОДУ. ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ. ВЫЛИТЬ В СМАЗАННУЮ ФОРМУ ( У МЕНЯ 22 СМ) ПОСТАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180* ДУХОВКУ НА 25-30 МИНУТ. ГОТОВЫЙ БИСКВИТ ДОСТАТЬ И ОСТУДИТЬ , ЗАТЕМ СРЕЗАТЬ ВЕРХУШЕЧКУ .А ИЗ СЕРЕДИНЫ БИСКВИТА ВЫНУТЬ МЯКИШ ОТСТУПАЯ ОТ КРАЁВ ПО 1 СМ.( ПОЛУЧАЕТСЯ КАК ЧАША С БОРТИКАМИ ) ДЛЯ НАЧИНКИ ВЗБИТЬ СМЕТАНУ С САХАРОМ , ДОБАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ БАНАН И МЯКИШ .ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ И ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ В ПОДГОТОВЛЕННЫЙ БИСКВИТ, СВЕРХУ НАКРЫТЬ СРЕЗАННОЙ ВЕРХУШЕЧКОЙ. СМЕТАНУ ВЗБИТЬ С САХАРОМ И ОБМАЗАТЬ ТОРТИК СО ВСЕХ СТОРОН ( Я ПОСЫПАЛА КРОШКОЙ ПЕЧЕНЬЯ ) ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА ПРОПИТКУ НА 4-5 Ч. ЛУЧШЕ НА НОЧЬ.
Готовят салат по разному, но именно так, как напишу. Один из любимых мной салатов
[661x486]
Я готовлю в равных пропорциях
Мясо
Лук
уксус,перец,соль
капуста
морковь
свекла
зелёный горошек
Подсолнечное масло
Мясо порезать на бефстроганов и замариновать , как на шашлык.Лук+соль+
уксус+перец.Накрыть .Я делаю на ночь.
Порезать овощи сырыми.
Свекла на корейской тёрке и отжать.
морковь я делаю с сахаром, солью,
капусту нашинковать соль и слегка перетереть.
Картофель пожарить фри.
Мясо отжать и обжарить.
Ингредиенты
Свекла вареная 3шт-средние
Сыр колбасный копченый 100гр
Яйца 3шт
Вареная путасу 6шт
Огурец малосольный 1шт
Чеснок 3 зубчика
Майонез
Способ приготовления
Отварить путассу без соли(так она вкуснее), отварить яйца и свеклу -все остудить.
Укладываем все слоями, свеклу, сыр, яйца , огурец, натираем на терке , а путассу кладем кусочками, заправляем майонезом с чесноком
Приятного аппетита!
Необходимые продукты: 200-300 гр отварной свеклы
2 вареных яйца
1 плавленный сырок
100 гр крабовых палочек
2-3 зубчика чеснока
соль, майонез по вкусу
Свеклу, яйца и сыр натираем на терке, палочки режем на кусочки как понравится, чеснок через чеснокодавку, добавляем майонез и салат готов.
Сегодня практически невозможно купить магазинное печенье, которое окажется без огромного количества вредных добавок, красителей и консервантов. Проще и лучше испечь его самим!
Это просто НЕЖНЕЙШАЯ - БОМБА! Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...
Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ!!!
Печенье рассыпается едва коснувшись его языка. Любите такое? Тогда готовим!
Понадобится:
сливочное масло - 250 г (комнатной t)
сахарная пудра - 0,5 ст
растительное масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло.
Взбиваем все хорошо миксером.
Вы спросите почему ПОЧТИ по -аджарски?Да потому,что я не знаю,как делаются настоящие хачапури по-аджарски.Рецепт опять тот же ,что и для простых хачапури.И настоящие делаются большие,а яделаю маленькие-чуть больше обычного пирожка....и не с куриными яйцами,как положено,а с перепелиными.
Повторюсь и напишу рецепт сюда тоже,чтобы не пришлось лезть в предыдущий рецепт....
250г-кефира(или любого кисломолочного продукта-йогурт,простокваша,мацони или даже сыворотка)
1 яйцо
2 ст.л.- сахара
1ч.л.-соли
60 г растительного масла (модно взять растопленный маргарин или сливочное масло)
2ч.л.-сухих дрожжей
400-450 г -муки
яйцо+2 ст.л.молоко-для смазывания
Перепелиные яйца 10 -12 штук (все зависит от того,на сколько кусочковвыразделите тесто)
Адыгейский сыр или некислый творог и сулгуни или брынза (натереть на крупной терке и смешать)
Все продукты должны быть теплые(не из холодильника).
Я сегодня получила этот рецепт по рассылке с сайта "Хорошая кухня" и как-раз у меня стоял варился на плите борщ....Вот я и решила к борщу попробовать испечь такие булочки.Когда они были готовы и мы их попробвали,то все были просто в восторге,поэтому спешу поделиться очень удачным рецептом.
~20г растительного масла-для обмакивания булочек
ОПАРА
0,5 стакана воды,
3,5г (половина 7-ми граммового пакетика) дрожжей др.Откер,-(у меня дрожжи Саф-момент - взяла 1 ч.л.)
1 ч ложка сахара
ТЕСТО
1,5 стакана муки,(у меня ушло 2 стакана-320 г)
2/3 ч ложки соли,
1 ч ложка сахара,
100г сметаны
(от себя в тесто добавила 2 ч.л.- растительного масла)
НАЧИНКА
25г укропа без стеблей,
2 зубчика чеснока,
Очень сытный и вкусный пирог.Пеку его уже не в первый раз и всегда съедается на"ура".
Тесто:
1 - стакан муки (160г),
125 г - сливочного масла (холодного),
3 ст. л.- сметаны ( без горки),
0,5 ч. л.- соды ( положила 1 ч.л.- разрыхлителя),
соль по вкусу ( положила 0,5 ч.л.).
Начинка:
2 шт.- плавленых сырков ( взяла сырки"Дружба" -по 100г каждый)
3 - луковицы,
3 - яйца.
Приготовление:
В муку покрошить масло мелкими кусочками, растереть до мелкой масляно-мучной крошки, удобнее делать это в блендере. Добавить сметану, соду, соль. Замесить быстро тесто и поставить на час в холодильник.
Сыр (предварительно убрать на час в морозилку) натереть на тёрке.Сырки брала самые обычные
Наткнулась в интернете на этот интересный рецептик и сразу приготовила.Источник: сайт "Тнува".
В скобочках пишу свои незначительные изменения.Форма у меня квадратная разъемная - 24 см.
Тесто для фокаччи практически такое же,что я выставляла раньше и поэтому я смело заменила обычную воду минеральной сильногазированной.
тесто:
500 г - муки
25 г - свежих дрожжей ( взяла 2 ч.л. сухих)
1+1/4 стакана (300 мл) - воды комнатной температуры ( взяла минеральную сильногазированную)
2 ст.л. (30 мл) - оливкового масла
1 ст.л.- соли
2 ст.л.- сахара
Для начинки:
150 г - сыра моцарела,нарезанного кубиками ( у меня сыр маленькими шариками,поэтому не резала)
100 г - зеленых маслин без косточек (16 шт)
от себя добавила охотничью колбаску,разрезанную на 16 кусочков
Для покрытия: