• Авторизация


Без заголовка 25-12-2024 11:20

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

САЛАТ "БАКЛАЖАНЫ ПОД ШУБОЙ"



ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г отварного картофеля
350 г сырой моркови
600 г отварной свёклы
450 г очищенных баклажанов
1 средняя луковица
1-2 зубчика чеснока
4,5 г (1 упаковка) чипсов Нори ( чипсы из морских водорослей)
соль
========================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Свёклу и картофель отвариваем и очищаем. Картофель я варю уже очищенный, так он менее клейкий. Отварные свёклу и картофель натираем на крупной тёрке. Морковь будет вкуснее, если натереть на мелкой тёрке.

2. В морковь выдавливаем чеснок. Каждые из овощей солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Лук нарезаем мелкими кубиками.
Баклажаны очищаем от кожуры и тоже нарезаем мелкими кубиками.

3. Лук и баклажаны обжариваем на растительном масле до готовности. Баклажаны при жарке немного подсолите, но не сильно, т.к. на них в салате будут выкладываться чипсы нори, а они соленые.

4. Удобнее всего собирать салат в кольце, так он получится ровным. Я собирала просто на блюде. Выкладываем слоями:
1/2 картофеля;
1/2 моркови;
1/2 баклажанов;
1/2 чипсов нори ( раскрошить их на баклажаны);
1/2 свёклы;
повторить слои.

5. Украсьте салат на свой вкус. Лучше дать постоять ему в холодильнике хотя бы часа 2-3. Я обычно убираю на ночь. Соотношение ингредиентов в салате условно, можете делать на свой вкус.

6. Я, например, люблю, когда баклажанов и нори побольше. Слои тоже могут чаще повторяться в зависимости от блюда. Вместо баклажанов и нори я еще использую грибы.

7. Беру соленые волнушки. Тоже очень вкусно.Чипсы из нори сейчас продаются во многих магазинах, они находятся там же, где всё для роллов/суши.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2024 14:17

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Восточные гренки

Ингредиенты

Армянский лаваш – 1 шт;

Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;

Чеснок – 3 дольки;

Крабовые палочки – 100 грамм;

Зелень укропа – 0, 5 пучка;

Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;

Яйца куриные – 2 шт;

Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

  • 272 кКал
  • 20 мин.
  •  

Фото готового блюда

Процесс приготовления

 Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!

 

Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.

 

Ингредиенты для восточных гренок

 

 

Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать.

 

Крабовые палочки

Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.

Чеснок

Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок.

Сыр с чесноком

 

Массу хорошо вымешать.

Начинка для восточных гренок

Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

 

Зелень укропа

Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр.

 

Лаваш смазать сыром

Сыр посыпать зеленью укропа.

 

Посыпать укропом

Сверху покрыть крабовыми палочками.

 

Добавить крабовые палочки

Палочки закрыть вторым пластом лаваша.

Укрыть лавашем

Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать.

 

Еще один слой лаваша с начинкой

Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.

 

Разрезать лаваш

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К яйцам добавить муку.

 

Яйца с мукой

Массу слегка взбить.

 

Яичная смесь

Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.

 

Гренки по-восточному

Приятного аппетита!

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-12-2024 18:47

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ. КРЮЧОК

1 (533x700, 409Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2024 10:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мало кто знает этот способ. Чудесные рассыпчатые трубочки с начинкой: доступный рецепт e

рассыпчатые трубочки с начинкой1 (700x399, 345Kb)

Трубочки с яблочным джемом — это популярное лакомство, которое сочетает в себе разнообразные текстуры и яркие вкусы. Эти сладости представляют собой хрустящие трубочки из теста, наполненные нежным яблочным джемом, который придаёт им особую сладость и аромат.
 
Начинка может сильно варьироваться — от классического яблочного джема до более сложных вариаций, с добавлением специй, таких как корица или мускатный орех, для создания более глубокого и насыщенного вкуса.
 
Трубочки с яблочным джемом отлично подходят как для десерта, так и для угощения к чаю. Они могут быть украшены сахарной пудрой, глазурью или шоколадом, что делает их не только вкусными, но и очень привлекательными на вид.
 
Ингредиенты:
 
яйцо — 1 шт.;
сахар — 50 г;
сливочное масло — 120 г;
сметана — 60 мл;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
мука — 250 г;
орехи;
джем.
Приготовление трубочек с яблочным джемом:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2024 10:47

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Тейлор Эндрю "Королевский порок" (исторический роман)

КНИГИ66 (395x584, 63Kb)УЖАСНАЯ НАХОДКА. Опасно быть приближенным Карла II: порой один неверный шаг приводит к позору, изгнанию и даже к смерти. За место у трона борются самые высокопоставленные вельможи Англии. И чаша весов может склониться не в пользу лорда Кларендона, когда в колодце его дома находят мертвеца… КТО ЖЕ УБИЙЦА? Джеймсу Марвуду, клерку на правительственной службе, поручено расследование этого дела, которое ни в коем случае не должно стать достоянием гласности. Между тем Марвуд знает человека, у которого есть все основания желать смерти Эдварда Олдерли, найденного мертвым, – это его кузина Кэтрин Ловетт, дочь цареубийцы. Множество улик указывает на нее. Теперь ее могут отправить на эшафот… СТАВКИ ВЫСОКИ, КАК НИКОГДА. Марвуд уверен, что Кэт невиновна, поэтому решает найти настоящего убийцу. Но время на исходе. Если он допустит ошибку, это может угрожать репутации самого короля…

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲ 13:47:21

Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2024 11:30

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

НОВЫЙ САЛАТ "МУЖСКОЙ" С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ

Решил однажды приготовить что-нибудь сытно-закусочное, чисто по-мужски. Вышло шедеврально. До чего же классная штука у меня получилась, это нечто особенное. Никогда не ел более вкусного мясного салата. Ну просто вещь!

С тех пор готовлю этот салат на все большие и малые застолья. Однозначно сделаю на ближайший праздничный стол. Новый год не за горами. Уже пора готовиться, составлять меню и затариваться продуктами. Мы уже начали. А вы? Пишите в комментариях.

Сегодня выдам вам свой фирменный салатик. Такого точно еще никто не пробовал. Он и от традиционного вкуса не уходит, и, в то же время, ни на какой другой салат совершенно не похож. Просто пожарьте соленые огурцы как я покажу. Результат будет потрясающий, обещаю.

1 (700x393, 338Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2024 12:01

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Вкусная Салатная Капуста



Рецепт:
капуста - 1 кг
лук - 200 г
свекла - 1 шт (150г)
чеснок - 5 зуб
для маринада:
Маринад:
Вода - 1 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 2 ст.л
Уксус 9% - 90 мл
Растительное масло - 100 г
перец черный - 1/2 ч.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-11-2024 14:50

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Красивая объемная шапочка спицами.

СЛОВА АВТОРА:
Описание шапочки на размер 55-58см.
Потребуется пряжа 100гр на 100м примерно полтора мотка, спицы 5 мм.

Вяжу этот узор плотно, т.к. рисунок хорошо растягивается в ширину, чтобы избежать деформации изделия в процессе носки обязательно вязать плотно на спицах меньшего размера.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2024 14:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Все смешали и в духовку. Нежный пирог за 35 минут: получается вкуснее любого торта

Screenshot_18-3-800x514 (700x449, 291Kb)

Пирог со смородиной — это вкусное и ароматное лакомство, которое радует гурманов своей яркой кисло-сладкой ноткой и насыщенным ягодным вкусом.
 
Смородина, благодаря своему характерному аромату и высокому содержанию витаминов, занимает особое место в русской кухне, и ее использование в выпечке стало традицией на протяжении многих поколений.
 
Пироги со смородиной могут быть как сладкими, так и нейтральными по вкусу, и их рецепты варьируются от простых до более изысканных.
 
Классическое тесто, сочетаясь со свежими или замороженными ягодами, создаёт удивительный ансамбль, где каждый кусочек пирога приносит радость и удовлетворение.
 
Ингредиенты для теста:
 
яйцо — 3 шт.;
сахар — 200 г;
сливочное масло — 100 г;
кефир — 200 мл;
мука — 280 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
смородина — 200 г;
крахмал — 1 ст.л.;
сливочное масло — 30 г;
сахар — 2 ст.л
Приготовление пирога со смородиной:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2024 16:32

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Πинeтки нa двух cпицaх


Вяжeм в двe нити

1. Ηaбирaeм 28 пeтeль
2. Πeрвый ряд: кромочнaя, 26 лицeвых, кромочнaя
3. Второй ряд: кромочнaя, 1 лицeвaя, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 2 лицeвых нaкид, 11 лицeвых, нaкид, кромочнaя
4. Чeтвeртый ряд: кромочнaя, 2 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 4 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 2 лицeвых, кромочнaя
5. Шecтой ряд: кромочнaя, 3 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 6 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 3 лицeвых, кромочнaя
6. Воcьмой ряд: кромочнaя, 4 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 8 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 4 лицeвых, кромочнaя
7. Дecятый ряд: кромочнaя, 5 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 10 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 5 лицeвых, кромочнaя
8. Двeнaдцaтый ряд: Вce пeтли лицeвыми, кромочные вяжeм как oбычнo
9. На cпицах oказалocь 48 пeтeль
10. Тpинадцатый pяд: кpoмoчная, 14 лицeвых, 18 лицeвых, 14 лицeвых, кpoмoчная
11. Чeтыpнадцатый pяд: cм. тpинадцатый
12. Пятнадцатый pяд: 14 лицeвых, пpoвязываeм 2 вмecтe c лицeвoй, 14 лицeвых, двe вмecтe, 14 лицeвых, кpoмoчная
13. Шecтнадцатый pяд: кpoмoчная, 14 лицeвых, 16 изнанoчных, 14 лицeвых, кpoмoчная
14. Сeмнадцатый pяд: пoвтopяeм пятнадцатый
15. Βoceмнадцатый pяд: кpoмoчная, 14 лицeвых, 14 изнанoчных, 14 лицeвых
16. Дeвятнадцатый pяд: вяжeм как пятнадцатый
17. Двадцатый pяд: кpoмoчная, 14 лицeвых, 12 изнанoчных, 14 лицeвых
18. Убавляeм дo 2 пeтeль в цeнтpe, кoгда на cпицах будeт 32 пeтли, вяжeм тpидцатый pяд — лицeвыми, а тpидцать пepвый — peзинкoй 1 на 1
19. Сшиваeм пoдoшву и пятку
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2024 11:54

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Домашние тапочки крючком. Схема.

Источник https://www.passionforum.ru/posts/147753-domashnie-tapochki-kryuchkom-shema.html

jFSJNRZ2IcE (1) (593x575, 91Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2024 10:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чешский медовик «Марленка». Нежнейший торт без раскатки коржей

Чешский медовик «Марленка»1 (700x433, 409Kb)

Чешская кухня славится своими десертами, и одним из самых популярных является торт «Марленка». Этот изысканный десерт представляет собой гармоничное сочетание нежного шоколадного бисквита, насыщенного шоколадного крема и лёгкой фруктовой кислинки.
 
Торт «Марленка» — это не просто десерт, а настоящее произведение искусства. Он имеет свою историю и традиции приготовления, которые передаются из поколения в поколение. В
 
Чехии этот торт готовят на праздники и торжественные мероприятия, чтобы порадовать гостей и близких.
 
Ингредиенты для коржей:
 
мед — 150 г;
сахар — 300 г;
соль — 1 щепотка;
пищевая сода — 1 ч.л.;
сливочное масло — 250 г;
молоко — 150 мл;
мука — 450 г;
яйца — 3 шт.
Ингредиенты для крема:
 
молоко — 750 мл;
кукурузный крахмал — 60 г;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 16 г;
яйца — 2 шт.;
вареное сгущенное молоко — 200 г;
сливочное масло — 250 г.
Приготовление торта «Марленка»:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2024 17:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Просто вкуснятина: пирог с яблоками: мало теста и много сочной начинки

Сегодня приготовила замечательный яблочный пирог. В нем мало теста и много сочной начинки! Сверху посыпала пирог хрустящий крошкой. Пирог готовится очень быстро, буквально за минуты. 

Пирог получается сочный ароматный, с мягкой тающий начинкой и хрустящей корочкой!


scale_1200 (700x393, 443Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2024 13:53

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ БЛЮДА В ПЕРГАМЕНТЕ: 3 отличные идеи приготовления

Пергамент прекрасно подходит не только для выпечки, но и для приготовления вторых блюд на плите или в духовке. У меня много блюд, приготовленных с использованием пергамента, сегодня покажу 3 блюда в духовке.

1 (600x400, 182Kb)

Пергамент покупаю с силиконовым покрытием, так как к нему никогда и ничего не прилипает. Блюда в пергаменте в духовке одновременно и парятся, и жарятся, получаются нежными, сочными и очень вкусными.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2024 10:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

wS7NMqMwktg (700x350, 263Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-09-2024 13:48

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

С юмором...


81166d77 (700x549, 531Kb)






комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2024 22:52

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Жозе Ксено "Тайны султанского двора"

7404cc679f1f1e4fa93a21d2026c7125 (500x500, 115Kb)Свирла – мать прекрасной Маламатеньи, обладательницы тайного ключа к спрятанным сокровищам, пытается продать свою дочь в гарем визиря. Жажда наживы полностью поглотила её.
Ни мольбы, ни девичьи слезы, не в силах остановить женщину на её пути к лёгким деньгам.
Бедная девушка вынуждена обратиться за помощью к женам французского и английского послов.
Но, как известно, Восток дело тонкое.
Здесь всё подчинено воле султана,
ничто не может произойти без его на то благословения.

Читает Александр Бордуков
🕒24:35:43

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2024 14:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье на сметане, много начинки и очень красиво.

! (700x393, 447Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом очень красивой выпечки, печеньем на сметане. В печенье много вкусной начинки и я его украсила с помощью обычного пинцета. Оно получилась потрясающе красивое, ажурное, словно из волшебной сказки, при этом очень приятное и нежное на вкус!

Ингредиенты: 16 штук

Мука ~ 330 г,

Сливочное масло 150 г,

Сметана 120 г,

Молоко 1 ст.л,

Желток 1 шт,

Разрыхлитель 1/4 ч.л,

Ванилин или ванильный сахар,

Соль по вкусу Начинка:

Изюм 100 г

Орехи 100 г

Сахар 1-2 ст.л

Джем или повидло 10-15 г 

Приготовление.


2 (700x393, 356Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2024 14:45

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

КРЕМ ДЛЯ БИСКВИТНОГО ТОРТА И ВЫПЕЧКИ - 198 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

oie_rounded_corners (700x467, 299Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2024 09:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны. Самая любимая закуска: подходит к любым блюдам

2835299_1 (700x439, 80Kb)

Маринованные баклажаны — это блюдо, которое завоевало популярность в кухнях многих стран благодаря своему насыщенному вкусу, полезным свойствам и универсальности в применении.
 
Баклажаны, известные также как «синенькие», являются богатым источником витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Они содержат витамины группы B, витамин C, калий и марганец, а также клетчатку, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы.
 
Маринованные баклажаны могут служить самостоятельной закуской, входить в состав салатов, бутербродов или гарниров, а также сопровождать мясные и рыбные блюда.
 
Они прекрасно сочетаются с другими овощами, зеленью и разнообразными соусами.
 
Ингредиенты:
 
Вода — 400 мл;
Уксус 9% — 5 ст.л.;
Соль — 2 ч.л.;
Перец — ½ ч.л.;
Растительное масло — 50 мл;
Сахар — 2 ст.л.;
Баклажаны — 3 шт.;
Перец красный сладкий — 2 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Чеснок — 10 зубчиков;
Зелень сухая — 4 ст.л.;
Зеленый лук — пучок.
Приготовление маринованных баклажанов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии