Салат *Изумрудная россыпь* с помидорами и курицей
[350x313]Отвариваем курицу и яйца. Если в салате будете использовать репчатый лук,лучшего предварительно ошпарить кипятком,в который добавить немного уксуса,для удаления горечи.Если лук зеленый,то просто мелко режем. Салат выкладываем в такой последовательности:порезанное мясо курицы ,лук,майонез,тертый сыр ,помидоры,майонез,тертые яйца,майонез,сверху порезанное киви.
Ингредиенты:
- 3-4 яйца
- репчатый лук 1 шт. или пучок зеленого
- 150 грамм сыра
- майонез
- киви 2-3 штуки;
- 2-3 помидора;
- куриное мясо 350 грамм
Салат *Малахитовый браслет* с сыром и изюмом
[350x293]Отварить морковку и яйца ,в теплой воде замочить изюм.Сыр натереть на терке,порезать орешки,выдавить чеснок. Смешайте сыр с изюмом, чесноком и орехами с майонезом. По середине тарелки поставить стакан и разложить сыр вокруг стакана в виде обруча — это первый слой салата.Яйца мелко нарезать или потереть и выложить на сыр, смазать майонезом.Морковь очистить, нарезать маленькими кубиками и смазать майонезом.Сверху украсит все киви,порезанным на кубики и тонкие колечка ,как на фото.Осторожно вытащите стакан из салата и дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки.
| киви | 4 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| сыр твердых сортов | 150 г |
| изюм | 50 г |
| грецкие орехи | 70 г |
Секреты приготовления домашнего майонеза
Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.И все женщины мира,исходя из своего кулинарного опыта покупают разные виды и марки майонеза пробуют и экспериментируют,иногда методом проб и ошибок,но все таки со временем находят именно тот,который им нужен - к каждому салату свой.Но это увы не малая трата средств,к тому же то количество консервантов и химических добавок содержащихся в нем,никакой пользы здоровью не приносят,и именно поэтому я отказалась от покупки магазинных майонезов уже давно.И ни разу об этом не пожалела,ведь тут огромнейшее поле для эксперимента со вкусами и наполнителями,а приготовить майонез я смогу даже с закрытыми глазами.
Времени на его приготовление уходит 1-2 минуты,это не так много,и мы,как настоящие любящие свою семью хозяйки, сохраним здоровье свой семьи.Если вы раньше пробовали приготовить майонез и у вас он не получался,не отчаивайтесь,я с большим удовольствием поделюсь всеми своими секретами и у вас теперь все получится.Домашний майонез приготовленный в блендере получается очень вкусный, густой, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Всегда есть соблазн намазать его на свежую корочку и съесть, несмотря на калорийность.Но есть в нем и недостатки,долго хранить нельзя и он не подходит для запекания, при нагревании начинает расслаиваться на масло и остальные составляющие.Лучше его использовать для заправки салатов.
Рецепт:
Классический рецепт майонеза *Провансаль*
- 1 яйцо
- 200мл масла растительного
- соли – 1 чайная ложка (без горки)
- сахара – 1 чайная ложка
- горчицы - 1 чайная ложка
- уксуса – 1 столовая ложка
[600x400]Количество соли, сахара и уксуса вы, со временем, сможете приспособить под свой вкус.
Быстрый домашний майонез-пошагово
-
50 мл оливкового масла
150 мл растительного масла - 1 ч.л. горчицы
- 1 яйцо
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салаты с киви - 16 рецептов от *Перчинки*
О пользе киви уже говорилось мною не раз.Да вы и сами знаете,что это "волосатое яблоко",просто кладезь витаминов.Его можно использовать в приготовлении многих рецептов из мяса,десертов,но самые вкусные получаются салаты.Его изумительная кислинка придаст неповторимую изюминку этим блюдам,попробуйте,я уверенная,что вам понравится.Салаты с киви можно готовить в любое время года,особенно они актуальны зимой,когда овощи продаются только тепличные,и не имеют яркого вкуса.Поэтому киви будет для вас полезной палочкой-выручалочкой,это красивое оформление,набор витаминов и яркий необычный вкус,который ваши гости оценят по достоинству.
[показать]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Праздничный картофель "Дюшес" (розочки из картофеля)
Очень удобный и нарядный вариант горячего блюда и гарнира - два в одном. Ароматное картофельное пюре с мускатным орехом и пармезаном + лесные грибы с филе индейки. Вкусно, красиво, доступно! Французский ужин у вас дома).
Пасхальные яйца в технике кинусайга. Это интересно. Нашла на просторах интернета. Оставлю. Пригодиться.
Мастер класс здесь http://www.irinapetrenko.blogspot.ru/2015/03/akademia-rekodziea-bocian.html#more
1.
[480x640]
2.
[480x640]
3.
[480x640]
[480x640]
Сохраню. Пригодиться.
1.
[373x600]
2.
[400x600]
3.
[248x300]
4.
[444x700]
5.
[700x435]
6.
[443x700]
7.
[438x700]
8.
[248x300]
9.
[248x300]
10.
[248x300]
11.
[248x300]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Цветочные картинки для декупажа
Для создателей вещей в технике декупаж ценным являются различные картинки, фото и зарисовки, которые никогда не бывают лишними. Картинки для декупажа могут быть весьма разнообразны и подходить под разные тематики и интерьеры.
Однако все разнообразие мы передадим и в других новостях, а здесь же хочется уделить внимание цветочным мотивам и преимущественно с розами в композициях. Нежные и яркие, розовые, желтые, красные цветы, здесь найдут свои предпочтения абсолютно все. Винтажные цветы отлично подойдут для декупажа в стиле шебби шик. Экспериментируйте и удивляйте окружающих своими новыми достижениями.
[700x589]
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Жакет "Утренняя свежесть" в технике "крейзи-вул"
[450x600] хх
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Два платья в технике крейзи-вул. Мастер-классы! Идеи!
Автор: Ольга Осадчая, мастерская Helga
[показать]Нам понадобится:
водорастворимый флизелин,
нитки шёлковые катушечные,
пряжа для вязания,
швейная машинка,
спицы,
желание и фантазия.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Crazy wool Мастер-классы и много красоты!
Как же я люблю все эти крейзи-штучки-дрючки!
Еще одна потрясающая на мой взгляд техника crazy-wool Это как "пицца" из лоскутов, только работа с нитками.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Цветочная чашка - мастер-класс
С кофейной чашкой-проливашкой уже многие из вас знакомы. Сегодня хотела бы познакомить вас с мастер-классом по изготовлению цветочной чашки, автором которого является svetlana21 со "Страны Мастеров". В который раз убеждаюсь, что человеческая фантазия безгранична!
Люблю я макароны
Внушительный период моей жизни прошел под знаменем борьбы [300x300] с ненужными на мой взгляд килограммами и сантиметрами. Я была твердо убеждена, что макаронные изделия — стратегический резерв для поддержания лишнего веса и безжалостно вычеркнула их из рациона. Попавшаяся мне на глаза заметка о макаронной диете выглядела цинично и издевательски. Всемирно известная кинодива Софи Лорен отмечала ее как один из секретов своей неувядающей привлекательности и великолепной фигуры.
Много позже оказалось, что она была совершенно искренна. Речь шла всего лишь о спагетти, рожках, вермишели и т.п., изготовленных из твердых сортов пшеницы. Сейчас их в продаже великое множество. И нам остается только выбирать между итальянской, греческой или изготовленной на импортном оборудовании в нашей стране продукцией, но к выбору фирмы советую отнестись ответственно, вы же знаете, как в нашей стране осуществляют проведение производственного контроля, а на этикетках иногда пишут совсем не то, что есть на самом деле. Но хорошие макароны стоят того, чтобы потратить время на поиски.
О том, что макаронные изделия превосходно подойдут в качестве гарнира к огромному количеству мясных и рыбных блюд, я писать не собираюсь. Так же впрочем, как и делиться опытом по их варке. Этот «секрет» напечатан в качестве инструкции на каждой пачке. Попробуем изготовить что-нибудь более интересное и неизбитое:
Фаршированные фаршем макароны
Итак, нам нужно приблизительно 300 г крупных макарон типа Cannelloni (толстые трубочки) или Lumaconi rigati (крупные ракушки). Помимо этого потребуются:
• 300 г нежирного мясного фарша
• 1 ст. ложка манной крупы
• яйцо
• небольшая луковица
• зелень (петрушка или укроп)
• соль
• перец.
Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
чего не хватает в организме, если хочется...
Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно.
Мне рассказали еще один рецепт маринованного сыра. Здесь нет меда. Так что, у кого аллергия на мед, может воспользоваться этим рецептом.
Сыр твердых сортов- любой- 200 гр. режете кубиками.
Чуть-чуть соли
Острый красный перец ( маленький кусочек)
Чайная ложка сухого укропа.
2 оливки без косточек порезать кружочками.
Обычное подсолнечное масло( без запаха)
Порезанный сыр складываете в банку, добавляете все ингредиенты и заливаете маслом.
Через 2 часа блюдо готово.
Приятного аппетита!
[248x203]
Нашла на просторах интернета. Понравилось
На новогодние праздники - и не только - хочется порадовать и удивить своих родных и близких чем-то вкусненьким, новым, загадочным. Приготовьте это пирожное и можете быть уверенными, что эти нежные и загадочные "ёлочки" дважды приятно удивят Ваших родных и гостей: украсят Ваш новогодний стол и станут настоящим сюрпризом - ведь никто не знает, что внутри!!!
Итак приступим:
Тесто:
Мука – 3 стакана.
Сахар – 1,5 стакана.
Какао – 6 ст. л.
Сода – 1 ст. л.
Ванильный сахар – 2 ч. л.
Немного соли.
Вода – 2 стакана.
Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
Пироги из лаваша
Если нет времени готовить тесто на пирог, приготовьте его с лаваша. Это не займет много времени и получится очень вкусно.
Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
Как красиво подать салат: 10 лучших идей к новогоднему столу
Скоро! Во всех холодильниках страны!
Оригинально украшенный салат в красивом блюде, поставленном на праздничный стол, смотрится великолепно. Но… до тех пор, пока желающие отведать ваш кулинарный шедевр не запустят в него ложки и вилки. Совсем другое дело — преподнести угощение в виде отдельных порций. Разложить по тарелкам — банально и скучно. Есть идеи получше!
10 замечательных способов порционной подачи салата