Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Шьём горловину с кружевом:
Пришло время, наконец, добавить стильный завершающий штрих ко всем вашим любимым нарядам — кружева на горловину. Познакомим с этой техникой в простых пошаговых руководствах, так что даже новички смогут освоить эти навыки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог рассыпчатый «Брусничка-невеличка»
https://dzen.ru/a/Y6J6DPZmAl9_6u_q
Приготовление.
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Творожный тарт
ЯГОДНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ
Используемые ингридиенты:
песочное тесто - 120 грамм
желатин - 10 грамм
лимонный сок - 75 мл ( или лимонная кислота/эссенция, разведенная в 75 мл воды)
обезжиренный кремообразный творог - 300 грамм
обезжиренный натуральный йогурт - 125 грамм
подсластитель по вкусу
ванильный экстракт - 2 ч.л.
яичный белок - 2 шт.
ягоды - 500 грамм
желе для тортов - 1 уп.
пряный чай - 200 мл
Используемые кухонные принадлежности:
духовка
плита
холодильник
миксер
стакан, пиала
миска
ложка
венчик
кастрюлька
форма для выпекания
Количество порций: 8 шт. по 130 грамм
Калорийность на 1 порцию: 126,5 ккал
Время приготовления десерта: 30 минут + выпекание ( 10 минут) + охлаждение (4 часа + 1 час)
Уровень сложности рецепта: средний
Рецептура приготовления десерта:
1. Готовим основу тарта.
Песочное тесто нарезать тонкими пластинами и разложить по дну формы. Руками размять тесто так, чтобы оно стало единым коржом. Основа очень тонкая получается, и надо следить, чтобы тесто было равномерно распределено по всей поверхности формы.
Поставить выпекать корж в разогретую духовку до 180 градусов по Цельсию на 10 минут, чтобы корж пропекся, но не зарумянился и не стал рассыпчатым.
Затем оставить корж остывать на столе, не извлекая его из формы.
2. Готовим творожный наполнитель для тарта.
В лимонном соке развести желатин и оставить до набухания. Затем нагреть смесь на медленном огне до растворения желатина и оставить остывать.
В миске взбить творог, йогурт, подсластитель и ванильную эссенцию, добавить желатин, а в конце взбитые до крутой пены белки.
Масса готова. Выкладываем ее на выпеченный корж в форму и ставим в холодильник застывать на 4 часа.
3. Готовим ягодный слой.
Если вы используете замороженные ягоды, то не размораживайте их при помощи тепловой обработки в СВЧ или еще где-либо. Просто выкладываем ягоды на тарелку в один слой и оставляем на столе на 1 час. За это время ягоды оттаят и не потеряют свою форму.
После того, как творожный слой тарта застынет, эстетично выложите на него ягоды. Сделайте желе для тортов как указано на упаковке, но вместо обычной воды используйте пряный чай. Это может быть корица, кардамон, бадьян, имбирь, гвоздика, душистый перец и прочее. Ягоды всегда выигрывают во вкусе, когда их оттеняешь чем-то пряным.
Залейте этим желе ягоды и поставьте тарт в холодильник до полного застывания. На это уходит примерно 1 час. Но такие десерты намного лучше, когда переночуют в холодильнике :)
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Отбивные из баклажанов
Позвонила мне подруга и попросила простенький рецепт из баклажанов. "Отбивные" - говорю. "Нет - возразила она, - это долго. Запекать, чистить, отбивать..." В общем, рецепт моих отбивных её устроил. Ничего запекать и отбивать не нужно! Главное - правильно нарезать баклажан. Все просто. Угощайтесь!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
5 ажурных узоров спицами для тонкой пряжи на лето
Красивые и разные ажурные узоры спицами для начинающих и опытных мастериц. ... 5 ажурных узоров для тонкой пряжт на лето.
![1111[260] (650x628, 68Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/449/75449985_large_1111260.gif)
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Печенье с орехами и семечками
- Мука — 200 г
- Кукурузный крахмал — 50 г
- Семечки (подсолнечник, лен, тыква, кунжут) — 100 г
- Измельченные грецкие орехи — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Достаньте масло из холодильника и нарежьте его небольшими кусочками, чтобы оно быстрее размягчилось.
2. В миску просейте муку и разрыхлитель, затем добавьте щепотку соли.
3. Взбейте масло до пышности, добавить яйцо, продолжая взбивать, затем всыпьте муку, перемешивая лопаткой. Переложите смесь на рабочую поверхность, сформируйте из теста цилиндр, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник минимум на 30 минут.
4. По истечении указанного времени достаньте рулет из холодильника и тонким, хорошо заточенным ножом нарежьте его на ломтики высотой около 7 мм, которые положите на противень, застеленный бумагой для выпечки, с небольшим расстоянием между печеньем. Распределите по ним семена, слегка надавив на них, чтобы они хорошо прилипли к тесту.
5. Поместите противень в предварительно разогретую до 180 ° C духовку и готовьте печенье около 12 минут или до тех пор, пока оно не приобретет слегка золотистый цвет по краям.
6. Выньте их из духовки, но с противня снимите уже после остывания. Храните в герметичной емкости.
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Пуловер от Sarah Hatton...
|
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚 Вэнити Дейзи "Лживые зеркала" (исторический детектив)
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Кардиган из мохера...
|
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Вкусные домашние рецепты
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
⠀
Молочное печенье!
⠀
⠀
100 г сахара
250 г
муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
⠀
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.
⠀
Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
«Человек, который пьет воду во время еды и сразу после нее, отравляет себя самого». Профессор К. Ниши о том, что знали наши предки о воде
Если человек забывает об этом, отделяя себя тем самым от природы, он становится островком дисгармонии в бесконечном океане гармонии.
Природа стремится избавиться от тех островков, которые нарушают красоту этого мира,
– именно так объяснял причину болезней японский профессор Кацудзо Ниши.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Знаменитое печенье, которое тает во рту. Вкусное и простое: минимум ингредиентов
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
21 АПРЕЛЯ – ИКОНА БОГОРОДИЦЫ «ЖИВОНОСНЫЙ ИСТОЧНИК»
История появления святыни датирована серединой пятого века. В то время, возле г. Константинополя была небольшая роща. В глубине рощи находился источник с чистой водой. Он существовал там уже долгое время, но постепенно зарастал травой и кустарниками. Чудесное событие, связанное с обретением образа, случилось в 450 году, когда воин по имени Лев Маркелл, прогуливался по окраинам Константинополя. Мужчину очень уважали и почитали, так как полагали, что он будет следующим Императором.
Во время прогулки Лев встретил немощного слепца, который сбился с дороги, и не мог добраться до города. Так как старик был очень измученным, то Лев Маркелл посадил его возле дерева в тени, а сам отправился искать воду, чтобы утолить его жажду. Спустя несколько минут поисков ему послышался голос Пресвятой Богородицы: «Следуй зову собственной души, и сможешь найти забытый источник с живоносной водой. Набери её, и намажь глаза слепому старику, которому ты хотел помочь». После исполнения наказания слепой старец моментально прозрел.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Стильное лето в ажуре - вяжем восхитительные летние кофточки спицами!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Оригинальная резинка 1 на 1! + схема. Очень простой узор спицами. Ажурная резинка.