Тесто:
Масло сливочное  — 150 г
Яйцо куриное  — 2 шт.
Сахар  — 1 стакан
Сода  — 1 ч. л.
Мёд  — 2 ст. л.
Мука  — 2 стакана
Крем:
Сливки  — 400 г
Варёная сгущёнка  — 200 г
Кофе  — 3 ст. л. 

Приготовление теста:
Соединить в кастрюле сливочное масло, сахар, мёд.

Помешивая, нагреть на небольшом огне до кипения.

Добавить соду, когда масса начнёт закипать – появятся пузыри и шипение.

Активно перемешивать 10 секунд, снять с огня.

После остывания масса станет похожа на карамель.

Вмешать в массу яйца, затем муку.

Тесто должно быть вязкое и густое.

Разделить тесто на 2 части.

Первую часть теста распределить по противню (размер 33 × 33 см), застеленному пергаментом.

Выпекать около 10-12 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.

Аналогично испечь вторую часть теста.

Каждый корж разрезать пополам (получается 4 коржа).

Края коржей обрезать и измельчить в крошку.

Приготовление крема:
Взбить жирные сливки, добавить варёную сгущёнку.

Ещё раз взбить до пиков.

По желанию влить 3 столовые ложки крепкого кофе, снова всё взбить.

Сборка медовика:
Перемазать коржи кремом, края обсыпать крошкой.

Украсить торт по своему желанию.

Поставить в холодильник на 2 часа.

Такой свитер можно связать сверху вниз, с азиатским ростком.  Количество повторов каждого сегмента до убавок, зависит от толщины вашей пряжи. При вязании сверху вниз, после пройм, повторяется только 1 ряд.

Салат с сельдью и сухариками «Петруша»

филе 1 крупной сельди
горсть ржаных сухариков
2 картофелины
2 помидора
1 яблоко
1 луковица
майонез
Продукты выкладывать слоями, нанося сетку майонеза между ними.
Сухарики,
нарезанная кубиками сельдь,
мелко нарезанный лук,
тертое яблоко,
картофель
На верх  нанести сетку майонеза и посыпать кубиками помидора.

Перед подачей охладить

Салат «Морской змей»

киви — 3 шт.
филе селедки — 2 шт.
яйца  — 4 шт.
лук зеленый — 30 гр.
майонез — 80 гр.
 

Киви и сельдь нарезаем небольшим кубиком. 

Натираем на крупной терке вареные яйца.

Шинкуем мелко зеленый лук.

Выкладываем всё в салатник,

заправляем майонезом.

https://www.liveinternet.ru/users/raduga_podruga/post508450525/

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салаты с пекинской капустой.
Часть 2 - Салаты со свеклой .
...
Часть 30 - Салат "Гранатовый"
Часть 31 - Салат "Герцогиня"
Часть 32 - Салаты с сельдью

Расскажу-ка я вам про салатик дивный, что «Белоснежкой» величают! Не простой он, а волшебный – и на стол праздничный подать не стыдно, и домочадцев в будни порадовать можно. А главное – никаких заморских продуктов не надобно, всё под рукой найдётся!

Шепну по секрету: этот салатик не только вкусный, но и фигуру сбережёт – всего 127 калорий на порцию!

«Хорошие нелепости» Антона Павловича Чехова

 

 

Чехов всегда умел сказать «хорошую нелепость». У писателя была природная склонность к острословию, он любил и умел создавать фразы, западающие в память. Многие из них вошли в наш язык настолько прочно, что уже воспринимаются как «народная мудрость».

«Краткость — сестра таланта» или знаменитое «Если в первом акте на сцене висит ружье, то в последнем оно должно выстрелить» еще хранят печать автора.

А вот о том, что фраза «Этого не может быть, потому что не может быть никогда» — из первого чеховского рассказа «Письмо к ученому соседу», уже мало кто помнит.

Сказать хорошую нелепость дано лишь умным людям

 

Бунин как-то заметил, что даже если бы Чехов не написал ничего, кроме «Скоропостижной конской смерти» или «Романа с контрабасом», то и тогда было бы ясно, что в русской литературе мелькнул яркий и сильный ум. 

«Сказать хорошую нелепость дано лишь умным людям», — считал Бунин.

Перечислить все чеховские фразы, вызывающие улыбку, невозможно, вот лишь некоторые из них:

«Тираны и деспоты вы, мужчины, но как вы хитры и прекрасны!»

«Незнакомая девица похожа на закупоренную склянку с неизвестной жидкостью — попробовал бы, да страшно: а вдруг там яд?»

«Если тебе изменила жена, радуйся, что она изменила тебе, а не отечеству».

«Лучше развратная канарейка, чем благочестивый волк».

 

«О, женщины, женщины, — сказал Шекспир, и для меня теперь понятно состояние его души».

«Я твой законнорожденный муж».

«Женщина есть опьяняющий продукт, который до сих пор ещё не догадались обложить акцизным сбором». 

«Нет такого предмета, который не подошел бы еврею для фамилии».

«Ехать с женой в Париж все равно, что ехать в Тулу со своим самоваром».

«Если боитесь одиночества, то не женитесь».

«Женщина может быть другом мужчины лишь в такой последовательности: сначала приятель, потом любовница, а затем уж друг».

«Стать писателем очень не трудно. Нет того урода, который не нашел бы себе пары, и нет той чепухи, которая не нашла бы себе подходящего читателя».

«Бывают люди, которые всегда говорят только умные и хорошие слова, но чувствуешь, что они тупые люди».

«Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, — ничего не делай».

«Университет развивает все способности, в том числе глупость».

«Грудь матери — это буфет для ребенка».
Последняя, как ни странно, имеет мало отношения к юмору и выписана из рассказа «Убийство» (1895), может быть, самого страшного из произведений зрелой поры.
Иногда забавные фразы возникали у него случайно, и даже сам Чехов не сразу замечал их «соль».
Писатель Леонтьев-Щеглов, друг Антона Павловича, вспоминал такой случай: 

«...мы разговорились о „Степи“. Именно почему-то вспомнилась в самом начале (где говорится о смерти бабушки) фраза, на которой я запнулся,