[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе
● 400 г молока
● 1 яйцо

1.
[470x700]

пчеловод

    Доброе утро, наши дорогие хозяюшки!))) Хочу поделиться с Вами рецептом очень оригинального, красивого и вкусного сигаретного теста. Всем, кто еще не попробовал такое украшение тортов и пирожн, советую взять на заметку)))

[403x604]

2 способа приготовления

1 способ:

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.

Для начинки:
- 300 мл 33% сливок
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 300 г свежей малины (или 200 г замороженной малины или вишни)
- 1 ст. л ликёра или коньяка

Способ приготовления:
На пекарской бумаге карандашом обвести формочки для печенья или другой трафарет, можно что-то написать.
Надпись лучше сделать чёткой, жирным шрифтом.
Если используются замороженные ягоды, необходимо заранее их выложить в сито и разморозить.
Если малина свежая, помыть её и отложить половину.

Пропитка:
Вторую половину малины протереть через сито в маленький сотейник, добавить 1 ст. л. сахарной пудры и на маленьком огне довести до кипения.
Снять с огня и остудить. По желанию добавить 1 ст. л. ликёра или коньяка. Пропитка готова.

Рисовальная паста:
Взбить яичный белок и сахар, добавить мягкое масло и муку.
Тщательно взбить до однородной массы.
По капле добавлять пищевой краситель до желаемого оттенка. Учитывайте, что при выпечке цвет станет более интенсивным.
Переложить массу в кондитерский мешок и тонкой насадкой.

Понадобится противень 30 х 30 см.
Если он тёмный, на дно постелить чистый лист бумаги для выпечки-это необходимо для большего контраста рисунка. Бумагу с рисунком положить сверху, нарисованной стороной вниз.
Нанести рисовальную массу из мешка на рисунки и буквы, затем слегка выровнять поверхность, если это необходимо. Противень убрать в морозильник на 30 мин.

*Если пергаментная бумага не очень качественная, во избежание прилипания рисунка, смажьте ее обильно сливочным маслом!

Бисквит:
Отделить белки от желтков и взбить их в крепкую пену и отставить.
В другой миске желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром и 3 ст.л. горячей воды до растворения сахара в белую пену.
Белки выложить на желтки, просеять туда же муку с крахмалом и солью, осторожно перемешать венчиком.
Достать из морозильника противень с рисунком и аккуратно вылить сверху жидкое тесто. При необходимости разровнять шпателем.
Приподнять противень с одной стороны и резко хлопнуть 2-3 раза по столу, чтобы тесто равномерно распределилось.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 12-14 мин. до золотистого цвета.

Готовый корж переложить с противня на чистое кухонное полотенце, скрутить его в рулет (рисунок снаружи), оставить остывать.
Взбить миксером или венчиком сливки с оставшейся сахарной пудрой до мягких пиков.
Остывший корж осторожно развернуть, снять бумагу для выпечки и можно перенести на силиконовый коврик или оставить на полотенце.
Обрезать подсохшие края, если есть необходимость.
Рисунок остаётся внизу!!!
С помощью кисти нанести пропитку на бисквит, затем выложить и разровнять взбитые сливки.
Целые ягоды малины

[600x401]

Материалы и инструменты: яблочный уксус, лекарственные травы, кастрюля, воронка, ложка столовая, емкость с темными стенками, ситечко или марля. Для начала изготовим уксусный ополаскиватель на травах. 

Назначение: укрепление волос, восстановление шелковистости, блеска, снижение сальности.
Выбор ингредиентов: Яблочный уксус – должен быть натуральным.Свойства уксуса: благодаря высокому содержанию макро – и микроэлементов (кальция, магния, железа, калия, бета-каротина, клетчатки, экзимов и т.д.), нормализует кислотно-щелочное состояние волосистой части головы, борется с перхотью, защищает волосы от выпадения, восстанавливает поврежденные локоны. 

Лекарственные травы и растения – подбираем в зависимости от проблем и цвета волос:
- для блеска и стимуляции роста волос: березвые листья
- при секущихся кончиках: цветы и листья одуванчика, шалфей, подорожник
- для сухих волос: ромашка и крапива (крапива, кстати, очень полезная трава, способная: укрепить волосы, прекратить выпадение, зуд и перхоть, ускорить рост и значительно улучшить внешний вид волосиков
- для жирных волос: измельченная кора дуба
- для всех типов волос: крапива, ромашка, лопух, мята
- для темных волос: крапива, полевой хвощ, кора дуба
В общем, выбор за Вами.
Итак, приступим.

[546x301]

Для приготовления нам нужно:

Ингредиенты:
Основа:
- 200 г печенья (типа Юбилейного);
- 100 г масла;

Начинка:
- 400 г творога;
- 400 г сметаны;
- 150 г сахара;
- 2 пакетика желатина (по 10 г);
- 200 г ягод (черной смородины, черники).

Приступаем к приготовлению:

[700x372]
Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным. Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника).
Если вы используете не однородный творог, предварительно протрите его через сито или мелкий дуршлаг. Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере. Влить растопленное масло, хорошо перемешать. Подготовить разъемную форму для торта.
Положить на дно формы лист пергаментной бумаги, защелкнуть борта формы, зафиксировав бумагу. Это нужно для легкого снятия готового торта. Выложить в форму крошки печенья, плотно утрамбовать руками по дну.

Блюда из кабачков молодых

[показать]

Вяленые помидоры с базиликом

[604x404]

Ингредиенты:

Для изготовления такой гелевой свечки, Вам потребуется немного времени. Она отлично украсит любой интерьер 

[500x357]

Сделать ее просто, необходимы следующие ингредиенты:

• Желатин, продается в любом магазине, не дороже 20 р.
• Глицерин (вместо желатина и глицерина, можно использовать специальный готовый гель для свечей)
• Стеклянная емкость, желательно, чтобы ее диаметр превышал 5 см. Таким образом, Вы убережете композицию. А форма может быть любой. В данном случае, использовался специальный декоративный стаканчик
• Фитиль, я использовала фитиль из обычных восковых свечей белого цвета, т.к. не нашла его в продаже
• Моментальный клей
• Цветы, исключительно на Ваш выбор
• Пищевой краситель

Блуза

[604x427]

Настоящие садоводы, огородники, дачники всегда найдут выход из любой ситуации. Казалось бы, ну что может делать дачник в продуктовом отделе магазина? Конечно, пришел за продуктами, подумаете вы. И будете правы... ну или почти правы. Потому что опытные огородники ходят в продуктовый магазин не только для себя, но и... для сада. Знающие огородники давно и с большим успехом используют в аграрных целях кефир, молочные продукты, сыворотку, каменную соль, соду, дрожжи, горчицу (порошок) и даже... кока-колу!

[500x312]

Шьем детские брюки шорты своими руками:

1.
[612x413]

2.
[410x612]

1. Единственная часть тела, которая не имеет кровоснабжения - роговица глаза. Кислород она получает непосредственно из воздуха.
2. Емкость мозга человека превышает 4 терабайта.

3. До семи месяцев ребенок может дышать и глотать одновременно.

4. Ваш череп состоит из 29 различных костей.

5. При чихании все функции организма останавливаются, даже сердце.

6. Нервный импульс из мозга движется со скоростью 274 км/час.

7. Один человеческий мозг генерирует больше электрических импульсов в течение одного дня, чем все телефоны мира вместе взятые.

8. Среднее человеческое тело содержит достаточно серы, чтобы убить всех блох на средней собаке, углерода, чтобы изготовить 900 карандашей, калия, чтобы выстрелить из игрушечной пушки, жира, чтобы сделать 7 кусков мыла, и достаточно воды, чтобы заполнить бочку в 50 литров.

9. Сердце человека перекачивает 48 миллионов галлонов крови в своей жизни.

10. 50 000 клеток в Вашем теле отмирают и заменяются на новые в то время, как Вы читаете это предложение.

11. Зародыш приобретает отпечатки пальцев в возрасте от 3 месяцев.

12. Женские сердца бьются быстрее, чем у мужчин.

13. Человек по имени Чарльз Осборн икает в течении 6 лет.

14. Праворукие люди, живут в среднем, на девять лет дольше, чем левши.

15. Примерно две третьих людей наклоняют голову вправо, когда целуются.

16. Человек забывает 90% своих снов.

17. Общая длина кровеносных сосудов в организме человека - примерно 100 000 километров.

18. Весной частота дыхания в среднем на одну треть выше, чем осенью.

19. К концу жизни человек запоминает в среднем 150 триллионов бит информации.

20. 80 % тепла человеческого тела уходит из головы.

21. Когда вы краснеете, Ваш желудок краснеет тоже.

22. Чувство жажды появляется при потере воды, равной одному проценту от веса тела. Потеря более 5% может привести к обмороку, а более 10% - к смерти от иссушения.

23. В теле человека работает не менее 700 ферментов.

23. Люди - единственные существа, которые спят на спине.

24. В среднем, 4-х летний ребенок задает в день 450 вопросов.

25. Уникальные отпечатки пальцев имеют кроме людей еще и коалы.

26. Только 1% бактерий вызывает недуги у человека.

27. Всех людей на планете можно с комфортом уложить в куб со стороной 1 000 метров.

28. Научное название пупка - умбиликус.

29. Зуб - единственная часть человеческого организма, которая неспособна к самовосстановлению.

30. Среднее время, необходимое человеку, чтобы заснуть - 7 минут.

31. Правша большую часть пищи пережевывает на правой стороне челюсти, и наоборот, левша - на левой.

32. В мире всего 7% левшей.

33. Аромат яблок и бананов помогает похудеть.

34. Длина волос на голове, отращиваемых в среднем человеком в течение жизни - 725 километров.

35. Среди людей, которые могут двигать ушами только одна треть может двигать одним ухом.

36. Средний человек за всю свою жизнь проглатывает 8 маленьких пауков.

37. Общий вес бактерий, живущих в организме человека, составляет 2 килограмма.

38. 99% всего кальция в организме находится в зубах.

39. Губы человека в сотни раз чувствительнее, чем кончики пальцев. Настоящий поцелуй увеличивает пульс до частоты 100 и более ударов в минуту.

40. Абсолютная сила жевательных мышц на одной стороне равна 195 килограммам.

41. Во время поцелуя от одного человека к другому передается 278 различных культур бактерий. К счастью, 95% из них не представляют опасности.

42. Партенофобия - это боязнь девственниц.

43. Зубная эмаль - самая твердая ткань, производимая организмом человека.

44. если собрать все железо, содержащееся в организме человека, то получится лишь маленький винтик для часов.

45. Существует более 100 различных вирусов, вызывающий насморк.

46. Поцелуй достаточной продолжительности гораздо лучше, чем жвачка, нормализует кислотность в полости рта.

47. Ударяясь головой об стену можно терять 150 калорий в час.

48. Человек - единственный представитель животного мира, способный рисовать прямые линии.

49. За время жизни кожа человека сменяется примерно 1000 раз.

50. Человек, который выкури вает пачку сигарет в день, выписает полчашки смолы в год.

51. Женщины моргают

Вот такие вот соусы у многих пользуются успехом в домашнем меню. Если кто- то ещё не знаком с этими рецептами, то обязательно возьмите их в свои кулинарные заметки. Они пригодятся и сделают Ваши блюда ещё вкуснее.

[604x397]

[545x400]

Предлагаю вам вкусный и сытный салат в виде символа наступающего 2015 года – милой овечки! Такой салат обязательно порадует ваших родных за праздничным столом.

Ингредиенты:
рис вареный - 1 стак.
шампиньоны свежие - 100 г
филе куриное - 200 г
яйца вареные - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
помидор - 1 шт
сыр твердый - 100 г
маслины без косточек - 10 шт
майонез -по вкусу