Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Лечо на зиму.

Лечо

 

Состав:

• помидоры - 4 кг,
• перец болгарский - 5 кг,
• сахар - 1 стакан,
• соль - 2 столовых ложки (с горкой),
•  растительное масло - 1 стакан,
• уксус 9% - 2 столовых ложки

[491x328]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Без заголовка

Торт на сковороде 

Тесто:

1 б.сгущёнки,

1 яйцо,

1 ч.л. соды (гасить)

мука 470-500 гр.

Заварной крем:

молоко 500 мл.

2 яйца

1 ст.сахара

ванильный сахар 1 пакетик

мука 2 ст.л.,

масло сливочное 200 гр

[492x369]

Читать далее...

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Скажем нет простуде

[показать]

Чтобы не заболеть зимой, пейте лечебный чаи! Их можно пить как в целях профилактики, так и вместе с лекарствами, если же болезнь все таки вас настигла. 

ЧАЙ С МЕДОМ И ЛИМОНОМ

Приготовьте некрепкий черный или зеленый чай и добавьте туда дольку лимона и ложку меда. Важно не добавлять мед и лимон в кипяток, так как они просто потеряют свои полезные вещества.

 

МАЛИНОВЫЙ ЧАЙ С ЛИПОЙ

Заварите чай из сухих цветков липы и добавьте в него сухие ягодки и листья малины или же малиновое варенье. Дайте чаю настоятся 30 минут.

ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА

3 столовые ложки измельченных плодов шиповника залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Процедите утром и пейте по пол стакана 4 раза в день за полчаса до приема пищи. Шиповник - богатый источник витамина С!

КЛЮКВЕННЫЙ И БРУСНИЧНЫЙ МОРС

Разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарный песком в пропорциях 3:1.2 столовые ложки такой смеси залейте 0,5 л кипятка. 

ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО С МИНЕРАЛКОЙ

При появлении кашля приготовьте горячее молоко с минеральной щелочной водой (к примеру, Боржоми). Такой напиток способствует отхождению мокрот.

МОЛОКО С ЧЕСНОКОМ

В теплое молоко добавьте 10 капель чесночного сока и выпейте на ночь. На утро вы будете здоровы!!!

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ С ЛИМОНОМ

1 стакан горячей воды смешайте с 1 столовой ложкой меда, 1 столовой ложкой сока лимона и 0,5 чайной ложки измельченного имбирного корня. Можно добавить щепотку корицы и немного измельченных листьев мяты.

Это цитата сообщения Вера_Кравченко Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ШАПКА МОНОМАХА"

Существуют блюда, которые традиционно готовят на праздничный стол многие хозяйки. Одно из таких блюд – салат «Шапка Мономаха». Готовить его несложно, ингредиенты вполне доступные, а салат получается просто изумительным. Итак, готовим «Шапку Мономаха».

Прежде всего, стоит сказать пару слов о таком удивительном названии и истории этого салата. Предположительно, салат был придуман в СССР, как и другие салаты со сходным овощно-мясным составом, заправляемые майонезом, однако точной информации о происхождении этого блюда нет. Что же касается названия, то оно было дано салату в честь сходства с одной из главных регалий русских царей и великих князей – Шапкой Мономаха, которая сегодня хранится в Оружейной палате Московского Кремля.

Состав этого салата многокомпонентный, но при этом он достаточно прост: отварное мясо, отварные овощи – картофель, свекла, морковь, вареные яйца, сыр, грецкий орех, петрушка, чеснок, гранат, майонез. Сегодня все эти продукты можно без труда найти в любом магазине, и это делает салат удачным вариантом для любого праздничного застолья, однако традиционно его готовят именно на Новый год.

Приготовление салата «Шапка Мономаха»

Чтобы приготовить этот салат, нужно выделить около часа свободного времени.

Рецепт салата «Шапка Мономаха»



Понадобится: 300 г говядины/свинины отварной, 100-150 г твердого сыра, 50-80 г грецкого ореха, 4 вареных картофеля, 3-4 вареных яйца, 2-3 зубчика чеснока, по вареной свекле и моркови, 1 гранат, 2 ст.л. зелени петрушки, 1 ч.л. зеленого горошка, майонез, перец, соль.

Как приготовить салат «Шапка Мономаха». Нарезать мясо некрупной соломкой или кубиками, либо разобрать на волокна, на крупной терке потереть картофель, свеклу, на мелкой терке – морковь, сыр и яичные белки, желтки вареных яиц ножом порубить. Орехи порубить или измельчить блендером, порубить зелень, пропустить через пресс чеснок. По отдельности каждый подготовленный ингредиент перемешать с майонезом, при необходимости поперчить и посолить. К свекле и моркови при перемешивании с майонезом добавить чеснок. Часть сыра и орехов отложить для оформления .Взять плоское блюдо, выкладывать салат слоями: половина картофеля, свекла с чесноком, немного грецкого ореха, половина сыра, половина мяса, половина зелени, желтки, морковь с чесноком, орех, сыр, остальное мясо, оставшаяся зелень, оставшимся картофелем покрыть весь салат. Смочить руки водой, придать салату форму шапки, обмазать его тонким слоем майонеза. Яичным белком покрыть верхнюю часть шапки, отложив немного белка для нижней ее части и перемешав его с сыром, оформить нижнюю часть шапки. Оформить салат зернами граната, зеленым горошком и убрать в холод, аккуратно накрыв пищевой пленкой. Настаивать салат минимум 12 часов, затем перед подачей украсить верх шапки половинкой красной луковицы, наполненной зернами граната.

Как можно видеть, ничего сложного в приготовлении этого салата нет, а процесс его оформления – дело весьма творческое. Для украшения можно использовать и другие продукты – все, что попадется под руку и не будет портить вкус салатика. Поэтому «Шапка Мономаха» – отличный вариант для любого праздничного стола, тем более, что при желании салат можно сделать более легким.

Рецепт салата «Шапка Мономаха» с курицей, черносливом, яблоком и йогуртом



Понадобится: 150 г сыра, 100 г чернослива без косточки, 100 г мелко рубленых грецких орехов, 3 вареных яйца, 2 вареных картофеля, 1 отварная куриная грудка, 1 вареная свекла, 1 зеленое яблоко большое, 2 зубчика чеснока, 1 красная луковица, ½ стакана майонеза, ½ стакана обезжиренного йогурта, лимонный сок, зеленый горошек, соль.

Как приготовить легкий вариант салата «Шапка Мономаха». Отварную грудку мелко нарезать и слегка обжарить на сковороде со сливочным маслом. Кубиками нарезать картофель, яблоко очистить, потереть на крупной терке, полить соком лимона, так же потереть свеклу, сыр, белки яиц – на мелкой терке. Перемешать в пропорции 1 к 1 йогурт и майонез, добавить пропущенный через пресс чеснок, подсолить по вкусу. Выкладывать салат на плоское блюдо в такой последовательности: половина картофеля, половина курицы, чернослив, половина орехов, треть сыра, половина яблока, оставшиеся картофель, затем курица, яблоко, желтки и треть сыра. Каждый слой нужно промазывать соусом и делать чуть меньше предыдущего. Мокрыми руками придать салату форму шапки Мономаха, обмазать тонким слоем майонеза, сделать «опушку» из тертого сыра, белков и грецкого ореха. Украсить половинкой луковицы, наполненной зернами граната и оформить салат зернами по всей поверхности.

Освоив классический рецепт приготовления салата Шапка Мономаха, многие хозяйки подстраивают его под себя, например, заменяя обычный сыр плавленым, вместо отварной используя сырую морковь и перемешивая ее с изюмом и чесноком. Стоит попробовать этот салат однажды, и вам захочется готовить его на каждое праздничное застолье. А чтобы он всегда получался удачно, Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Курица на лаваше по-армянски

[453x604]

Ингредиенты:
1 курица (можно брать другие части)
4 Армянских лаваша
Для маринада:
4-5 зуб. чеснока
паста паприки 0,5 кофейной чашки
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. мацуна (он же мацони или натурального йогурта)
щепотку мускатного ореха
соли,красного и черного перца по вкусу
50 г слив. масла
100 г сыра (у меня гауда)

Приготовление:
Взять 1 маленький красный перец и пол стручка острого перца и вместе с чесноком измельчила в блендере. Все ингредиенты для маринада смешать. Курицу нарезать на порционные куски и положить их в маринад на 2 часа или дольше. Противень смазать маслом (25г),выложить 4 слоя лаваша,затем кусочки курицы,остальное масло и запекать в предварительно разогретой до 200-220°С духовке до готовности ( у меня она запекалась где-то минут 40).По истечении этого времени, посыпать блюдо тертым сыром или ломтиками,как у меня и отправить в духовку,пока сыр не расплавится (~7 -10 мин). Приятного аппетита!



Ларилорхен

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат со шпротами

[604x386]

Ингредиенты:
- 4 отварных яйца
- банка шпрот
- сухарики
- банка грибов
- средняя луковица
- майонез

Приготовление:
Отвариваем яйца. Лук режим полукольцами и обжариваем. Грибы режим и обжариваем отдельно. Даем остыть.
. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные)помять,я это делаю сразу(не раскрывая упаковки).
Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник,пусть пропитается. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Мясные "ватрушки"

[600x418]

Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Пригтотовление:
В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Cамые полезные продукты

1. Абрикос. В состав абрикосов входит бета-каротин, который не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также бывает полезным для глаз. В организме бета-каротин превращается в витамин А, который
предотвращает развитие некоторых видов рака, особенно рака кожи. Один плод содержит 17 калорий, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.
Совет: Старайтесь покупать абрикосы, пока они еще твердые. Как только абрикосы становятся мягкими, они начинают терять питательные вещества.
2. Авокадо. Олеиновая кислота, ненасыщенные жиры, входящие в состав фрукта, снижают уровень холестерина и увеличивают количество липопротеинов высокой плотности, плюс, плоды авокадо содержат высокое количество клетчатки (углеводов). Один кусочек содержит 81 калории, 8 граммов жиров и 3 грамма углеводов.
Совет: Попробуйте заменить майонез в бутербродах несколькими кусочками авокадо.
3. Малина. Малина богата кислотой Элладжик, которая помогает остановить рост раковых клеток. Ягоды также содержат витамин С, который понижает уровень холестерина в организме и уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Малина обладает большим количеством клетчатки. Чашка малины содержит 60 калорий, 1 грамм жиров и 8 грамм углеводов.

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой.

Вы ещё ищите новенькие рецепты салатов к праздникам? А такой вот салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой Вам знаком? Если Вы его впервые встречаете, то обязательно приготовьте. Он очень вкусный. Выкладывается слоями. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение

Очень интересное гадание на чае №2 (гадать онлайн)


Другие гадания

Читать далее...

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

МУЗ.АЛЬБОМ ***ПЕЛАГЕЯ*** Для Вас, дорогие!!!

[450x92] [600x619] [450x92] [450x92] [600x638] [450x92] [548x700] [показать]

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Характеристика 2014-го года Зеленой Лошади

[показать]

 По восточному китайскому календарю Год Лошади вступит в свои права с 31.01.2014 и продлится по18.02.2015 г. 

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Характеристика 2014-го года Зеленой Лошади

 По восточному китайскому календарю Год Лошади вступит в свои права с 31.01.2014 и продлится по18.02.2015 г. 

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

салат "Белая ночь"

[604x425]

Читать далее...

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Душевные песни

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN. [500x500] Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

А вот винегрету кому?

А вот винегрету кому?

Вкусного, красивого!
Этот с одними солеными огурцами, но если если есть в запасе квашеной капустки - то никто не возбраняет добавить чуток.
[600x400]

Вот рецепт. На здоровье!
Вот на бусурманском копия (English version)


Прошу заметить пропорции - все в разумных пределах, сугубо для домашнего использования. никаких вам "возьмите 5 кило свеклы и ведро картошки". Исправляюсь прямо на глазах. Хотя ломает меня от игрушечных порций не по детски. Вот скоро у меня фуршетик скромный на писят персон - отведу немного душеньку)

http://ksy-putan.livejournal.com/483844.html

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

"Ленивый" пирог с сёмгой

[580x435]

Читать далее...

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Чесночные леркарства от ста болезней

***Чесночные лекарства от ста болезней***

Чесночный ликер на красном вине

В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца. 

Чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень хорошо укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалительных процессов. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.

[502x393]

Чесночный эликсир на молоке

Отварите 2 измельченные головки чеснока в 1 л молока и дайте настояться в течение часа. Пейте по 1 стол. ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды. Эликсир на молоке обладает сильным бактерицидным действием, помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей: хронической пневмонии, при острых и хронических бронхитах, для профилактики ангины, гриппа. Благоприятно воздействует на пищеварение, возбуждает аппетит, оказывает болеутоляющее действие на кишечник, применяется для избавления от глистов. 

Настойка чеснока на спирту

Эликсир молодости и активного долголетия по рецептам древних снадобий. Китайские целители секретом активного долголетия считали чеснок. Заполните доверху стеклянную баночку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорьте и поставьте в темное прохладное место на две недели, затем процедите. Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по 1 чайной ложке полученной настойки. Продолжительность приема эликсира не ограничена. Укрепляет организм, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы: понижает артериальное давление, увеличивает амплитуду сердечных сокращений. Чеснок помогает от бессонницы, при ревматизме, авитаминозе, кожных заболеваниях, лихорадке.

Лекарство от старости

Данный эликсир молодости – настоящее лекарство от старости. 4 кг корневого сельдерея, 400 г меда, 400 г чеснока, 8 лимонов, 400 г корня хрена. Все пропустить через мясорубку, сложить в стеклянную или эмалированную посуду. Обвязать марлей и поставить на 12 часов в теплое место (примерно 30 градусов), затем на трое суток – в прохладное место. После этого отжать сок из этой смеси, разлить по бутылкам и поместить в холодильник. Принимать лекарство надо ежедневно по 1 десертной ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

Предостережение!

Приведенные рецепты могут иметь индивидуальные противопоказания. Прежде чем начать лечение, обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Шоппинг в интернете - что покупают, сколько тратят

[показать]

Статья с сайта Kupiposkidke.ru -бесплатные промокоды на скидки и распродажи в интернет-магазинах.

На сегодняшний день Россия находится на 9-ом месте в Мире по объему продаж товаров через интернет.

Читатели могу не поверить, но самое занимательное то, что среди товаров, покупаемых через интернет, почти 40% это одежда, обувь и аксессуары (сумки, зонты, ремни, бижутерия  и т.д.)

Казалось бы абсурдно - покупать одежду и обувь, которую нельзя подержать в руках и примерить, но данные аналитического агентства "Диджитал Ресёрч" говорят об обратном:

Покупали ли Вы когда-нибудь одежду через интернет?

[показать]

Чаще всего в интернет магазинах покупают следующие вещи:

[показать]

Сейчас интернет-магазины в борьбе за лояльность покупателей предоставляют лучший сервис:

• Бесплатная примерка в течение 20-25 минут (вы сможете без штрафа отказаться от покупки вещей, если они не подошли или не понравились);


• Возврат товара от 14 - 365 дней с момента получения заказа;


• Доставка в города-миллионники на следующий день, в другие регионы - 3-10 дней в среднем;


• Бесплатная доставка в любой регион (в некоторых нужно совершить заказ на сумму от 1500-2000 руб. для получения бесплатной доставки, иначе стоимость, как правило, составляет от 150-300 руб.);


• Оплата заказа при получении (наложенный платеж почты РФ), курьеру наличными или банковской картой;


• Европейское качество, подлинные бренды.

Спрос на онлайн покупки стал расти с 2009 года, когда начался мировой спад экономики. Люди стали чаще покупать в интернете, поскольку именно там цены ниже чем в традиционных магазинах.
Ниже они потому, что содержание интернет-магазина невысоко в сравнение с точкой в торговом центре (экономия на аренде и подвоз товара в магазин).

Помимо более низких цен, согласно исследованию, пользователи отмечают такие преимущества:

[показать]

На какие суммы совершают покупки в интернет-магазинах

Сегодня большая часть покупок в интернет магазинах приходится на сумму от 1 тысячи до 3 тысяч рублей, так ответили 45% респондентов.

[показать]

Самые популярные онлайн-магазины

Основная доля покупок приходится на пятерку магазинов - Quelle, Lamoda, Wildberries, OTTO, Yves Rocher, Sela.

[показать]

Всего же в России работает несколько тысяч онлайн магазинов, специализирующихся как на какой-то одной категории товаров (например, только обувь, только косметика), так и на всех сразу категориях (товары для дома, одежда, техника, электроника).

Помимо традиционных скидок, онлайн-магазины практикуют распространение промокодов для привлечения дополнительных покупателей. Промокоды - это код из букв или цифр, которые можно ввести при оформлении заказа для получения дополнительной скидки, подарка или бесплатной доставки.

Полезный совет для интернет-шоппинга

Перед покупкой проверить на "Купипоскидке" промокод на скидку в интернет-магазин, уже после совершать оформление заказа.

Пример некоторых вещей и цен с распродажи в интернет-магазинах:

[330x130] [330x130]

[330x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Как и с чем правильно пить?

1. Красное вино

Существует специальный винный этикет, согласно которому подавать вино следует охлажденным до определенной температуры, при этом лучше раскрываются его вкусовые характеристики. Для каждого вида вина рекомендуемая температура охлаждения разная. Например, идеальная температура для красного сухого вина 12-14 º C, для полусладкого - 13-16 ° C, для крепленого - 15-18 ° C. Вино следует открывать примерно за час до употребления, чтобы позволить напитку "подышать". Также для того, чтобы позволить вкусу вина "раскрыться", его не следует сразу глотать, сначала нужно немного как бы "взвесить" на языке. Бокал с вином следует держать только за ножку, иначе тепло вашей руки передастся напитку, а это может сказаться на его вкусе.

Красное вино прекрасно подходит к мясным блюдам (баранина, телятина, домашняя птица, дичь), овощным закускам, грибам. Лучшее сочетание с вином (не только с красным) - это сыр. Кстати, вино и сыр считаются сильными афродизиаками. Неплохо сочетается с вином горький шоколад. А вот что категорически противопоказано подавать к вину, так это соленые и квашеные продукты и рыбные консервы.

2. Белое вино

Белое вино также нужно подавать охлажденным, однако температура должна быть чуть ниже: 5-7 º C для сухого, 7-9 ° C для полусладкого.

Белое вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом, легкими закусками, сыром. Некоторые сорта белого вина - с фруктами. Не рекомендуется подавать к вину (не только к белому) блюда, обильно приправленные специями и уксусом.

3. Шампанское

Шампанское перед подачей охлаждают до 7-10 ° C. Пьют его из длинных узких бокалов, держа за самый низ ножки или основание. Пить его рекомендуется небольшими глоточками, наслаждаясь игрой пузырьков.

Лучшей закуской к шампанскому считается черная или красная икра, рыба, морепродукты, блюда из белого мяса, сыр, оливки, фрукты, сладкие блюда, мороженое, шоколад (но не горький).

Не стоит подавать шампанское к слишком соленым или слишком сладким блюдам, к блюдам с пряными приправами или чесноком.

4. Водка

Водку обязательно пьют охлажденной. Как никакой другой напиток, она требует хорошей закуски, причем закусывать ее нужно после каждой рюмки. Сочетается этот напиток как с горячими, так и с холодными закусками. Лучше всего подойдут: селедка с отварным картофелем, пельмени, свиное сало, холодец, мясные и колбасные нарезки, рыбные закуски, черная и красная икра, соленые огурцы и помидоры, маринованные грибы, квашеная капуста.

5. Коньяк

Всегда считалось, что коньяк лучше подавать комнатной температуры, а в процессе распития еще и согревать теплом ладони. Это способствует проявлению аромата и вкуса. Теперь же появилась тенденция пить коньяк охлажденным, с добавлением льда, а также готовить на его основе различные коктейли. Наиболее удачно он сочетается с кофе, чаем, апельсиновым и лимонным соками, фруктовыми и ягодными сиропами, сливками и безалкогольными газированными напитками.

Ларилорхен

Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - КАК "РАЗОМ" ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ВСЕХ ЖИЗНЕННЫХ ПРОБЛЕМ
Часть 2 - Рецепты безопасных чистящих средств для дома
...
Часть 14 - Огород на окне
Часть 15 - Продукты с селеном продлевают молодость
Часть 16 - Как и с чем правильно пить?
Часть 17 - Альтернативные способы чистки ковров
Часть 18 - Как варить рис
...
Часть 35 - 13 способов использования лимона
Часть 36 - Маска для поврежденных, пересушенных феном волос
Часть 37 - 33 рецепта для укрепления ногтей