Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Забытые имена - Вера Каралли: "Это письмо я писала в перчатках" 2010
Интересная жизнь и судьба..
Вера Каралли, балерина императорского театра, звезда немого кино,
возлюбленная Леонида Собинова и великого князя Дмитрия Павловича.
( 27 июля 1889 — 16 ноября 1972 - Подробнее… )
еще - Вера Алексеевна Каралли (Коpалли)
Была причастна к убийству Распутина. В 1918 году она покинула Родину,
и память о ней сохранили только единицы.
А ведь именно Вера Каралли открывала знаменитые дягилевские "Русские сезоны"
в Париже 19 мая 1909 года.
Фильм основан на неизвестных ранее письмах и воспоминаниях Веры Каралли. Участвует балерина, народная артистка СССР Марина Кондратьева.
Внизу страницы - 217 выпусков передачи "Острова"
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
Опубликовала Intizar в группе Макияж
Для начала нужно правильно умыться. Не забывай использовать тоник после умывания гелем или пенкой, для обладательниц жирной кожи это особенно важно. Для умывания выбирай не слишком холодную, но и не горячую воду. После применения скраба очень полезно контрастное умывание — то горячей, то холодной водой (если твоя кожа не склонна к куперозу). Ухаживай за кожей вокруг глаз — эта область очень деликатная и ранимая, постоянно увлажняй ее специальными сыворотками и кремами. Это предотвратит старение важной зоны и уменьшит появление морщинок. После нанесения тоника и крема под глаза не забудь про дневной увлажняющий крем! Для жирной кожи можно использовать крем, который не только увлажняет кожу, но и контролирует работу сальных желез — кожа не будет блестеть, а макияж будет ложиться ровно и дольше держаться.
Это цитата сообщения Шлемка Оригинальное сообщение
Традиционный английский десерт: аппетитный и легкий ягодный крамбл из подручных ингредиентов.
Если ты хочешь приготовить десерт, но у тебя совершенно нет времени, чтобы возиться с тестом, тогда испеки ягодный крамбл. Этот вкусный десерт не только прост в приготовлении, но и очень аппетитный. Он состоит из начинки и мучной крошки. Название «крамбл» происходит от английского слова «crumble», которое означает «крошить». Также этот английский десерт именуется «crisp», что означает «рассыпчатый», «хрустящий». Оба названия отлично характеризуют десерт. Крамбл подают горячим, украшая его шариком мороженого.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт НАПОЛЕОН по рецепту Ирины Хлебниковой + 39 рецептов глазури для торта
Для теста:
300 + 90 г муки
100 г сахара
120 г масла
120 г сметаны
2 яйца
соль, сода - на кончике ножа
Для крема:
500 + 125 мл молока
1 яйцо
200 г сахара
2 ст ложки с горкой муки
250 г хорошего, качественного сливочного масла комнатной t
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
300 г муки просеиваем в большую миску.
Добавляем сахар, соль, соду и нарезанное на кубики холодное сливочное масло.
Все перемешиваем и растираем пальцами в крошку.
В центре мучной крошки делаем лунку, добавляем туда сметану, вбиваем яйца, размешиваем и замешиваем тесто.
** В процессе замеса по необходимости добавляем муку (я добавила 90 г., но вам может понадобиться чуть больше/меньше).
** Замешиваем тесто довольно быстро. Не нужно его долго месить - вымешивать, иначе оно затянется и коржи получатся излишне плотными. Главное здесь - добиться однородности.
Ну и конечно же следить за консистенцией - тесто должно быть очень мягким и в конце замеса не должно прилипать к рукам.
Делим тесто на 16 частей. Очень удобно это сделать на весах.
** Конечно, вы вполне можете это сделать и без весов, но, поверьте, потраченные минуты на взвешивание очень экономят время при раскатывании. В результате вы получите идеально равные части и не столкнетесь с такой ситуацией, когда при раскатке одного коржа у вас теста даже и многовато, а при раскатке другого так мало, что раскатать до нужного диаметра просто не представляется возможным.
** И еще несколько слов о количестве коржей. Вам не обязательно раскатывать именно 16 штук. Если вам это количество кажется непомерным, раскатайте меньше. Я сама, честно говоря, так иногда делаю, и получается вполне хорошо. Ну а когда торт планируется на выход, то стараюсь все же раскатать 16.
Подкатываем каждый кусочек теста в шарик и отправляем тестяные шарики в холодильник минут на 30.
Пока тесто отдыхает, готовим основу для заварного крема.
ЗАВАРНАЯ ОСНОВА
500 мл молока нагреваем (либо на плите, либо в микроволновке) до очень горячего.
В кастрюльке растираем яйцо с сахаром, добавляем муку, хорошо размешиваем.
Вливаем 125 мл холодного молока.
Все тщательно размешиваем, чтобы смесь была однородная.
Далее, в эту яично- мучную смесь вливаем (потихоньку, малыми порциями, постоянно помешивая) горячее молоко. Следим, чтобы не образовывались комочки.
Затем кастрюльку ставим на огонь и при среднем нагреве, постоянно помешивая, доводим смесь до загустения.
** Обычно крем доводят практически до кипения, но не кипятят. Готовый крем должен по консистенции быть похожим на не очень густое сгущенное молоко.
Переливаем готовую заварную основу в отдельную миску, накрываем пленкой (так, чтобы пленка лежала на поверхности крема).
Даем крему остыть до комнатной t.
КОРЖИ
Достаем тесто из холодильника.
Раскатываем каждый шарик в очень - очень тонкий пласт.
** Раскатываем тесто прямо на бумаге для выпечки, так его легче переносить на противень.
** В процессе раскатки, при необходимости, припыляем тесто мукой, либо раскатываем тесто через полиэтиленовую пленку.
Вырезаем из раскатанного тестяного пласта круг (у меня диаметром 26 см), накалываем его вилкой (чтобы тесто при выпечке меньше поднималось) и выпекаем в разогретой до 200" С духовке примерно 5 минут до легкой золотинки.
И так все 16 раз! В результате, у вас должна получиться целая стопка тонких и хрупких коржей.
Обрезки теста собираем, кладем на противень и дополнительно зарумяниваем в духовке.
Даем обрезкам слегка остыть и разминаем в крошку (можно руками, можно скалкой).
А пока остывают коржи, закончим приготовление крема.
КРЕМ
Сливочное масло комнатной t хорошо взбиваем в пышную, белую массу.
Не прекращая взбивания, постепенно, малыми порциями добавляем заварную основу.
Вкусный, масляно - заварной крем
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
33 "лучших фильма всех времён и народов" по рейтингам КИНОПОИСКа
|
Это цитата сообщения Шлемка Оригинальное сообщение
Французский клафути
Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный.
Многие из нас очень любят есть десерты c вишней. Она дает блюдам неповторимый вкус с кислинкой. Но времени на то, чтобы испечь пирог не всегда хватает. Поэтому мы подготовили для тебя простой рецепт летнего вишневого клафути. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся. Готовится вишневый пирог из подручных ингредиентов, а на вкус получается потрясающим.
Тебе понадобится:
- 600 г вишен;
- 30 г растопленного сливочного масла;
- 4 яйца;
- 250 мл молока;
- 100 г муки;
- 100 г сахара;
- 12 г ванилина;
- щепотка соли.
Готовим:
1. Положи вишню, предварительно вынув косточки, в смазанную маслом термостойкую форму.
2. Смешай все ингредиенты, взбей и залей смесью вишню.
3. Выпекай клауфти до золотисто-коричневого цвета около 40-45 минут при 180 ° С.
Это сладкое лакомство очень хорошо подойдет в качестве десерта к кофе. Также вишни в клауфти можно заменить малиной, абрикосами, черникой и многим другим.
Поделись этим замечательным рецептом с друзьями, родственниками и знакомыми!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Огромный список фильмов, на все случаи жизни.
Фильмы, пробуждающих мышление и взрывающих сознание:
1. Достучаться до небес (Knockin' on Heaven's Door)
2. Пока не сыграл в ящик (The Bucket List)
3. Куда приводят мечты (What Dreams May Come)
4. В погоне за счастьем (The Pursuit of Happyness)
5. Дневник Нимфоманки (Diario de una ninfómana)
6. Необратимость (Irréversible)
7. Эффект бабочки (The Butterfly Effect)
8. Игры разума (A Beautiful Mind)
9. Гордость и предубеждение (Pride & Prejudice)
10. Зеленая миля (The Green Mile)
11. Семь жизней (Seven Pounds)
12. Адвокат дьявола (The Devil's Advocate)
13. Области тьмы (Limitless)
14. Запах женщины (Scent of a Woman)
15. Всегда говори «Да» (Yes Man)
16. Список Шиндлера (Schindler's List)
17. Мечтатели (The Dreamers)
18. Форрест Гамп (Forrest Gump)
19. Револьвер (Revolver)
20. Бойцовский клуб (Fight Club)
21. Нокдаун (Cinderella Man)
22. Господин Никто (Mr. Nobody)
Список мотивирующих фильмов:
1. Гладиатор
2. Никогда не сдавайся
3. Бойцовский Клуб
4. Дьявол носит Прада
5. Миллионер из трущоб
6. Башни Близнецы
7. В погоне за счастьем
8. Секрет
9. Мирный Воин
10. Грязные танцы
11. Рокки
12. Октябрьское небо
13. Ямакаси
14. Достучаться до небес
15. Побег из Шоушенка
16. Храброе Сердце
17. Социальная сеть
18. Куда приводят мечты
19. Пока не сыграл в ящик
20. Всегда говори "Да"
21. 8-я миля
22. Миссия на Марс
23. Соучастник
24. Крепкий Орешек
25. Нокдаун
26. 3 дня на побег
27. Загадочная история Бенджамина Баттона
28. Бойлерная
29. Шаг вперед
30. Олигарх
31. 1+1 (2011)
32. Джанго освобожденный (2012)
33. Жизнь Пи (2012)
34. В погоне за счастьем
35.А в душе я танцую
Фильмы, которые заставят вас плакать:
1. Искусственный разум
2. Хатико: Самый верный друг
3. Зеленая миля
4. Титаник
5. Белый Бим Черное ухо
6. Спеши любить
7. Мальчик в полосатой пижаме
8. Заплати Другому
9. Достучаться до небес
10. Мост в Терабитию
Лучшие фильмы по версии Тарантино:
1. Королевская битва - Япония, 2000 год
2. Кое-что еще - США, Франция, Великобритания, 2003 год
3. Кинопроба - Япония, 1999 год
4. Лезвие / Бритва - Гонконг, 1995 год
5. Ночи в стиле буги - США, 1997 год
6. Под кайфом и в смятении - США, 1993 год
7. Догвилль - Германия, Дания, Швеция, Финляндия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Норвегия, 2003 год
8. Бойцовский клуб - Германия, США, 1999 год
9. Пятница - США, 1995 год
10. Свой человек - США, 1999 год
Топ 10 запрещенных и очень спорных фильмов, неизвестные истории известных людей!
1. Дом (запрещен в 36 странах).
2. Курск (запрещен в России).
3. Разменная монета (запрещен в США)
4. Привет от Кобы - Сталин.
5. Властелин мира - Никола Тесла
6. Человек, который хотел знать все - Леонардо да Винчи.
7. Отражение - Спецназ за гранью возможного.
8. Грани возможного - Сила мышц.
9. Грани возможного - Человеческий мозг.
10. Грани возможного - Зрение.
Фильмы про измену:
1. Матч Пойнт, США, Великобритания, 2005 год
2. Неверная (2002), США, Германия, Франция, 2002 год
3. Близость (2004), США, Великобритания, 2004 год
4. Приходит женщина к врачу, Нидерланды, 2009 год
5. Цена измены, США, 2005 год
6. Прошлой ночью в Нью-Йорке, США, Франция, 2010 год
7. Что скрывает ложь (2000), США, 2000 год
8. Осторожно Двери закрываются, США, Великобритания, 1998 год
9. Бункер, Испания, Колумбия, 2011 год
10. На грани (1997), США, 1997 год
Фильмы на тему "Сумасшедшие в кадре":
1. Чарли и Шоколадная Фабрика, США, 2005 год
2. Вилли Вонка и шоколадная фабрика, США, 1971 год
3. Черный лебедь (2010), США, 2010 год
4. Пролетая над гнездом кукушки, США, 1975 год
5. Остров проклятых, США, 2010 год
6. Игры разума, США, 2001 год
7. Ангелы вселенной, Исландия, 2000 год
8. Дом дураков, Россия, 2002 год
9. Я плюю на ваши могилы, США, 2010 год
Фильмы-комедии про обмен
Это цитата сообщения Шлемка Оригинальное сообщение
Как вычислить идеальное соотношение веса и роста: очень полезная таблица. Больше не худей!
Увлеченные похудением люди нередко забывают о таком факторе: при одном и том же весе люди могут выглядеть совсем по-разному. Потому что рост, телосложение, толщина слоя подкожного жира у всех разная. И физическая форма тоже отличается. Чтобы знать идеальный вес для твоего роста, необходимо произвести определенные вычисления: есть несколько способов. Благодаря им ты сможешь вычислять идеальный для себя вес как профессионал-диетолог! Помни о том, что если ты уже достиг идеального показателя на весах, но тебя что-то не устраивает в фигуре, дальше худеть не стоит. Лучше заняться спортом и с его помощью откорректировать свои проблемные зоны. Посчитай, что к чему!
1. Индекс Кетле
Индекс массы тела по Кетле определяет степень ожирения, если оно есть, и связанные с этим риски для здоровья. Формула, по которой нужно произвести вычисление, очень простая! Раздели массу тела на показатель роста в квадрате. Рост нужно перевести в метры. Например, твой рост — 1, 68 м; вес — 58 кг; возраст — 28 лет. ИМТ: 58 : 2, 82 = 20, 55. Как можно увидеть из таблицы с результатами, показатель нормальный, риска для здоровья нет. Норма индекса для мужчин — 19-25. Для женщин — 19-24.
Это цитата сообщения Шлемка Оригинальное сообщение
Необычный шоколадный десерт без яиц и молока: аппетитный «Сумасшедший пирог».
Печь что-то вкусненькое любят практически все хозяйки. Особенно им приходится по душе готовить десерты. Мы предлагаем тебе узнать рецепт пирога с необычным названием «Сrazy Сake» («Сумасшедший пирог»). Он появился еще во времена Великой депрессии в США. Тогда был дефицит продуктов, но хозяйки при этом умели творить настоящие шедевры… Чтобы приготовить этот шоколадный десерт, тебе не понадобятся яйца и молоко.
[604x402]
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Холодные закуски - 30 рецептов с фото
Холодные закуски
Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение
Виктория Токарева. Аудиокниги.
[показать]Большое спасибо всем авторам постов, ссылки на которые я здесь привела.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Платье от Биркин. Мастер класс
Платье, к которому подойдут самые стильные аксессуары. Ведь это платье классика моды. Мастер класс от дизайнера.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Самые странные сюрреалистические картины Сальвадора Дали
Легендарный испанский художник-сюрреалист Сальвадор Дали - фигура достаточно неоднозначная в мировом искусстве. Его называли гением с характером бунтаря. Одни считали его сумасшедшим, другие - неподражаемым талантом. Сам дали называл себя спасателем всего мирового искусства, ибо только он один "...способен возвысить, объединить и с царственной пышностью и красотою примирить с разумом все революционные эксперименты современности.
Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение
Сборник аудиокниг.Татьяна Полякова.Детективы!
В результате развода с мужем-бизнесменом, жена-домохозяйка остаётся ни с чем. Она вынуждена вернуться в родной город и устроиться домработницей в элитный коттеджный посёлок.
Ей удаётся разгадать причину собственного внезапного развода и разоблачить интригу, в результате которой муж оказался под следствием. Перед ней встаёт выбор: спасти бывшего супруга от разорения и тюрьмы или отомстить за предательство…
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежнейшие булочки "Улитки" + 61 рецепт дрожжевых булочек
Вкуснейшие, нежнейшие, с молочным вкусом булочки "Улитки" не оставят вас равнодушными. Это идеальное дополнение к семейному ужину.
около 400 г муки (в стакане 250 мл - 170 г муки);
2 желтка;
250 мл молока;
1 ч. л. сахара;
щепотка соли;
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.
100 г сливочного масла;
50-100 г сахара;
ванилин.
150 мл молока;
50-100 г сахара (для любителей сладкого);
ванилин или ванильный сахар.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Молочный десерт для детей вместо мороженого
|
Молочный десерт для детей вместо мороженого Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим. Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика. Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа). Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле. Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле). Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких! |
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Самые модные и быстрые брюки – СУЛТАНКИ. Из обычного платка :-)
Очень актуальная модель брюк СУЛТАНКИ – с низкой линией сидения, шьется очень просто на любую фигуру. Многие считают,что когда женщина одевает брюки теряет часть своей женственности. Но разве может она в 21 веке отказаться от таких удобных, универсальных, ставших привычными, брюк. Однозначно – нет.
Новый модный силуэт брюк как бы сохраняет их удобство и добавляет женственности. Причем, в такой модели очень комфортно себя чувствует любая женщина – молодая или зрелая, худенькая или пухленькая. Они могут быть просто для дома и отдыха. А могут стать вечерним нарядом.
Посмотрите, как это все просто. Даже симпатичный набивной платок может заменить Вам отрез ткани. Час -полтора потрудиться – и обновка готова!
Модель выкраивается из платка размером примерно130см. на 130 см. или из любой ткани, сложенной углом. Срезы нужны только для того, чтобы прошли ноги. Такая модель одинаково хорошо будет смотреться и очень длинная и ниже колен. Читать далее
Азбука шитья Александра Тимофеева
Серия сообщений " Моделирование и выкройки":
Часть 1 - Моделирование одежды
Часть 2 - Быстро и просто (шитье)
...
Часть 34 - Моделируем разные фасоны блузок!
Часть 35 - МК платья с Х-драпировкой по мотивам платья от Michael Kors.
Часть 36 - Самые модные и быстрые брюки – СУЛТАНКИ. Из обычного платка :-)
Часть 37 - Конструируем и шьём перекошенный крой. Три мастер-класса.
Часть 38 - Выкройки воротников – лекала четырех моделей
...
Часть 41 - Туники! Простые выкройки.
Часть 42 - Платье-фартук. Идеи, выкройки
Часть 43 - Халат-кимоно. Выкройка + видео
Серия сообщений "Уроки А.Тимофеева":
Часть 1 - Для начинающих портних! Избавиться от страха резать ткань теперь стало возможным!
Часть 2 - Как правильно вшить потайную молнию.Видео-уроки
...
Часть 5 - Азбука шитья Александра Тимофеева.Построение выкройки ОСНОВЫ женских,мужских и детских брюк.
Часть 6 - Моделирование женских и мужских брюк со складками.
Часть 7 - Самые модные и быстрые брюки – СУЛТАНКИ. Из обычного платка :-)
Часть 8 - Мастер-класс.Прорезной карман с двумя обтачками и клапаном
Часть 9 - Как точно рассчитать расход ткани с помощью линейки закройщика. Видеоурок А.Тимофеева
Это цитата сообщения с_именем_Нина Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!
Оленька Коваленко спасибо
Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!
Готовится такое тесто очень просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. К тому же оно подойдет не только для пирожков, но и для изумительных пирогов!