Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Рождественские имбирные пряники! 26-12-2014 20:12

Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость Оригинальное сообщение

Рождественские имбирные пряники!

[387x258]

Описание

Выпечка из имбирного теста - это искусство, получившее особое развитие в прошлом веке, с тех пор как имбирный пряник набирает популярность в Европе. В Средневековой Европе, где были широко распространены ярмарки, продавали имбирные пряники разных форм, зачастую позолоченными и украшенными специями. Ярмарки стали известны как "Имбирные ярмарки" и их участники покупали пряники в качестве гостинца с ярмарки.

Рождественские имбирные пряники, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

Ингредиенты

150 г сахара

2 ч.л. молотого имбиря

1 ч.л. молотой корицы

1 ч.л. мускатного ореха

1 ч.л. молотого кардамона

1 ч.л. разрыхлителя для теста

1 ч.л. какао

150 г сливочного масла

250 г муки

кокосовая стружка

Для глазури:

1 яичный белок

100 г сахарной пудры

1 ч.л. лимонного сока

Способ приготовления

Масло тщательно растираем с сахаром, добавляем молотые специи, разрыхлитель, какао, муку и вымешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник на 1 час. Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 10-15 минут, пока не зарумянятся края. Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру и лимонный сок. Должна получиться однородная вязкая белая масса. Декорируем пряники на ваше усмотрение

Bjorg 26-12-2014 19:36

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Bjorg

Bjorg

Блог

Интерьер является одним из самых больших увлечений автора. В интерьере она использует белые, пастельные тона, цветы.

[показать]

ДАЛЕЕ

КАК ОБНОВИТЬ СТАРЫЕ ДЕРЕВЯННЫЕ ОКНА.МК 26-12-2014 18:27

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

КАК ОБНОВИТЬ СТАРЫЕ ДЕРЕВЯННЫЕ ОКНА.МК

Итак, почему собственно реставрация а не покупка нового. Наши оконные проемы достаточно не типичны среди жилого фонда города. «Сталинские» двух створчатые окна имеют размер 1,5 х 1,7 метра, причем нигде не стандартизированы. Из этого следует, что любая контора устанавливающая окна будет брать двойной тариф за изготовление по индивидуальным чертежам. По ценам на лето 2008 года, за три окошка в двухкомнатной квартире с одним балконом нужно заплатить 100 тыс. рублей за пластиковые стеклопакеты, и порядка 150 тыс. рублей за деревянные (с учетом что открываться будет максимум одна створка на каждом окне). Ставить пластик (даже отделанный «под дерево») у нас желания не было. Это дом, а не дешевое офисное помещение.
[показать]

Несколько раз я слышал про услуги по рестарации деревянных окон. Приценившись на парочке сайтов к их услугам были получены следующие выводы: стоимость реставрации одного окна будет порядка 25 тыс. рублей с учетом всех расходных материалов, к тому же они красят окно заново белой краской и никак по другому не работают.

Интерьеры:рассматриваем детали,занимаем идеи... 26-12-2014 16:40

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Интерьеры:рассматриваем детали,занимаем идеи...

[484x640]

Розочки из ленты 26-12-2014 08:16

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Розочки из ленты

1.

[604x403]

Материалы:
- лино для основы: очень сильно накрахмаленное и сложенное в несколько слоев марлевое или льняное полотно
- лента шириной 2-4 см
- ножницы
- циркуль
- линейка, карандаш
- иголка, нитки
2.

[604x403]

Рисуем на нашей основе циркулем окружность радиусом максимум 4 см (можно и 3, тогда розочки будут меньше) и небольшой сегмент.3.

[604x403]

Вырезаем и сшиваем.

Получаем невысокий конус. Если сегмент сделать пошире, то конус получится повыше, а цветок пообъемнее.4.

[604x403]

Берем ленту, подгибаем край.5.

[604x403]

Мелкими стежками пришиваем квадратом к центру основы.

Угл, обозначенном красной стрелкой — это то место, с которого начинаем формировать лепестки.6.

[604x403]

Загибаем ленту, как на фотографии. Пришиваем.
Смотрим далее

http://natalita-art.blogspot.com/

Мишка 26-12-2014 08:15

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Мишка

[428x640]

[показать]

Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой 26-12-2014 08:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой

[показать]

Ингредиенты на 4 порции:

Для пудинга:

Молоко- 2ст,

Сахар-50 гр,

Кофе растворимый-1ст л,

крахмал-2 ст л,

Яйца-2 шт,

Сливочное масло-2 ст л,

Балерина "Белый Лебедь". МК 25-12-2014 20:16

Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение

Балерина "Белый Лебедь". МК

Балерина "Белый Лебедь". МК

2 дня

[показать]

Не судите строго, я новичок в создании МК, могут быть ошибки и неточности, есль что критику принимаю)))

Я воспользовалась этой выкройкой которую нашла в просторах нета и немного подкорректировала для себя

[635x476]

Перенесла на ткань, в моем случае котон,собрала по контуру на машинке, вырезала и вывернула детали(в подробности не вдають, т.к. по этому моменту уже есть куча МК). Набиваю наполнителем детал пользуясь пинцетом и палочкой:

Далее...

Очень вкусные слойки, тесто удобно сделать вечером, а утром порадовать своих родных вкусным печеньем.

нежное и хрустящее ПЕЧЕНЬЕ "Ложные слойки с сахаром" 25-12-2014 20:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежное и хрустящее ПЕЧЕНЬЕ "Ложные слойки с сахаром"

Печенье "Ложные слойки с сахаром" - очень вкусное, хрустящее и слоеное. Тесто, приготовленное таким способом, не отличить от слоеного. Оно прекрасно слоится и на вкус просто восхитительное.
[700x465]

Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской 21-12-2014 18:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской

Предлагаю вашему вниманию великолепный фирменный рецепт восхитительной Ларисы Рубальской.
Увидела в программе Кухня TВ старую программу 2004 г. , где Лариса Рубальская готовит телячьи ребрышки с хлебом и черносливом. Не по Монтеньяку : хлеб с мясом, но вкусно!
Меняла кое-что в рецепте, да судя по результату, уважаемая Рубальская была бы не в обиде!

Классически предлагаются телячьи ребрышки, но поэтесса не категорична: курица, говядина, индюшатина и даже свинина. Потому что, главная роль отводится необыкновенному соусу!

Итак, любители мяса с черносливом-присоединяйтесь!
[694x453]

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ 21-12-2014 18:21

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ

[480x360]

Ингредиенты:

🔹 700 г рыбного филе
🔹 3 помидора
🔹 300 г тертого сыра
🔹 2 зубчика чеснока
🔹 250 г майонеза
🔹 сок половины лимона
🔹 измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Приготовление:

Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29615

Volody24 gl

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим! 21-12-2014 18:21

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Вот такие конфеты получились у нас. Делать их быстро, просто, а результат потрясающий! Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами, надеюсь, он пригодится для тех, кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь. Начнем?

[показать]

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ - совсем как шашлык! 21-12-2014 18:17

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ - совсем как шашлык!

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ

По вкусу получается как шашлык.

[604x453]

Свинину порезать небольшими кусочками, добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст.л.сахарной пудры(без верха, можно сахар)
2-3 ст.л.соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру(кумин)
Мариновать от 1 часа, но лучше оставить на ночь.
Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь, когда подрумянится-перевернуть, в общем-у меня получился примерно час при темп.200 град.

источник

Broderie creative 36 17-12-2014 21:29

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Broderie creative 36

Burda special. Вязание крючком: кружева 17-12-2014 21:21

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Burda special. Вязание крючком: кружева

Холодный фарфор из обойного клея 17-12-2014 20:37

Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение

Холодный фарфор из обойного клея

[222x160]

Как правильно вышивать крестом 17-12-2014 20:35

Это цитата сообщения ЮжноеЛето Оригинальное сообщение

Как правильно вышивать крестом

Превью 45171--7388458-m750x740 (515x700, 152Kb)

Creation Point de Croix №21 2012 (Вышивка крестиком) 17-12-2014 20:30

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Creation Point de Croix №21 2012 (Вышивка крестиком)

Spitzentraume 17-12-2014 18:32

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Spitzentraume