Кто из трудящихся в СССР имел самые высокие зарплаты и дополнительные льготы
В Советском Союзе существовала плановая экономика и такого понятия, как безработица, не существовало. «От каждого по способностям, каждому — по труду» — такой принцип декларировался при социализме. Правда, были люди, которые не хотели работать. Называли их тунеядцами и уголовно наказывали. Зарплаты были не слишком большими, но стабильными. Некоторые категории граждан имели доход выше среднего, и речь идет не о тех, кто имел незаконные подработки.
Работники вредных производств, зарплата которых была выше, чем у их начальников
Граждане, которые трудились на производствах, где можно было получить отрицательное воздействие на здоровье, получали повышенную оплату. Это были, например, шахтеры, сварщики, и другие категории людей, которые работали в сложных условиях. Помимо зарплаты им предоставлялся бесплатный паек или питание, они также получали льготы и премии, им доплачивали за выслугу лет, предоставляли дополнительные отпуска. Шахтеры могли заработать до 1.000 рублей. В советское время это были очень большие деньги. Интересно, что простой рабочий мог получить зарплату больше, чем директор производства. Ведь управленцы сидели в теплых кабинетах, а рабочие рисковали своим здоровьем. Это был очень правильный, справедливый подход. Так, если шахтер получал 900 – 1000 рублей, то грузчик в продуктовом магазине — примерно 100 рублей. Зарплата старшего сталевара достигала 600 рублей, а у начальника цеха она была примерно 500 рублей.
Фаршированный картофель: и зимой, и летом!
[700x466]
Фаршированный картофель! Из обычного картофеля можно сделать вкусное блюдо. Фаршированный картофель можно готовить и зимой, и летом. Это блюдо нравится всем!
Ниже предлагаем Вам пошаговый рецепт фаршированного картофеля.
Фаршированный картофель: пошаговый рецепт
Фаршированный картофель
Взять одинаковые молодые картофелины и хорошо их помыть. Высушить. От кожуры не очищать. Каждую картофелину обвернуть фольгой.
Духовку нагреть до 200°С. Положить туда картошку и печь ее около 20 мин.
Почистить грибы, промыть под струей холодной воды, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить от шелухи и также порезать.
Зелень хорошенько вымыть и мелко настругать. Ветчину нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке.
Для начинки лук и грибы смешать и прожарить на сковороде, предварительно положив туда сливочное масло. Посолить и все хорошенько перемешать. Положить, чтобы остыло. Остывшие грибы смешать с ветчиной, сыром и майонезом. Все хорошо перемешать.
Достать из духовки картофель, освободить от фольги и сделать надрезы крест-накрест. Из надрезов извлечь часть мякоти картофеля и заменить ее начинкой из грибов, ветчины и лука. Положить в духовку и держать еще 10 минут.
Положить листья салата на большую плоскую тарелку. Сверху выложить картофель. Украсить его укропом и нарезанным редисом.
Суфле из кабачков: за 15 минут
[700x466]
Суфле из кабачков! Всего за 15 минут приготовим очень оригинальное блюдо — нежное овощное суфле из кабачков.
Суфле из кабачков: а вы знали?
С самого начала нашей истории хотелось бы упомянуть театр. Казалось бы, какая может быть связь между кулинарией и театром. А всё дело в суфле. Причём здесь суфле, спросите вы, и что у него общего с театром. А вспомните, кто подсказывает актёрам слова? Суфлёр. Слова эти, сегодня имеющие настолько разные значения, на самом деле происходят от одного и того же французского слова «souffle», означающего дуновение. Так тихая подсказка суфлёра должна быть не громче выдоха, а суфле должно быть такое же лёгкое, как дуновение.
Несмотря на широко распространенное мнение, суфле является не только десертным блюдом, и поэтому ему вовсе не обязательно быть сладким. Закусочные суфле подают к обеду. Их готовят на основе сыра, сливок. Но на самом деле отличное суфле получается также из свежих овощей.
Сейчас у нас в самый раз сезон молодых кабачков. Кабачки сорта цукини хорошо известны всем нам. Бледно-зелёная тонкая, нежная шкурка, свежий вид. Такие кабачки подойдут в самый раз для приготовления овощного суфле.
Суфле из кабачков: ингредиенты
Два кабачка
Четыре яйца
Соль
Перец чёрный молотый
Растительное масло
Суфле из кабачков: как будем готовить
Промываем кабачки среднего размера с тонкой кожицей. Нарезаем кружочками а затем делим каждый на четыре части. В общем нужно нарезать небольшими треугольными кусочками.
Прогреваем сковороду с неподгорающим покрытием. Вливаем в неё растительное масло, чтобы оно покрывало дно. Выкладываем в сковороду кабачки.
Что лечит хрен? Простуду, головную боль, ревматизм и не только
Помимо гликозидов, хрен содержит калий, серу и много витамина C. Благодаря таким свойствам его можно использовать не только в виде приправы для различных блюд, но и в лечебных целях.
Хрен – высокоэффективный природный антибиотик
Благодаря своим уникальным свойствам, хрен оказывает следующее действие на человеческий организм:
разогревает слизистые и кожу;
нормализует кровоснабжение почек;
оказывает мочегонный эффект;
способствует оттоку желчи;
улучшает кровообращение;
разжижает мокроту и смягчает кашель;
снижает уровень сахара в крови;
улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Особенно хрен рекомендуется употреблять при нарушениях пищеварения и сахарном диабете. Он также полезен при запорах, но не при диарее. Единственными противопоказаниями к употреблению этого продукта являются повышенное потоотделение и аллергия на сенфолы.
При пищеварительных расстройствах необходимо в стакан теплого молока добавить чайную ложку тертого хрена и употреблять такой напиток один раз в день, в вечернее время. Через две-три недели процедуру можно повторить.
Что лечит хрен?
Хрен против простуды и гриппа
Для предотвращения развития простудных заболеваний рекомендуется каждый день съедать по 50 г тертого хрена, консервированного либо свежего. Это действительно эффективный метод лечения, но не подходит людям с чувствительным желудком и заболеваниями почек.
Тертый хрен можно смешать с медом (1 и 3 столовых ложки соответственно) и употреблять при кашле либо проявлениях астмы, но только когда температура тела не повышена. Мед смягчает остроту хрена и способствует быстрому уничтожению возбудителей заболевания. Средство достаточно принимать по чайной ложке 5 раз в день. Также можно добавить к этой смеси столовую ложку тертого лука и 5 столовых ложек воды, затем довести, остудить и употреблять как лекарство, но не тем, кто страдает сахарным диабетом.
Что лечит хрен?
Рулет из рыбы с сыром: нежная и оригинальная закуска из лосося.
.
Рулет из рыбы с сыром! Сегодня у нас рулет из рыбы с сыром. Любителям рыбы во всех ее проявлениях предлагаем пошаговый рецепт приготовления рулета с сыром и рыбой. Используем лосось, который является источником витаминов группы В, РР, аминокислот, а также микроэлементов. Мясо этой рыбы очень нежное и мягкое и является деликатесом.
Рулет из рыбы с сыром: ингредиенты
твердый сыр – 400 г
соленый лосось – 300 г
зелень, тысячелистник – на вкус
Каре ягнёнка в духовке: самое эффектно выглядящее блюдо из баранины
Каре ягненка в духовке – не только вкусное, но и невероятно красивое блюдо. Смотрится на столе очень богато и эффектно. Корейку готовить не сложно. В моем рецепте оригинальный способ подачи.
Каре ягненка в духовке: ингредиенты
Каре ягнёнка в духовке
3 (три) шт – апельсинов
400 (четыреста) гр – баранины
2 (две) ст. ложки – соевого соуса
2 (две) ст. ложки – меда
2 (две) ст. ложки – коньяка
Каре ягненка в духовке: рецепт
Заливное из рыбы с желатином: готовится просто, выглядит ярко и красочно
Заливное из рыбы с желатином: ингредиенты
Заливное из рыбы с желатином
600 (шестьсот) мл – воды
1 (один) кг – трески
1 (одна) шт – лука
2 (две) ст. ложки – желатина
1 (одна) шт – моркови
5 (пять) шт – перца горошком
2 (две) шт – лаврового листа
Соль по вкусу
Лимоны одна штука на украшение
Три штуки маслин тоже на украшение
И петрушка по вкусу
Супер совы — 7
Они прекрасны. Их полет бесшумен, когти остры, а голова вертится на 270 градусов. Это прекрасные хищники, супер-совы родом из Европы, Азии, Северной и Южной Америки.
Портрет маленькой совы, сделанный в Токио, Япония. (Фото Mattias Husser):
Сова расправляет крылья, пролетая над железнодорожными путями. (Фото Wirestock):
Какими полезными свойствами для энергетики и здоровья обладает чай?
Чай пьют утром и вечером, в одиночестве и за дружеской беседой, чтобы заснуть и чтобы взбодриться. Этот напиток универсален для любой жизненной ситуации. А как он влияет физическое и душевное самочувствие?
Чай для здоровья
Изначально чай пили не просто для удовольствия. На Руси этот напиток употребляли в качестве лекарства: слово «чай» впервые встречается в медицинских книгах XVII века.
Какими полезными свойствами для энергетики и здоровья обладает чай?
А полезен для здоровья чай потому, что в нём содержатся полифенолы, микроэлементы и витамины.
Полифенолы – химические вещества, которые защищают ткани и органы человека от свободных радикалов. Свободные радикалы необходимы для нормальной работы иммунитета и осуществления клеточных реакций. Но если их слишком много, окислительное действие становится опасным. Оно вызывает преждевременное старение клеток и развитие хронических заболеваний, таких как ожирение или диабет второго типа. Полифенолы, или, как их называют по-другому, антиоксиданты препятствуют чрезмерному окислению и защищают организм.
Кроме того, чашечка чая подарит вам такие микроэлементы, как марганец, железо и магний. Марганец укрепляет кости, железо участвует в кровообразовании, магний необходим для грамотной работы мышц. Также в чае есть полезный для зубов кальций и благотворно влияющий на щитовидную железу йод
Гусь с черносливом и яблоками: это торжественное блюдо создаст праздник на вашем столе
Гусь с черносливом и яблоками: ингредиенты
Гусь с черносливом и яблоками
3 (три) ч. ложки – готовой горчицы
1 (одна) шт – гуся
3 (три) ч. ложки – меда
3 (три) шт – яблок
25 (двадцать пять) шт – чернослива
Соль по вкусу
Промойте и выпотрошите гуся. Натрите его солью и оставьте на часа два
Удалите шею и крылья
Горчицу и мед смешайте
Яблоки нарежьте на 8 долек. Чернослив распарьте в кипятке и затем высушите
Внутрь гуся положите яблоки и чернослив. Заколите шпажками
Смажьте гуся медом и горчицей
Положите тушку в рукав для запекания. Завяжите рукав. И проколите в пару местах его
Отправьте запекаться в предварительно разогретой духовке до 200 градусов на два часа
Вот такая неописуемая красота получается. Готовьте на здоровье.
Гусь с черносливом и яблоками
Источник Гусь с черносливом и яблоками: это торжественное блюдо создаст праздник на вашем столе
Источник: https://roza2017.ru/gus-s-chernoslivom-i-yablokami...zdast-prazdnik-na-vashem-stole
`````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Кого не брали на фронт во время Великой Отечественной и Как проходила мобилизация в СССР
Нередко провальные первые несколько месяцев войны объясняют тем, что в стране царил хаос и неразбериха из-за неготовности как государственного, так и военного руководства страны к нападению такого масштаба. Несмотря на то, что определенные просчеты и были, можно смело говорить о том, что все необходимые механизмы, которые привели к победному финалу, заработали с первых дней.
Указ Президиума Верховного Совета СССР был издан в первый же день войны. Мобилизация была объявлена в 14 военных округах (всего их было 17), речь шла о мужчинах 1905-1918 года рождения. Сама мобилизация началась с 23 июня. Несмотря на то, что мобилизация была объявлена полной, это не означало массового призыва. Речь шла о каждом четвертом-пятом из числа военнообязанных. Мобилизация шла на волне огромного патриотического подъема, который не иссякал на протяжение всего периода. Всего за годы Великой Отечественной на фронт ушло более 20 млн человек.
К 1941 году на военном учете состояло 12 млн призывников. Однако большая часть не обладали никакими навыками военного дела. В армии была нехватка специалистов самого разного профиля.
Перманентная мобилизация
При получении повестки гражданин должен был немедленно оставить рабочее место, самостоятельно обрить голову, взять с собой документы и прибыть в призывной пункт. После того как стало понятно, что оборонная способность страны была не готова к удару такой силы, были пересмотрены списки тех, кто не подлежал призыву.
К примеру, изначально не подлежали призыву дети репрессированных, которые относились к числу неблагонадёжных. Предполагалось, что с их стороны высок риск предательства. Это были потомки царских офицеров, священников, представителей аристократии. Но это ограничение было снято.
Бронь все же выдавалась представителям некоторых профессий. Работники оборонных заводов, речного судоходства, а также те, кто заготавливал лес оставались на своих рабочих местах. Очевидно, что их деятельность на рабочих местах нужна была для победы не меньше, чем подвиги на фронте.
Творческая интеллигенция – актеры, музыканты, художники тоже не подлежали призыву. Для них была уготована другая роль – поднятие патриотического духа, сохранение культурных ценностей и морального облика страны. Призыву не подлежали и те, кто имел немецкие, румынские, финские, греческие, венгерские, китайские или японские корни.
Большинство мужчин, проживающих в Сибири и Дальнем Востоке тоже не подлежали мобилизации. Однако речь не о географической удаленности от зоны боевых действий. Это был резерв на случай войны с Японией.
Народное ополчение
Учитывая, что количество добровольцев не уменьшалось на протяжении всего военного периода, неудивительно, что создавалось и так называемое народное ополчение. В него входили те, кто по каким-то причинам не попал под мобилизацию. Причем для командования выделялся кадровый
Почему долгие века считался мифом первый царь Шумера: Подлинная история легендарного Энмебарагеси
Большинство учёных считают Шумер колыбелью человеческой цивилизации. Его полная тайн и загадок история по сей день интригует и обещает множество новых захватывающих открытий. Шумеры изобрели просто всё: от первой системы письменности до непостижимо сложных технологий. Они построили величественные города, а их могущественные правители стали легендой. Одним из них был Энмебарагеси — первый шумерский царь в истории. Он правил городом-государством Киш, величайшим царством того времени. Почему этого монарха веками считали мифом, хотя сохранились исторические тексты о нём?
Энмебарагеси - жрец, взошедший на трон
Энмебарагеси также известен как Эн-ме-бараге-си или Эн-ме-бара-гиси. Он был древним царём Шумера, правившим городом-государством Киш. Это первый царь в истории о котором сохранились исторические записи. В древней Месопотамии Киш был самым важным городом. Он сыграл ключевую роль в развитии всей шумерской цивилизации. Конечно, не в последнюю очередь благодаря своему могущественному правителю, который был жрецом.
Чем кормили малышей в советских детсадах: Вкусные блюда, которые многие взрослые споминают с ностальгией
Родители всегда очень трепетно относятся к питанию своих детей. Иногда можно услышать, как мамочки жалуются, что в детском садике малышей кормят не так, как хотелось бы. И говорят они обычно не о том, что порции маленькие, а о том, что качество еды оставляет желать лучшего. Во времена СССР таких жалоб практически не существовало. Были так называемые детсадовские блюда, которые с удовольствием ели и взрослые, впрочем, и сегодня делают это с удовольствием. В чем же секрет советского детсадовского питания?
Пышное картофельное пюре, в которое добавляли нужное количество масла
Очень часто детей угощали картофельным пюре. Кажется, что проще — приготовить в домашних условиях блюдо из картофеля. Кстати, у многих это получается просто отлично. Но не все знают, что главный секрет этого блюда состоит в правильных пропорциях воды и сливочного масла. К тому же детсадовские повара умело взбивали массу, пока она не приобретала пышную, аппетитную консистенцию.
Повара говорят, что "совершенное" картофельное пюре можно сделать только при использовании картофельного отвара. Эту жидкость не выбрасывали после того как картофель сварился. Она содержала много крахмала и при добавлении нужного количества сливочного масла можно было получить действительно пышное и очень вкусное пюре. Оно отличалось шелковистой текстурой, нежным вкусом, словно таяло во рту. Кстати, молоко вообще не использовалось при приготовлении. В этом и есть секрет, почему у детей не было аллергии на пюре.
Как быстро вылечить кашель в домашних условиях
Безусловно, болеть неприятно в любом возрасте. Но в детстве можно позволить себе провести недельку-другую в кровати под теплым одеялом. А вот взрослые часто не могут себе позволить отлучиться с работы даже на несколько дней. Поэтому рассказываю, как вылечить кашель за 1–2 дня!
И необязательно бежать в аптеку за дорогостоящими и часто бесполезными сиропами, спреями и таблетками. Вылечить кашель в домашних условиях очень просто! Все необходимые продукты уже точно есть на вашей кухне. Приступаем!
Как вылечить кашель за пару дней без сиропов и таблеток
Чтобы избавиться от кашля за считаные дни, вам нужно приготовить чай с мёдом и перцем. Этот чудодейственный напиток позволит снять раздражение дыхательных путей. Кроме того, вам не придется принимать аптечные препараты, в которых часто много ненужной химии.
Польза черного перца
Конечно, все виды перца полезны для организма человека. Но в случае с простудой специалисты рекомендуют использовать именно черный перец. Он обладает противовоспалительным действием и работает в роли антиоксиданта. Кроме того, регулярное употребление черного перца способствует укреплению иммунной системы и лучшему усвоению полезных веществ организмом.
Польза мёда
Этот ингредиент просто незаменим при простудах и других заболеваниях подобного рода. Мёд используют в качестве лекарства с давних времен, а его польза подтверждена и на научном уровне. Он обладает антибиотическими свойствами, которые помогают в лечении бактериальных инфекций. Помимо этого, мёду присущи антисептическое и противовирусное действие. Продукт снимает раздражение в горле и уменьшает выделение мокроты. Он полезен и в борьбе с другими неприятными симптомами болезни. Кроме того, чай с мёдом — это просто вкусно!
21 увлекательный фильм про гениев
Сегодня мы собрали 21 фильм о гениях – выдающихся людях, реальных и вымышленных, об их судьбах и значимых событиях, открытиях или просто о жизни этих уникальных личностей.
Они отличаются от обычных людей, живут в своем, порой придуманном, мире, в который благодаря фильмам, снятым о них, мы можем заглянуть.
1. Игры разума
[700x528]
Биографическая драма, рассказывающая о жизни Джона Нэша, лауреата Нобелевской премии по экономике. От всемирной известности до греховных глубин — все это познал на своей шкуре Джон Форбс Нэш-младший. Математический гений, он на заре своей карьеры сделал титаническую работу в области теории игр, которая перевернула этот раздел математики и практически принесла ему международную известность.
Однако буквально в то же время заносчивый и пользующийся успехом у женщин Нэш получает удар судьбы, который переворачивает уже его собственную жизнь.
2. Умница Уилл Хантинг
Уилл Хантинг — 20-летний вундеркинд из Бостона, который то и дело ввязывается в неприятные истории. И когда полиция арестовывает его за очередную драку, профессор математики берет его под свою опеку, но при одном условии: Уилл должен пройти курс психотерапии. Сеансы «перевоспитания», начавшиеся с недоверия, постепенно перерастают в дружбу между Уиллом и его наставником.
3. Области тьмы
[700x466]
Нью-йоркский писатель Эдди, желая преодолеть чёрную полосу в жизни, принимает засекреченный препарат под названием NZT. Таблетка выводит мозг парня на работу в нереальной мощности. Этот творческий наркотик меняет всю жизнь Эдди, за короткий срок он зарабатывает кучу денег, но скоро начинает страдать от зловещих побочных эффектов препарата. А когда пытается найти других NZT-гениев, чтобы понять, как можно справиться с этим пристрастием, он узнает страшную правду…
Салат с языком и грибами: вкусный гармоничный салат с говяжьим языком
Салат с языком и грибами получается очень вкусным, сытным. Все ингредиенты подобраны гармонично. Готовый язык не подлежит долгому хранению, даже в холодильнике.
3.
Салат с языком и грибами: ингредиенты
Салат с языком и грибами
200 (двести) гр – шампиньонов
250 (двести пятьдесят) гр – говяжьего языка
3 (три) шт – маринованных огурцов
2 (две) ст. ложки – майонеза
1 (одна) шт – лука
Соль и черный молотый перец по вкусу
Чизкейк без творога: имеет ярко выраженный сливочный вкус
Чизкейк без творога – это торт без выпечки. Довольно популярное угощение. Готовить не сложно, а его вкус покорит всех членов вашей семьи.
Чизкейк без творога
Для коржей
60 (шестьдесят) гр – сливочного масла
120 (сто двадцать) гр – бисквитного печенья
Для начинки
200 (двести) мл – сливок
500 (пятьсот) гр – творожного сыра
80 (восемьдесят) гр – сахарной пудры
10 (десять) гр – желатина
60 (шестьдесят) гр – вареной сгущенки
Для украшения
10 (десять) гр – мяты
3 (три) ст. ложки – вареного сгущенного молока
Как испечь бисквит без духовки: 3 рецепта
Для меня приготовить бисквит очень сложно. Существует столько правил, чтобы сделать его по-настоящему пышным. Когда у нас появилась мультиварка, с выпечкой стало легче. Тесто в ней получается идеальным. Но что делать, если этого чудо-устройства нет под рукой?
Расскажу вам об особенностях приготовления бисквита без духовки. Специалисты уверяют, что такой десерт мало чем отличается от классического варианта. Однако при его приготовлении нужно учесть пару важных нюансов. С радостью поделюсь с вами тремя интересными рецептами бисквита и секретами его выпечки.
Простой бисквит на сковороде
200 г муки
200 г сахара
4 яйца
100 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
С помощью миксера взбейте сахар и яйца до появления воздушной пены.
В отдельной емкости смешайте просеянную муку и разрыхлитель. По частям добавьте сухую смесь к взбитым яйцам. Чтобы белки остались пышными, аккуратно перемешайте всё с помощью лопатки.
Заранее растопите сливочное масло и охладите его до комнатной температуры. Аккуратно влейте его в тесто и снова перемешайте.
Чтобы испечь бисквит, возьмите сковороду с толстым дном и застелите ее пергаментом. Смажьте пергамент, который на дне, подсолнечным или оливковым маслом, а стенки оставьте без масла. Это важный нюанс, он влияет на пышность бисквита. Тесту будет очень сложно подниматься, если стенки сковороды будут скользкими.
Влейте тесто в сковороду, накройте крышкой и поставьте на самый маленький огонь. Выпекаем в течение 40 мин. Первые 20 минут решающие. Если поднять крышку в это время, тесто может опасть. Готовность проверяйте с помощью шпажки.
Звездное небо
Невооружённым глазом можно различить звёзды до 5-6 звёздной величины, при хороших условиях наблюдения можно увидеть до 800 звёзд до 5-й звёздной величины, а общее число звёзд только в нашей Галактике превышает 100 миллиардов…
В ясную ночь (без светового загрязнения) человек с хорошим зрением увидит на небосводе не более 2—3 тысяч мерцающих точек. (Фото Owen Humphreys):
В списке, составленном во II веке до нашей эры древнегреческим астрономом Гиппархом, дополненном позднее Птолемеем и включённом в его «Альмагест», значится 1022 объекта, из которых 1017 звёзд и пять туманных объёктов. Гевелий же, последний астроном, производивший такие наблюдения без помощи телескопа, довёл число звёзд до 153. (Фото Ganesh Bagal):
АШЕРА - САМАЯ ДОРОГАЯ И САМАЯ БОЛЬШАЯ ДОМАШНЯЯ КОШКА
Ашера - редкая порода домашних кошек, рост которой в высоту достигает метра, а вес - 15 килограммов, была искусственно выведена английской биотехнологической компанией Lifestyle Pets. Данная порода является самой крупной из домашних кошек.
Эти удивительные создания появились на свет путём скрещивания генов африканского сервала, азиатской леопардовой кошки и домашней кошки
