ИНГРЕДИЕНТЫ: Болгарский перец - 1 штКурага - 50 грАпельсин - 1 штКоньяк - 25 грСоль РЕЦЕПТ: Промываем и замачиваем курагу в теплой воде. Нарезаем кубиками болгарский перец и курагу. Разогреваем сковороду. Болгарский перец и курагу поджариваем на сливочном масле 10 минут. Затем в сковородку перемешивая, добавляем одну столовую ложку коньяка. Всю массу выкладываем в посуду. Далее очищаем от кожуры апельсин, нарезаем его на дольки, а потом на треугольники. Болгарский перец, курагу и апельсинчики перемешиваем, солим по вкусу. Салат готов. Приятного аппетита и мира Вам.
Здравствуйте дорогие друзья. Приглашаю Вас на новую социальную сеть гурманов http://vkusnoe-delo.ru С уважением Рустем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
- Мука 6 стаканов
- Яйца 8 шт
- Молоко 10 ст.л
- Сливочное масло 4 ст.л
- Сода на кончике ножа
- Уксус 2 капли
Для начинки:
- Сливочное масло 200 грамм
- Желток 1
- Пудра сахарная 1 стакан
- Грецкий орех 300 грамм
- Жаренный миндаль 50 грамм
- Мёд 300 грамм
Описание
Приготовление теста простое. Муку просеять. Соду погасить уксусом. В миске перемешать яйцо, тёплое молоко, растопленное сливочное масло, соду и муку. Замесить тесто. Разделить на 9 частей, сформовать шары и оставить на 20 минут. Далее приготавливаем начинку. Ядра грецких орехов подсушить на сковороде, остудить и измельчить блендером или вручную, а затем смешать сахарной пудрой. Из первого шара теста раскатать лепёшку. Форму смазать для выпечки смазать сливочным маслом и выложить на дно лепёшку. Смазать лепёшку маслом и посыпать начинкой. Таким образом выложить все слои. Верхнюю лепёшку смазать желтком и украсить миндалём. Разрезать пахлаву ромбиками, квадратиками кому как нравится, кроме нижнего слоя. Разогреваем духовку до температуры 260 градусов. Разрезы залить растопленным маслом и поставить форму в духовку. Через 15 минут вынуть, залить маслом и снова в духовку на 20 минут. Далее вынимаем форму, заливаем растопленным на паровой бане мёдом и ставим обратно в духовку на 40 минут. Остужаем, нарезаем, подаём. Приятного аппетита.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла - 4 штуки
Яблоки - 2 штуки
Рис - 1 стакан
Сахар - 4 ч. ложки
Корица - 0,5 ч. ложки
Сметана - 4 ст. ложки
Масло сливочное - 50 грамм
РЕЦЕПТ: Свеклу сварить, почистить. Рис отварить до готовности, промыть и остудить. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Рис, яблоки, сахар, сметану и корицу хорошо перемешать. В каждой свекле делаем углубление, в которые помещаем яблочно - рисовую смесь. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 5 - 10 минут. Затем вынимаем из духовке, на каждую свеклу сверху ложем по кусочку сливочного масла. Получается очень вкусное и полезное блюдо.Приятного аппетита!
Социальная сеть для гурманов, кулинарная социальная сеть. Каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новости со всего света/
[700x525]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье - 0,5 кг
Творог - 0,5 кг
Масло сливочное - 150 гр
Сахар - 1 стакан
Какао - 2 ст.л
Изюм - 3 ст.л
РЕЦЕПТ: Растереть творог с маслом сливочным и сахаром, разделяем массу на 2 части. В одну добавить 2 столовые ложки какао, в другую - изюм. На плоской тарелке разложить пласт из печенья, каждое печенье предварительно смачивается в молоке, на него наносим творог с изюмом, затем опять печенье раскладываем, сверху намазываем творог с какао и еще пласт печенья. Далее варим глазурь из 1 столовой ложки сахара, 1 ложки воды и 1 столовой ложки масла. Этой глазурью покрываем наш торт. По краям, я налила горячий шоколад. Украсить можно как угодно. Очень вкусный торт получился.
Люблю готовить. Мечтаю чтобы мир изменился к лучшему и стал добрее.