Äèçàéí Karoline Skovgaard Bentsen
Busan Tee- ýòî âîçäóøíàÿ è ýëåãàíòíàÿ ôóòáîëêà, êîòîðóþ ìîæíî íîñèòü âñå ëåòî. Êîðîòêàÿ è ñâîáîäíàÿ ïîñàäêà èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ñî÷åòàíèÿ ñ þáêîé íà âûñîêîé òàëèè èëè êëàññè÷åñêèìè äæèíñîâûìè øîðòàìè.
Ôóòáîëêó Busan tee îòëè÷àåò áîëüøàÿ êîñà ñïåðåäè è èçíàíî÷íûå ïåòëè ïî ëèíèÿì ðåãëàíà, êîòîðûå ïðîäîëæàþòñÿ â âèäå ëèíèé  ïî òåëó è ðóêàâàì.

×èïñû èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå â ýëåêòðîâàôåëüíèöå

Åñòü ó ìåíÿ ýëåêòðîâàôåëüíèöà.Åù¸ òà,ñîâåòñêàÿ,êîòîðîé ñíîñó íåò.Êîãäà-òî àêòèâíî èñïîëüçîâàëàñü,à òåïåðü ëåæèò îíà,áåäîëàãà,áåç äåëà óæå ìíîãî ëåò!..Îíî è ïîíÿòíî ïðè òàêîì èçîáèëèè ñëàñòåé.Íî ðóññêèé óì ïûòëèâ è ëþáèò ýêñïåðèìåíòû.È âîò ïðèäóìàëà!À ÷òî åñëè?..

Èíãpeäèeíòû:

-Ñûp òâepäûè̆ — 200 ã
-ßè̆öa — 3 øò.

Ìÿãêèå, íåæíûå, àðîìàòíûå òâîðîæíûå áóáëèêè ñ ñûðîì.

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 300 ã
ßéöî — 1 øò.
Ñûð òâåðäûé — 50 ã
Ìóêà — 5–6 ñò. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Êóíæóò — 1 ñò. ë.

Âêóñíåéøèé òîðò, êîòîðûé ÿ êîãäà ëèáî åëà. Îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå è óäèâèòå ñâîþ ñåìüþ!

×èòàòü äàëåå

Ñåé÷àñ, óâèäåâ â ìåíþ ðåñòîðàíà ïóíêò «êîòëåòà ïî-êèåâñêè», íå âñåãäà ìîæíî äîãàäàòüñÿ, ÷òî èìåííî èìååò â âèäó ñîñòàâèòåëü ìåíþ. Óæ ñëèøêîì ìíîãî ðàçâåëîñü âàðèàöèé â ðåöåïòå ýòîãî çàìå÷àòåëüíîãî ñòàðèííîãî áëþäà! Ñåãîäíÿ ìû çàãëÿíåì â ïðîøëîå, ÷òîáû äîñòàòü îòòóäà è ïðåäîñòàâèòü òâîåìó âíèìàíèþ êëàññè÷åñêèé ðåöåïò æåì÷óæèíû óêðàèíñêîé êóõíè. Íå çðÿ âåäü ñòàðîæèëû óïðÿìî óòâåðæäàþò, ÷òî õîðîøàÿ êîòëåòà ïî-êèåâñêè ìîæåò áûòü òîëüêî íà êîñòî÷êå!

Êîòëåòà ïî-êèåâñêè, æåì÷óæèíà óêðàèíñêîé êóõíè

×èòàòü äàëåå

Äèçàéí îò JoJo Knitwear.
Íåæíûé òåêñòóðíûé ïóëîâåð èç ñìåñè øåðñòè è ìîõåðà íà øåëêå, ñ àæóðíûì óçîðîì èç êîñ è øèøå÷åê. Ïóëîâåð âÿæåòñÿ ñíèçó ââåðõ, ïî êðóãó äî ïðîéì.
 îïèñàíèè âÿçàíèÿ ïóëîâåðà ñïèöàìè äàíû èíñòðóêöèè äëÿ ÷åòûð¸õ ðàçìåðîâ: S - (M) - L - (XL).

Èíãðåäèåíòû:
250 ã òåñòà äëÿ ïèööû äðîææåâîãî
120 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 - 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
1 ïó÷îê óêðîïà
50 - 70 ã òåðòîãî ñûðà
ñîëü .

ßïîíñêîå âÿçàíèå íà ñïèöàõ - òåõíèêè, ïðèåìû è ÷òåíèå ñõåì. Êíèãà, ðàñêðûâàþùàÿ âñå ñåêðåòû ÿïîíñêîãî âÿçàíèÿ! Áîëüøå íå ïðèäåòñÿ ñîæàëåòü î òîì, ÷òî ðîñêîøíûå óçîðû Õèòîìè Øèäà èëè Õèðîñå Ìèöóõàðó âàì íå ïî çóáàì, è âîïëîòèòü èõ ïîä ñèëó òîëüêî âèðòóîçíûì ìàñòåðèöàì âÿçàíèÿ íà ñïèöàõ.

×èòàòü äàëåå 

Èòàëüÿíñêèé õëåá ÑÒÅÊÊÀ. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîãî õëåáà â äóõîâêå.

×èòàòü äàëåå

[500x377]

×èòàòü äàëåå

[500x375]

×èòàòü äàëåå

Êðàñíàÿ ðûáà ñî ñëèâêàìè â ñûðíîì ñîóñå ýòî âêóñíûé è ïîëåçíûé óæèí. Ðåöåïò ïðîñòîé è áûñòðûé.

1. Éîãóðòîâûé ñîóñ. Íèçêîêàëîðèéíàÿ çàìåíà ìàéîíåçó
íà 100ãðàìì - 57.7 êêàëÁ/Æ/Ó - 3.9/1.54/7.26

Èíãðåäèåíòû:
Íàòóðàëüíûé éîãóðò - 3 ñò. ë
×åñíîê - 5 ã
Ëèìîííûé ñîê - 1 ÷. ë.
Ïåòðóøêà, ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
×åñíîê è çåëåíü èçìåëü÷èòü, âñ¸ ñìåøàòü.

2. Äèåòè÷åñêèé ñîóñ öàöèêè. Âêóñíåéøèé ãðå÷åñêèé ñîóñ â ïðàâèëüíîì èñïîëíåíèè! 
íà 100ãðàìì - 68.16 êêàëÁ/Æ/Ó - 2.54/4.31/4.85

Èíãðåäèåíòû:
Îãóðåö - 1 øò (ñâåæèé)
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 125 ìë 
×åñíîê - 5 ã
Ñîê ëèìîíà - 1/2 øò 
Ìàñëî îëèâêîâîå (ìîæíî ëüíÿíîå) - 1 ñò. ë. 
Çåëåíü ñâåæàÿ (ëþáóþ íà âàø âêóñ) - 30 ã
Ñîëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Î÷èùàåì îãóðåö, òðåì íà òåðêå, îáðàçîâàâøèéñÿ ñîê ñëèâàåì.
×åñíîê î÷èùàåì è äàâèì ÷åðåç ïðåññ, äîáàâëÿåì ê îãóðöó. 
Çåëåíü ìåëêî øèíêóåì è îòïðàâëÿåì ê îãóðöó è ÷åñíîêó. 
Ðàçðåçàåì ëèìîí íà ïîëîâèíêè, îäíó îòæèìàåì, ñîê äîáàâëÿåì àêêóðàòíî ê îãóðöó, ÷òîáû êîñòî÷êè ëèìîíà íå ïîïàëè â ñîóñ. Ïðèñàëèâàåì ïî âêóñó. Çàïðàâëÿåì íàòóðàëüíûì éîãóðòîì. 
Äîáàâëÿåì îëèâêîâîå ìàñëî èëè ëüíÿíîå, ïåðåìåøèâàåì.

3. Ñîóñ ïåñòî(çíàìåíèòûé è ëþáèìûé âñåìè!)

Èíãðåäèåíòû:
1 ïó÷îê áàçèëèêà
1 çóáîê ÷åñíîêà
1 ñò.ë. êåäðîâûõ îðåõîâ 
1 ñò.ë. òåðòîãî ïàðìåçàíà
75 ìë (5 ñò ëîæåê) îëèâêîâîãî ìàñëà
ùåïîòêà ñîëè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Òùàòåëüíî ðàñòîëî÷ü â ñòóïêå ÷åñíîê ñ áàçèëèêîì è îðåõàìè
Ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ îëèâêîâîå ìàñëî, ñìåøàòü ñ ñîëüþ è ñûðîì

4. Çàìåíà êåò÷óïó: âèòàìèííûé ñîóñ!
íà 100ãðàìì - 66.14 êêàëÁ/Æ/Ó - 0.7/0.23/15.11

Èíãðåäèåíòû:
3 êèñëûõ ÿáëîêà
1 çåëåíûé ïåðåö (îñòðûé)
1 ñëàäêèé êðàñíûé ïåðåö
1 ëóêîâèöà
2 ïàëî÷êè ñåëüäåðåÿ è çåëåíûå âåðõóøêè ñ íèõ
3 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà
3 ñò. ë. ìåäà
Ëèìîííàÿ öåäðà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðîêðóòèòå âñå èíãðåäèåíòû ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Äàéòå áëþäó íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå. 
Ãîòîâî - ïðîáóéòå! 

5. Ãðèáíîé ñîóñ: âñåãî 4 èíãðåäèåíòà! Ïðåêðàñíîå äîïîëíåíèå ê êóðèöå!
íà 100ãðàìì - 40.96 êêàëÁ/Æ/Ó - 3.77/1.16/4.49

Èíãðåäèåíòû:
Øàìïèíüîíû - 200 ã 
Ëóêîâèöà - 1 øò
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 150 ã
Çåëåíü, ñîëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáû è ëóê ìåëêî íàðåçàòü è òóøèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû â òå÷åíèå 15 ìèíóò ñ çàêðûòîé êðûøêîé, ÷òîáû æèäêîñòü íå èñïàðÿëàñü (åñëè ãðèáû ïîëó÷àþòñÿ ñóõîâàòûìè, ìîæíî äîáàâèòü åùå âîäû). 
Çàòåì äîáàâèòü éîãóðò è òóøèòü åùå 5-7 ìèíóò. 
Îñòóäèòü, äîáàâèòü çåëåíü è èçìåëü÷èòü âñå â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.

Ýòîò ñàëàò èìååò äâà íàðîäíûõ íàçâàíèÿ — «Âñ¸ ïî êèëîãðàììó» è «×åòûðå îâîùà». Îí íàñòîëüêî ïðîñò, ÷òî åãî ìîæíî çàïîìíèòü, äàæå íå çàïèñûâàÿ. Ñîñòîèò èç äîñòóïíûõ îâîùåé. Ìîæåò ïîäàâàòüñÿ êàê ãàðíèð èëè ñëóæèòü îñíîâîé äëÿ äðóãèõ áëþä.

Èíãðåäèåíòû

• ëóê — 1 êã;
• ìîðêîâü — 1 êã;
• ïåðåö — 1 êã;
• ïîìèäîðû — 1 êã;
• ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 250 ìë;
• ñîëü — 2 äåñ. ëîæêè;
• ñàõàð — 1/2 ñòàêàíà;
• óêñóñíàÿ ýññåíöèÿ 70% — 1 äåñ. ëîæêà;
• ëàâðîâûé ëèñò;
• ïåðåö äóøèñòûé.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Íà 100ãðàìì - 80.47 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.91/1.22/5.77

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå - 600 ã
Ðèñ êðóãëûé - 3 ñò. ë
ßéöî - 1 øò
Íàòóðàëüíûé éîãóðò - 1 ñò
Ëóê - 1 øò
Ìîðêîâü - 1 øò
×åñíîê - 6 ã
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ - 1 ñò. ë
Âîäà - 2 ñò
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû äëÿ òåôòåëåé è ñîóñà. Îâîùè î÷èñòèòå è ïðîìîéòå ïîä âîäîé. Ïðèñòóïèì! Ñíà÷àëà ïðèãîòîâüòå ôàðø äëÿ òåôòåëåé. Äëÿ ýòîãî êóðèíîå ôèëå âûìîéòå, îáñóøèòå è ïîðåæüòå êóñî÷êàìè. Ñëîæèòå åãî â èçìåëü÷èòåëü, äîáàâüòå ñîëè, ïåðöà, ÷åñíîêà, ïðåâðàòèòå âñå â ôàðø. Ê êóðèíîìó ôàðøó äîáàâüòå ïðîìûòûé ðèñ è ñûðîå ÿéöî. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàéòå ôàðø äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîãî âÿçêîãî êîìêà. Âëàæíûìè ðóêàìè ñëåïèòå òåôòåëè, âûëîæèòå èõ â ñìàçàííûé ïðîòèâåíü. Ðàçìåð òåôòåëåé ìîæåò áûòü ëþáûì, íà âàøå óñìîòðåíèå.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñà íóæíî ïîäãîòîâèòü îâîùè. Ëóê ïîðåæüòå ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå. Ïàññèðóéòå îâîùè íà ìàñëå ñ ñîëüþ äî ìÿãêîñòè. Âëåéòå âîäó, ñìåøàííóþ ñ ìóêîé, äîáàâüòå éîãóðò. Ïåðåìåøàéòå è ïðîãðåéòå ñîóñ. Êèïÿòèòü åãî íå íóæíî. Çàëåéòå òåôòåëè ñîóñîì ñ îâîùàìè. Îòïðàâüòå èõ â äóõîâêó íà 35 ìèíóò, òåìïåðàòóðà äóõîâêè äîëæíà áûòü ïðèìåðíî 180 ãðàäóñîâ. Ïîäàâàéòå èõ ãîðÿ÷èìè ñ ëþáûì ãàðíèðîì.

1. Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ ñîñèñêàìè è ñûðîì

Èíãðåäèåíòû:

● Êàðòîôåëüíîå ïþðå 500ãð,
● 1 ÿéöî,
● Òîìàòíàÿ ïàñòà,
● Ñîñèñêè 4øò.,
● Òâåðäûé ñûð 100 ãð.,
● Çåëåíü

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ïþðå ñìåøàòü ñ ÿéöîì, âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó. Âåðõ ïþðå ñìàçàòü òîìàòíîé ïàñòîé(âûñøåãî êà÷åñòâà).
Âûëîæèòü ñîñèñêè, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
Çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè 180 ãð.â òå÷åíèè 15 ìèíóò. Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàòü çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

2. Ïðîñòîé ðåöåïò êàðòîôåëüíîé çàïåêàíêè

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïàðàäîêñ: ïðîñòîé ðåöåïò êàðòîôåëüíîé çàïåêàíêè íå ñîäåðæèò íèêàêèõ ñëîæíûõ è èçûñêàííûõ èíãðåäèåíòîâ, íå ñîäåðæèò ìÿñà (êîíå÷íî, ïðè æåëàíèè âû ìîæåòå äîáàâèòü â íåå ôàðø èëè, íàïðèìåð, ãðèáî÷êè - íî ýòî íåîáÿçàòåëüíî), îäíàêî áëþäî ýòî ëþáÿò ïðàêòè÷åñêè âñå. Âïðî÷åì, ÿ çíàþ, ÷åì âûçâàíà âñåíàðîäíàÿ ëþáîâü ê êàðòîôåëüíîé çàïåêàíêå. Êàæäûé, êòî õîòü ðàç åå ïðîáîâàë, òîæå çíàåò :) Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà, äàðîì ÷òî ãîòîâèòñÿ èç êàðòîøêè ñ ëóêîì äà ñìåòàíû ñ ñûðîì, ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíîé, äàæå åñëè â íåå íå äîáàâëÿòü íèêàêèõ äîïîëíèòåëüíûõ èíãðåäèåíòîâ. Âêóñíûé, áþäæåòíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñåìåéíûé îáåä èëè óæèí, êîòîðûé ïðèäåòñÿ ïî âêóñó è äåòÿì, è âçðîñëûì. Çäîðîâî, íå òàê ëè? :)  òàêîì ñëó÷àå - ÷èòàéòå è çàïîìèíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíóþ çàïåêàíêó!

Èíãðåäèåíòû:

Êàðòîôåëü — 1 Êèëîãðàìì
Ñìåòàíà — 250 Ãðàìì
Ñûð — 200 Ãðàìì
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 Øòóêè
Ñîëü, ïåðåö — - Ïî âêóñó

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíóþ çàïåêàíêó î÷åíü ëåãêî. Äëÿ íà÷àëà íóæíî ñâàðèòü êàðòîôåëü â ìóíäèðå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè, îñòóäèòü, ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü íà êðóæî÷êè òîëùèíîé ïðèáëèçèòåëüíî 0,5 ñì.

Ëóê íàðåçàòü è îáæàðèòü äî ïðîçðà÷íîñòè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Êòî ëþáèò, ÷òîáû ëóê ÷óâñòâîâàëñÿ â çàïåêàíêå - íàðåçàéòå ïîëóêîëüöàìè, êòî íå ëþáèò - íàðåçàéòå ìåëêî.

Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçûâàåì ìàñëîì, âûêëàäûâàåì â íåå ñëîé îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ, çàòåì ñëîé îáæàðåííîãî ëóêà. Ïðîìàçûâàåì ñìåòàíîé è ïîâòîðÿåì ñëîè. Ïðè æåëàíèè, âû ìîæåòå äîáàâèòü â êàðòîôåëüíóþ çàïåêàíêó îáæàðåííûå ãðèáû èëè ôàðø.

×åðåäóåì ñëîè äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàêîí÷àòñÿ èíãðåäèåíòû. Ñîëèì, ïåð÷èì è ïîñûïàåì âñå ñâåðõó òåðòûì ñûðîì.

Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ, è çàïåêàåì 30-35 ìèíóò äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. Ïîäàåì â ãîðÿ÷åì âèäå. Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ãîòîâà!

3. Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ êóðèöåé

Çàïåêàíêà èç êàðòîôåëÿ - äîâîëüíî ïðîñòîå è ñûòíîå áëþäî äëÿ âñåé ñåìüè, êîòîðîå ëåãêî ïðèãîòîâèòü.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ

Êàðòîôåëü-0,5 êã
Êóðèöà (ôèëå)-0,5 êã
Ìàéîíåç-200 ã
Ìàñëî îëèâêîâîå-2 ñò.ë.
Ñìåòàíà-200 ã
Ñûð òâåðäûé-100 ã
Óêðîï-1 ïó÷îê
ßéöî-1 øò.
Ïðèïðàâà Êàðòîôåëü àðîìàòíûé - 1 ñò.ë.
Ñîëü - ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé -ïî âêóñó

1. Ñäåëàòü ñîóñ äëÿ êàðòîôåëÿ: â åìêîñòü âûëîæèòü ìàéîíåç, ñìåòàíó, ÿéöî, ïðèïðàâó äëÿ êàðòîôåëÿ, ìåëêî ïîðåçàííûé óêðîï è ñîëü ïî âêóñó.
2. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, íàø ñîóñ ãîòîâ.
3. Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ïåðåìåøàòü ñ ÷åñíî÷íîé ñîëüþ, ÷åðíûì ïåðöåì è îëèâêîâûì ìàñëîì.
4. Ïîäãîòîâëåííóþ êóðèöó ðàçëîæèòü ðîâíûì ñëîåì íà ïðîòèâåíü.
5.Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè è âûëîæèòü âòîðûì ñëîåì íà êóðèöó.
6. Êàðòîôåëü çàëèòü ñîóñîì.
7. Ñâåðõó ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
8. Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180-200 °Ñ â òå÷åíèå 40-60 ìèíóò.

4. Ñëîåíàÿ êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà

Èíãðåäèåíòû:
-Êàðòîôåëü - 1 êã
-ßéöî - 2 øò.
-Ôàðø ñâèíî-ãîâÿæèé - 400 ã
-Øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå - 250 ã
-Ìîðêîâü - 1 øò.
-Ëóê - 2 øò.
-Ñëèâ. ìàñëî - 20 ã
-Ñìåòàíà - 3 ñò. ë.
-Ñûð - 30 ã
-Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè, ïîëíîñòüþ ñëèòü æèäêîñòü è ñäåëàòü ïþðå. îõëàäèòü. Ôàðø è 1 ìåëêî ïîðåçàííóþ ëóêîâèöó ïîòóøèòü íà ñêîâîðîäå äî ãîòîâíîñòè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Ãðèáû íàðåçàòü ñîëîìêîé, ìîðêîâü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ëóê ìåëêî ïîðåçàòü - âñå ñëåãêà îáæàðèòü íà ðàñò. ìàñëå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.  êàðòîôåëüíîå ïþðå ïîëîæèòü 1 ÿéöî è 1 áåëîê, ïåðåìåøàòü.  ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ñìàçàííóþ ñëèâ. ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè èëè ìàíêîé, âûëîæèòü 1/3 êàðòîôåëüíîãî ïþðå, çàòåì ñëîé ôàðøà, ñíîâà ñëîé ïþðå, äàëåå ãðèáû ñ ìîðêîâüþ è ñâåðõó îñòàòêè

1. ÝÄÅËÜÂÅÉÑ
Ïðèÿòíîå ñî÷åòàíèå âêóñîâ.
Cûð, êóðèöà, ÿéöî, ïîìèäîð, ñìåòàíà.

2. ÍÅÆÍÎÑÒÜ
Ïèêàíòíîñòü ýòîìó ñàëàòó ïðèäàåò ñëàäêèé ÷åðíîñëèâ.
Êóðèöà, ÷åðíîñëèâ, ÿéöî, îãóðåö, ãðåöêèé îðåõ, éîãóðò.

3. ÍÀÑËÀÆÄÅÍÈÅ
Êóðèöà, àíàíàñ, áîëãàðñêèé ïåðåö, ÿáëîêî

4. ËÅÒÍÈÉ
Ëåòíèé âêóñ çèìîé è ëåòîì.
Îãóðåö, ïîìèäîð, ïåðåö ñëàäêèé, ñìåòàíà, çåëåíü.

5. ÔÐÓÊÒÎÂÛÉ
Ñàëàò ñ ýêçîòè÷åñêèì âêóñîì.
Êóñî÷êè àïåëüñèíà, àíàíàñà, ãðóøè, ÿáëîêà, êèâè, çàïðàâëåííûå éîãóðòîì.

6. ÄÈÂÀÉÍ
Íåçàáûâàåìûé âêóñ.
Êàëüìàð, ÿéöî, îãóðåö, ðèñ, ëóê, ñìåòàíà.