• Авторизация


Универсальное заварное тесто для вареников и пельменей 10-12-2025 23:47

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Универсальное заварное тесто для вареников и пельменей

3937411_testonakipjatkedljapelmeneiimagesbig (600x490, 37Kb)

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.    

Ингредиенты:  

  • 1 яйцо,  
  • соль,  
  • 3 стакана муки,  
  • 1 ст.л. растительного масла,  
  • 1 стакан кипятка.    

Приготовление: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые хачапури с творогом и сыром 10-12-2025 23:45

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Быстрые хачапури с творогом и сыром

3937411_9b2dc3e52dccb5e_660x440 (660x440, 45Kb)

Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но. не хочет тратить на это много времени. Ароматная, солоноватая лепешка готовится из доступных продуктов и отлично подойдет на завтрак, к первым блюдам или в качестве закуски.

Ингредиенты

для теста:

  • кефир - 250 мл
  • яйца - 1 шт.
  • мука - 2 стакана
  • сода - ½ ч.л.
  • соль - по вкусу

для начинки:

  • сыр твердый - 200 г
  • творог - 200 г
  • масло сливочное - 50 г
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль -по вкусу

Приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт выпечки кексов «Просто и вкусно» 10-12-2025 23:40

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт выпечки кексов «Просто и вкусно»

Рецепт выпечки кексов «Просто и вкусно»

3925311_keksi (500x256, 251Kb)
Продукты:
 
– 4 яйца (холодных из холодильника);
– 8 ст.л. сахара;
– 8 ст.л. муки;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с курагой - простые и вкусные рецепты выпечки к чаю 10-12-2025 23:40

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пирог с курагой - простые и вкусные рецепты выпечки к чаю

3937411_pirog_s_kuragoy (660x347, 66Kb)

Домашняя выпечка привлекает многих кулинаров, благодаря шикарному выбору начинок, так из одного и того же теста можно творить совершенно необыкновенные угощения. Самые часты варианты – фрукты и ягоды, реже применяются сухофрукты, и напрасно, например, пирог с курагой – необыкновенно вкусное лакомство, которое успешно дополнит чаепитие.

Как приготовить пирог с курагой?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой 10-12-2025 23:38

Это цитата сообщения Sunflower_2014 Оригинальное сообщение

Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой

на 100 грамм - 176.34 ккал Б/Ж/У - 5.83/10.95/13.79

Ингредиенты:
Морковь - 300 г
Яйца - 2 шт
Мука цельнозерновая - 160 г
Грецкие орехи - 100 г
Оливковое масло - 30 мл
Разрыхлитель - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Для пропитки:
Натуральный йогурт - 200 г
Лимон - 1 шт
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Морковь помыть, почистить и натереть на МЕЛКОЙ терке. Яйца взбить с подсластителем в пышную массу. Добавить к яйцам морковь и орехи (немного орехов оставить для оформления) и размешать аккуратно лопаткой. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить масло и еще раз размешать. Получается достаточно густое тесто. Форму для кекса смазать маслом, вылить в нее тесто и разровнять. Выпекать при 180С примерно 40-45 минут. Готовность определить так: проткнуть деревянной шпажкой, внутри она должна быть сухой! Кекс должен быть плотный и румяный. Кекс надо полностью остудить и разрезать на пополам. Половинку лимона разрезать на 2 небольших кусочка, залить крутым кипятком и дать постоять 15 минут. Уйдет вся горечь и резкий вкус. Затем измельчить в блендере. Йогурт взбить с подсластителем, добавить лимон и перемешать. Промазать кремом кекс внутри и снаружи, посыпать орехами и дать постоять пару часов пропитаться, и можно пить чай.


OISjQywhu9U (700x367, 289Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Невероятно вкусный хлеб, приготовленный дома в духовке своими руками 10-12-2025 23:37

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный хлеб, приготовленный дома в духовке своими руками

1 (700x425, 223Kb)
Следуя данному рецепту, можно приготовить уникальный по вкусовым качествам домашний хлеб. Он мягок, а сверху него отличная хрустящая корочка. Подойдет идеально как для супа или вторых блюд, так и для чая с молоком.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый кекс в хлебопечке 10-12-2025 23:36

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Апельсиновый кекс в хлебопечке

http://multivarka-recepti.ru/retseptyi-dlya-hlebop...pelsinovyiy-keks-v-hlebopechke 

Автор: Оксана Байбакова  

[показать] 

Кексы - популярный вид выпечки во всём мире. Что может сравниться с ароматом и вкусом домашнего кекса? Сегодня я для выпечки вкусного апельсинового кекса снова использую хлебопечку. Она всегда меня выручает, когда надо что-то испечь, и нет возможности безотрывно находиться около духовки, следя за процессом. Хлебопечка отлично справляется не только с приготовлением хлеба, но и с выпечкой кексов. Этот рецепт проверен неоднократно, пеку его часто. Пробовала печь такой кекс и в мультиварке, но именно вариант в хлебопечке мне понравился больше. За счет добавления цедры апельсина и свежего апельсинового сока кекс получается ярким, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс в хлебопечке 10-12-2025 23:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный кекс в хлебопечке

[показать]

Творожный кекс можно испечь не только в форме в духовке, но и поручить весь процесс хлебопечке. Особенно вкусны кексы с начинками, поэтому мы предлагаем добавить в тесто орехи, цукаты или сухофрукты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК 10-12-2025 23:35

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК

Царские булочки с корицей
синнабон - Самое интересное в блогах
Царские булочки с корицей.Эти шикарные булочки не стоит делать слишком часто - очень трудно остановиться и не съесть больше, чем собирались. Тесто замешивается в хлебопечке, а затем булочки выпекаются в духовке. Если у вас нет хлебопечки, следуйте инструкциям в конце рецепта.

Ингредиенты
Получается: 12 болших булочек
Для теста
250 мл теплого молока (45 C)
2 яйца, комнатной температуры
75 г сливочного масла или маргарина, растопить
600 г хлебной муки
1 ч.л. соли
100 г сахара
2 1/2 ч.л. быстрых дрожжей
Для начинки
1 стакан коричневого сахара
2 1/2 ст.л. молотой корицы
50 г сливочного масла, комнатной температуры
Для глазури
100 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
50 г сливочного масла
200 г ( 1 1/2 стакана) сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1/8 ч.л. соли
Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:15мин › +3ч подняться › Общее время: 3ч35мин
1.Положите ингредиенты для теста в чашу хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем. Выберите цикл Тесто; нажмите Пуск.
2.После того, как тесто удвоилось в размере, выложите его на слегка присыпанную мукой поверхность, накройте и дайте постоять 10 минут. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу.
3.РОЛЛЫ С КОРИЦЕЙ И ВАНИЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ. Обсуждение на Блоги на ТрудеРаскатайте тесто в прямоугольник размером 40x50 см. Смажьте верх 75 г сливочного масла и равномерно посыпьте смесью из сахара и корицы. Скатайте тесто в рулет и нарежьте на 12 частей. Выложите булочки в слегка смазанную прямоугольную форму для выпечки 25x35 см. Накройте и дайте подняться, пока они не увеличатся в размере почти вдвое, примерно 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200 С.
4. [показать]Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 15 минут. Пока булочки пекутся, взбейте сливочный сыр, 50 г размягченного сливочного масла, сахарную пудру, ваниль и соль. Перед подачей на стол смажьте теплые булочки глазурью.

ПримечаниеЕсли у вас нет хлебопечки, вы можете делать следующее: растворите дрожжи в теплом молоке в большой миске. Добавьте сахар, сливочное масло, соль и яйца. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Замесите тесто и сформируйте в большой шар руками, слегка посыпанными мукой. Положите в миску, накройте и поставьте в тепло на 1 час, или пока тесто не увеличится в размере в два раза. Следуйте рецепту начиная со 2-го пункта.источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Финский овсяный хлеб 10-12-2025 23:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Финский овсяный хлеб

[показать]

Самый быстрый хлеб! От задумки до румяной буханки примерно 1 час, при этом Ваше участие ограничится несколькими минутами. Не нужно пачкать руки, сутки заквашивать, вымешивать, ждать подъема, создавать тепло. Достаточно смешать всё ложкой и отправить в холодную духовку. Попробуйте, и Вы навсегда полюбите этот хлеб!
Я вчера испекла этот хлеб. Сказать, что я в восторге это ничего не сказать. Я поняла, что это самый мой любимый хлеб!
Я очень благодарна Ирочке-Биа46 за наводку!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные кексы — 7 лучших рецептов🍋 10-12-2025 23:34

Это цитата сообщения Sunflower_2014 Оригинальное сообщение

Лимонные кексы — 7 лучших рецептов🍋


1. КЕКС ЛИМОННЫЙ
Ингредиенты:
● 200 г мягкого маргарина
● 1 стакан сахара
● 2 яйца
● 1 ст.л. сметаны
● 1 лимон
● 2 стакана муки
● 2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца и сметану, размешать. Лимон (предварительно проварить несколько минут и обдать холодной водой, чтобы вышла горечь), пропустить через мясорубку или измельчить блендером (косточки тщательно удалить). Добавить лимон в миску, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в миску и замесить тесто.Тесто достаточно жидкое. Печь в форме 21-23 см, выложенной бумагой для выпечки.Готовый кекс можно разрезать на две части по горизонтали и смазать взбитой с сахаром сметаной или повидлом.

2. КЕКС ЛИМОННЫЙ ВОЗДУШНЫЙ
Ингредиенты:
● Масло сливочное (размягченное) — 120 г
● Сахар — 120 г
● Мука — 120 г
● Яйцо — 2 шт
● Лимон — 1 шт
● Разрыхлитель теста — 7 г

Приготовление:
Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. Добавить яйца- взбить.Затем добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно размешать и вмешать цедру и сок половины лимона (можно добавить сок целого лимона,для любителей кисленького).Форму для выпечки застелить бумагой (у меня форма прямоугольная). Выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (около 20 минут), но следите по вашей духовке.Пирог немного охладить, вынуть АККУРАТНО из формы.

3. КЕКС ЛИМОННЫЙ С МАКОМ
Ингредиенты:
● масло сливочное 100 г
● яйцо 2 шт
● сахар 1 стак.
● сметана 150 г
● мука 200 г
● полтора стакана, в одном стакане 130-150 г муки.
● сода 0.5 ч. л.
● лимон 1 шт большой
● мак 3 ст. л.

Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца. Затем сметану, соду. Натереть цедру лимона и добавить в тесто. Потом муку. Чуть меньше половины теста выложить в форму с пергаментом.
Мак проварить в воде минут 10. Воду слить . Добавить к маку немного сахара и смолоть в кофемолке или перетереть в ступке. Несколько ложек теста смешать с маковой смесью и выложить вторым слоем в форму.
Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекаем в духовке минут 40-45 при температуре 175-180 градусов.
Сок одного лимона смешиваем с сахаром по вкусу. Пропитываем этим соком еще теплый кекс. Можно наколоть зубочисткой. Из сахарной пудры и лимонного сока делаем глазурь и поливаем кекс. Посыпаем лимонной цедрой.

4. КЕКС ЛИМОННЫЙ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
Ингредиенты:
● сахар - 1 стакан (200 гр)
● масло подсолнечное рафинированное - 150гр.
● мука - 350 гр.
● яйца - 3 шт.
● разрыхлитель
● пол лимона

Приготовление:
Приготовление очень простое:Сбить яйца с сахаром до легкой пены. Лимон вымыть, удалить косточки и вместе с кожурой размельчить на блендере. Добавить в яйца с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную массу. Добавить растительное масло, вымешать.Выпекать 40-50 мин при 180 градусах.
Получается нежный, рассыпчатый кекс. Запаха масла нету вообще,не волнуйтесь) Вкусно! Можно так же добавлять изюм, орехи или делать просто ванильный (добавить в тесто ваниль).

5. ЛИМОННО-ЛАЙМОВЫЙ КЕКС
Ингредиенты:
● 1 ст. муки
● 0,7 ст. сахара
● 3 яйца
● 1 ст.л. лимонной цедры
● 1 ст.л. цедры лайма
● 120 г сливочного масла
● 0,5 ч.л. разрыхлителя теста
● ¼ ч.л. куркумы

Приготовление:
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром,добавить цедру,куркуму,яйца,хорошо взбить венчиком.Муку просеять с разрыхлителем,добавить к тесту и хорошо перемешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом,перелить тесто в форму(можно использовать специальные формы для кексов,заполнить формочки тестом на 1/3),поверхность разровнять,поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать кекс приблизительно 20-25 минут(кексам в формочках достаточно 15 минут).Достать готовый кекс из духовки,дать немного остыть,переложить на блюдо.

6. ЛИМОННО-МАКОВЫЙ КЕКС
Ингредиенты:
● Яйцо 135 гр
● Сахар-песок 170 гр
● Мука пш в/с 180 гр
● Разрыхлитель 5 гр
● Цедра лимона 15 гр
● Сок лимона 120 гр + 30г воды
● Мак 20 гр
● Масло слив 150 гр

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вафли 10-12-2025 23:33

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Вафли

30 рецептов вафель для электровафельницы

Screenshot_91 (700x522, 592Kb)
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли 10-12-2025 23:31

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Вафли

30 рецептов вафель для электровафельницы

Screenshot_91 (700x522, 592Kb)
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кашель не должен мучить — проверенные народные способы, которые действительно помогают 10-12-2025 23:23

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Кашель не должен мучить — проверенные народные способы, которые действительно помогают

Кашель — один из самых распространённых симптомов простуды, гриппа, аллергии или раздражения дыхательных путей.

Он может быть сухим, «лающим», надсадным — или, наоборот, влажным, с отхождением мокроты.

Вне зависимости от типа, кашель часто нарушает сон, мешает работе, вызывает раздражение горла и даже боль в груди.

Если речь идёт о лёгком, бытовом кашле — особенно в самом начале болезни — народные средства могут стать настоящей опорой в выздоровлении. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Как легко и просто набрать петли для планки кардигана 10-12-2025 23:14

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Как легко и просто набрать петли для планки кардигана



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вяжете рукав сверху вниз от проймы? Прямая линия скоса плеча и рукава 10-12-2025 23:13

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Вяжете рукав сверху вниз от проймы? Прямая линия скоса плеча и рукава



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие и вкусные домашние кексы с черникой – пошаговый рецепт 07-12-2025 23:49

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Мягкие и вкусные домашние кексы с черникой – пошаговый рецепт

Всё, что вы только можете пожелать в кексе: очень большой и мягкий, наполненный спелой черникой и покрытый восхитительной сахарной крошкой с корицей. Кексы получаются как в пекарне. Обязательно попробуйте их приготовить. 
 
Вот рецепт домашних кексов с черникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для кесов:
180 г пшеничной муки
100 г сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1 большое яйцо
80 мл растительного масла
120 мл молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан свежей черники.
 
Для крошки:
35 г пшеничной муки
50 г сахара
1 чайная ложка корицы
30 г растопленного сливочного масла.
Время приготовления: 30 минут.
По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусные кексы с черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/myagkie-i-vkusnihe-d...keksih-s-chernikoyj.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Очень вкусный шоколадно-миндальный кекс – пошаговый рецепт 07-12-2025 23:49

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный шоколадно-миндальный кекс – пошаговый рецепт

Этот мягкий и маслянистый кекс, приготовленный по всем правилам, с кусочками тёмного шоколада, миндальными ломтиками и пастой внутри, станет незабываемым завтраком. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт шоколадного кекса с миндалем. Продукты необходимые для его приготовления:
Для теста:
500 г пшеничной муки
50 г сахарного песка
4,5 г активных сухих дрожжей
2 больших яйца
180 мл молока
30 г размягчённого сливочного масла
1/2 чайной ложки соли.
 
Для начинки:
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1/4 стакана сахара
1/2 стакана миндальной муки
1/2 чайной ложки миндального экстракта
1 разделенное яйцо
50 г нарезанного миндаля
115 г тёмного шоколада, измельчённого.
Время приготовления: 4 часа 15 минут.
По списку все продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный домашний шоколадный кекс с миндалем: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-sho...o-mindaljnihyj-keks.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йозеф Хабас Урбан "Возвращение в Вальбону" 07-12-2025 23:40

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Йозеф Хабас Урбан "Возвращение в Вальбону"

101394340_0 (482x700, 60Kb)Чтобы найти разгадку,
придётся пройти по краю бездонной пропасти.
Трое студентов из Чехии отправляются на каникулы
в горный поход по албанскому массиву Проклетие.
И исчезают. Семьи безутешны.
К поиску подключается правительство, радио, телевидение. Но на след молодых людей не выходит даже Интерпол. Несколько лет спустя Яна получает конверт,
в нём — паспорт пропавшей сестры.
Среди почтовых штампов есть один, который нельзя
отнести ни к одному месту на карте — Вальбона 666.
Неужели сестра жива и даёт знак?
Неужели её ещё можно спасти?
Иначе кому и зачем понадобилось отправлять её паспорт?

Читает Владимир Голицын
⌚️09:03:53

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМАЯ ВКУСНАЯ И ПРОСТАЯ ЗАПЕКАНКА 07-12-2025 23:37

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

САМАЯ ВКУСНАЯ И ПРОСТАЯ ЗАПЕКАНКА

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии